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正文內(nèi)容

酒吧投資計(jì)劃書(參考版)

2024-12-20 20:34本頁面
  

【正文】 ? 內(nèi)部宣傳平臺:帝苑 KTV點(diǎn)歌系統(tǒng)宣傳畫面 (費(fèi)用暫略) 。 ? 雜志媒體: 萬 ? 金領(lǐng)生活 開業(yè)期間宣傳與會員互動。 ? 制作各種預(yù)告式精彩視頻用于網(wǎng)絡(luò)宣傳。 ? 網(wǎng)絡(luò)媒體: 3 萬 ? 網(wǎng)站建設(shè):預(yù)算為 1 萬(含建設(shè)于第一年維護(hù)費(fèi)用); ? 用于網(wǎng)站建設(shè):包含企業(yè)介紹、酒吧特色、互動論壇、經(jīng)典回顧(上傳視頻)、主題預(yù)告等內(nèi)容 ? 網(wǎng)絡(luò) 與論壇推 廣 :預(yù)算為 2 萬,福州新聞網(wǎng)(夜場頻道合作)、福州家園網(wǎng)、勝利家園網(wǎng)、東南快報(bào)網(wǎng)站(交友網(wǎng)站合作)、e 食域等。 ? 東南快報(bào)、福州晚報(bào),預(yù)計(jì) 萬(消費(fèi)券) ? 小版面酒吧主題宣傳,開業(yè)期間炒作。 ? 媒體價(jià)值考量:有效覆蓋寫字樓、高檔社區(qū)電梯,選擇電梯門的原因在于電梯門的廣告面積夠大,且在到達(dá)率上略高于電梯內(nèi)海報(bào),可以針對各個(gè)階段的酒吧主題 party進(jìn)行預(yù)告式宣傳,大面積宣傳畫面容易進(jìn)行強(qiáng)有力視覺沖力傳播效果,且每個(gè)樓宇只需投放 1 個(gè)電梯門,即可有效覆蓋整個(gè)樓宇人群。 ? 媒體價(jià)值考量: 876 作為福州本地的交通廣播,收聽群體主 要是私家車、的士收聽群體,可作為廣播渠道與 987 形成交叉互補(bǔ),缺點(diǎn)為目前 876 酒吧廣告泛濫。 ? 合作方式:硬 廣 投放、欄目互動、 987 都市生活頻道 10 周年活動結(jié)合、 私家車車友會點(diǎn)對點(diǎn)宣傳覆蓋。 內(nèi)功練好,產(chǎn)品定位明確進(jìn)入生產(chǎn),如何做好渠道營銷規(guī)劃?前期的初次營銷如何展開?如何提供強(qiáng)有力的跟進(jìn)策略,讓顧客產(chǎn)生持續(xù)性消費(fèi)? H19 創(chuàng)意酒吧 第 16 頁 共 18 頁 商業(yè)內(nèi)部材料, 不得外傳 ! ? 校園營銷:高校學(xué)生會社團(tuán)組織的滲透營銷(以啤酒贈送為主) ? 媒體宣傳規(guī)劃及費(fèi)用預(yù)算 60% ( 18 萬) : ? 電臺媒體: ( 7 萬) ? 選定《 987 都市生活頻道》預(yù)算為 5 萬。 12 月 5 日 ? 確定前期營銷政策,并著手 制作 各種配套物料(宣傳海報(bào)、大門巨幅懸念海報(bào)、贈送禮包、各種卡、工作人員 VI 系統(tǒng)) ? 制定出各種行政管理制度(包含 員工崗位職責(zé)、員工晉升制度、員工考核制度、員工福利、員工培訓(xùn)方案) ? 確定門面形象及 H19 創(chuàng)意酒吧 VI 設(shè)計(jì)方案 ? 確定開業(yè)執(zhí)行方案 12 月 10 日 ? 所有人員招聘到位,并展開 為期 20 天的培訓(xùn)(培訓(xùn)期間提供半新) ? 確定前期宣傳方案及宣傳平面 ? 舞臺開始編排第一、二周主題(速度與激情)演繹、音樂、燈光 12 月 15 日 ? 開始啟動開業(yè)期間第一波宣傳(包含點(diǎn)對點(diǎn)營銷宣傳、媒體整合宣傳、網(wǎng)絡(luò)宣傳等) 12 月 20 日 ? 場地音響、燈光、場地整改結(jié)束 ? 舞臺布開始編排第三、四周音樂、舞臺演繹節(jié)目 倒推開業(yè)時(shí)間,留給我們的時(shí)間并不多了,我們需要在圣誕、元旦前做好前期籌備工作,需要明確我們每個(gè)部門的準(zhǔn)備工作細(xì)分,各個(gè)部門工作到位時(shí)間! H19 創(chuàng)意酒吧 第 14 頁 共 18 頁 商業(yè)內(nèi)部材料, 不得外傳 ! 12 月 21 日- 29 日 ? 內(nèi)部營業(yè)排練,選擇酒吧營業(yè)時(shí)間,所有人員到位進(jìn)行市場排練 12 月 30 日、 31 日 ? 貴賓專場試營業(yè)(通過媒體渠道――東南快報(bào)交友論壇、 987 車友、 876車友、金領(lǐng)生活會員 、福州新聞網(wǎng) K歌大賽決賽、 帝苑會員 )等舉辦貴賓 VIP 專場,制造懸念,考驗(yàn)服務(wù)、演繹流程。 ? 建立良好的獎懲激勵制度,形成良好的企業(yè)文化氛圍: 針對所有員工,做出考核要求,每個(gè)階段考核優(yōu)秀的員工做出各種獎勵(如到各個(gè)城市旅游考察、給予旅游假期 ,年底拿出一定的盈利充當(dāng)員工的年終獎勵,如設(shè)置 3 萬元的購房基金給予 基層員工充當(dāng)購房補(bǔ)貼等) (因?yàn)樯婕暗秸w帝苑集團(tuán)的人員晉升制度體系,所以詳細(xì)制度需要后續(xù)探討后出臺具體方案) H19 創(chuàng)意酒吧 第 13 頁 共 18 頁 商業(yè)內(nèi)部材料, 不得外傳 ! 第三問題點(diǎn): 具體時(shí)間安排規(guī)劃:工作目標(biāo)為 1 月 1 日開始正式營業(yè)。 歸根結(jié)底,主要來源于目前酒吧的管理基本采用的是人情管理制度,而非企業(yè)管理制度,首先是針對高層人員,更多的是酒吧老板通過各種金錢+人情給予挽留,而針對基層工作人員,酒吧采取的是放任的松散型管理制度,同時(shí)由于酒吧的規(guī)模小,員工缺少晉升的空間,導(dǎo)致許多基層從業(yè)人員能力提升后選擇離開謀求發(fā)展。 100 (日薪) 提供具有競爭力的薪資待遇構(gòu)思(留人之道,構(gòu)建長期穩(wěn)定的具有綜合競爭力的團(tuán)隊(duì)) 建立長跑型企業(yè)首先必須擁有長期穩(wěn)定的團(tuán)隊(duì) ,通過不斷的磨合和提升,提升團(tuán)隊(duì)的綜合競爭力。 底薪+提成(或高提成) 服務(wù)員 20 名 負(fù)責(zé)酒吧日常服務(wù)接待工作,以大 學(xué)生兼職為主,經(jīng)過系統(tǒng)培訓(xùn)后正式上崗,具有良好的形象和文化素養(yǎng),待人誠懇,注意細(xì)節(jié),并具有很好的工作激情。 客戶營銷(外聯(lián)) 8 名 (待定) 負(fù)責(zé)酒吧圈內(nèi)的顧客營銷工作,要求擁有多年的酒吧外聯(lián)工作經(jīng)驗(yàn),擁有穩(wěn)定的客戶基礎(chǔ)。 2500 平面設(shè)計(jì) 1 名 負(fù)責(zé)企劃部
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