飲食安全要注意(參考版)
2024-11-04 12:49本頁面
【正文】 魚蝦能把乳汁補(bǔ)，動(dòng)物肝臟明目好。大蒜抑制腸胃炎，綠豆解暑最為妙。1烘烤的肉串類、魚片含致癌物，不宜多吃。久煮的水含有亞硝酸鹽，吃則易生癌。皮蛋、爆米花含鉛特別多，兒童不宜吃。新鮮的黃花菜（金針菜）有毒，不能吃?；ㄉ芙的懝檀迹隙瓜[又利尿。胡椒去寒又除濕，蔥辣姜湯治感冒。1柿子空服易患胃內(nèi)柿結(jié)石，千萬不要吃。1太燙食物不能吃，易燙傷消化道引起癌變?？窘沟氖澄锊荒艹裕院笠谆及?。沒有炒透的四季豆、扁豆有毒，吃不得。四、尿酸高之后我們應(yīng)該怎么辦？飲食控制，控制高嘌呤食物，主要是海鮮、肥肉、動(dòng)物內(nèi)臟、豆制品、肉湯，戒煙酒，平時(shí)多吃蔬菜；運(yùn)動(dòng)，控制體重，運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度不用很大，貴在堅(jiān)持，每星期運(yùn)動(dòng)35次，每次30分鐘，不限運(yùn)動(dòng)形式，推薦散步、山地車、游泳等；尿酸高的人應(yīng)該吃什么怎么吃，飲食上要注意什么呢？多喝水，每天喝2000毫升，促進(jìn)尿酸排泄；在醫(yī)生指導(dǎo)下服用控制尿酸的藥物，如苯溴馬隆、別嘌醇、非布司他等。建議控制體重，不能有超重或者肥胖。還有就是不要吃太多的酸性食物，平時(shí)可以多喝水，水可以稀釋人體尿液中酸性物質(zhì)的濃度，從而降低尿酸。比如蟹、帶殼的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟，還有就是要控制飲酒，盡量不要喝酒。蔬菜上可以選擇西紅柿、黃瓜、芹菜、茄子、冬瓜、苦瓜、胡蘿卜、萵筍、香菇、南瓜、鮮蘑、絲瓜等；水果上可以食用桃、蘋果、桔子、柚子、櫻桃、香蕉、草莓、梨、李子、菠蘿、橙子等；尿酸高的人應(yīng)該吃什么怎么吃，飲食上要注意什么呢？肉類可以吃鴨肉、鵝肉、鴿子肉、雞翅、豬里脊、豬排、鴨翅等；主食可以吃土豆、紅薯、大米、生面條、白心甘薯、蕎麥等；堅(jiān)果類可以吃榛子、板栗、白芝麻、花生、亞麻籽等；豆類可以吃豆腐干、豆?jié){、豆腐腦、豆腐絲、豆腐花、南（北）豆腐等。尿酸升高在部分人身上沒有明顯的癥狀，如果患者不做體檢，根本不知道自己有尿酸升高。尿酸高的人應(yīng)該吃什么怎么吃，飲食上要注意什么呢？。二、尿酸升高后會(huì)有哪些癥狀？。尿酸是血漿中非蛋白氮重要成分之一，在嚴(yán)重腎臟損害時(shí)，血中尿酸可顯著升高，而輕度受損時(shí)變化不大。所以準(zhǔn)媽媽在孕期盡量少吃刺激性食物。但是，辛辣物質(zhì)會(huì)隨著母體的血液循環(huán)進(jìn)入胎兒體內(nèi)，給胎兒不良刺激。(四)孕婦應(yīng)少吃刺激性食物刺激性食物主要是指姜、辣椒、芥末等。所以，孕婦的飲食應(yīng)粗細(xì)合理搭配，尤其要注意延長吃營養(yǎng)素與吃粗糧的時(shí)間間隔。膳食纖維吃得過多，也會(huì)因?yàn)榕判箍於绊戵w內(nèi)維生素、微量元素以及某些礦物質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收。它可以增加胃腸內(nèi)物質(zhì)的排泄，從而縮短了食物在腸內(nèi)停留的時(shí)間，減少宿便及便秘的發(fā)生。(三)吃粗糧要適量粗糧、豆類、蔬菜、水果是膳食纖維的主要來源。補(bǔ)碘的關(guān)鍵時(shí)間是在妊娠早期，尤以妊娠前為好。孕期對碘的需求量增加。(二)孕
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