【正文】 店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范營業(yè)前：情報收集（天氣、社區(qū)或地區(qū)活動、競爭店廣告紙）進店前：巡視——商店外圍（招牌的破損），店門口（地面、玻璃）進店內(nèi)：確認——保險柜、競爭店廣告紙、生鮮人員、各級員工出勤狀況 店內(nèi)巡回：清潔狀況、商品缺貨情況 晨會：昨天的銷售額、今天的目標、行為禮儀檢查、當天的計劃、連絡(luò)事項 開店準備：商品——到貨狀況、DM郵報商品、季節(jié)商、A類商品的配備 POP廣告——店內(nèi)有無過期POP、POP張?zhí)麘覓焓欠裾R 鮮度檢查——生鮮蔬菜、水果不良品是否撤除、溫度檢查日歷、鮮度巡檢狀況 清掃——店門前清掃狀況、生鮮賣場通道狀況、各種生鮮用具的清潔 其他——購物籃車、音響設(shè)備開關(guān)、照明開關(guān)店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 開店：開店迎接顧客 商品——日配、生鮮的斷貨狀況、生鮮促銷商品出貨情況、進貨狀況 鮮度檢查——果蔬、溫度檢查日歷的簽字確認 后堂——更衣室、生鮮操作室 收銀機——顧客排隊情況 安排交替用餐 商品：特賣商品的整理，高峰前的斷檔狀況 賣場巡回通道的障礙（突出陳列），出貨狀況 收銀：排隊狀況、銷售額核對店店長長每每日日作作業(yè)業(yè)規(guī)規(guī)范范? 關(guān)店：備用品收藏、店門前收尾工作，燈照關(guān)閉，清掃、收銀機結(jié)帳、查看電、水情況、夜值、夜生鮮收貨準備謝謝大家。? ? ? ? ? ? ? ? ? ?十二、維護分店的清潔與安全，為顧客營造干凈、整潔、舒適的購物環(huán)境。十、負責分店的設(shè)備、現(xiàn)金、帳務(wù)及收銀終端作業(yè)管理。八、執(zhí)行總部下達的促銷活動，根據(jù)分店實際提出分店的促銷需求。崗崗位位職職責責六、根據(jù)總部下達的商品指導價格及政策規(guī)定，結(jié)合商圈的實際確定本店的商品價格。四、負責對公司銷售管理環(huán)節(jié)上的商品動銷狀態(tài)，商圈內(nèi)價格競爭優(yōu)劣狀態(tài)，商品結(jié)構(gòu)組合實情作出最佳高效的信息處理并承擔行為責任。三、負責對公司的經(jīng)營技術(shù)資產(chǎn)的保護和保密承擔行為責任。二、負責對公司全部資本金的投入承擔保護責任。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化思考的重要性學會如何思考。管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 團隊團隊:協(xié)作互助的集體面對外部，出現(xiàn)錯誤的時候，一定是我們的錯，不是他的，你的，我的錯；一個公司的成功靠的是每個人的工作,好團隊的特征特征一：明確的共同目標特征二：共享特征三：不同的角色特征四：良好的溝通特征五：共同的價值觀和行為規(guī)范特征六：歸屬感特征七：有效授權(quán)管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 享受工作提高自己的目標：不要把目光盯在鼻子尖上工作是一種能力的鍛煉現(xiàn)在的工作是為將來積蓄經(jīng)驗工作的成果可以改變你的生活管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化服務(wù)的概念服務(wù)的概念：廣義的就是人與人的交往建立新的概念：對內(nèi)服務(wù)、對外的服務(wù)當產(chǎn)品沒有差別的時候，就只有人的差異認真分析市場的增長，從增長中尋找問題認真對待顧客的抱怨：會抱怨的顧客是好的顧客回頭率是65%，關(guān)鍵是如何解決好顧客的抱怨?！延裆浇训谖迤鹤钚鲁械觊L培訓店長訓練課程企企業(yè)業(yè)最最需需要要的的是是績績效效卓卓著著的的人人如何做一名出色的店長Flexible彈性 Organizational條理Resultorented結(jié)果 Communication溝通 Education教育管管理理者者與與領(lǐng)領(lǐng)導導者者管理者v 被任命的v 擁有合法職權(quán)進行獎懲，影響力來自權(quán)力 v 預算、制度、計劃、職責、獎懲 v 所有的管理者都應(yīng)當是領(lǐng)導者領(lǐng) 導 者v 可以任命，可以自行產(chǎn)生 v 不運用正式權(quán)力來影響他人的活動 v 愿景、戰(zhàn)略、價值、企業(yè)文化、事業(yè) v 領(lǐng)導者不應(yīng)都在做管理管管理理者者的的職職業(yè)業(yè)化化? 敢于說這是我的錯。四、資訊管理超市目前大多采行POS系統(tǒng)，提供及分析各種營運相關(guān)資訊，以供作工作計劃及對策參考。避免入庫單誤差的措施，為驗收正確，簽認確實、登錄清楚及嚴禁壓單，如此才可避免損益不實的現(xiàn)象。此外，收銀常見的問題，如：退貨不實、偽鈔、金光黨、親友結(jié)帳短打等，教師店長需要管制的重點。三、金錢管理（一）收銀管理收銀臺是超市現(xiàn)金進出最頻繁的地方，亦是現(xiàn)金管理最重要的地方。損耗常由于進貨不實、顧客偷竊、員工監(jiān)守不當、殘貨過多、標價錯誤、變價不實、盤點不實等主因所導致，故店長如何改善這些管理漏洞，是內(nèi)部管理控制的要務(wù)。（三）損耗管理由于超市業(yè)競爭激烈，故損耗高低也成為是否獲利的主要關(guān)鍵。因此，如何讓缺貨率降到1%以下，是店長管理各部門商品的重點。二、商品管理（一）缺貨管理零售業(yè)者均知[缺貨是最大的罪惡]。服務(wù)狀況良好的服務(wù)品質(zhì)可成為超市經(jīng)營的優(yōu)勢，故一定要不時地提醒從業(yè)人員，注意自己的服裝儀容、禮貌用語及應(yīng)對態(tài)度，還要隨時留意顧客抱怨及意見反應(yīng)，切不可讓顧客覺得不滿（表四）而不再上門。（三）從業(yè)人員管理出勤狀況超市經(jīng)營利潤不高，各部門的人員配置均很緊湊，而且由于每日幾乎都有人輪休，故出勤狀況不佳的部門，常會發(fā)生工作效率降低，出貨、補貨、服務(wù)等項目受到影響的狀況。此外，生鮮食品、蜜錢等還須有衛(wèi)生機關(guān)檢驗合格的證明才可銷售。才不致發(fā)生缺貨現(xiàn)象；故管制廠商的配達時間，對營業(yè)額有很大的影響。（二）廠商管理準時配送消費者對銷售比重超過40%生鮮食品、果汁、牛乳等日配食品，非常注重其鮮度及使用期限，故在不能有過多庫存的前提下，上述商品是否能在開店前即送達店內(nèi)，以滿足顧客的需求，是非常重要的課題。顧客的需要：超市設(shè)立的目的，在滿足家庭日常生活所需的商品，故須時常去了解顧客的需求，才能根據(jù)其需求或抱怨去開發(fā)新產(chǎn)品，并提供更佳的服務(wù)。沒有來客就沒有營業(yè)額，所以必須要了解下列二項與顧客有關(guān)的資訊：顧客來自何處：如果知道顧客從何處來，便函可進一步分析出該地區(qū)的所得、人口、戶數(shù)、消費傾向、年齡、性別等相關(guān)資料，而使顧客更能獲得滿意的服務(wù)。這些專業(yè)的知識只有通過超市店長培訓才能系統(tǒng)而專業(yè)的得到升華。優(yōu)秀的店長能發(fā)揮公司企業(yè)文信息傳播的紐帶作用，是門店銷售政策、品牌銷售制度的執(zhí)行者和具體操縱者；店長是門店內(nèi)所有員工學習的典范與榜樣，正確的帶領(lǐng)和示范會有正確的結(jié)果，不正確的帶領(lǐng)和示范也會有不正確的結(jié)果。； 服務(wù)滿意度，高期望值，生活艱辛的回報，耽擱了時間，未受到尊重，安全感 第六單元：激勵篇 、作用；、辦法、意義及作用； 、考核程序、指標及考核的重點； 、員工績效 ； ；管理是一種謀略、一種手段、一種技巧。店長工作效率的高低，直接關(guān)系到門店的效益。超市店長培訓課程通過深入淺出的講解，對店長進行全方位的職業(yè)化訓練，培養(yǎng)和提高他們在工作中所需的待客禮儀、溝通技巧、銷售能力和店面管理等技能，從而改善店面的整體面貌、有效地增加店面的銷售額，使店面能成功地從激烈的競爭中脫穎而出、長盛不衰。超市店長培訓課程介紹 現(xiàn)代商業(yè)社會的競爭越來越激烈，尤其是店面競爭。網(wǎng)絡(luò)營銷策略：網(wǎng)絡(luò)營銷是建立在傳統(tǒng)營銷基礎(chǔ)上，基于計算機技術(shù)和互聯(lián)網(wǎng)平