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正文內(nèi)容

客房部經(jīng)理述職報告[定稿](參考版)

2024-11-09 17:42本頁面
  

【正文】 上進心和永不服輸?shù)?。這些問題,我從思想上的進一步理清,增強了我個人自覺執(zhí)行《廉政準則》的信心和決心,提高了廉潔勤政意識。新準則分為四大部分,十八條;涉及八方面的禁止和五十二個不準。五、廉潔工作今年以來,我認真學習了《廉政準則》、《關(guān)于黨員領(lǐng)導干部報告?zhèn)€人有關(guān)事項的規(guī)定》和《黨政領(lǐng)導干部選拔任用工作責任追究辦法(試行)》、《黨政領(lǐng)導干部選拔任用工作有關(guān)事項報告辦法(試行)》等,切實加強了黨性修養(yǎng)和作風建設(shè),提高了廉潔自律和自覺接受監(jiān)督的意識。三是客房、前臺、會議進行夏季相關(guān)電器使用、節(jié)能降耗進行培訓,重點加強會議服務(wù)員對夏季茶水安全服務(wù)的操作要求。對前臺、客房員工進行重點安全培訓,嚴格執(zhí)行登記制度,每日核查住宿客人信息并對入住信息進行小時匯總上報,對寄存行李開包檢查,嚴格落實治安會議精神。,確保安全穩(wěn)定。四是對一次性消耗品實行配備回收管理制度,要求樓層衛(wèi)生服務(wù)員在配備過程一次性物品時,未使用的過的不再補充,房間回收的香皂,用于洗滌抹布,未使用完的衛(wèi)生紙整理補充到公共衛(wèi)生間,為酒店節(jié)約了成本,增加了利潤。在工作過程中加大檢查力度,避免水、電的流失。一是采購物品時堅持貨比三家,在保障質(zhì)量的同時,壓低降格,以節(jié)約賓館成本支出。增收固然很重要,但節(jié)支同樣必不可少。,全力節(jié)支降耗。制作床上用品,準備住宿房間,并制作員工宿舍棉織品的工作。,提高服務(wù)質(zhì)量。在接待組織部科學發(fā)展觀工作組服務(wù)中,我們統(tǒng)一購置了辦公家具及相關(guān)設(shè)備。,做到首待負責。同時也通過心理學來指導部門的管理工作。帶動員工的工作激情。,確保管理暢通。四、工作業(yè)績20xx年,客房部完成額萬元,比去年同比增長萬元。具有很強的事業(yè)心、責任心,奮發(fā)進取,一心撲在工作上;每件小事都會當成大事來做;當天事當天完成,不拖拉;不計名利和得失。通過學習,我熟悉和掌握了黨和國家的方針政策、法律法規(guī)和客房管理工作知識與技能,能較好地結(jié)合實際情況加以貫徹執(zhí)行,具有較強的工作能力,能完成較為復雜、繁瑣的工作任務(wù),取得良好成績。二、業(yè)務(wù)能力我是一個喜歡學習的人,總覺得人的一生是學習的一生,特別在當今發(fā)展迅速的時代,學習就更加重要,一個人不學習,就跟不上時代的需要,必定被時代所淘汰。在工作上我養(yǎng)有吃苦耐勞、善于鉆研的敬業(yè)精神和求真務(wù)實的工作作風。要做好客房部經(jīng)理工作,必須要有正確的政治思想??头坎拷?jīng)理述職報告1220xx年,我在上級領(lǐng)導的正確領(lǐng)導和客房部全體同事的支持下,按照總體工作部署和目標任務(wù)要求,以科學發(fā)展觀為指導,認真執(zhí)行上級部門的工作方針政策,圍繞中心,突出重點,注重實效,認真履行崗位職責,較好地完成了自己的工作任務(wù),取得了一定的成績。室全年任務(wù):。三、2x工作計劃,2x12新的一年要有新的規(guī)劃,要立足長遠,特按部門經(jīng)營做出工作思路如下:轉(zhuǎn)觀念親臨一線,作出標準、找漏洞細處著手,日事日畢、建機制、建章立制,機制管理、定流程統(tǒng)籌安排,流程管控、強管理層級落實,高效執(zhí)行、抓培訓全面培訓,塑造形象、講實效節(jié)能降耗、務(wù)實增效、促發(fā)展創(chuàng)新管理,促進發(fā)展、做未來對標管理,與時俱進。部門服務(wù)工作還有待加強和優(yōu)化,對客服務(wù)時語言不夠規(guī)范,口語化太嚴重、對于客人的過多要求會牢騷滿腹。深入一線、關(guān)心員工不夠。做為部門經(jīng)理我有不可推卸的責任,沒有認真落實部門檢查,對管理層沒有督導到位,然而部門工作不是一個人的力量能完成的,需要部門管理者一起自覺執(zhí)行部門工作、落實計劃,落實安排,防微杜漸。因此需要不斷加強自身及部門管理層的學習,以傳授員工更多服務(wù)技能知識,逐步提高全員素質(zhì)。二、2x11年部門工作中的不足與未完成的工作管理工作:基層管理人員普遍存在工作依賴性,布置工作完成情況不容樂觀,需要不斷加強管理與溝通協(xié)調(diào)。并對各區(qū)域的線路、管路與工程部配合進行排查,消除一切安全隱患。安全消防工作,安全對于酒店而言不言而喻,任何一個多么大的企業(yè)都經(jīng)不起一把火,李總的這句話牢記在心。因此如果每位員工都能夠時時處處給予他們足夠的尊重和特別的關(guān)注就顯得尤為重要。對客服務(wù)工作。其實光有監(jiān)管機制還是不夠的,最重要的是需要全員參與。它包括房間衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備保養(yǎng)和維護、物品配備等,因此為了切實提高客房質(zhì)量合格率客房部經(jīng)理必須要求客房部全體員工統(tǒng)一標準,統(tǒng)一要求,我部門一直嚴格執(zhí)行:“三級查房制度”即員工自查、主管普查、經(jīng)理抽查,做到層層把關(guān),力爭將疏漏降到最低。衛(wèi)生管理工作。人員較多,如何統(tǒng)一節(jié)約工作?因此要求全員做到:開源節(jié)流、降本增效、杜絕資源浪費、本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想從點滴做起。節(jié)約工作。并配合總辦要求在812月份安排新員工入職培訓兩次。 在八、九月份根據(jù)客情情況我部門做了每月一次全員服務(wù)語言、禮貌用語及禮儀規(guī)范培訓、各崗位工作職責培訓。培訓是提高員工素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量的有效手段,強化“工資是給員工今天的報酬,培訓是給員工明天的飯碗”,規(guī)范員工培訓工作,全員系統(tǒng)培訓,內(nèi)強素質(zhì)、外塑形象。培訓是一種有組織的知識傳遞、標準傳遞、信息傳遞和管理訓誡行為?,F(xiàn)已于1月13日正式投入使用。尤其重要的就是借此次酒店星級復評我部門申請到了酒店消毒間的改造。中旬將房間的小方巾配備齊全,方便客人使用,滿足星評需求。在裝修期間客房部主要任務(wù)就是與工程部、施工隊做好溝通、清潔衛(wèi)生、督促裝修、跟進進程、檢查整改。另外值得一提的是:這次裝修因為時間搶的緊,客房墻紙霉變較嚴重,此情況以上報,有待下一年列入工作計劃,盡快解決處理。在裝修期間,我部門全體員工齊心協(xié)力,以“時間緊,任務(wù)重”為已任,以“提前搶一間客房,創(chuàng)造的就是純利潤”為目標,在營銷部需要會議用房時,加班加點并提前恢復房間銷售。在2x11年里,感謝安總與杜總及各部門經(jīng)理的幫助,同時部門也在安總、杜總的正確領(lǐng)導下,在我部門全體員工的努力下,圓滿完成了年初制定的各項目標任務(wù),現(xiàn)將這5個月以來的部門工作開展情況總結(jié)如下:一、11年8月以后我部門完成以下工作酒店客房主樓的升級改造: 11個樓層,193間客房。 客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。因為2x11年8月1日的工作崗位的調(diào)整,感謝李總的信任,任命我為客房部經(jīng)理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。做為酒店幕后一線員工話務(wù)員,應(yīng)提升其服務(wù)質(zhì)量,培訓普通話及禮貌用語,并強調(diào)其工作區(qū)域要保持安靜,確保話務(wù)服務(wù)質(zhì)量;爭取使每一位話務(wù)工作人員,對客做到普通話標準,聲音婉轉(zhuǎn),、樓層等相關(guān)部門班組做好協(xié)調(diào)溝通,滿足客人服務(wù)需要,確保酒店整體服務(wù)水平得以快速有效的發(fā)揮。并且強調(diào)注重機械的保養(yǎng)維護。pa部因工作須經(jīng)常出入公共區(qū)域應(yīng)強調(diào)其儀容儀表,禮貌禮節(jié)。增加對外門市收入。對員工制服按照酒店客房部規(guī)定時間段收洗;對外客衣的洗滌應(yīng)保質(zhì)保量及時的收洗。并且近期制作出《客房部經(jīng)營分析表》,對客房物耗情況、客房消費品收入情況、洗衣房對外及客衣的收入、洗衣房水電氣的消耗情況、pa組的物耗情況。對大量損失一經(jīng)查處在追究當值員工責任的同時,對其所轄樓層領(lǐng)班將追究其連帶責任。強化員工節(jié)約意識,提倡控制水、電等能源浪費的同時,實施物耗管理責任制:從9月1號開始,樓層定員管理,白班每樓層固定一名服務(wù)員,根據(jù)其樓層開房數(shù)量核對其物耗情況,領(lǐng)班督導服務(wù)員每日盤點,客房倉管員每周盤點,月底客房部統(tǒng)一全面盤點。已上報客房部經(jīng)理協(xié)調(diào)采購部購買清潔養(yǎng)護所需物料,例如:省不銹鋼水、金屬上光濟、潔爾亮、萬能清潔濟、玻璃清潔濟、空氣清新濟等相關(guān)保養(yǎng)清潔用品。加大客房衛(wèi)生質(zhì)量的督導力度,務(wù)必保證每間出租房保持最佳狀態(tài),實行逐級負責制:員工對所清潔的房間負責;樓層主管、領(lǐng)班對所轄樓層房間的衛(wèi)生質(zhì)量及物品配備情況務(wù)必逐一嚴格檢查;客房部經(jīng)理或經(jīng)理助理對當值每位員工清掃的房間全面的督導與檢查;對記件工清掃的房間同樣的逐一、逐級嚴格檢查,堅決杜絕因衛(wèi)生質(zhì)量問題而引起客人投訴,影響酒店聲譽,同時強調(diào)當日退客房務(wù)必當日清掃完畢。對表現(xiàn)優(yōu)異的員工設(shè)立免檢樓層或高級服務(wù)員,上報客房部經(jīng)理考慮其工作待遇或作為以后晉升的重要參考。確保使每位員工掌握工作所需技能的同時,并且對客服務(wù)做到:熱情,主動,禮貌,耐心,周到。根據(jù)我們酒店的自身特點,針對以后的客房部工作我有以下幾點工作思路及主攻重點,不足之處,請領(lǐng)導給予指點:,強化員工服務(wù)意識。在客房部經(jīng)理不在時,代理客房部經(jīng)理職責;負責檢查各分部的日常工作情況;組織安排vip客人的接待;處理好客人的相關(guān)投訴;遇到重大問題及時向經(jīng)理匯報;與酒店相關(guān)部門做好溝通協(xié)調(diào),保證客房部工作順利進行;主持召開的班前班后會議,布置相關(guān)的工作安排、總結(jié)存在的問題;在客房部經(jīng)理的直接領(lǐng)導下,協(xié)同客房部主管及領(lǐng)班,對先進員工的工作給予肯定與表揚;對后進員工耐心的給予輔導與鼓勵,督導員工的工作質(zhì)量與服務(wù)質(zhì)量,留意員工的工作態(tài)度及表現(xiàn),發(fā)現(xiàn)員工有任何情緒問題及時的與其進行當面協(xié)調(diào)溝通,并妥善解決;調(diào)動員工的工作積極性,降低員工流動性,樹立團隊意識,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。此次感謝領(lǐng)導的信任,任命我為客房部經(jīng)理助理一職,在感覺壓力的同時也動力十足。為大廈在新的工作中,更上一層樓,貢獻出自己的力量。古人講,“業(yè)精于勤荒于嬉,形成于思毀于惰”。人員職業(yè)化。一方面員工有更高的積極性與責任感,另一方面大廈能更快地對需求的變化作出正確的反應(yīng)。讓員工更多地參予決策。提高自我管理能力和團隊領(lǐng)導能力。提升成本控制的整體能力。5。它體現(xiàn)在工作責任心、感情投入、靈活等方面,它能使客人最感滿意,有時還能為客人帶來驚喜。4。忠誠顧客對大廈來講是一筆巨大財富。3。一方面是提高經(jīng)營管理水平,強化核心競爭能力;另一方面要整合利用外部優(yōu)秀的專業(yè)化資源,提升飯店整體競爭能力。2??头慨a(chǎn)品的創(chuàng)新。二、20xx年客房部重點工作:圍繞總經(jīng)理20xx年提出的硬件、意識、管理、服務(wù)和文明提升五個方面的工作思路全面開展部門工作。其中由我和部門培訓團隊精心籌劃組織的大廈一線員工半封閉式綜合培訓,取得了較好的成效并達到預(yù)期目標。加強人員的素質(zhì)培訓,努力提高服務(wù)質(zhì)量。如房務(wù)堅持夜間巡視,及時發(fā)現(xiàn)隱患,07年間共發(fā)現(xiàn)住客房未關(guān)好門達130余起。積極開展“6S”活動,強化在“比”中選優(yōu),在大廈首次檢查評比中前廳和管家分獲第一和第二的好成績。如:客服員工競爭上崗;前廳、禮賓、總臺等領(lǐng)班崗位的競聘,充分挖掘潛力,促進員工綜合素質(zhì)的提高,選拔合適的人到適合的崗位。以適應(yīng)新發(fā)展,并達到有效性。規(guī)章制度建設(shè)是加強大廈管理的重要保證。我們共簽署家協(xié)議單位;接待團隊、會議350批次。做好營銷工作,積極維護客戶客源,拓寬經(jīng)營思路,努力創(chuàng)新創(chuàng)收。一、20xx年工作情況:經(jīng)營情況:圓滿完成客房部各項經(jīng)營指標,全年實現(xiàn)客房營業(yè)總收入萬元,與去年同期相比增加了萬元。同時,由于有大廈領(lǐng)導的正確指導和幫助,有大家的團結(jié)合作和自身的不斷努力,工作上取得了一些成績。最后在這里感謝酒店領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為酒店明天更加美好貢獻力量!述職人:20xx年xx月xx日客房部經(jīng)理述職報告9各位領(lǐng)導、各位同事:大家好!隨著大廈20xx員工大會和迎新春晚會圓滿地落下帷幕,20xx年客房部的工作也圓滿的劃上了句號。9月份人事部和客房部管理人員對員工進行專業(yè)培訓,從禮節(jié)禮貌、實際操作一項一項具體培訓。特別是對地毯的保養(yǎng),我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發(fā)現(xiàn)地毯上有點狀污漬,都應(yīng)及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數(shù),還能保持地毯整體衛(wèi)生等,以便從細微處更好的服務(wù)于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。從而提高了員工的節(jié)能意識。為節(jié)省電量,客房空調(diào)遙控器調(diào)到適宜溫度,空調(diào)、電視等電器做到人走電停。在服務(wù)上,督導員工遵守酒店店規(guī),嚴格按照服務(wù)規(guī)范、標準和程序進行服務(wù)。注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結(jié)一致,形成良好的工作氛圍。對長住房主管和經(jīng)理必須每天都進入查看。從而進一步提高人員素質(zhì)和服務(wù)質(zhì)量。員工除了定期學習酒店的一些規(guī)章制度,還不定期的進行技能培訓,并召開客房全體員工例會,總結(jié)工作中好的方面和需要改進的方面,對好的方面加以表揚,存在的問題予以警示。因此員工素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量提高是酒店經(jīng)營最為關(guān)鍵的環(huán)節(jié)。雖然加入酒店才幾個月,但在酒店領(lǐng)導的正確指導和幫助下,有大家的團結(jié)合作和自身的努力,帶領(lǐng)客房部員工圓滿完成了酒店的各項工作,一些服務(wù)細節(jié)上還存在不足,需要我們不斷改進和完善,我們將繼續(xù)發(fā)揚團隊精神。客房部作為酒店的一個重要部門,其工作質(zhì)量的優(yōu)劣,將直接影響酒店的外在形象與經(jīng)濟效益。以上是我對xx年工作的匯報和xx年工作的設(shè)想,最后在這里感謝賓館領(lǐng)導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續(xù)團結(jié)協(xié)作,為賓館明天更加美好貢獻力量。加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節(jié)約開支。每月開一次全體客房員工大會,公布結(jié)果,對出現(xiàn)問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當?shù)莫剳?。制定硬件(水龍頭開關(guān)、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調(diào)、電視、燈、電器開關(guān))等的定期檢查維修制度,避免突發(fā)事故。爭取xx年在衛(wèi)生方面不出現(xiàn)客人投訴的現(xiàn)象。員工自查包括衛(wèi)生和設(shè)施設(shè)備的保養(yǎng),每個區(qū)域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經(jīng)理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。預(yù)計達到標準化水平。(三)下一步工作目標在人員素質(zhì)、服務(wù)質(zhì)量上配合質(zhì)監(jiān)部加強培訓,提高服務(wù)質(zhì)量,使服務(wù)質(zhì)量趨于規(guī)范化。客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。在安全方面做到對電器開關(guān),水開關(guān),門鎖,門鏈,暖氣、空調(diào)等及時定期檢查,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,,避免了摔倒劃傷等現(xiàn)象發(fā)生.(二)工作中存在的問題1 、服務(wù)質(zhì)量有待向高級別學習,人員素質(zhì)有待進一步提高。定期檢查、維修、保養(yǎng)設(shè)施設(shè)備,安全方面的管理:客房部占賓館經(jīng)營區(qū)域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設(shè)施能否達到規(guī)定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠發(fā)展的關(guān)鍵,所以在設(shè)施設(shè)備的保
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