瘦肉精檢測方法(參考版)
2024-11-10 19:34本頁面
【正文】 九、屠宰廠（場）應自覺接受屠宰管理機構和動物防疫監(jiān)督機構對檢測工作開展監(jiān)督檢查、指導。七、若檢測出現(xiàn)陽性結果，屠宰廠（場）必須將檢測結果立即報送當?shù)貏游锓酪弑O(jiān)督機構處理。五、嚴格執(zhí)行省政府的有關要求，生豬宰前必須進行瘦肉精檢測，并實行每批必檢制度（一個檢疫證號為一批）。三、檢測人員必須經過有關單位的培訓，能獨立操作，包括樣本的采取和檢測。二、定點屠宰廠（場）必須有滿足日常檢測需要的工作場所及實驗室，并應保持光線充足，通風良好，室內環(huán)境整潔，基本設施齊全。8月份外銷生豬3360頭，抽檢生豬尿樣170多個，檢測結果全部呈現(xiàn)陰性，合格率達到100%。其中6月份外銷生豬2053頭，抽檢生豬尿樣110多個，檢測結果全部呈現(xiàn)陰性，合格率達到100%。分批次發(fā)往浙江省慈溪市、江蘇省無錫市、安徽省和縣、浙江省寧波市、江蘇省常州市、廣東省湛江市、安徽省合肥市、安徽省淮南市、安徽蒙城縣等九個城市和地區(qū)。對生豬“瘦肉精”進行重點抽檢，檢驗中凡發(fā)現(xiàn)有“瘦肉精”的生豬均進行銷毀，并向產地通報和封停該地生豬進入市場。對檢測出“瘦肉精”的生豬產地在3個月內禁止外銷，經檢測合格后重新申請進入市場。參考文獻：[1]王政,倪衛(wèi)忠,“瘦肉精”種類及其檢測方法研究進展[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2013,02:3031.[2]蘇麗芳,何丹婷,徐飛,趙寧,[J].中國獸醫(yī)雜志,2014,05:5961.[3]蔣劍,盛毅,方智,[J].草食家畜,2012,01:14.[4]張改平,王選年,[J].中國動物檢疫,2011,05:16.[5][J].肉類研究,2010,04:3234.[6][D].華東師范大學,2013.[7]李靖靖,[J].食品與機械,2012,03:266269.[8][D].廣西大學,2012.第四篇：瘦肉精檢測通許縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所關于外銷生豬“瘦肉精”檢測的報告開封市動物衛(wèi)生監(jiān)督所：為了保證畜產品質量安全，保障人民身體健康，全面推進和諧社會的創(chuàng)建，2010年6月21日，通許縣畜牧局下發(fā)文件開展世博會期間整頓生豬經營處等檢疫秩序活動，特別是重點開展 “瘦肉精”的檢測工作，堅決杜絕在飼料中使用萊克多巴胺及克倫特羅等違禁藥物，整頓和規(guī)范飼料、獸藥市場，嚴厲打擊假冒偽劣產品，實現(xiàn)全縣生豬生產的安全無污染，確保外銷到市場的是“放心豬”。作為確證方法的液相色譜串聯(lián)質譜法，雖然靈敏度高、重復性好，但儀器昂貴、前處理復雜，基層實驗室很難配備。為防止新型瘦肉精流向餐桌、危害消費者，必須積極探討各種先進的檢測方法和檢測技術。該法具有選擇性好、響應速度快、樣品用量少、操作簡易、價格低廉、定量準確，且其結構簡單、體積小、攜帶和使用方便、可以實現(xiàn)連續(xù)的在線檢測和反復使用等優(yōu)點。其原理為待測物與分子識別元件特異性的結合后，所產生的復合物（或光、熱等）通過信號轉換器轉變?yōu)榭梢暂敵龅碾娦盘?、光信號等，從而達到分析檢測的目的。各種新型瘦肉精都已開發(fā)出在不同基質中檢測的方法。3．高效液相色譜串聯(lián)質譜法該法把色譜高效快速的分離能力和質譜高靈敏度的定性分析有機結合起來，能在多種殘留物同時存在的情況下對某種特定的殘留物進行定性和定量分析，并且具有更高的檢測限。但是如果樣品基質復雜，該方法則易受其它組分干擾，從而出現(xiàn)假陽性的情況。2．高效液相色譜法該法具有靈敏度高、分析速度快、應用范圍廣等特點。而由于缺乏相應的抗體，新型瘦肉精試劑盒品種及生產廠家較少，且多為進口試劑盒，價格昂貴。為了應對市場上新出現(xiàn)的瘦肉精種類，一些新的檢測方法應運而生，一些傳統(tǒng)方法經過適當改進也被應用到新型瘦肉精的檢測中1．酶聯(lián)免疫吸附法該法特異性強、靈敏度高，操作簡便，是基層獸藥殘留檢測實驗室普遍采用的篩選方法。4．巴氯
范文總結相關推薦
鄂ICP備17016276號-1