【摘要】烘焙食品OK蛋糕店之烘焙管理烘焙食品OK蛋糕店之烘焙管理烘焙食品OK蛋糕店之“發(fā)展戰(zhàn)略”是什么創(chuàng)造了價(jià)值?是什么決定著企業(yè)的發(fā)展?是什么造就“優(yōu)秀企業(yè)”的命運(yùn)?是什么使“優(yōu)秀企業(yè)”擁有優(yōu)秀的團(tuán)隊(duì)?是什么使“優(yōu)秀企業(yè)”能擁有空前的發(fā)展盛況?1思想/計(jì)劃
2024-12-19 09:40
【摘要】甜咪公主DIY蛋糕烘焙加盟品牌DIY蛋糕店加盟,投資甜咪公主可行性分析報(bào)告市場(chǎng)分析一個(gè)您所不知道的甜品市場(chǎng)!DIY是英文Doityourself的縮寫,意思就是自己動(dòng)手做,簡(jiǎn)言之,就是“親力親為”。當(dāng)人們看膩了市場(chǎng)上千篇一律的蛋糕,或千篇一律的蛋糕產(chǎn)品已經(jīng)無(wú)法滿足自己的特殊需要,“DIY”的念頭就可能油然而生。
2024-11-27 21:00
【摘要】1(蛋糕)連鎖店,超級(jí)店長(zhǎng)管理手冊(cè)一、店長(zhǎng)的職責(zé)二、店長(zhǎng)的角色三、店長(zhǎng)的自我修練四、管理技巧五、團(tuán)隊(duì)的建設(shè)六、管理工具的應(yīng)用一、店長(zhǎng)的職責(zé)1、根據(jù)公司的下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行工作分解,并制定計(jì)劃、組織實(shí)施、監(jiān)控與考核。2、以身作則遵守公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和流程,并與員工堅(jiān)決執(zhí)行。3、加強(qiáng)與各部門和其他連鎖店的
【摘要】烘焙(蛋糕)連鎖店,超級(jí)店長(zhǎng)管理手冊(cè)一、店長(zhǎng)的職責(zé)二、店長(zhǎng)的角色三、店長(zhǎng)的自我修練四、管理技巧五、團(tuán)隊(duì)的建設(shè)六、管理工具的應(yīng)用一、店長(zhǎng)的職責(zé)1、根據(jù)公司的下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行工作分解,并制定計(jì)劃、組織實(shí)施、監(jiān)控與考核。2、以身作則遵守公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度和流程,并與員工堅(jiān)決執(zhí)行。3、加強(qiáng)與各部門和其他連鎖店的配合與協(xié)作,協(xié)調(diào)和溝通工作中出現(xiàn)的任何情況。
2025-04-22 04:52
【摘要】新意烘焙蛋糕配方新意烘焙蛋糕配方麥寶蛋糕【特點(diǎn)】:該產(chǎn)品制作方便,保質(zhì)期長(zhǎng),經(jīng)適當(dāng)改進(jìn),可適合工業(yè)化生產(chǎn)?!九浞健浚篈、雞蛋400g,細(xì)砂糖260g,淀粉糖漿120g。B、低筋粉280g,淀粉40g,新意麥寶蛋糕專用改良劑30g。C、色拉油280g。【制作】:1、將A部分慢速拌至糖溶化,不可打發(fā)。2、將B部分混合過(guò)篩后加入1中,慢速拌至不見(jiàn)干粉,再快速
2025-06-22 02:42
【摘要】第一篇:面包店和蛋糕店等烘焙行業(yè)未來(lái)的營(yíng)銷趨勢(shì) 面包店和蛋糕店等烘焙行業(yè)未來(lái)的營(yíng)銷趨勢(shì) 在過(guò)完雙十一,我們見(jiàn)識(shí)到了互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展,現(xiàn)代社會(huì)都成為互聯(lián)網(wǎng)(電商)的天下。烘焙行業(yè)自然也被卷入其中,成...
2024-11-19 03:27
【摘要】蛋糕烘焙活動(dòng)方案范文 蛋糕烘焙活動(dòng)方案范文1 一、活動(dòng)主題: “美食制作工坊”俱樂(lè)部,招納第一批DIY小伙伴,同時(shí)招納部分俱樂(lè)部成員; ,增強(qiáng)學(xué)生的實(shí)踐能力,改革教學(xué)方法;...
2024-12-04 22:52
【摘要】成功烘焙餅店管理資料一、直營(yíng)烘焙餅店管理的重要性直營(yíng)專賣店是烘焙工廠建立企業(yè)形象、品牌形象的有利場(chǎng)所,是直接的利潤(rùn)與信息來(lái)源,是與消費(fèi)者溝通的平臺(tái),是各加盟專賣店的樣板,也是營(yíng)業(yè)員培訓(xùn)的基地。二、直營(yíng)烘焙餅店管理目標(biāo)和策略通過(guò)先進(jìn)的烘焙商店管理技術(shù)和技巧使烘焙直營(yíng)店達(dá)到一流店內(nèi)形象,創(chuàng)造最大銷售,并與消費(fèi)者建立長(zhǎng)期的良
2025-05-18 06:29
【摘要】政府認(rèn)證安心滿意烘焙食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則1目的本規(guī)范為烘焙食品工廠在制造、包裝及儲(chǔ)運(yùn)等過(guò)程中,有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、制程及質(zhì)量等管理均符合良好條件之專業(yè)指引,并藉適當(dāng)運(yùn)用危害分析重點(diǎn)管制(HACCP)系統(tǒng)之原則,以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或質(zhì)量劣化之環(huán)境下作業(yè),并減少作業(yè)錯(cuò)誤發(fā)生及建立健全的品保體系,以確保烘焙食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量
2025-06-03 22:41
【摘要】第一篇:蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享烘焙餅店促銷攻略 蛋糕培訓(xùn)學(xué)校分享烘焙餅店促銷攻略! 蛋糕培訓(xùn),東莞蛋糕培訓(xùn)學(xué)校,面包培訓(xùn),東莞面包培訓(xùn)學(xué)校,咖啡培訓(xùn),東莞咖啡培訓(xùn)學(xué)校,烘焙餅店如何進(jìn)行有效的促銷呢?促銷...
2024-11-14 22:45
【摘要】蛋糕店之創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書 一、行業(yè)概況 就要從象牙塔里出來(lái)了,由于經(jīng)濟(jì)危機(jī)的影響已經(jīng)自己對(duì)于餐飲業(yè)的愛(ài)好打算畢業(yè)后開一家蛋糕店,蛋糕店有很大的發(fā)展遠(yuǎn)景,今下人們的生活好了,消費(fèi)水平高了,對(duì)于生活品質(zhì)的追...
2024-12-07 01:42
【摘要】烘焙(蛋糕)連鎖店,超級(jí)店長(zhǎng)管理手冊(cè)17912字投稿:譚儼倆一、店長(zhǎng)的職責(zé)二、店長(zhǎng)的角色三、店長(zhǎng)的自我修練四、管理技巧五、團(tuán)隊(duì)的建設(shè)六、管理工具的應(yīng)用一、店長(zhǎng)的職責(zé)1、根據(jù)公司的下達(dá)的任務(wù)指標(biāo)進(jìn)行工作分解,并制定計(jì)劃、組織實(shí)施、
2024-12-21 03:18
【摘要】烘焙食品工廠良好作業(yè)規(guī)范專則1目的本規(guī)范為烘焙食品工廠在制造、包裝及儲(chǔ)運(yùn)等過(guò)程中,有關(guān)人員、建筑、設(shè)施、設(shè)備之設(shè)置以及衛(wèi)生、制程及質(zhì)量等管理均符合良好條件之專業(yè)指引,并藉適當(dāng)運(yùn)用危害分析重點(diǎn)管制(HACCP)系統(tǒng)之原則,以防范在不衛(wèi)生條件、可能引起污染或質(zhì)量劣化之環(huán)境下作業(yè),并減少作業(yè)錯(cuò)誤發(fā)生及建立健全的品保體系,以確保烘焙食品之安全衛(wèi)生及穩(wěn)定產(chǎn)品質(zhì)量。2適用范圍
2025-06-20 14:12
【摘要】稻香園標(biāo)準(zhǔn)營(yíng)運(yùn)手冊(cè)之店長(zhǎng)篇受控狀態(tài):發(fā)放范圍:文件編號(hào):版本版次:編寫:審核:批準(zhǔn):生效日期:分發(fā)號(hào):目錄第一節(jié)、店長(zhǎng)職責(zé)第二節(jié)、營(yíng)業(yè)流程檢查第三節(jié)、會(huì)議召開、交接班工作事項(xiàng)第四節(jié)、人員管理第五節(jié)、服務(wù)管理第六節(jié)、銷
2024-08-19 02:32
【摘要】:發(fā)放范圍:文件編號(hào):版本版次:編寫:審核:批準(zhǔn):生效日期:分發(fā)號(hào):目錄第一節(jié)、店長(zhǎng)職責(zé)第二節(jié)、營(yíng)業(yè)流程檢查第三節(jié)、會(huì)議召開、交接班工作事項(xiàng)第四節(jié)、人員管理第五節(jié)、服務(wù)管理第六節(jié)、
2025-05-18 03:56