【正文】 。要加強(qiáng)媒體溝通和輿情監(jiān)測(cè)，把握正確的輿論導(dǎo)向，發(fā)現(xiàn)負(fù)面輿情要及時(shí)采取有效措施，防止負(fù)面輿情的發(fā)酵或炒作。（三）強(qiáng)化宣傳，推進(jìn)社會(huì)共治建設(shè)。要適應(yīng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)監(jiān)管的新形勢(shì)、新任務(wù)、新要求，堅(jiān)持依法管網(wǎng)、以網(wǎng)管網(wǎng)、信用管網(wǎng)、協(xié)同管網(wǎng)，優(yōu)化監(jiān)管方式，提升監(jiān)管效能。（二）綜合施策，推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)。但是，無(wú)證從事網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)和入網(wǎng)餐飲單位臟亂差現(xiàn)象依然存在，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全問(wèn)題仍時(shí)有曝光。四、工作要求（一）提高認(rèn)識(shí)，落實(shí)整治要求。對(duì)存在違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)的第三方平臺(tái)要注重收集相關(guān)資料和固定證據(jù)，在當(dāng)?shù)卦O(shè)有分支機(jī)構(gòu)的，堅(jiān)決予以立案查處；對(duì)平臺(tái)總部或分支機(jī)構(gòu)不在所屬轄區(qū)的，應(yīng)及時(shí)將第三方平臺(tái)相關(guān)違法違規(guī)證據(jù)報(bào)送上級(jí)食品藥品監(jiān)管部門(mén)。（四）加大違法違規(guī)行為打擊力度。檢查實(shí)體餐飲店是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可（網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)），網(wǎng)上公示的信息是否與實(shí)體店信息一致，是否按要求履行原料控制、加工操作等保障食品安全的義務(wù)，是否存在其他食品安全違法行為等。（三）加強(qiáng)線(xiàn)下實(shí)體餐飲單位食品安全監(jiān)管。檢查網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)和自建網(wǎng)站落實(shí)食品安全主體責(zé)任情況，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三平臺(tái)（含分支機(jī)構(gòu)）和自建網(wǎng)站是否按規(guī)定備案，第三方平臺(tái)落實(shí)食品安全主體責(zé)任是否到位，是否履行第三方平臺(tái)資質(zhì)審查與登記、信息公示、制度建設(shè)、食品安全機(jī)構(gòu)設(shè)置等法定義務(wù)，是否組織開(kāi)展對(duì)無(wú)證經(jīng)營(yíng)單位清查并對(duì)其實(shí)施立即下線(xiàn)。檢查入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者是否取得食品經(jīng)營(yíng)許可，是否按照許可證載明的主體業(yè)態(tài)和經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目從事經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，重點(diǎn)整治無(wú)證經(jīng)營(yíng)、證照過(guò)期、超出許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目等違法行為。三、整治內(nèi)容（一）嚴(yán)格落實(shí)入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者資質(zhì)要求?，F(xiàn)將有關(guān)事項(xiàng)總結(jié)如下：一、整治目標(biāo)通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺(tái)提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全主體責(zé)任，督促落實(shí)網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全義務(wù)，規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)行為，提升入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者食品安全保障水平，打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)違法違規(guī)行為，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的身體健康和生命安全，促進(jìn)我市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)行業(yè)健康發(fā)展。第五篇：網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作小結(jié)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作小結(jié)為進(jìn)一步加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管，有效凈化網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)市場(chǎng)，根據(jù)省局《關(guān)于開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治的通知》，結(jié)合我市實(shí)際。要加大對(duì)本地餐飲服務(wù)優(yōu)秀企業(yè)的宣傳力度和典型違法案件的曝光力度，為整治工作營(yíng)造良好氛圍。同時(shí)要扎實(shí)做好各項(xiàng)應(yīng)對(duì)餐飲服務(wù)食品安全事故的應(yīng)急準(zhǔn)備工作，實(shí)行全天24小時(shí)應(yīng)急值班制度，一旦發(fā)生食品安全事故，應(yīng)按要求立即上報(bào)，迅速啟動(dòng)應(yīng)急預(yù)案，控制事態(tài)發(fā)展，將危害和負(fù)面影響降至最低。（三）強(qiáng)化督促，嚴(yán)查違法違規(guī)行為要堅(jiān)持執(zhí)法必嚴(yán)、違法必究的原則，查處餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)違法違規(guī)行為。六、工作要求（一）加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，切實(shí)落實(shí)工作責(zé)任各股室要提高認(rèn)識(shí)，認(rèn)真履行職責(zé)，結(jié)合本地實(shí)際，在縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)下，按照專(zhuān)項(xiàng)整治方案，明確整治任務(wù)，落實(shí)整治責(zé)任，突出整治重點(diǎn)，狠抓薄弱環(huán)節(jié)，確保專(zhuān)項(xiàng)整治工作抓實(shí)抓細(xì)，務(wù)求取得實(shí)效。時(shí)間為2012年11月11日至11月20日。主要工作任務(wù)是：根據(jù)整治方案要求，積極開(kāi)展重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)單位和重點(diǎn)品種的監(jiān)督檢查工作，并按照省、市具體工作安排，開(kāi)展節(jié)假日期間、學(xué)校食堂等專(zhuān)項(xiàng)整治工作。（二）專(zhuān)項(xiàng)整治階段。時(shí)間為2012年4月1至4月10日。進(jìn)一步完善餐飲服務(wù)食品安全應(yīng)急預(yù)案，規(guī)范餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)信息快速通報(bào)制度，完善全體性食物中毒事故快速反應(yīng)機(jī)制，全面開(kāi)展應(yīng)急培訓(xùn)，提高應(yīng)急處置能力。繼續(xù)開(kāi)展餐飲服務(wù)食品安全調(diào)查和評(píng)價(jià)，對(duì)食品安全隱患做到早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早治理、早解決。認(rèn)真落實(shí)省、市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督抽檢工作計(jì)劃，加強(qiáng)對(duì)高風(fēng)險(xiǎn)食品的檢驗(yàn)檢測(cè)，重點(diǎn)對(duì)豆制品、調(diào)味品等高風(fēng)險(xiǎn)食品和品種進(jìn)行監(jiān)督抽驗(yàn)。按照省、市食藥監(jiān)局餐飲服務(wù)食品安全示范街、示范單位（旅游景區(qū)）考評(píng)要求，堅(jiān)持整治與規(guī)范相結(jié)合，完成創(chuàng)建工作目標(biāo)，形成點(diǎn)線(xiàn)面相結(jié)合的餐飲服務(wù)食品安全示范群體，充分發(fā)揮示范單位的輻射帶動(dòng)作用，促進(jìn)餐飲服務(wù)食品安全保障水平的穩(wěn)步提高。（四）檢查重點(diǎn)區(qū)域?yàn)閷W(xué)校及其周邊、建筑工地、農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部、旅游景區(qū)等；重點(diǎn)單位一是學(xué)校食堂、建筑工地食堂，二是供應(yīng)“高中招”考生用餐的集體配餐單位和考點(diǎn)周邊餐飲服務(wù)單位，三是旅游景區(qū)的中小餐飲服務(wù)單位，四是各類(lèi)夜市大排檔、小吃街、美食街等；檢查的重點(diǎn)品種為鹵制品、涼拌食品、肉制品、水產(chǎn)品、乳制品（包括鮮奶、酸奶、奶粉等）、豆制品、飲品類(lèi)、火鍋(包括自制火鍋底料)、食用油、米面制品、調(diào)味品、盒飯、食品添加劑等餐飲服務(wù)食品安全隱患較為突出的食品品種。不得采購(gòu)和使用毒死、病死及死因不明的禽畜肉及肉制品，進(jìn)一步強(qiáng)化餐飲業(yè)原料進(jìn)貨溯源制度，嚴(yán)格實(shí)施原料進(jìn)貨索證索票和驗(yàn)收制度。（二）加強(qiáng)對(duì)食品原料采購(gòu)的管理，建立食品原料采購(gòu)索證索票記錄制度。四、整治工作內(nèi)容依據(jù)《食品安全法》、《食品安全法實(shí)施條例》、《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等有關(guān)法律、法規(guī)，采取日常監(jiān)督和專(zhuān)項(xiàng)檢查相結(jié)合的方式和多方聯(lián)動(dòng)的監(jiān)督檢查機(jī)制，加強(qiáng)日常和傳統(tǒng)節(jié)日、重大活動(dòng)期間餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查。二、組織領(lǐng)導(dǎo)為使餐飲服務(wù)食品安全專(zhuān)項(xiàng)整治工作順利開(kāi)展，決定成立xx縣食品藥品監(jiān)督管理局2012年餐飲