【正文】 交貨批 數(shù)。 品 質(zhì) 30分 以交貨批退率考核： 批退率 =退貨批數(shù)247。 每高于標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 1％，標(biāo)準(zhǔn)分扣 2分，每低 于標(biāo)準(zhǔn)價(jià)格 1％，標(biāo)準(zhǔn)分加 2分。 供貨情況總結(jié)應(yīng)至少包括： 對(duì)發(fā)生不符合我公司要求的情況，接到我公司供貨情況反饋表后，是否及時(shí)、認(rèn)真并準(zhǔn)確地進(jìn)行根源分析并提出相應(yīng)的糾正措施。 物料名稱(chēng) 訂購(gòu)數(shù)量 供貨數(shù)量 完成率 % 履約情況 供貨情況總結(jié)： 填表說(shuō)明： 履約情況包括 到貨及時(shí)百分比：指按訂單要求準(zhǔn)時(shí)到貨的次數(shù)與本月總交貨次數(shù)的百分比。 報(bào)價(jià)分析表 物料名稱(chēng)： 年 月 日 編號(hào)： 供應(yīng)商 樣品 價(jià)格 交貨情況 成交條件 總體評(píng)價(jià) 評(píng)價(jià)人： 填表說(shuō)明：請(qǐng)對(duì)每一種報(bào)價(jià)的以上各方面進(jìn)行評(píng)價(jià)，并將評(píng)定結(jié)果記在相應(yīng)的欄目?jī)?nèi)： A表 示非常滿(mǎn)意， B 表示比較滿(mǎn)意， C表示可以接受， D 表示不滿(mǎn)意， E表示非常不滿(mǎn)意。 采購(gòu)計(jì)劃 采購(gòu)人： 年 月 日 采購(gòu)部經(jīng)理： 營(yíng)運(yùn)副總： 物資名稱(chēng) 供應(yīng)商 規(guī)格 數(shù)量 單價(jià) 金額 付款方式 交貨方式 交貨地點(diǎn) 采購(gòu)日期 到貨日期 訂購(gòu)單 需方信息： 1. 1. 公司名稱(chēng)： 2. 2. 地址： 郵編： 電話(huà)： 3. 3. 聯(lián)系人： 聯(lián)系電話(huà)： 4. 4. 公司開(kāi)戶(hù)行： 帳號(hào)： 5. 5. 公司稅號(hào)： 供應(yīng)商： 訂貨日期： 訂單號(hào)： 品名 規(guī)格 單位 數(shù)量 單價(jià) 金額 付款方式 運(yùn)輸方式 交貨地點(diǎn) 交貨時(shí)間 備注 采購(gòu)員： 采購(gòu)部經(jīng)理： 注：備注中應(yīng)說(shuō)明貨物價(jià)格中是否含稅、運(yùn)輸費(fèi)等各項(xiàng)費(fèi)用，貨物的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、技術(shù)要求等事項(xiàng)。 第五十一條 第五十一條 本手冊(cè)自公布之日起實(shí)施。 第九章 第九章 附 則 第四十九條 第四十九條 本手冊(cè)的擬定和修改由公司采購(gòu)部負(fù)責(zé)，經(jīng)公司總經(jīng)理審核后批準(zhǔn)執(zhí)行。采購(gòu)部和中標(biāo)人不得另行訂立背離招標(biāo)文件實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容的其他協(xié)議。 （四） （四） 中標(biāo)人確定后，招標(biāo)組織人應(yīng)當(dāng)在招標(biāo)文件規(guī)定的有效期內(nèi)以書(shū)面或口頭形式通知中標(biāo)人，并將中標(biāo)結(jié)果通知所有未中標(biāo)的投標(biāo)人。 （二） （二）中標(biāo)人的投標(biāo)應(yīng)當(dāng)符合下列條件之一： 2． 2．能夠最大限度地滿(mǎn)足招標(biāo)文件中規(guī)定的各項(xiàng)綜合評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)； 3． 3．能夠滿(mǎn)足招標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性要求，并且經(jīng)評(píng)審的投標(biāo)價(jià)格最低。評(píng)標(biāo)小組成員必須在評(píng)標(biāo)報(bào)告上簽字，若有不同意見(jiàn)，應(yīng)明確記載并由其本人簽字，方可作為評(píng)標(biāo)報(bào)告附件。 （九） （九）在評(píng)標(biāo)過(guò)程中，評(píng)標(biāo)小組可以要求投標(biāo)人對(duì)投標(biāo)文件中含義不明確的內(nèi)容采取書(shū)面方式作出必要的澄清或說(shuō)明，但不得超出投標(biāo)文件的范圍或改變投標(biāo)文件的實(shí)質(zhì)性?xún)?nèi)容。 （七） （七）評(píng)標(biāo)小組應(yīng)當(dāng)進(jìn)行秘密評(píng)審，不得泄露評(píng)審過(guò)程、中標(biāo)候選 人的推薦情況以及與評(píng)標(biāo)有關(guān)的其他情況。 （六） （六）評(píng)標(biāo)小組經(jīng)過(guò)評(píng)審，認(rèn)為所有投標(biāo)文件都不符合招標(biāo)文件要求時(shí)，可以否決所有投標(biāo)，采購(gòu)部應(yīng)當(dāng)重新組織招標(biāo)。 （四） （四）在一個(gè)項(xiàng)目中，對(duì)所有投標(biāo)人評(píng)標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)和方法必須相同。 （二） （二）評(píng)標(biāo)小組成員不得 與投標(biāo)人有利害關(guān)系。 第四十七條 第四十七條 評(píng)標(biāo) （一） （一）評(píng)標(biāo)工作由評(píng)標(biāo)小組負(fù)責(zé)。開(kāi)標(biāo)人員至少由主持人、監(jiān)標(biāo)人、開(kāi)標(biāo)人、唱標(biāo)人、記錄人組成，上述人員對(duì)開(kāi)標(biāo)負(fù)責(zé)。 第四十六條 第四十六條 開(kāi)標(biāo) （一） （一）開(kāi)標(biāo)由采購(gòu)部主持，邀請(qǐng)所有投標(biāo)人參加。 第四十五條 第四十五條 投標(biāo)人在遞交投標(biāo)文件的同時(shí)，應(yīng)當(dāng)遞交投標(biāo)保證金（視情況而定）。 第四十四條 第四十四條 投標(biāo)人應(yīng)當(dāng)按照招標(biāo)文件的要求編寫(xiě)投標(biāo)文件，并在招標(biāo)文件規(guī)定的投標(biāo)截止時(shí)間之前密封送達(dá)采購(gòu)部。 (二 ) (二 ) 按本制度規(guī)定必須進(jìn)行招標(biāo)的項(xiàng)目，自招標(biāo)文件開(kāi)始發(fā)出之日起至投標(biāo)人提交投標(biāo)文件截止之日止，最短不應(yīng)當(dāng)少于１ 0 日。 第四十三條 第四十三條 招標(biāo)文件的制作與發(fā)出 (一 ) (一 ) 招標(biāo)文件主要內(nèi)容包括： 1． 1． 招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請(qǐng)書(shū)； 2． 2． 投標(biāo)人須知，主要包括如下內(nèi)容： 招標(biāo)項(xiàng)目概況； 招標(biāo)項(xiàng)目名稱(chēng)、規(guī)格、型號(hào)、數(shù)量和批次、運(yùn)輸方式、交貨地點(diǎn)、交貨時(shí)間、驗(yàn)收方式；有關(guān)招標(biāo)文 件的澄清、修改的規(guī)定； 投標(biāo)人須提供的有關(guān)資格和資信證明文件的格式、內(nèi)容要求； 投標(biāo)報(bào)價(jià)的要求、報(bào)價(jià)編制方式及須隨報(bào)價(jià)單同時(shí)提供的資料；標(biāo)底的確定方法；評(píng)標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)、方法和中標(biāo)原則； 投標(biāo)文件的編制要求、密封方式及報(bào)送份數(shù)；遞交投標(biāo)文件的方式、地點(diǎn)和截止時(shí)間，與投標(biāo)人進(jìn)行聯(lián)系的人員姓名、地址、電話(huà)號(hào)碼、電子郵件； 投標(biāo)保證金的金額及交付方式；開(kāi)標(biāo)的時(shí)間安排和地點(diǎn)；投標(biāo)有效期限。 第四十二條 第四十二條 采購(gòu)部應(yīng)當(dāng)組織相關(guān)部門(mén)對(duì)投標(biāo)人進(jìn)行資格審查并提出資格審查報(bào)告，經(jīng)參審人員簽字后存檔備查。招標(biāo)公告不得限制潛在投標(biāo)人的數(shù)量。 第四十一條 第四十一條 采用公開(kāi)招標(biāo)方式的項(xiàng)目，應(yīng)當(dāng)在相關(guān)媒介上發(fā)布招標(biāo)公告，公告應(yīng)載明公司的名稱(chēng)、地址、招標(biāo)項(xiàng)目的性質(zhì)、數(shù)量、實(shí)施地點(diǎn)和時(shí)間及獲取招標(biāo)文件的辦法等事宜。報(bào)告具體內(nèi)容應(yīng)當(dāng)包括：招標(biāo)內(nèi)容、招標(biāo)方式、分標(biāo)方案、招標(biāo)計(jì)劃安排、投標(biāo)人資質(zhì)（資格）條件、評(píng)標(biāo)方法、評(píng)標(biāo)小組組建方案以及開(kāi)標(biāo)、評(píng)標(biāo)的工作具體安排等； （二） （二） 編制招標(biāo)文件； （三） （三） 發(fā)布招標(biāo)信息（招標(biāo)公告或投標(biāo)邀請(qǐng)書(shū)）；發(fā)售資格預(yù)審文件； （四） （四） 按規(guī)定日期接受潛在投標(biāo)人編制的資格預(yù)審文件 ； （五） （五） 組織對(duì)潛在投標(biāo)人資格預(yù)審文件進(jìn)行審核； （六） （六） 向資格預(yù)審合格的潛在投標(biāo)人發(fā)售招標(biāo)文件； （七） （七） 接受投標(biāo)人對(duì)招標(biāo)文件有關(guān)問(wèn)題要求澄清的函件，對(duì)問(wèn)題進(jìn)行澄清，并書(shū)面通知所有潛在投標(biāo)人； （八） （八） 組織成立評(píng)標(biāo)小組，采購(gòu)部為組長(zhǎng)單位，小組成員在中標(biāo)結(jié)果確定前保密； （九） （九） 在規(guī)定時(shí)間和地點(diǎn)，接受符合招標(biāo)文件要求的投標(biāo)文件； （十） （十） 組織開(kāi)標(biāo)評(píng)標(biāo)會(huì)； （十一） （十一） 在評(píng)標(biāo)小組推薦的中標(biāo)候選人中，確 定中標(biāo)人； （十二） （十二） 發(fā)中標(biāo)通知書(shū)，并將中標(biāo)結(jié)果通知所有投標(biāo)人； （十三） （十三） 進(jìn)行合同談判，并與中標(biāo)人訂立書(shū)面合同。 第三十八條 第三十八條 招標(biāo)管理工作由采購(gòu)部負(fù)責(zé)組織 ，店管部、物品請(qǐng)購(gòu)或使用部門(mén)、財(cái)務(wù)部、監(jiān)察辦等部門(mén)參與。 第三十六條 第三十六條 供應(yīng)商檔案由采購(gòu)部信息管理員負(fù)責(zé)管理，未經(jīng)采購(gòu)部經(jīng)理允許，不得隨便查閱。 第三十五條 第三十五條 建立供應(yīng)商檔案： 采購(gòu)部負(fù)責(zé)建立供應(yīng)商檔案，店管部、中心廚房予以配合，對(duì)每個(gè)選定的供應(yīng)商必須有詳盡的供應(yīng)商檔案。 （四） （四）采購(gòu)物品在使用過(guò)程中發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題或采購(gòu)合同執(zhí)行過(guò)程中供應(yīng)商違約時(shí)，相關(guān)部門(mén)應(yīng)通知供應(yīng)商及時(shí)解決并將此信息反饋給采購(gòu)部，采購(gòu)部在對(duì)供應(yīng)商提出警告的同時(shí)也可根據(jù)問(wèn)題的嚴(yán)重程度尋求法律解決途徑。 （二） （二）供應(yīng)商每批供貨，采購(gòu)部應(yīng)根據(jù)質(zhì)量檢驗(yàn)所提供的各項(xiàng)數(shù)據(jù)建立供應(yīng)商質(zhì)量檔案，并定期報(bào)營(yíng)運(yùn)副總一份。 第三十三條 第三十三條 合格供應(yīng)商須具備以下條件 （一） （一）有合法的經(jīng)營(yíng)資格； 1． 1． 營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 (并已辦理當(dāng)年度年檢 ) 2． 2． 稅務(wù)登記證復(fù) 印件 (并已辦理當(dāng)年度年檢 ) 3． 3． 企業(yè)法人代碼證書(shū)（個(gè)體經(jīng)營(yíng)除外） 4． 4． 商標(biāo)注冊(cè)證明（個(gè)體經(jīng)營(yíng)除外） 5． 5． 代理、經(jīng)銷(xiāo)商的代理、經(jīng)銷(xiāo)許可（授權(quán)書(shū)） 6． 6． 銀行開(kāi)戶(hù)行資料 7． 7． 食品生產(chǎn)企業(yè)許可證、食品衛(wèi)生許可證、衛(wèi)生防疫檢測(cè)報(bào)告、進(jìn)口商品衛(wèi)生許可證 8． 8． 藥字號(hào)保健品供應(yīng)商應(yīng)提供：藥品生產(chǎn)企業(yè)許可證，藥品生產(chǎn)企業(yè)合格證，產(chǎn)品生產(chǎn) 許可號(hào) （二） （二）符合公司的質(zhì)量、安全、環(huán)保規(guī)定； （三） （三）具有產(chǎn)品交付能力； （四） （四）價(jià)格滿(mǎn)足公司要求； （五） （五）質(zhì)量滿(mǎn)足公司要求； （六） （六）公司主要經(jīng)營(yíng)物品的供應(yīng)商應(yīng)有滿(mǎn)足緊急需求的能力； （七） （七）設(shè)備、外協(xié)加工供應(yīng)商應(yīng)有售后服務(wù)的保障。 2. 2. 對(duì)于長(zhǎng)期采購(gòu)的供應(yīng)商，采購(gòu)部應(yīng)對(duì)其經(jīng)營(yíng)資格 、信譽(yù)、服務(wù)、采購(gòu)標(biāo)的、質(zhì)量等審核，審核通過(guò)后，認(rèn)定其合格供應(yīng)商資格，報(bào)主管副總審批，并每年復(fù)審一次。 （三） （三）若申請(qǐng)免做潛在供應(yīng)商評(píng)審，采購(gòu)員需遞交“潛在供應(yīng)商情況調(diào)查表”和書(shū)面的免審依據(jù)，報(bào)主管副總審批。 （二） （二）對(duì)不同重要度的產(chǎn)品應(yīng)進(jìn)行不同層次的評(píng)審或考察。 第三十二條 第三十二條 供應(yīng)商的評(píng)審 供應(yīng)商的評(píng)審與選擇由采購(gòu)部負(fù)責(zé)組織，店管部、中心廚房、技術(shù)中心、單店或物品請(qǐng)購(gòu)部門(mén)、使用部門(mén)等有關(guān)人員參加。 第三十一條 第三十一條 選擇供應(yīng)商原則及方法 招標(biāo)采購(gòu)物品、長(zhǎng)期定點(diǎn)供應(yīng)商 (非外協(xié)產(chǎn)品 )的選擇參照“采購(gòu)招標(biāo)管理”中規(guī)定執(zhí)行。 （二） （二）采購(gòu)部應(yīng)組織 相關(guān)人員隨時(shí)調(diào)查供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)及產(chǎn)品質(zhì)量， “供應(yīng)商調(diào)查表 ”每年復(fù)查一次，以了解供應(yīng)商的動(dòng)態(tài)，同時(shí)依變動(dòng)情況，更正原有資料內(nèi)容。 “供應(yīng)商調(diào)查表 ”交采購(gòu)部審核并存檔備查。 第七章 第七章 供應(yīng)商管理 第三十條 第三十條 供應(yīng)商信息收集與調(diào)查 供應(yīng)商信息收集與調(diào)查由采購(gòu)部負(fù)責(zé)，店管部、物品請(qǐng)購(gòu)部門(mén)、使用部門(mén)等負(fù)責(zé)提供供應(yīng)商信息及推薦合格供應(yīng)商。 (四 ) (四 ) 確定合理訂貨量 采購(gòu)部人員在制訂采購(gòu)計(jì)劃時(shí)，應(yīng)在充分分析現(xiàn)有的存貨量（包括供應(yīng)商或第三方物流的未達(dá)存貨）、貨源情況、訂貨所需時(shí)間、訂貨要求的最大或最小批量、貨物運(yùn)輸?shù)竭_(dá)時(shí)間等因素，結(jié)合各種貨物的安全存貨量確定最佳訂貨量及訂貨時(shí)點(diǎn)。 3. 3.