【正文】 ，根據(jù)《食品安全法》的規(guī)定，對(duì)食品安全違法案件，要求從重從嚴(yán)處理，希望政府加以關(guān)注，鼎力支持打擊食品違法行為。，需要加強(qiáng)食品安全監(jiān)管執(zhí)法力量，增加執(zhí)法人員，把有素質(zhì)、懂法律、有能力的干部充實(shí)到執(zhí)法監(jiān)管一線。五是開展食品安全宣傳培訓(xùn)。三是加強(qiáng)與有關(guān)部門的協(xié)調(diào)配合。一是嚴(yán)格食品安全監(jiān)管執(zhí)法的規(guī)范管理。四是嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品退市關(guān)。二是嚴(yán)格監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者把好食品進(jìn)貨關(guān)。（三）推進(jìn)食品經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信自律體系建設(shè)。一是開展酒類市場(chǎng)專項(xiàng)整治；二是開展農(nóng)村食品市場(chǎng)專項(xiàng)整治；三是開展打擊流通環(huán)節(jié)違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑專項(xiàng)整治；四是開展乳制品市場(chǎng)專項(xiàng)整治；五是開展食用油市場(chǎng)以及打擊非法經(jīng)營(yíng)“地溝油”專項(xiàng)整治。四是健全完善市場(chǎng)巡查制度；五是建立健全信用分類監(jiān)管制度；六是進(jìn)一步加大對(duì)食品的抽樣檢測(cè)力度；七是嚴(yán)把食品經(jīng)營(yíng)主體準(zhǔn)入關(guān)。（一）進(jìn)一步夯實(shí)食品安全監(jiān)管基礎(chǔ)。三是進(jìn)一步加大了食品安全經(jīng)費(fèi)保障，2011用于食品安全監(jiān)管工作經(jīng)費(fèi)達(dá)20余萬元，有力地促進(jìn)了食品安全監(jiān)管工作的開展。一是為進(jìn)一步提高食品安全執(zhí)法水平，舉辦了兩期執(zhí)法人員食品安全培訓(xùn)班，提高了執(zhí)法人員的執(zhí)法水平和業(yè)務(wù)素質(zhì)。2011年的食品安全整治工作，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員6913人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)戶12695戶次，查處流通領(lǐng)域食品安全違法案件46件。同時(shí)，開展了元旦、春節(jié)、五一、端午、中秋、國(guó)慶等節(jié)日食品安全整治工作。八是開展過期變質(zhì)三無食品和節(jié)日市場(chǎng)專項(xiàng)整治。七是開展校園周 4邊食品安全整治。六是開展水產(chǎn)品、鮮肉和肉制品和羅丹明B專項(xiàng)整治。五是開展塑化劑專項(xiàng)整治。四是開展酒類專項(xiàng)整治。三是開展餐廚垃圾、廢棄物及食用油專項(xiàng)整治。二是開展嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項(xiàng)行動(dòng)。一是開展問題乳粉整治。對(duì)這些不合格食品都依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市，監(jiān)督食品經(jīng)營(yíng)者銷毀等。三是建立健全食品抽樣檢驗(yàn)數(shù)據(jù)庫(kù)，進(jìn)行綜合研究和比較分析，并及時(shí)將有關(guān)情況通報(bào)相關(guān)職能部門和行業(yè)組織，促進(jìn)源頭治理和行業(yè)自律。對(duì)經(jīng)過抽樣檢驗(yàn)依法確認(rèn)的不合格食品和市場(chǎng)檢查發(fā)現(xiàn)的不合格食品或過期食品及有問題的食品，依法查處，監(jiān)督經(jīng)營(yíng)者及時(shí)下架退市，對(duì)不主動(dòng)退市的，依法責(zé)令退市或強(qiáng)制退市。切實(shí)加強(qiáng)對(duì)食品包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和有關(guān)食品儲(chǔ)存條件等的監(jiān)督檢查。，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管。對(duì)不具備準(zhǔn)入條件，堅(jiān)決不予辦理準(zhǔn)入登記；對(duì)不能持續(xù)滿足準(zhǔn)入條件的企業(yè)，依法撤銷許可。，嚴(yán)把食品流通許可關(guān)。（2）規(guī)范食品、食品添加劑經(jīng)營(yíng)者索證索票和進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度，加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管。嚴(yán)格落實(shí)監(jiān)管人員、監(jiān)管任務(wù)和監(jiān)管措施，重點(diǎn)監(jiān)管食品經(jīng)營(yíng)主體資格、經(jīng)營(yíng)行為和食品質(zhì)量，按照網(wǎng)格責(zé)任區(qū)強(qiáng)化日常監(jiān)管，認(rèn)真開展“六查六看”，按照“一清、二明、三規(guī)范、四到位”的工作思路，強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，保證了全縣人民的消費(fèi)安全嚴(yán)格規(guī)范市場(chǎng)監(jiān)管行為。建立了一把手親自掛帥，分管局長(zhǎng)靠前指揮，消保股牽頭負(fù)責(zé)，工商所 1 負(fù)責(zé)食品市場(chǎng)巡查的監(jiān)管工作機(jī)制，并層層簽訂責(zé)任書，責(zé)任到人。（1）以規(guī)范食品監(jiān)管行為為核心點(diǎn)，著力強(qiáng)化食品安全監(jiān)管責(zé)任。（二）重點(diǎn)突出食品安全監(jiān)管 整頓規(guī)范市場(chǎng)秩序。截止目前為此，全縣流通領(lǐng)域食品經(jīng)營(yíng)戶共計(jì)1700戶，其中從事食品批發(fā)的有8戶，批發(fā)兼零售的136戶。第五篇：縣工商局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作匯報(bào).縣工商行政管理局流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作匯報(bào)近幾年來，在縣委、縣政府和市工商局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣食安委的具體指導(dǎo)下，我們緊緊圍繞工商行政管理工作職能，認(rèn)真按照崗位目標(biāo)任務(wù)的要求，以食品安全監(jiān)管工作為重中之重，扎實(shí)開展食品安全各項(xiàng)專項(xiàng)整治，為營(yíng)造人民群眾放心滿意的食品市場(chǎng)和消費(fèi)環(huán)境做出了積極的努力。（十四）加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)臨過期食品提醒退市下架監(jiān)管及行政指導(dǎo)工作目標(biāo)：通過加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)臨過期食品監(jiān)管與行政指導(dǎo)，督促指導(dǎo)食品批發(fā)企業(yè)建立和完善臨過期食品提醒制度，規(guī)范超市建立臨期食品專柜、食雜店建立臨過期食品下架制度，形成正向可追溯的臨過期食品監(jiān)管模式，完善預(yù)包裝食品監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制。（十二）嚴(yán)厲查處流通環(huán)節(jié)各類食品安全違法案件工作目標(biāo)：通過查辦流通環(huán)節(jié)食品違法案件，震懾違法分子，營(yíng)造良好的執(zhí)法氛圍，促進(jìn)食品安全監(jiān)管工作的深入開展。（十一）加大流通環(huán)節(jié)食品快速檢測(cè)工作力度工作目標(biāo)：通過運(yùn)用工商食品快速檢測(cè)箱，加強(qiáng)城鄉(xiāng)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)企業(yè)等流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管，建立健全食品快速檢測(cè)機(jī)制，切實(shí)保障流通環(huán)節(jié)食品消費(fèi)安全。（九）落實(shí)流通環(huán)節(jié)食品電子臺(tái)賬“全覆蓋、全運(yùn)行”工作目標(biāo)：通過對(duì)食品批發(fā)企業(yè)、超市、食雜店的電子臺(tái)賬檢查，建立完備可溯源的食品流通環(huán)節(jié)進(jìn)銷貨臺(tái)帳和索證索票等相關(guān)制度，確保流通環(huán)節(jié)食品電子臺(tái)賬“全覆蓋、全運(yùn)行”。二是食品批發(fā)商每月巡查頻度不得少于一次。（八）加大食品經(jīng)營(yíng)戶日常巡查力度工作目標(biāo)：通過加強(qiáng)流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營(yíng)戶的日常巡查，促進(jìn)我市食品安全監(jiān)管規(guī)范化、制度化建設(shè)，防范食品安全監(jiān)管執(zhí)法風(fēng)險(xiǎn)。（七）取締食品無證無照經(jīng)營(yíng)違法行為工作目標(biāo)：通過開展查處取締無照經(jīng)營(yíng)工作等級(jí)達(dá)標(biāo)創(chuàng)建活動(dòng)，力爭(zhēng)實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市食品經(jīng)營(yíng)主體持照率、督辦率、亮照率達(dá)100%。（五）開展校園周邊食品安全專項(xiàng)整治工作目標(biāo)：加強(qiáng)校園周邊食品經(jīng)營(yíng)戶的日常巡查，督促食品經(jīng)營(yíng)戶落實(shí)索證索票、進(jìn)貨臺(tái)賬制度和不合格食品下架退市制度，查處假冒偽劣食品違法行為，確保學(xué)生食品消費(fèi)安全。2010年市局以延平、為試點(diǎn)，我局各單位，尤其是各基層工商所要以此為契機(jī)，積極探索冷藏食品長(zhǎng)效監(jiān)管機(jī)制。（三）開展流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治工作工作目標(biāo)：根據(jù)《市工商局關(guān)于印發(fā)流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治工作方案》（工商市〔2010〕5號(hào)）及《市工商局關(guān)于印發(fā)流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治工作實(shí)施方案的通知》（邵工商市［2009］6號(hào)文件）要求，在2010年1月1日3月10日期間，開展流通環(huán)節(jié)散裝食品標(biāo)簽專項(xiàng)整治，加強(qiáng)集貿(mào)市場(chǎng)、超市、前店后廠食品經(jīng)營(yíng)戶的行政指導(dǎo)，加大巡查力度，打擊違反《食品安全法》關(guān)于散裝食品標(biāo)簽規(guī)定的違法行為，確保消費(fèi)者合法權(quán)益和人民群眾身體健康與生命安全。第四篇：工商局2010年流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管工作計(jì)劃一、開展食品安全專項(xiàng)整治（一）加強(qiáng)節(jié)日市場(chǎng)食品安全監(jiān)管工作工作目標(biāo)：在元旦、春節(jié)、清明、“五一”、端午、中秋、國(guó)慶等節(jié)日期間，實(shí)行駐場(chǎng)監(jiān)管，集中執(zhí)法力量，積極開展節(jié)日食品市場(chǎng)專項(xiàng)執(zhí)法檢查，確保群眾過個(gè)健康、安全、放心的節(jié)日。同時(shí)，在農(nóng)村積極開展創(chuàng)建“全市千村萬家放心店”活動(dòng)，創(chuàng)新食品安全工作新載體，培育食品安全監(jiān)管新亮點(diǎn)，將食品安全的工作重點(diǎn)向農(nóng)村轉(zhuǎn)移。今年，市委、市政府和國(guó)家