【正文】 。這里的市場指的是像大郎國際紡織城，松山湖的創(chuàng)意生活城等市場。與周邊的市場合作：這里的合作分為深度合作和一般合作。而加油站是有車一族必經(jīng)之地，我們可以制作一批飲用水，水瓶上印制酒店服務(wù)項(xiàng)目及地址，讓加油站員工在加油的同時(shí)直接派送給加油的客戶，加油站節(jié)省了送禮的費(fèi)用，我們也達(dá)到了廣告的目的。部分企業(yè)的小型商品推介會，代理公司的區(qū)域經(jīng)銷商會議等。xx大酒店 xxx年 xx 月 xx日第五篇：酒店?duì)I銷方案一、市場形勢：東莞酒店業(yè)發(fā)達(dá)是眾所周知的事情，但受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響，外來人口的遷徙流動導(dǎo)致外來人口總量逐年下降，二、競爭優(yōu)劣勢：三、市場定位：目標(biāo)客戶：客源市場：銷售季節(jié)劃分：四、不同季節(jié)的營銷策略：五、產(chǎn)品設(shè)計(jì)：六、營銷推廣：團(tuán)購?fù)茝V：1）團(tuán)購網(wǎng)站推廣：淘寶、天貓、美團(tuán)網(wǎng)、58團(tuán)購等等2）企事業(yè)單位團(tuán)購：成立營銷部門，專司攻打方圓10公里以內(nèi)的企事業(yè)單位，特別是鳧山與松山湖的企業(yè)，每個(gè)企業(yè)都有商務(wù)接待的需求，我們可以提供商務(wù)會議、商務(wù)用餐、商務(wù)休閑接待一條龍的服務(wù)方能與之建立起長期合作的商務(wù)關(guān)系，可以穩(wěn)定一部分客源。x各項(xiàng)活動、會務(wù)促銷方案，活動賣點(diǎn)只能在提前45天左右制定方案才會有實(shí)際意義。成本節(jié)約獎勵(lì)： 餐飲成本在財(cái)務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎勵(lì)，其中給當(dāng)班人（組40%，部門10%，當(dāng)月兌現(xiàn)獎金。（3）根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷，擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房，二、餐飲部（1）增加品種和特色菜，降低價(jià)格，提高質(zhì)量。擴(kuò)大司機(jī)拉客量，對出租車司機(jī)的促銷。大力發(fā)展長住客戶。針對散客，客房、餐飲捆綁銷售，客戶在酒店住房，可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。在開拓散客市場，重點(diǎn)是?？谑袌?，其次是島內(nèi)其它縣市，從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外，廣東、上海和北京等地。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的，學(xué)術(shù)研討，培訓(xùn)班會議和事業(yè)單位的會議。會務(wù)客源促銷（1）促銷時(shí)間：上半年1至4月 下半年10至12月（2）促銷對象：（a）政府各職能部門（b）本地商務(wù)公司（c）島外商務(wù)公司（3）以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對接會務(wù)、散客。（5）為擴(kuò)大餐飲消費(fèi)，團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。（3）積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。他們的客源是酒店的生存基本客源，在旅行社客源市場的開發(fā)，主要以價(jià)格為杠桿，接待好各社的老總，保證節(jié)日用房，障礙基本不存在問題，而價(jià)格是競爭對手最容易做到的。（2）穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作，力爭為指定酒店。所以定期回訪是最重要的。為什么這樣說，因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房價(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí)，信息輸出（宣傳促銷）是最關(guān)鍵。預(yù)算全年客房營業(yè)收入： 萬元 年平均開房率： % 每日可供租房數(shù)： 179間 計(jì)劃每日出租房數(shù)：154間（其中：團(tuán)隊(duì)96間/日，散客58間/日）平均房價(jià)： 團(tuán)隊(duì)：100元/間，散客：。加強(qiáng)對國慶節(jié)市場調(diào)查，制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。x9月份：加強(qiáng)會務(wù)促銷。加強(qiáng)署期師生活動促銷。國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案，餐 飲、銷售部完成接待及促銷方案。加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。中秋節(jié)月餅促銷，7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成 廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。平季：8月份 xa、XX年7月（31天），XX年8月（31天）： 預(yù)定比例：團(tuán)：散=7:3 房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：90元/間，散平均價(jià)：160元/間 開房率：85%即152間/日 每日收入：團(tuán)：9576元，散：7296元 二個(gè)月總（62天）收入：，月平均： a、各月工作重點(diǎn)： 7月份：加強(qiáng)署期師生活動促銷，加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。（六月第三個(gè)星期天）加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動促銷。xXX年5月份（31天）a 五一黃金周，全部七天 i5日，團(tuán):散=6：4，房價(jià)：團(tuán)：150元/間，散：260元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團(tuán)：14490元，散：16744元 ⅱ6日，團(tuán):散=7:3，房價(jià)：團(tuán)：120元/間，散：220元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團(tuán)：13524元，散：10626元 ⅲ7日，團(tuán):散=7:3 房價(jià)：團(tuán)：110元/間（含雙早），散：160元/間 開房率：80%即143間/日 每日收入：團(tuán)：11011元，散：6864元 iv黃金周收入： b 當(dāng)月余下日24天收入： 萬元，預(yù)定比例：團(tuán)：散=6:4，房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：100元/間，散平均價(jià)：170元/間 開房率：90%即161間/日 每日收入：團(tuán)：9666元，散：10948元 c、本月總收入： d、本月工作重點(diǎn)：加強(qiáng)對六月份市場調(diào)查，六一兒童節(jié)以“享受親情、歡樂無限”為 主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。加強(qiáng)婚宴促銷。（2）銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案，由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近，可貫穿起來。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案，各項(xiàng)工作逐步開展。同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。加強(qiáng)婚宴促銷。加強(qiáng)婚宴促銷。加強(qiáng)會務(wù)促銷。制定“母親節(jié)”活動方案并促銷；母親節(jié)以“獻(xiàn)給母親的愛”為主 題進(jìn)行餐、房組合銷售。加強(qiáng)婚宴促銷?！拔逡弧秉S金周客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。XX年3月份：加強(qiáng)會務(wù)、商務(wù)客人促銷。加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。旺季：112月份 ★XX年1月（31天）3月（31天）、4月（30天）、XX年11月（30 天）、12月（31天）： a、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例：6:4，b、房價(jià)：團(tuán)隊(duì)價(jià)：110元/間，散平均價(jià)：180元/間 c、月平均開房率：90%即161間/日 d、每日收入：團(tuán)隊(duì)：9666元，散客：10948元 e、五個(gè)月總（153天）收入：，月平均： f、各月工作重點(diǎn)： XX年1月份：加強(qiáng)對春節(jié)市場調(diào)查，制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。地接社：港澳國旅、海王國旅、山海國旅（2）馬來西亞東南亞市場 地接社：天馬國際（3）新加坡：山海國旅（4）韓國市場熱帶浪漫度假之旅 地接社：京潤國旅確定重點(diǎn)合作的旅行社： 省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。（2）大力發(fā)展b類、c類客戶，擴(kuò)大b、c類比例。c類：其它。（3）會議政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司二、銷售季節(jié)劃分旺季：112月份(其中黃金周月份：5，三個(gè)月)平季：8月份淡季：9月份三、旅行社分類按團(tuán)量大小分成a、b、c三類 a類：省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。（4）各型會議。（2）境外旅游團(tuán)隊(duì)。四周高星級酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新，但與周圍酒店相比還是有差距。老三星酒店知名度高、客房品種全。預(yù)測：新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈；散客市場仍保持平衡；會議市場潛力很大。今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有：鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、?？谫e館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。第二章 形勢分析一、市場形勢XX年全市酒店客房10000余間，預(yù)計(jì)今年還會增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。二、餐飲目標(biāo)任務(wù)： 萬元/年。第四篇：酒店?duì)I銷方案xx酒店?duì)I銷方案 根據(jù)目前酒店情況，首先樹立“以市場為先導(dǎo)，以銷售為龍頭”的思想；為了更好的開展銷售工作，制定營銷方案、市場推廣計(jì)劃，并在工作中逐步實(shí)施。正面公益性事件營銷，能激起民眾的愛心，提高酒店員工的素質(zhì)，同時(shí)讓客人對酒店有一種正義、安全、放心的感覺。酒店每年跟當(dāng)?shù)貓F(tuán)委組織一次“愛衛(wèi)生，講文明”掃大街活動，中秋節(jié)與教師節(jié)時(shí)間鄰近，組織“尊師重教從我做起”帶領(lǐng)員工到附近學(xué)?？赐蠋煹然顒?，這些公益性活動，花錢少，口碑效益好。有一次，客房服務(wù)員在收拾房間時(shí)，拾到客人遺忘的23000元現(xiàn)金，酒店方立即抓住機(jī)會，聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)仉娨暸_，報(bào)社，通過現(xiàn)場采訪員工和歸還失物的過程，經(jīng)過新聞報(bào)道后，進(jìn)一步鞏固了顧客對酒店的信任度。當(dāng)然，任何經(jīng)營模式，都必須與自己當(dāng)?shù)氐木频陮?shí)際情況相結(jié)合，區(qū)域制的發(fā)展，正在因環(huán)境變化，而不斷延續(xù)完善。事情還得從頭說起，當(dāng)時(shí)的業(yè)主非常精明，他給下了個(gè)總?cè)蝿?wù)，完成總?cè)蝿?wù)后有很高的提成，怎么辦呢？唯一的方法，就是增加業(yè)務(wù)人員，人多力量大啊，但是，增加人就得增加成本，怎么辦呢？ 于是采用分田到戶，包干形式，在原有人手的基礎(chǔ)上，23個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū)，業(yè)務(wù)人員取消底薪，以區(qū)域總業(yè)績提成，做多提成多，完成任務(wù)給予高提成，如一個(gè)區(qū)25萬任務(wù)，完成任務(wù)按4%提成，區(qū)域經(jīng)理可收入1萬元，區(qū)域副理可收入是經(jīng)歷的60%提成即6000元，完不成提成一律減半，重賞之下，必有勇夫，人人自力更生，多勞多得，全力以赴，各個(gè)區(qū)域的總業(yè)績快速提高，打破了原有的旱澇保收的底薪制度，使KTV的營業(yè)額成倍增長，很快KTV包房從45間增加到92間。另外一個(gè)故事，講的是2001年，中國娛樂業(yè)的區(qū)域制經(jīng)營模式，也是在東莞誕生，實(shí)行的也是人海戰(zhàn)。幾經(jīng)動員，終于有5個(gè)嫡系服務(wù)員，同意只拿小費(fèi)不拿底薪，一周她們的收入就超過1000元，一個(gè)月的收入接近6000元，當(dāng)時(shí)的服務(wù)員都傻了，因?yàn)楫?dāng)時(shí)她們服務(wù)員的工資只有550元，不到兩個(gè)月時(shí)間，從服務(wù)員隊(duì)伍主動申請轉(zhuǎn)做DJ服務(wù)員的人數(shù)超過80人，再后來達(dá)到100多人，最后她們的收入高了，酒店不再包吃住，另外每個(gè)月她們漸逐向酒店交管理費(fèi)。開張三個(gè)月不到，酒店當(dāng)局認(rèn)為服務(wù)員太多了，但是現(xiàn)場確實(shí)需要那么多人服務(wù)，怎么辦呢？正在逼迫無奈之際，一個(gè)臺灣客人，問了這樣一句話：“我們臺灣有DJ公主，你們怎么沒有呢？”，經(jīng)過一打聽，原來DJ公主看房是拿小費(fèi)不拿工資。當(dāng)時(shí)的酒店KTV包房有100多間，還有一個(gè)可容納300人的演藝大廳，當(dāng)時(shí)酒店KTV在乃至整個(gè)東南亞都是最大的規(guī)模。韓國客戶和日本客戶住房非常穩(wěn)定，一年多來很少有人換酒店，這給酒店帶去一定的固定收入。對于提成，一般特色餐廳都不提現(xiàn)金，都會全部都用在酒店消費(fèi)。同時(shí)規(guī)定，“餐廳幫助客人預(yù)訂酒店任何部門消費(fèi)，均可享受不同的折扣和N點(diǎn)提成”。策劃人首先與酒樓談判，您的宣傳資料，可以發(fā)放到酒店各個(gè)部門宣傳，包括客房寫字臺上，餐廳只要做一件事，就是每桌客人消費(fèi)300元，買單時(shí)收銀把酒店的現(xiàn)金消費(fèi)券給買單員工送給客人。酒店一直把管理中心集中在成本與服務(wù)上，忽略了營銷策劃。提前五天把宣傳單頁郵寄到周邊住戶家里，再發(fā)動全酒店所有人員銷售，人人銷售均有提成?！皟号畮赣H入場，母親免費(fèi)用餐”是一種宣傳形式，按最少 “買一送一”方式計(jì)算，很容易就超過1000人。落實(shí)內(nèi)容有：制作宣傳單頁，水牌，票券，酒店內(nèi)分派銷售任務(wù)，酒店郵寄宣傳單頁入戶，限定人數(shù)，限定報(bào)名時(shí)間等。一次“母親節(jié)”，你可以吸引1000多人入場同時(shí)消費(fèi)。問題：捆綁銷售，是我們常用的手法，說說看，你能想出幾個(gè)方法？第七、免費(fèi)銷售贏利法你策劃過1000人同時(shí)消費(fèi)嗎？“免費(fèi)的是最貴的”，這話對于酒店策劃人來說，體會最為深刻。問題是標(biāo)價(jià)380元一盒的月餅怎么銷售？很簡單，規(guī)定：“買一盒月餅，加100元就可以送一間客房；夜總會每消費(fèi)1000元的套餐，就可以送一盒價(jià)值380元的月餅；餐飲消費(fèi)加130元即可獲得價(jià)值380元一盒月餅”，事實(shí)上，客房實(shí)際價(jià)格還是350元/間(售價(jià)380元月餅+100元房費(fèi)130元月餅實(shí)際價(jià)格=350元)，這樣