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布草管理制度5篇(參考版)

2024-10-31 07:49本頁(yè)面
  

【正文】 第五篇:酒店布草管理制度合理管理和控制酒店布草操作程序,根據(jù)實(shí)際使用量配置一定數(shù)量,各部門必須負(fù)責(zé)保管,布草房存?zhèn)渥銐蛴昧孔鲋苻D(zhuǎn),不能及時(shí)換領(lǐng)的,雙方做好記錄,洗滌后由使用部門領(lǐng)回,將破損或有污漬的集中放置a)在記錄簿上登記報(bào)廢布草、毛巾的種類和數(shù)量,并區(qū)分自然耗損和非自然耗損,以便準(zhǔn)確統(tǒng)計(jì);b)每月將上述有關(guān)數(shù)據(jù)匯總并將報(bào)告送交客房部經(jīng)理及財(cái)務(wù)部、毛巾留待改為抹布使用樓層布草盤點(diǎn)操作程序)b)c)d)e)f) 盤點(diǎn)當(dāng)天,洗衣房按指定時(shí)間將臟布草全部收回送往洗衣房 客房樓層于指定時(shí)間停止布草送洗 盤點(diǎn)前將所有布草整齊的擺放在工作架上以便盤點(diǎn) 捆扎布草,浴巾、毛巾和地巾每10條1扎,方巾每50條1扎,床單每20條1扎 洗衣房須于盤點(diǎn)當(dāng)天或次日將清潔好的各類客房布草送回布草房盤點(diǎn) 客房布草盤點(diǎn)工作必須定期進(jìn)行,以掌握各類客房布草的實(shí)際流動(dòng)數(shù)量,及時(shí)按指定數(shù)量補(bǔ)充布草盤點(diǎn)工作各樓層對(duì)各類布草進(jìn)行盤點(diǎn),樓層領(lǐng)班負(fù)責(zé)填寫(xiě)樓層布草盤點(diǎn)記錄,布草管理員負(fù)責(zé)檢查布草房的布草盤點(diǎn)記錄布草房進(jìn)行布草盤點(diǎn),領(lǐng)班負(fù)責(zé)填寫(xiě)布草盤點(diǎn)記錄,布草管理員負(fù)責(zé)檢查布草房的布草盤點(diǎn)工作)盤點(diǎn)結(jié)束后工作 核實(shí)樓層布草和布草房盤點(diǎn)的結(jié)果后與財(cái)務(wù)部核對(duì)統(tǒng)計(jì)方法;布草房布草存量+各樓層布草的總存量+破損布草數(shù)量(上期布草盤點(diǎn)數(shù)目+上期布草盤點(diǎn)后的進(jìn)貨數(shù)量)=正負(fù)差額如盤點(diǎn)數(shù)正負(fù)距離太大,布草房應(yīng)組織重新盤點(diǎn)布草布草及制服領(lǐng)班檢查和核實(shí)破損的布草,在記錄表上記錄并辦理報(bào)廢手續(xù) b)c)。B 布草間由各自服務(wù)員和庫(kù)管專人負(fù)責(zé),閑雜人員不得入內(nèi)。B 部分報(bào)廢品經(jīng)裁剪處理后可用作抹布,但需要清晰注明“抹布”字樣;凡是注明“報(bào)廢”字樣的布草,可以在下雨或下雪天鋪在地毯上面吸水,遮蓋家私等其他用途;凡是未經(jīng)裁剪處理的廢布草一律不能做抹布使用,此項(xiàng)會(huì)納入檢查項(xiàng)目,一經(jīng)發(fā)現(xiàn)從重處分。D 已經(jīng)報(bào)廢的布草與可用布草分開(kāi)存放,可用作抹布或廢布。B 布草破損、發(fā)黑嚴(yán)重的經(jīng)縫補(bǔ)后仍無(wú)法使用的,申請(qǐng)報(bào)廢。主管視布草損壞程度和損壞時(shí)間要求賠償。D 洗滌公司丟
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