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布草知識(參考版)

2024-11-15 13:33本頁面
  

【正文】 達不到甲方驗收標準應退回乙方返工(返洗部分乙方不再收取洗滌費);。甲方對每次所欠及返洗的布草必須當天上布草單,如不上布草單或打白條,則視為無效,公司一律不認。如實在無法保證接送時間,最多拖延時間不超進5小時,逾期扣除當日洗滌費的40%。對非乙方原因造成,乙方不承擔賠償責任,如遇到不可抗拒因素(如水災、火災、地震、車禍、戒嚴等)造成乙方不能及時送到,則不承擔責任,但乙方及時通知甲方。對人為造成污損的布草,乙方應盡辦清洗,但不保證質量。凡發(fā)生乙類失職時,每次扣除兩天基本工資,情節(jié)特別嚴重者將會被辭退。紀律處分由部門主管發(fā)失職表,失職表交失職的員工簽收,副本送店長負責歸檔。(四)紀律處分的種類紀律處分為警告。獎金1000元。再分配時店長不參加分配。每記過一次,扣除季度績效工資平均值的5%,三個月累計次數(shù)超過十次者,視情節(jié)給予換崗、辭退處分。以上衛(wèi)生檢查由主管平時檢查,店長抽查。主管每周檢查并記錄,月累計未做到位次數(shù)超過兩次時,每增加一次給予記過處分一次。、門玻璃每周清潔一次,遇到雨天風天適當增加次數(shù)。大廳衛(wèi)生間清潔、消毒次數(shù)和衛(wèi)生標準詳見第四條,由保安負責在早上6:30之前完成。大廳地面衛(wèi)生標準詳見第四條,清潔時間為每日早上6:30之前一次,平時視衛(wèi)生情況由前臺接待自己掌握,塵推布要經(jīng)常洗滌、經(jīng)常噴油;大廳吧臺、上網(wǎng)臺、家具、物品、展架、冷藏柜內外、電器、電腦設備等衛(wèi)生清潔次數(shù)和標準見第四條。十一、前臺衛(wèi)生管理制度前臺負責的衛(wèi)生區(qū)域為一層大堂和電梯以及門外停車場;電梯轎箱、電梯地毯、門口地毯衛(wèi)生由保安在每天早上6:30之前清理干凈;清潔方法見第四條,平時由接待負責。不熟練、不知道停電后或電梯檢修時客人應走消防通道線路者;1對小商品價格不熟記和不查看保質期以及保質期到期日前一周不通知庫管而帶來損失者;1前臺現(xiàn)金與賬單必須一對一核對,收取現(xiàn)金必須面對客人唱收唱付一遍后用點鈔機驗鈔,不論有多少人等到辦理,一定要按順序按程序一一辦理,否則出現(xiàn)差錯責任自負;1未得到樓層服務員查房結果通知或不通知服務員查房辦理完畢退房手續(xù)后客人損壞物品或丟失物品時由當班接待賠償;14;1對未經(jīng)主管或店長允許不上傳入住客人身份證者;1不積極主動向客人介紹會員體制銷售會員卡者;1對夜審后入住客人不及時加收手工房金移交下一班次者;1下雨天不向客人主動說明雨傘借用服務(辦理借用押金手續(xù),押金50元)者;1當班時發(fā)現(xiàn)或發(fā)生的重要事件、需對下一班提醒的事件、需下一班辦理的時間未在交班表上寫明者;對客人提出的正常的酒店服務項目拒絕服務或不及時服務者;對以上行為的懲罰辦法:以上行為前兩次口頭警告處分,從第三次起每發(fā)現(xiàn)一次給予記過處分一次。十、前廳接待標準服務管理制度;不戴工號牌、工號牌佩戴位置不正確或佩戴歪斜著;服裝穿著不整齊或不干凈者;前臺電話鈴響超過三次未接聽者;對客人的詢問說不知道或不明白或者不回答者;不站立微笑接待客人者;不向經(jīng)過前臺的客人站立面對客人微笑問好(問候語:早上好、下午好、晚上好);對酒店房型、房價、會員制度和酒店優(yōu)惠活動不清楚或不完全清楚者;對電腦系統(tǒng)操作不熟練,經(jīng)常出錯者;不按前臺接待程序辦理入住登記和退房結算者。八、會員卡、小商品提成,客房清潔衛(wèi)生提成辦法:會員卡每銷售一張?zhí)岢?元,誰銷誰提;小商品按每月總銷售額的10%提成,由前臺三人和服務員四人平均分配;客房清潔衛(wèi)生基數(shù)為每班每人10間臟房,如當天分配不足10間臟房,但加續(xù)住房超過10間時,;如當天分配臟房超過10間時,按,元提成。*任何員工發(fā)現(xiàn)還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。*不準在灶臺或高瓦數(shù)點燈附近放置易燃爆物品。*嚴禁把煙蒂或其他燃燒留在樓梯內、房間、過道或紙簍里。每一位員工都必須了解并熟悉正確使用滅火器和消防設備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。員工不得攜帶行李、包裹離酒店。樓層配電室門經(jīng)常要鎖好,不用設備要關掉開關;雷天設施要注意短路。各種電氣設施要嚴格按規(guī)定電壓、功率等標準運行,嚴禁載附和使用,防止跑電、漏電等情況發(fā)生,定期檢查,發(fā)現(xiàn)問題及時找電工處理。電氣設施的安裝、維修等必須由電工操作,所有電氣設施必須有接地等保護措施,嚴禁私自接線、使用。(2)通知客人,表示歉意。C 布草間確保做到人走燈滅及時鎖門,堅決杜絕安全隱患。布草間的管理A 布草間嚴禁放置其他與工作無關的物品。關于報廢布草使用和處理規(guī)范A 所有報廢布草必須用紅色油筆在布草正中間工整的注明“報廢品”三個字以示區(qū)分。C 布草報廢須填寫報損單,將報廢原因記錄清楚,每月月底盤點時統(tǒng)一交總經(jīng)理處理。如服務員知情不報或疏忽大意未報,客人或洗滌公司應時間過久不能賠償時有服務員賠償。布草報損流程A 服務員發(fā)現(xiàn)客人或者洗滌公司破壞布草時要及時通知主管。C 干凈布草入庫時按規(guī)定疊好,每十塊或自定義數(shù)量擺放整齊,以便領用。以驗收單注明的類別及數(shù)目作為依據(jù)。布草收回管理A 洗滌公司送回干凈布草后,由庫管和洗滌公司人員共同清點數(shù)量。布草送洗流程管理A 洗滌公司收取臟布草時,庫管要看好洗滌的收取員當面數(shù)清,在提前寫好的布草出庫單上雙方簽字確認后給對方一聯(lián),存根聯(lián)留存。把臟布草放入各自布草間內,下班時清點臟布草加上車上干凈布草和布草架上的布草應該等于前一天剩余干凈布草加上當天領用布草的數(shù)量。由主管寫所有客房內布草配置數(shù)量明細單(包括標準、大床、圓床、棋牌室、特價房、套房)并寫明日期,由所有服務員和主管、店長、庫管簽字確認。布草配入標準:A 潔白無發(fā)黑、無染色、無褪色;B 柔軟無發(fā)硬、無殘留異味;C 無起毛、
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