【正文】 。由于自己水平有限,論文中對某些問題的研究可能不夠清晰,希望得到各位專家的批評和指正。此外,我還要感謝我的同學,是你們的無私幫助讓我體會到學習的快樂和生活的美好。本論文研究是在導(dǎo)師的悉心栽培和精心指導(dǎo)下完成的。機遇：可以學習和借鑒這些國際酒店品牌的經(jīng)驗參考文獻[1]周欣,[J].貴州民族研究,2013.[2]——以中國首家草原文化主題酒店為例[J].前沿,2009.[3]汪勝華,[J].商場現(xiàn)代化,2006.[4][J].電子商務(wù),2013.[5]——對我國酒店專業(yè)教育改革的思考[J].當代教育理論與實踐,2013.[6][J].思想戰(zhàn)線,2015.[7]葉順祥,:民族酒店管理品牌的突圍者[J].中國品牌,2007.[8][J].金融管理與研究,2007.[9]——以寧波南苑e家為例[J].飯店現(xiàn)代化,2011.[10][J].質(zhì)量與標準化,2014.[11][J].經(jīng)營管理者,光陰荏苒,轉(zhuǎn)眼間我在學校學習歲月即將過去,但這在我的人生旅途中卻留下了最美好的回憶。人力資源是制約企業(yè)管理效率的關(guān)鍵因素。民族酒店、錦江之星等民族型品牌背后都有國際飯店管理公司的身影。眾多的酒店集團已經(jīng)將大部分的不同檔次的子品牌都引進中國，例如雅高的宜必思、溫德姆集團的速8等。觀光旅游和商務(wù)旅行的增長直接導(dǎo)致了中國國內(nèi)酒店數(shù)量的穩(wěn)定增長。所以在擴大加盟門店數(shù)量的同時,民族酒店更需要加強門店的管理。這需要民族酒店酒店始終保持服務(wù)質(zhì)量的標準化,特別是在一些二、三線城市,使消費者在任何一家門店都能享受到同樣如一線城市的服務(wù)。對于投資者來說,民族酒店的這種新穎的加盟方式將在很大程度上降低他們在利益方面的風險,擴大了對加盟業(yè)務(wù)的投資和加盟者的力度和信心,但是對于民族酒店來說卻是一個不小的挑戰(zhàn)。為了實施這項計劃, 民族酒店在2009年中期向全國推出以利益共享、風險共擔為原則的全新加盟模式。但對一個有較強責任心的連鎖企業(yè)來說,前期對加盟企業(yè)付出的勞動往往比直營企業(yè)還多,因為加盟商是合作伙伴,溝通成本等很高。,加強門店管理加盟在國外已做的比較成功,從財務(wù)方面來看,擴大加盟店是快速提升品牌和網(wǎng)絡(luò)規(guī)模的捷徑,而直營店的投資要非常大。目前民族酒店主要的兩個子品牌，均價在600元/晚的高端品牌和頤酒店和均價在200元/晚的中低端品牌民族酒店快捷相對于錦江之星和漢庭的高、中、低三個細分市場來說,民族酒店現(xiàn)如今還缺少一個面對低端消費人群的子品牌,這必將使其缺少很大一片市場。,維持高入住率由于旅游環(huán)境的改善,以及受到其新酒店開業(yè)產(chǎn)生影響逐步減少等因素,%,而去年同期的入住率為84%,上一季度則是97%。另外通過建立數(shù)據(jù)庫酒店將所有擁有的顧客信息,利用郵件對這些信息的價值,給顧客傳遞更加貼心的服務(wù)。同時要建立客人交流的平臺,要為客人發(fā)表自己的意見反饋提供渠道,并讓客人看到酒店對意見的重視和改進。這使訂房的選擇更為直接,客人可以直觀看到房間并且作出決定是否入住。因此可以得知，建立良好的網(wǎng)絡(luò)營銷體系對酒店營銷十分重要。酒店要充分深入挖掘和分析顧客信息, 有效的把握顧客的特征和需求變化,更加明晰自己的市場, 其次網(wǎng)絡(luò)營銷也是基于網(wǎng)絡(luò)和電子商務(wù)的發(fā)展建立起來的全新的直接營銷方式。但是讓顧客志愿加入這個數(shù)據(jù)庫就要靠營銷策劃者提供更好的激勵政策了。將同類客戶聚在一起,比如商旅客人、休閑客人或是旅游顧客。按照顧客類型進行分類。第四章對民族酒店品牌發(fā)展的建議首先是在客戶管理上需要加強。最后是便捷,民族酒店的地理位置都處于交通比較方便的地方,特別容易找到,這樣顧客可以方便、迅速的找到民族酒店。民族酒店酒店連鎖的品牌主要是民族酒店快捷,這個名稱包含的意思有:首先,民族酒店給顧客以家的感覺，這一點既滿足了顧客的心理情感需求,也傳達給消費者民族酒店的產(chǎn)品特點。因此,民族酒店選址時一般選在經(jīng)貿(mào)、旅游比較發(fā)達的城市,如北京、上?，F(xiàn)己分別有了十余家店,在蘇州、杭州、珠海、大連等地也也大肆擴建連鎖,而在城市中的選址又講究交通的便利性,如靠近地鐵站、公交車站等,為客人提供了便捷的交通方式。因此,酒店需要照顧客群體的年齡、性別、職業(yè)、收入、出行目的等條件,可以將目前的民族型酒店客源市場進一步細分為很多目標市場,如老年游客市場,求醫(yī)者市場, 青年市場, 商務(wù)游客市場,學生市場,白領(lǐng)度假市場等等,根據(jù)這些目標市場的消費特征從而設(shè)計不同的民族型酒店產(chǎn)品和服務(wù),形成穩(wěn)定的目標消費群體。國內(nèi)民族型酒店的數(shù)量多到一定程度時,市場競爭必然會加劇,籠統(tǒng)的市場定位和沒有特點的產(chǎn)品己經(jīng)不能吸引顧客的眼光,尤其是產(chǎn)品的同質(zhì)化必將成為民族型酒店參與市場競爭的要害。另外提升客戶在旅店中的服務(wù)質(zhì)量。所以床品和衛(wèi)生間就是民族酒店的重點所在。民族酒店和傳統(tǒng)星級酒店的最大區(qū)別就在于,傳統(tǒng)酒店重視的是服務(wù),而民族酒店則把自己的定位明確鎖定在一點上，那就是住宿?？梢詫嵭械南迺r滿意保證作為酒店的營銷重點,讓后臺支持為客人帶來更多的滿意度。民族酒店酒店應(yīng)當從顧客的角度出發(fā),讓員工意識到客人滿意度的重要性,并且酒店不應(yīng)進行懲罰,主要多以獎勵的形式,給予員工信心和工作熱情。因為前臺是酒店和客人的初次溝通,所以顯得猶為重要。酒店銷售的不僅是產(chǎn)品,另外還有服務(wù),民族型酒店中的經(jīng)濟體現(xiàn)在價格和成本而不是服務(wù),這對于顧客滿意度的重要性不說自明。因此必須將酒店自身產(chǎn)品定位與市場定位結(jié)合來看，尋求一個平衡點，建立自身的營銷整體組合，通過制定總體思路上的市場營銷戰(zhàn)略來指導(dǎo)拓展工作，來滿足消費者需求，同時壯大公司。速宜必思等民族型的國際酒店已大部隊進軍國內(nèi)的市場，其中一些滿足了許多大中城市旅游消費者的需要，但我國酒店業(yè)仍缺乏像民族酒店快捷酒店這樣份額較大、集中度較高、質(zhì)量穩(wěn)定的民族型酒店民族酒店品牌。第三章民族酒店品牌的營銷方式目前國內(nèi)民族型飯店的發(fā)展還處在剛剛起步的階段。酒店應(yīng)該對每一位員工設(shè)計其職業(yè)發(fā)展規(guī)劃。假日酒店使用能力體系，成功的轉(zhuǎn)變了其海外子公司的企業(yè)文化，并使人力資源戰(zhàn)略與公司戰(zhàn)略和薪酬體系保持一致，五年以來利潤一直保持增長，客戶滿意度很高，而且員工流失率也很低。包括招聘、培訓、績效考評、獎勵、領(lǐng)導(dǎo)力發(fā)展、繼承計劃和職業(yè)規(guī)劃，才能取得最大的成功。然后對面試中發(fā)掘的個人能力進行認證，證實其有助于酒店商業(yè)戰(zhàn)略的成功。因此，薪酬要與能力和工作績效掛鉤，以激勵員工的工作動機。外方管理酒店把核心能力植入人力資源體系，徹底改變傳統(tǒng)的薪酬設(shè)計理念。而我們中的有些同去還在那里喊著要傾力打造自已民族酒店品牌的同時，不去總經(jīng)自己的經(jīng)驗，卻盲目摸仿抄襲外國管理集團表面上的形式東西，結(jié)果外國的先進經(jīng)驗沒學到，中國自已傳統(tǒng)的經(jīng)驗也丟了，勞民傷財。而我們大多數(shù)管理公司的輸出管理，基本上都是小團隊的單體作戰(zhàn)，感受不到中央集團系統(tǒng)的支持與管控。民族酒店品牌的網(wǎng)絡(luò)支撐與國際知名品牌差距很大。有的管理公司雖然已經(jīng)經(jīng)營了幾年，甚至十幾年，還沒有一套完整成熟的管理模式，只是靠臨時派幾個人進行沒有統(tǒng)一標準和運作程序的管理。一般連鎖酒店成功率是單體酒店成功率的七至八倍。國外投資者若要建酒店先要找好管理公司和優(yōu)秀品牌，再按標準要求進行設(shè)計建造。中國酒店的民族酒店品牌發(fā)展漫，一個重要原因，是有些投資者受計劃經(jīng)濟和單一國有制影響，不愿意把所有權(quán)與經(jīng)營權(quán)分開，不重視專業(yè)管理和品牌效益，更不愿看到自已投資的酒店更名改姓。其次是前臺營銷將酒店宣傳單及其他門店的介紹放在前臺,客人如果感興趣可能會拿來當做參考,但是這種宣傳方式相對被動。民族型酒店需要改善的第二個問題是營銷渠道。其中一些民族型酒店照搬國外的產(chǎn)品和服務(wù),從而忽略了本土顧客獨特的需求。我認為對酒店的主要經(jīng)營者在適當時候進行調(diào)整是應(yīng)該的，也是必須的，但是對好的管理模式，一定要保持它的連續(xù)性，不能因人員的調(diào)整而改變，只能是不斷補充和完善，國際酒店集團就是在保持自已管理模式連續(xù)性的同時，不斷完善發(fā)展起來的。第二章 中華民族酒店酒店品牌發(fā)展中的問題 民族酒店酒店發(fā)展的過程中忽視了品牌形象和管理模式的連續(xù)性。酒店人力資源結(jié)構(gòu)分布不平衡，也是制約我國酒店發(fā)展的一個重要因素。大學生不愿意從最低的服務(wù)員做起，而酒店也認為大學生不能安心的在酒店從事基層工作，所以就干脆不用。調(diào)查顯示，員工從酒店流失價值實現(xiàn)、成就感、個人發(fā)展等也是重要原因。我國酒店在人員管理過程中，量化、具體化的條款多而缺乏清晰，對感情的溝通和及時有效的激勵等方面有著明顯的不足。為什么這些酒店的經(jīng)驗不能在全國推廣，不能形成品牌連鎖，除了地域、體制等原因外，這與經(jīng)營者、決策者的調(diào) 整和思維方式有直接關(guān)系。這些酒店在我國酒店業(yè)發(fā)展過程中起了十分重要的積極作用。一個成功品牌的形成，是經(jīng)過幾年、幾十年、上百年的培育和檢驗，是一代人，甚至幾代人的艱辛努力。中華民族酒店有著深厚的文化底蘊和文化風格，為什么在建筑風格、裝修風格、管理風格上，不能讓客人在享受優(yōu)質(zhì)服務(wù)的同時，也能感受到中華民族酒店的文化內(nèi)涵呢，要塑造中國酒店的民族酒店品牌，首先應(yīng)當突出民族酒店的文化特色和文化內(nèi)涵?，F(xiàn)在我國擁有1萬多家星級酒店，除地理位置、豪華程度不同外，幾乎千遍一律，沒有自己的特色。在新聞發(fā)布會現(xiàn)場，與會嘉賓和專家客觀科學地分析總結(jié)了中國企業(yè)當下所面臨經(jīng)濟形勢，為中華民族酒店品牌的建設(shè)和傳播提出了諸多有益建議，對如何運用新政策和新媒體發(fā)展擁有自主知識產(chǎn)權(quán)的民族酒店品牌，給出了理論指導(dǎo)。此次活動以探索民族酒店品牌成長之道、傳播民族酒店品牌文化之魂、引領(lǐng)民族酒店品牌發(fā)展之勢、鑄就民族酒店品牌輝煌之夢為宗旨。第一章 中華民族酒店品牌酒店的現(xiàn)狀中華民族酒店品牌，也叫自主品牌，國產(chǎn)品牌或中國品牌，是指由中國(本國)企業(yè)原創(chuàng),產(chǎn)權(quán)歸中國企業(yè)的品牌。但是，就酒店品牌而論，特別是民族酒店酒店品牌，我們的差距還很大，針對中華民族酒店酒店品牌發(fā)展的問題展開討論，對我國民族酒店酒店品牌發(fā)展的問題、原因以及解決措施進行論述，以此來推動中華民族酒店酒店品牌的發(fā)展。星級飯店遍布全國，酒店管理公司二、三百家，每年要評比最大的20家酒店集團進行表彰。....................................................2 ............................................2 第二章 中華民族酒店酒店品牌發(fā)展中的問題.................................4 .................................