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如何讓加油站便利店生意變好?(參考版)

2024-11-14 18:36本頁面
  

【正文】 你知道,目前的老板不想出售這塊業(yè)務(wù),但誰知道下一任老板是怎么想的呢?!彼赋?,華潤(rùn)已派出培訓(xùn)人員與中石油便利店的員工共事。王維勇表示:“中石油迄今為止做得不錯(cuò),收入高達(dá)50億元人民幣。按照華潤(rùn)的描述,此舉旨在專注自身“核心業(yè)務(wù)”“core business” of Resources, which also owns Snow, the world’s biggest beer brand by sales volume, is biding its time on uSmile.“So far PetroChina is doing a good job, with revenue as much as Rmb5bn, but they are not so professional and are learning from us,” said Wang, noting China Resources has sent trainers to work with PetroChina convenience store staff.“We feel it is our future acquisition opportunity,” Wang said.“You know, today’s boss doesn’t want to sell the business but who knows the next boss’ opinion.”(即零售業(yè)務(wù))。大潤(rùn)發(fā)是一家臺(tái)法合資企業(yè)。華潤(rùn)去年的零售額達(dá)到350億港元(合45億美元),由此成為中國(guó)最大的超市集團(tuán)之一?!?華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)在香港上市,目前在中國(guó)內(nèi)地和香港經(jīng)營(yíng)著500多家蘇果、蘇果好的(Howdy)和Vango品牌便利店。他表示:“華潤(rùn)和中石油都是國(guó)企,我們已與他們的管理團(tuán)隊(duì)溝通過。盡管這把交椅可能尚未坐穩(wěn),但這家國(guó)有企業(yè)已盯上了另一個(gè)零售領(lǐng)域:便利店。本文旨在拋磚引玉,希望更多感興趣的人士加入到研究加油站便利店業(yè)務(wù)中來,通過反復(fù)的理論和實(shí)踐,促進(jìn)加油站便利店業(yè)務(wù)持續(xù)科學(xué)健康發(fā)展。便利店業(yè)務(wù)屬于社會(huì)商品零售業(yè),處于完全市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的環(huán)境。應(yīng)充分考慮農(nóng)民的消費(fèi)水平,日用消費(fèi)品的價(jià)格不宜過高。 便利店商品組合及價(jià)格定位由于目前農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展不均衡,大部分地區(qū)的農(nóng)村加油站便利店的營(yíng)業(yè)收入還不高。因此,可以充分利用兩大集團(tuán)品牌知名度,在加油站便利店售賣一些日用商品,特別是要重點(diǎn)售賣煙酒類商品,吸引消費(fèi)者來到便利店消費(fèi)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村加油站目標(biāo)顧客主要是農(nóng)用車輛,包括農(nóng)用三輪車,拖拉機(jī),往返縣城、鄉(xiāng)鎮(zhèn)的班線汽車的司機(jī)及收割機(jī),農(nóng)民自家農(nóng)用機(jī)具的擁有者等。 便利店商品組合及價(jià)格定位在便利店商品設(shè)置上應(yīng)該配備與旅行相關(guān)的商品,而不必像市區(qū)內(nèi)加油站便利店的品種那樣齊全,應(yīng)該根據(jù)大車司機(jī)、長(zhǎng)途旅行的顧客需求,主要以方便食品和小百貨為主,如方便面、香腸、面包等各類小食品,以及香煙、飲料、毛巾、香皂、洗滌衛(wèi)生等普通日用消費(fèi)品。因此,根據(jù)這一顧客群體的消費(fèi)特點(diǎn),加油站在進(jìn)行業(yè)務(wù)定位時(shí)應(yīng)以提供服務(wù)、滿足顧客需要為主,在強(qiáng)化品牌知名度吸引顧客的同時(shí),一定要根據(jù)顧客的消費(fèi)特點(diǎn),通過便利店、汽車快速維修及住宿等非油品業(yè)務(wù)吸引消費(fèi)者。在加油、加水的同時(shí),還想檢查和維修車輛,調(diào)節(jié)和放松一下長(zhǎng)時(shí)間駕駛的緊張、寂寞情緒,消除路途身體疲勞,吃飯休整,補(bǔ)充體力,順便購(gòu)買一些食品和日用品。除消費(fèi)者比較敏感的商品外,其他商品的價(jià)格應(yīng)適當(dāng)略高于商超的價(jià)格,以保持一定的盈利空間。首先,通過時(shí)尚的店面設(shè)計(jì)和CI形象包裝(包括外觀、店牌、入口、櫥窗、地面、燈光、顏色、音樂),以及整潔合理的商品擺放,滿足消費(fèi)者追求消費(fèi)檔次的消費(fèi)心理,重點(diǎn)要在營(yíng)造便利店商業(yè)氛圍上下功夫,力求營(yíng)造溫馨、時(shí)尚、舒適的店內(nèi)購(gòu)物環(huán)境和氛圍,讓消費(fèi)者進(jìn)店后能夠產(chǎn)生強(qiáng)烈的消費(fèi)欲望,并享受整個(gè)消費(fèi)過程。因此,對(duì)于水、飲料等大眾商品價(jià)格上要盡量與超市價(jià)格相當(dāng),不宜制定太高,否則可能會(huì)“嚇跑”這些群體的顧客,同時(shí)要針對(duì)這些消費(fèi)群體,盡量出售一些他們?nèi)粘OM(fèi)的商品,如煙草、方便面、香腸等,并在便利店內(nèi)提供彩票代售以及免費(fèi)開水服務(wù),這樣可以將這個(gè)群體的顧客吸引到店內(nèi),增加購(gòu)買商品機(jī)會(huì)。根據(jù)營(yíng)銷中的需求理論,客觀上有能力購(gòu)買和主觀上愿意購(gòu)買是實(shí)現(xiàn)消費(fèi)的兩個(gè)要素,在便利店商品設(shè)置上,要根據(jù)顧客群體的消費(fèi)能力不同,合理安排商品結(jié)構(gòu)和價(jià)格,如對(duì)于水、飲料、食用油等相對(duì)于顧客敏感型的商品,便利店的價(jià)格要向超市價(jià)格適當(dāng)看齊,而對(duì)于顧客不太敏感的商品,如食品、百貨等,可將價(jià)格制定的相對(duì)較高些。根據(jù)顧客價(jià)值讓渡理論,便利店經(jīng)營(yíng)的原則就是:要讓顧客總價(jià)值高于顧客總成本,制定合適的商品價(jià)格、便捷的購(gòu)物環(huán)節(jié)等,控制顧客總成本,通過營(yíng)造良好的外部環(huán)境、舒適的購(gòu)物氛圍、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度等,提高顧客總價(jià)值,最終目的就是要讓顧客感覺到加油站便利店消費(fèi)“挺劃算”、“挺合得來”,培育顧客消費(fèi)習(xí)慣,提高顧客回頭率。因此,對(duì)于水、飲料、食用油等經(jīng)常重復(fù)購(gòu)買、相對(duì)比較敏感的商品,消費(fèi)者比較注意商品價(jià)格。這類顧客一般消費(fèi)能力比較強(qiáng),接受新鮮事物較快,比較看重產(chǎn)品和服務(wù)品質(zhì)。如何細(xì)分加油站便
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