【正文】 （四）實行綠色服務酒店在餐飲服務中適當提示客人點菜莫過量，提倡“消費不浪費”，客人需帶走剩菜時，積極提供“打包”服務；餐飲部、客房部開設無煙客房和無煙餐桌，以滿足不吸煙綠色消費者的需要；酒店專門設立收集舊電池等有害物品的廢物箱等，在酒店外圍擺放了分類回收的垃圾箱。另外，酒店應該開展綠色公關：酒店將保持與各新聞媒體的良好關系，利用“無冕之王”為企業(yè)的綠色表現(xiàn)作宣傳；安排著名環(huán)保人士參觀訪問酒店，指導酒店“創(chuàng)綠”工作；積極參與有關部門組織的重大綠色活動，主動進行綠色贊助等。（三）加強綠色溝通綠色溝通就是把環(huán)保理念納入產品和企業(yè)廣告活動中，通過強調企業(yè)在環(huán)保方面的行動來改善和加強企業(yè)的綠色形象，更多地推銷綠色產品。綠色食品是指無公害、無污染、安全、新鮮、優(yōu)質的食品，它包括蔬菜、肉類和其他食品。綠色產品的開發(fā)必須遵循以下原則：節(jié)省原料和能源；減少非再生資源的消耗；容易回收分解；低污染或者沒有污染；不對消費者身心造成損害。企業(yè)應對員工進行綠色環(huán)保的 教育，培養(yǎng)員工的“綠色服務意識”。隨著社會進步和 經(jīng)濟 發(fā)展，企業(yè)之間的競爭不僅僅取決于硬件和推銷力，也取決于形象力。四．為迎合當今的發(fā)展趨勢，玉龍錦酒店應實施的綠色營銷策略（一）樹立綠色形象飯店業(yè)在實施綠色營銷的過程中，首先做到樹立良好的綠色形象。員工日常工作并未形成自覺節(jié)約酒店資源的意識，比如餐廳客人不多時，未即使關掉相應設施設備，私自使用一些易耗物品等等，這也和酒店管理制度有關。（二）玉龍錦酒店在實施綠色營銷中存在的問題在酒店的運營中雖然隱現(xiàn)有綠色管理和綠色營銷的觀念，但是并未形成統(tǒng)一的體系和制度，也并未在生產和銷售的一系列過程中開展切實的行動。玉龍錦酒店的廚師在考慮市場環(huán)境和競爭力的情況下，決定生產綠色產品，并且在生產的過程中采用節(jié)約能源的方式清潔生產，從而在市場上吸引了一些關注綠色消費的顧客，為自己贏得了一定的市場份額。例如在北京玉龍錦就餐的客人都會有按照人數(shù)來控制菜品數(shù)量的規(guī)定，這樣就不會造成客人因為點過多的菜導致的浪費。三．玉龍錦酒店綠色營銷現(xiàn)狀分析（一）玉龍錦酒店實施的相關營銷策略，開張到現(xiàn)在不足六年，主要是以經(jīng)營純餐飲產品為主。通過這種過程，飯店可以從比較深的層次來考慮技術開發(fā)和產品更新?lián)Q代，提高飯店經(jīng)濟增長的質量。通過綠色營銷的活動，可以協(xié)調“企業(yè)——保護環(huán)境——社會發(fā)展”的關系，使經(jīng)濟發(fā)展既能滿足當代人的需要，又不至于對后代人的生存和發(fā)展構成危害和威脅，而是促進社會文明的進步。（三）營造綠色文明，促進企業(yè)塑造綠色文化。世界各國連年掀起綠色消費的高潮。隨著公眾環(huán)境意識的增強和生活水平的提高，人們逐漸認識到，追求物質享受，過度地消費自然資源將加深這個星球和人類自身的危機。飯店實施綠色營銷將有效帶動綠色營銷的推廣和實現(xiàn)，這對保護自然和人文旅游資源，實現(xiàn)旅游的可持續(xù)發(fā)展有重要作用。飯店業(yè)發(fā)展的好壞直接影響到旅游業(yè)的前途。因此，世界各國從未像今天這樣重視環(huán)保，重視綠色發(fā)展。二．酒店推出綠色營銷的作用分析（一）有力于旅游業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。大量綠色食品的出2現(xiàn)，已掀起熱愛綠色食品的浪潮，促進了綠色消費意識的形成；可降解餐飲用具的使用，不僅減少了“白色污染”，也增強了人們保護環(huán)境、防止污染的意識；可回收電池的應用也大大促進了人們節(jié)約資源、回收廢物的觀念……消費者環(huán)保觀念的進一步培育與加強又直接作用于可持續(xù)發(fā)展的進程。國際商會和聯(lián)合國環(huán)境規(guī)劃署聯(lián)合在巴黎召開的可持續(xù)發(fā)展商務憲章委員會提出的第一條基本原則就明確指出，要把可持續(xù)發(fā)展和保護環(huán)境作為企業(yè)發(fā)展的首要目標，只有“綠色企業(yè)”才有競爭力。綠色營銷也是降低資源消費，提高經(jīng)濟效益的重要途徑。綠色產品的標準盡管世界各國不盡相同，但都是要求產品質量、產品生產及使用消費及處置等方面符合環(huán)境保護要求、對生態(tài)環(huán)境和人體健康無損害。社會公眾綠色意識的覺醒，使他們在購買產品時不僅考慮對自己身心健康的影響，也考慮對地球生態(tài)環(huán)境的影響，譴責破壞生態(tài)環(huán)境的企業(yè)，拒絕接受有害于環(huán)境的產品、服務和消費方式，只有國家、企業(yè)和消費者三者同時牢牢樹立綠色意識并付諸實施，綠色營銷才能蓬勃發(fā)展。企業(yè)在制定產品策略的實施戰(zhàn)略決策時，既要考慮到產品的經(jīng)濟效益，同時又必須考慮社會公眾的長遠利益與身心健康，這樣，產品才能在大市場中站住腳。綠色營銷觀念是多種營銷觀念的綜合，它要求企業(yè)在滿足顧客需要和保護生態(tài)環(huán)境的前提下取得利潤，把三方利益協(xié)調起來，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。㈢．綠色營銷的特點分析綜合性特點綠色營銷綜合了市場營銷、生態(tài)營銷、社會營銷和大市場營銷觀念的內容。因此，綠色營銷模式的制定和方案的選擇及相關資源的整合還無法也不能脫離原有的營銷理論基礎，可以說綠色營銷是在人們追求健康（HEALTH）、安全（SAFE）、環(huán)保（ENVIOROMENT）的意識形態(tài)下所發(fā)展起來的新的營銷方式和方法。這表明，綠色產品的市場潛力非常巨大，市場需求非常廣泛。從而培養(yǎng)了極為廣泛的市場需求基礎，為綠色營銷活動的開展打下了堅實的根基。（二）綠色營銷發(fā)展現(xiàn)狀分析目前，西方發(fā)達國家對于綠色產品的需求非常廣泛，而發(fā)展中國家由于資金和消費導向上和消費質量等原因，還無法真正實現(xiàn)對所有消費需求的綠化。綠色營銷的核心是按照環(huán)保與生態(tài)原則來選擇和確定營銷組合的策略，是建立在綠色技術、綠色市場和綠色經(jīng)濟基礎上的、對人類的生態(tài)關注給予回應的一種經(jīng)營方式。本文是對當代新型策略銷綠色營銷進行分析，并探討之前的實習酒店——玉龍錦酒店的綠色營銷策略。第五篇：淺談酒店綠色營銷策略淺談酒店綠色營銷策略摘要∶