農(nóng)副土特產(chǎn)專賣(mài)店日常管理制度_店面服務(wù)規(guī)范(參考版)
2024-12-20 07:11本頁(yè)面
【正文】 * 觀察顧客的目光及表情，了解顧客的購(gòu)買(mǎi)需求，引導(dǎo)顧客的消費(fèi)意識(shí) * 用不放棄的精神去留意顧客的反應(yīng)，視顧客的情況與興趣來(lái)做連帶銷售 * 對(duì)每一位成交的顧客都應(yīng)進(jìn)行連帶銷售 * 不要急于送走顧客 * 不要等顧客把錢(qián)掏出后才做連帶銷售 2 送別顧客 秘訣：真誠(chéng)、微笑、產(chǎn)品質(zhì)量以及完善的售后服務(wù) 問(wèn)題： 如何做？ 解決如下： 顧客走時(shí)應(yīng)做： * 幫顧客把產(chǎn)品放好并提醒顧客拿好 *宣傳卡或店里名片及時(shí)給顧客 * 顧客出門(mén)或離開(kāi)時(shí)應(yīng)熱情的送出幾步，讓顧客有很受尊重的感覺(jué) * 始終保持微笑的表情，優(yōu)雅的舉止。 滿足顧客需求 秘訣：讓顧客親身去感受你 的產(chǎn)品“好” 解決方法： *滿足顧客想要試吃的需求 *向顧客說(shuō)明產(chǎn)品的好處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 * 說(shuō)話的語(yǔ)調(diào)上揚(yáng)，給顧客把產(chǎn)品帶回家的信心 *試吃時(shí)向顧客說(shuō)出所嘗試產(chǎn)品的好處及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值 *試吃后應(yīng)確保顧客做出肯定的反饋 克服顧客的反對(duì)意見(jiàn)，打消顧客的疑慮，堅(jiān)定顧客購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的信心 話術(shù)： 2 * 這是我們斯蘭扎克的 XX產(chǎn)品 * 您可以嘗一下，感受一下它的口感！ 這個(gè)棗子果肉特別厚，也特別軟糯，是吧！ 我們斯蘭扎克的產(chǎn)品所有的原料都是經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選，代表著我們新疆最優(yōu)的品質(zhì)， *我們的加工工藝也是最先進(jìn)的，達(dá)到出口標(biāo)準(zhǔn)的。 * 小姐 /女士就是這個(gè)產(chǎn)品，很多老顧客都特別喜歡的，在我們店里也是銷售的相當(dāng)好的產(chǎn)品，不管是大人小孩都特別喜歡這個(gè)口感。 到位的接待 * 歡迎光臨斯蘭扎克 * 老顧客可以直接稱： **小姐 /女士等 * 如顧客拒絕介紹：好的，如果您有需要可隨時(shí)叫我，我就在您旁邊（如顧客停留在一個(gè)產(chǎn)品前可主動(dòng)上前介紹） * 有顧客的情況下店員應(yīng)立即放下手中的工作，雙眼目視顧客，并走上前去迎接顧客 * 像主人招呼客人般，口齒伶俐，聲音適中 * 切記不要在顧客的背后打招呼 * 熱情、微笑、目光關(guān)注 甜美的贊美 * 及時(shí)并真誠(chéng)的做出贊美，大聲并公開(kāi)的贊美顧客，用你熱情的微笑，真誠(chéng)的舉動(dòng)去感染顧客 * 贊美要及 時(shí)、贊美要具體、贊美要真誠(chéng)、贊美要公開(kāi)、贊美要自信、贊美要大聲、贊美要目光注視顧客 PS：在此，分享一個(gè)贊美的訣竅給大家 有的導(dǎo)購(gòu)員問(wèn)了，怎么贊美才能顯得真誠(chéng)不虛偽呢？那就是有針對(duì) 2 性、具體、有理由的贊美！ 例如說(shuō)：看到一個(gè)顧客，簡(jiǎn)單的說(shuō)小姐您看起來(lái)真漂亮是不夠的，我們不妨可以延伸一下，小姐您看起來(lái)真漂亮，膚色紅潤(rùn)，看起來(lái)氣色特別好，有什么秘訣么？這樣的贊美就具體多了，可以和顧客拉近距離，同時(shí)還可以得到一些顧客的信息，向她推薦產(chǎn)品時(shí)也有了一定的把握。用自己的情緒帶動(dòng)顧客的情緒，利用專業(yè)性讓顧客相信自己，讓品牌在導(dǎo)購(gòu)員的服務(wù)中提高檔次。 ? 你們產(chǎn)品（紅棗、核桃）會(huì)不會(huì)有蟲(chóng)啊？ 答：一看您就是專家，紅棗生長(zhǎng)環(huán)境不好的確容易生蟲(chóng)；我們的產(chǎn)品都是產(chǎn)自新疆昆侖山腳下、塔克拉瑪干沙漠南緣獨(dú)特的生長(zhǎng)地帶，該地帶擁有無(wú)污染沙化土壤、晝夜溫差達(dá) 20多度、平均日照 10 幾個(gè)小時(shí)，并經(jīng)昆侖山上的常年無(wú)污染融化的雪水澆灌，而且不使用化學(xué)肥料和農(nóng)藥，一般的病蟲(chóng)害是無(wú)法生存的，所以我們的產(chǎn)品一點(diǎn)蟲(chóng)害還都沒(méi)有，您盡可放心。 ? 你們的棗不甜？ 答：看 來(lái)您經(jīng)常吃棗，經(jīng)驗(yàn)豐富；鮮棗經(jīng)過(guò)曬干去水后，口感都沒(méi)有鮮棗甜，而且不同的品種口感也會(huì)有差別；新疆的紅棗由于其獨(dú)特氣候的影響，同類同品種的棗都比內(nèi)地的棗甜。 ? 你們產(chǎn)品多少錢(qián)？ 2 答： a、根據(jù)每個(gè)產(chǎn)品的正常零售價(jià)報(bào)價(jià)，單位是袋； b、如果當(dāng)時(shí)有價(jià)格折扣或促銷活動(dòng)，必訓(xùn)在正常零售價(jià)的報(bào)價(jià)基礎(chǔ)上繼續(xù)介紹我們的活動(dòng)內(nèi)容；如：我們的玉棗每袋XX元，現(xiàn)在過(guò)節(jié)價(jià)格有折 扣價(jià) XX 元，比平時(shí)便宜 XX 元，現(xiàn)在買(mǎi)很劃算；或我們的玉棗每袋 XX 元，現(xiàn)在過(guò)節(jié)有活動(dòng)，買(mǎi) XX 袋送 XX,現(xiàn)在買(mǎi)很劃算； ? 你們的產(chǎn)品為什么這么貴？或你們的產(chǎn)品為什么比別人的產(chǎn)品貴？ 答：我們的產(chǎn)品都是產(chǎn)自新疆昆侖山腳下、塔克拉瑪干沙漠南緣獨(dú)特的生長(zhǎng)地帶，該地帶擁有無(wú)污染沙化土壤、晝夜溫差達(dá)20 多度、平均日照 10 幾個(gè)小時(shí)，并經(jīng)昆侖山上的常年無(wú)污染融化的雪水澆灌；因此我們的產(chǎn)品相比內(nèi)地同類產(chǎn)品具有形體碩大、色澤艷麗、果肉厚實(shí)飽滿、含糖（紅棗、葡萄干）量高、口感甘醇、含不飽和脂肪酸高（核桃、杏仁、巴旦木）營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)點(diǎn) ，是真正的綠色、自然、健康的休閑營(yíng)養(yǎng)食品；一些人第一次吃了后都成了回頭客，一些健康意識(shí)強(qiáng)經(jīng)濟(jì)條件好的顧客更是整箱整箱的買(mǎi)；您放心，絕對(duì)是物有所值。 ? 這是哪的產(chǎn)品？ 答：這是新疆的特產(chǎn)，都是產(chǎn)自新疆昆侖山腳下、塔克拉瑪干沙漠南緣獨(dú)特的地帶。 試吃 試吃規(guī)范：在體驗(yàn)區(qū)準(zhǔn)備一個(gè)有小格子的果盤(pán)； 把要試吃的產(chǎn)品分類放在小格子里； ? 核桃：用開(kāi)殼器開(kāi)成 34 塊，不要把核桃仁挖出，每人次品嘗一塊； ? 玉棗：駿棗用到切成 2 半，每人次品嘗一塊；灰棗每人一個(gè)； ? 巴旦木：把袋包裝打開(kāi)，將產(chǎn)品倒入托盤(pán)，每人次一個(gè)； ? 葡萄干：把袋包裝打開(kāi)，將產(chǎn)品倒入托盤(pán)少量，每次少量，在試吃人員指導(dǎo)下，消費(fèi) 者每人次拿少量品嘗； ? 開(kāi)口杏：把袋包裝打開(kāi)，將產(chǎn)品倒入托盤(pán)少量，每次少量，在試吃人員指導(dǎo)下，消費(fèi)者每人次拿少量品嘗； 2 問(wèn)題集錦 ? 你們這是啥品牌？ 答：我們的品牌叫“斯蘭扎克”，是新疆特產(chǎn)，公司是股票上市企業(yè)，叫冠農(nóng)股份。忌用手指、筆尖為顧客介紹指引。 對(duì)象選擇 要根據(jù)產(chǎn)品的目標(biāo)消費(fèi)群有 選擇地推薦試吃產(chǎn)品； ? 原味核桃：女性， 25 歲以上，結(jié)婚，或帶小孩； ? 椒鹽核桃：女性， 1845 歲； ? 玉棗：女性， 25歲以上； ? 休閑類：女性， 1635歲，可帶小孩。 試吃區(qū)作為冠農(nóng)股份斯蘭扎克新疆特產(chǎn)專賣(mài)店的招
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