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酒店?duì)I銷方案(參考版)

2024-11-15 06:24本頁面
  

【正文】 。這里的市場指的是像大郎國際紡織城,松山湖的創(chuàng)意生活城等市場。與周邊的市場合作:這里的合作分為深度合作和一般合作。而加油站是有車一族必經(jīng)之地,我們可以制作一批飲用水,水瓶上印制酒店服務(wù)項(xiàng)目及地址,讓加油站員工在加油的同時(shí)直接派送給加油的客戶,加油站節(jié)省了送禮的費(fèi)用,我們也達(dá)到了廣告的目的。部分企業(yè)的小型商品推介會(huì),代理公司的區(qū)域經(jīng)銷商會(huì)議等。xx大酒店 xxx年 xx 月 xx日第五篇:酒店?duì)I銷方案一、市場形勢:東莞酒店業(yè)發(fā)達(dá)是眾所周知的事情,但受經(jīng)濟(jì)大環(huán)境的影響,外來人口的遷徙流動(dòng)導(dǎo)致外來人口總量逐年下降,二、競爭優(yōu)劣勢:三、市場定位:目標(biāo)客戶:客源市場:銷售季節(jié)劃分:四、不同季節(jié)的營銷策略:五、產(chǎn)品設(shè)計(jì):六、營銷推廣:團(tuán)購?fù)茝V:1)團(tuán)購網(wǎng)站推廣:淘寶、天貓、美團(tuán)網(wǎng)、58團(tuán)購等等2)企事業(yè)單位團(tuán)購:成立營銷部門,專司攻打方圓10公里以內(nèi)的企事業(yè)單位,特別是鳧山與松山湖的企業(yè),每個(gè)企業(yè)都有商務(wù)接待的需求,我們可以提供商務(wù)會(huì)議、商務(wù)用餐、商務(wù)休閑接待一條龍的服務(wù)方能與之建立起長期合作的商務(wù)關(guān)系,可以穩(wěn)定一部分客源。x各項(xiàng)活動(dòng)、會(huì)務(wù)促銷方案,活動(dòng)賣點(diǎn)只能在提前45天左右制定方案才會(huì)有實(shí)際意義。成本節(jié)約獎(jiǎng)勵(lì): 餐飲成本在財(cái)務(wù)規(guī)定的比例以下節(jié)約部分的50%獎(jiǎng)勵(lì),其中給當(dāng)班人(組40%,部門10%,當(dāng)月兌現(xiàn)獎(jiǎng)金。(3)根據(jù)節(jié)慶推出相應(yīng)的團(tuán)圓宴、長壽宴、婚慶宴等。開辟網(wǎng)上訂房,加強(qiáng)網(wǎng)絡(luò)促銷,擴(kuò)大網(wǎng)絡(luò)訂房中心的訂房,二、餐飲部(1)增加品種和特色菜,降低價(jià)格,提高質(zhì)量。擴(kuò)大司機(jī)拉客量,對(duì)出租車司機(jī)的促銷。大力發(fā)展長住客戶。針對(duì)散客,客房、餐飲捆綁銷售,客戶在酒店住房,可同時(shí)在餐飲、娛樂方面享受不同程度的優(yōu)惠。在開拓散客市場,重點(diǎn)是海口市場,其次是島內(nèi)其它縣市,從戰(zhàn)備方向上來講最后的重點(diǎn)移向島外,廣東、上海和北京等地。策劃一些企業(yè)經(jīng)濟(jì)類的,學(xué)術(shù)研討,培訓(xùn)班會(huì)議和事業(yè)單位的會(huì)議。會(huì)務(wù)客源促銷(1)促銷時(shí)間:上半年1至4月 下半年10至12月(2)促銷對(duì)象:(a)政府各職能部門(b)本地商務(wù)公司(c)島外商務(wù)公司(3)以本島企業(yè)單位和建立島外酒店聯(lián)盟對(duì)接會(huì)務(wù)、散客。(5)為擴(kuò)大餐飲消費(fèi),團(tuán)隊(duì)要求含早餐、正餐。(3)積極尋找港澳各地旅行社合作和其它地區(qū)旅行社團(tuán)體客源。他們的客源是酒店的生存基本客源,在旅行社客源市場的開發(fā),主要以價(jià)格為杠桿,接待好各社的老總,保證節(jié)日用房,障礙基本不存在問題,而價(jià)格是競爭對(duì)手最容易做到的。(2)穩(wěn)住本島的主要大社、走出去尋訪廣東、上海、北京各地的旅行社和國內(nèi)主要游覽地的旅行社合作,力爭為指定酒店。所以定期回訪是最重要的。為什么這樣說,因?yàn)闇?zhǔn)確的定位、合理的房價(jià)、良好的合作信譽(yù)都具備的同時(shí),信息輸出(宣傳促銷)是最關(guān)鍵。預(yù)算全年客房營業(yè)收入: 萬元 年平均開房率: % 每日可供租房數(shù): 179間 計(jì)劃每日出租房數(shù):154間(其中:團(tuán)隊(duì)96間/日,散客58間/日)平均房價(jià): 團(tuán)隊(duì):100元/間,散客:。加強(qiáng)對(duì)國慶節(jié)市場調(diào)查,制定國慶節(jié)促銷方案和國慶節(jié)的團(tuán)、散預(yù)訂。x9月份:加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷。國慶節(jié)客房、節(jié)后婚宴8月下旬餐飲部完成制作圣誕菜單方案,餐 飲、銷售部完成接待及促銷方案。加強(qiáng)“學(xué)生謝師宴”促銷。中秋節(jié)月餅促銷,7月中下旬餐飲部完成制作方案、銷售部完成 廣告宣傳促銷方案、各項(xiàng)工作逐步開展。平季:8月份 xa、XX年7月(31天),XX年8月(31天): 預(yù)定比例:團(tuán):散=7:3 房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):90元/間,散平均價(jià):160元/間 開房率:85%即152間/日 每日收入:團(tuán):9576元,散:7296元 二個(gè)月總(62天)收入:,月平均: a、各月工作重點(diǎn): 7月份:加強(qiáng)署期師生活動(dòng)促銷,加強(qiáng)商務(wù)散客促銷。(六月第三個(gè)星期天)加強(qiáng)“六一”兒童節(jié)、父親節(jié)活動(dòng)促銷。xXX年5月份(31天)a 五一黃金周,全部七天 i5日,團(tuán):散=6:4,房價(jià):團(tuán):150元/間,散:260元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):14490元,散:16744元 ⅱ6日,團(tuán):散=7:3,房價(jià):團(tuán):120元/間,散:220元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):13524元,散:10626元 ⅲ7日,團(tuán):散=7:3 房價(jià):團(tuán):110元/間(含雙早),散:160元/間 開房率:80%即143間/日 每日收入:團(tuán):11011元,散:6864元 iv黃金周收入: b 當(dāng)月余下日24天收入: 萬元,預(yù)定比例:團(tuán):散=6:4,房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):100元/間,散平均價(jià):170元/間 開房率:90%即161間/日 每日收入:團(tuán):9666元,散:10948元 c、本月總收入: d、本月工作重點(diǎn):加強(qiáng)對(duì)六月份市場調(diào)查,六一兒童節(jié)以“享受親情、歡樂無限”為 主題推出兒童歡樂節(jié)進(jìn)行餐、娛樂組合銷售。加強(qiáng)婚宴促銷。(2)銷售部、餐飲部10月下旬完成廣告宣傳促銷方案及環(huán)境布置方案,由于春節(jié)、元宵節(jié)、情人節(jié)時(shí)間相近,可貫穿起來。10月上旬餐飲部、銷售部完成制作圣誕菜單、廣告宣傳促銷及抽獎(jiǎng)游戲設(shè)計(jì)方案及環(huán)境布置方案,各項(xiàng)工作逐步開展。同餐飲部擬定圣誕節(jié)促銷方案。加強(qiáng)婚宴促銷。加強(qiáng)婚宴促銷。加強(qiáng)會(huì)務(wù)促銷。制定“母親節(jié)”活動(dòng)方案并促銷;母親節(jié)以“獻(xiàn)給母親的愛”為主 題進(jìn)行餐、房組合銷售。加強(qiáng)婚宴促銷?!拔逡弧秉S金周客房銷售3月中下旬完成促銷及接待方案。XX年3月份:加強(qiáng)會(huì)務(wù)、商務(wù)客人促銷。加強(qiáng)商務(wù)促銷和協(xié)議簽訂。旺季:112月份 ★XX年1月(31天)3月(31天)、4月(30天)、XX年11月(30 天)、12月(31天): a、每天團(tuán)隊(duì)與散客預(yù)定比例:6:4,b、房價(jià):團(tuán)隊(duì)價(jià):110元/間,散平均價(jià):180元/間 c、月平均開房率:90%即161間/日 d、每日收入:團(tuán)隊(duì):9666元,散客:10948元 e、五個(gè)月總(153天)收入:,月平均: f、各月工作重點(diǎn): XX年1月份:加強(qiáng)對(duì)春節(jié)市場調(diào)查,制定春節(jié)促銷方案和春節(jié)團(tuán)、散預(yù)訂。地接社:港澳國旅、海王國旅、山海國旅(2)馬來西亞東南亞市場 地接社:天馬國際(3)新加坡:山海國旅(4)韓國市場熱帶浪漫度假之旅 地接社:京潤國旅確定重點(diǎn)合作的旅行社: 省中旅、事達(dá)、東方假期、神州、揚(yáng)帆、省職旅、華能、山海、港澳國旅、海王、明珠、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、風(fēng)之旅、金椰風(fēng)、民間、海航商務(wù)、國航風(fēng)情等。(2)大力發(fā)展b類、c類客戶,擴(kuò)大b、c類比例。c類:其它。(3)會(huì)議政府各職能部門、駐瓊企、事業(yè)機(jī)構(gòu)及島內(nèi)外各商務(wù)公司二、銷售季節(jié)劃分旺季:112月份(其中黃金周月份:5,三個(gè)月)平季:8月份淡季:9月份三、旅行社分類按團(tuán)量大小分成a、b、c三類 a類:省中旅、海王、風(fēng)之旅、民間、山海國旅、金圖旅行社、事達(dá)國旅、揚(yáng)帆、山海、港澳國旅、觀光、悠閑、航空假日、南山錦江、金椰風(fēng)、海航商務(wù)、等。(4)各型會(huì)議。(2)境外旅游團(tuán)隊(duì)。四周高星級(jí)酒店包圍、設(shè)施設(shè)備雖翻新,但與周圍酒店相比還是有差距。老三星酒店知名度高、客房品種全。預(yù)測:新酒店相繼開業(yè)團(tuán)隊(duì)競爭更加激烈;散客市場仍保持平衡;會(huì)議市場潛力很大。今年與本店競爭團(tuán)隊(duì)市場的酒店有:鴻運(yùn)大酒店、海外大酒店、海口賓館、海景灣大酒店、長昇酒店、宇海大酒店、海潤酒店、金融大廈、黃金、萬華、南天、匯通、五洲、泰華、奧斯羅克等。第二章 形勢分析一、市場形勢XX年全市酒店客房10000余間,預(yù)計(jì)今年還會(huì)增加1~2個(gè)酒店相繼開業(yè)。二、餐飲目標(biāo)任務(wù): 萬元/年。第四篇:酒店?duì)I銷方案xx酒店?duì)I銷方案 根據(jù)目前酒店情況,首先樹立“以市場為先導(dǎo),以銷售為龍頭”的思想;為了更好的開展銷售工作,制定營銷方案、市場推廣計(jì)劃,并在工作中逐步實(shí)施。正面公益性事件營銷,能激起民眾的愛心,提高酒店員工的素質(zhì),同時(shí)讓客人對(duì)酒店有一種正義、安全、放心的感覺。酒店每年跟當(dāng)?shù)貓F(tuán)委組織一次“愛衛(wèi)生,講文明”掃大街活動(dòng),中秋節(jié)與教師節(jié)時(shí)間鄰近,組織“尊師重教從我做起”帶領(lǐng)員工到附近學(xué)??赐蠋煹然顒?dòng),這些公益性活動(dòng),花錢少,口碑效益好。有一次,客房服務(wù)員在收拾房間時(shí),拾到客人遺忘的23000元現(xiàn)金,酒店方立即抓住機(jī)會(huì),聯(lián)絡(luò)當(dāng)?shù)仉娨暸_(tái),報(bào)社,通過現(xiàn)場采訪員工和歸還失物的過程,經(jīng)過新聞報(bào)道后,進(jìn)一步鞏固了顧客對(duì)酒店的信任度。當(dāng)然,任何經(jīng)營模式,都必須與自己當(dāng)?shù)氐木频陮?shí)際情況相結(jié)合,區(qū)域制的發(fā)展,正在因環(huán)境變化,而不斷延續(xù)完善。事情還得從頭說起,當(dāng)時(shí)的業(yè)主非常精明,他給下了個(gè)總?cè)蝿?wù),完成總?cè)蝿?wù)后有很高的提成,怎么辦呢?唯一的方法,就是增加業(yè)務(wù)人員,人多力量大啊,但是,增加人就得增加成本,怎么辦呢? 于是采用分田到戶,包干形式,在原有人手的基礎(chǔ)上,23個(gè)人負(fù)責(zé)一個(gè)區(qū),業(yè)務(wù)人員取消底薪,以區(qū)域總業(yè)績提成,做多提成多,完成任務(wù)
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