學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)(參考版)
2024-10-21 08:56本頁(yè)面
【正文】 X縣食品藥品監(jiān)督管理局 二○一一年七月十二日。我局已實(shí)行24小時(shí)值班制度，公布應(yīng)急了電話（），一旦發(fā)生食物中毒事件，能夠積極采取有效措施快速妥善處理，最大限度降低事故損失和影響。目前檢查學(xué)校食堂X家，出動(dòng)車輛X余次，執(zhí)法人員X人次?，F(xiàn)將整治工作匯報(bào)如下：以各類學(xué)校（初高中、幼托所）食堂和學(xué)校周邊小餐飲單位為重點(diǎn)，我局開(kāi)展拉網(wǎng)式檢查。第五篇：縣藥監(jiān)局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)XX食品藥品監(jiān)督管理局學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作匯報(bào)為認(rèn)真貫徹實(shí)施《食品安全法》及按照《邢臺(tái)市關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食堂食品安全專項(xiàng)整治工作的通知》要求，有效防控學(xué)校食物中毒事件的發(fā)生，保障師生飲食安全，我局制定了整治方案，并成立了整治小組，根據(jù)職責(zé)分工，認(rèn)真落實(shí)食品安全監(jiān)管責(zé)任制和責(zé)任追究制，確保責(zé)任到位、措施到位、落實(shí)到位。（三）學(xué)校食堂應(yīng)在每學(xué)期開(kāi)學(xué)前作好食品采購(gòu)招標(biāo)工作，并將中標(biāo)單位食品索證資料交教育主管部門和監(jiān)督執(zhí)法部門審核備案。五、關(guān)于學(xué)校食堂監(jiān)管的幾點(diǎn)建議（一）學(xué)校食堂的重點(diǎn)加工場(chǎng)所和食品庫(kù)房應(yīng)安裝遠(yuǎn)程監(jiān)控?cái)z像頭，遠(yuǎn)程監(jiān)控食堂加工過(guò)程。按照方案要求，繼續(xù)開(kāi)展學(xué)校食堂督察工作，對(duì)檢查出的問(wèn)題將提出相應(yīng)的整改意見(jiàn)，對(duì)涉及違法經(jīng)營(yíng)的行為將嚴(yán)格依法查辦。（二）進(jìn)一步加強(qiáng)日常監(jiān)督檢查和專項(xiàng)檢查力度。圍繞建設(shè)“平安校園、健康校園”為目標(biāo)，進(jìn)一步明確工作責(zé)任，落實(shí)工作任務(wù)，著力解決學(xué)校食堂食品安全整治工作中存在的突出問(wèn)題。四、下一步工作（一）進(jìn)一步提高思想認(rèn)識(shí)。二是由于條件限制，部分學(xué)校的餐廚垃圾和廢棄油脂未能交給有資質(zhì)的回收單位，部分學(xué)校未簽訂合同或處置記錄不完善。三、整治工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題一是部分學(xué)校食堂，特別是私立托幼機(jī)構(gòu)的負(fù)責(zé)人安全意識(shí)不夠。在監(jiān)管過(guò)程中，要求各學(xué)校食堂不得使用散裝食用油脂、調(diào)味品及食品添加劑，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的行為，堅(jiān)決予以制止和處理。由縣綜治辦牽頭，組織教委、食品藥品、工商、公安等部門對(duì)學(xué)校食堂及周邊食店進(jìn)行專項(xiàng)檢查。確保了我縣多年未發(fā)生一起食物中毒及食品安全事故。三是多管齊下，全面整治。我局把學(xué)校食堂食品衛(wèi)生監(jiān)管工作，做為餐飲監(jiān)管工作的重中之重，今年以來(lái)，我局執(zhí)法人員分別在春季、秋季開(kāi)學(xué)前以及目前正在開(kāi)展的整治工作，開(kāi)展了拉網(wǎng)式排查和突擊檢查，做到了家底清、情況明，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除安全隱患，對(duì)違法犯罪行為始終保持高壓態(tài)勢(shì)。按照方案要求，11月上中旬，各中小學(xué)校及托幼機(jī)構(gòu)認(rèn)真進(jìn)行了自查，對(duì)存在的問(wèn)題也及時(shí)進(jìn)行了整改。（三）多層次檢查，確保監(jiān)管落實(shí)。三是落實(shí)措施，做到有章可循。**副縣長(zhǎng)、市局食品監(jiān)管處***副處長(zhǎng)、市局培訓(xùn)中心***主任、縣教委紀(jì)工委書(shū)記***以及全縣100余名學(xué)校（托幼機(jī)構(gòu)）食堂食品安全管理員參加了培訓(xùn)會(huì)。二是加強(qiáng)培訓(xùn)，提高只身保障能力。一是制定整治方案，確保學(xué)校食堂食品安全整治工作順利有序的開(kāi)展。在11月24日，舉辦的學(xué)校食堂餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)會(huì)上，***副縣長(zhǎng)要求各部門各司其職、各負(fù)其責(zé)，把強(qiáng)化學(xué)校食堂食品安全作為一項(xiàng)重大民生工程來(lái)抓，把這項(xiàng)工作當(dāng)做一項(xiàng)長(zhǎng)期性、基礎(chǔ)性工作來(lái)抓，為政府分憂、讓家長(zhǎng)放心、讓群眾滿意。**月**日、**月**日，先后在****電視電話會(huì)議室召開(kāi)的全市學(xué)校食堂食品安全整治電視電話會(huì)，我縣相關(guān)部門、所有寄宿制學(xué)校校長(zhǎng)及分管學(xué)校食堂安全的副校長(zhǎng)共***名參會(huì)，各級(jí)各部門領(lǐng)導(dǎo)分別就認(rèn)真搞好這次學(xué)校食堂食品安全整治工作提出具體目標(biāo)和要求。經(jīng)查實(shí)，我縣轄區(qū)內(nèi)共有各類中小學(xué)及托幼機(jī)構(gòu)***所、其中公立**所（中學(xué)**所、小學(xué)**、托幼機(jī)構(gòu)**所），私立**所（中學(xué)**所、技術(shù)學(xué)校**所、托幼機(jī)構(gòu)
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