酒店布草管理規(guī)定精選5篇(參考版)
2024-11-14 01:18本頁(yè)面
【正文】 至今年夏季以來(lái)，客房布草及布藝家具未發(fā)現(xiàn)一起發(fā)霉現(xiàn)象，也沒(méi)有發(fā)生一起因布草問(wèn)題引起的投訴。自今年夏季以來(lái)，按照計(jì)劃客房每月報(bào)損、淘汰布草超過(guò)500件，在保證了酒店住客舒適度的同時(shí)也降低了舊布草多次使用、洗滌滋生病菌的風(fēng)險(xiǎn)。為了在更換房間沙發(fā)布藝椅套中不影響客人的入住，我們專(zhuān)門(mén)選擇一層房間鎖房進(jìn)行更換，一方面不影響客人入住，另一方面也加快了房間沙發(fā)椅套的更換速度。另一方面通過(guò)殺菌，減少夏季床上用品產(chǎn)生霉變的可能。因梅雨季節(jié)房間溫濕度大，加上陰暗的環(huán)境，極易霉菌生長(zhǎng)。將工作間布草按照樓層逐步進(jìn)行流通使用，縮短布草在樓層工作間與洗衣場(chǎng)流通周期，進(jìn)一步避免布草在樓層區(qū)域存在滋生霉菌的風(fēng)險(xiǎn)。更換樓層工作間備用布草。而房間內(nèi)布藝家具及工作間內(nèi)的干凈布草雖然經(jīng)過(guò)了洗衣房清洗及高溫殺菌，但在樓層區(qū)域如何保持布草的清潔及流通呢？我們酒店經(jīng)過(guò)不斷摸索，逐步完善出一套行之有效的布草流轉(zhuǎn)方案，以保證酒店住客的布草使用安全。而高溫與潮濕也是霉菌生長(zhǎng)的天然溫床。布草交接過(guò)種中如發(fā)現(xiàn)人為的嚴(yán)重污染或破爛的布草，應(yīng)及時(shí)向洗滌部當(dāng)值負(fù)責(zé)人報(bào)告，以便采取相應(yīng)適當(dāng)措施。九、其他：財(cái)務(wù)部對(duì)酒店的布草使用情況應(yīng)進(jìn)行監(jiān)控，減少損失。洗滌部每季度（10月）可視布草報(bào)損情況看是否可修改作他用，并發(fā)至使用部門(mén)，否則按“廢品處理規(guī)定”交財(cái)務(wù)部處理。八、布草報(bào)損：使用部對(duì)不宜繼續(xù)使用的布草應(yīng)退回倉(cāng)庫(kù)，由使用部門(mén)填寫(xiě)《物資報(bào)損表》，經(jīng)使用部門(mén)負(fù)責(zé)人簽名確認(rèn)后連同報(bào)損的布草一起交總倉(cāng)驗(yàn)收，洗滌部根據(jù)已審批的布草報(bào)損數(shù)，按正常采購(gòu)程序進(jìn)行不定期補(bǔ)倉(cāng)。每季度（12月）由財(cái)務(wù)部、洗滌部和使用部門(mén)聯(lián)合進(jìn)行季度盤(pán)存清點(diǎn)。六、布草的收洗：臟布草的收集由洗滌部每天下午3：30集中進(jìn)行，各部門(mén)提前收集好臟布草。使用部門(mén)可視實(shí)際需要做好潔凈布草的備倉(cāng)存放。三、布草的發(fā)放：洗滌部按布草領(lǐng)用部門(mén)建立布草臺(tái)賬，所有布草入倉(cāng)后由所需部門(mén)領(lǐng)出，洗滌部做好預(yù)洗、整燙工作，使用部直接從洗滌部領(lǐng)取使用。一、布草的管理：洗滌部統(tǒng)一負(fù)責(zé)酒店所有布草（包括工衣鞋襪、臺(tái)布、席巾、杯布、方巾、臺(tái)圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等）的收發(fā)、洗滌，以及正常報(bào)損等管理。四、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施，青島青瓦臺(tái)湯泉酒店管理有限公司有權(quán)對(duì)其進(jìn)行合理完善及修改。三、每月底，各部門(mén)主管與倉(cāng)庫(kù)核查員溝通安排時(shí)間對(duì)所有布草進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，確保各部門(mén)循環(huán)流通數(shù)量同出庫(kù)量一致，同時(shí)對(duì)所出現(xiàn)的布草相關(guān)問(wèn)題進(jìn)行分析。布草擺放要整齊，美觀大方，禁止混放。清點(diǎn)完畢后雙方簽字。其他原因請(qǐng)注明，按實(shí)際情況協(xié)商處理。各部門(mén)布草送洗人發(fā)現(xiàn)特別臟的布草要單獨(dú)分開(kāi)，用垃圾袋裝好，防止污染其他布草。布草管理員清點(diǎn)時(shí)要做到，分類(lèi)清楚，數(shù)據(jù)準(zhǔn)確，記錄明確，字跡清楚。布草不能用來(lái)打掃衛(wèi)生，同時(shí)抹布不可與布草放在一起，用垃圾袋單獨(dú)存放。樓層服務(wù)員將所負(fù)責(zé)臟布草分類(lèi)，以便清點(diǎn)。只要層層把關(guān)，嚴(yán)格管理，酒店的布草是可以控制報(bào)損在最低限度的，不會(huì)白白流失，責(zé)任清楚，月報(bào)明確，數(shù)目明了，是可以保證酒店布草的正常運(yùn)作的。每月必須對(duì)酒店布草認(rèn)真進(jìn)行盤(pán)點(diǎn)，發(fā)現(xiàn)布草數(shù)量不符，或按規(guī)定對(duì)布草報(bào)損不達(dá)標(biāo)，對(duì)洗滌數(shù)量嚴(yán)格把關(guān)，如發(fā)現(xiàn)有虛報(bào)洗滌數(shù)量的，對(duì)布草管理員嚴(yán)肅處理。如發(fā)現(xiàn)客房主
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