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房務部主管總結(參考版)

2024-10-29 05:13本頁面
  

【正文】 。四川人圖吉利,把舌頭叫招財;南京結婚忌諱送傘作禮;上海人看望病人,忌諱帶蘋果,是因為揩音在作怪,因此語與“病故”諧音。如學外語的,你卻說漢字還認不全,卻又學什么蚯蚓文字;又如,愛喝酒的人最恨酒漲價,你不要老跟他說又漲價啦。不亂叫雅號,人家大公子剛出獄,你就公天祝賀,愛人犯錯,你當逢外人數落等。對聾子則照顧性說“你耳聾,請坐前邊”,其他如胖為富態(tài),瘦為精悍,流血受傷是掛花,棺材為壽村.........總之不能直說,更不可說俏皮話,隱語成開玩笑引人不快。尋找代替詞。故千古以來,一直都有“矮子面前不說短打人不打臉,罵人不揭短”的教訓。D、特別的風俗習慣。B、家庭不睦不幸:如父母雙亡、父母離異、婆媳不和、父子關系緊張、子女品德不良、晚年膝下荒涼、身有難言之隱患、不治之癥、是聯等。人們均知阿Q有一個不大不小的毛病,他頭上有一塊癩瘡疤,很快別人說起“禿”字,后來連“光”字“亮”字等都不愿意人們提及,為此還常常與別人拳腳相見,其實這就是忌諱。佛教佛教節(jié)農歷四月初八基督教復活節(jié)每年春分月圓后第一個星期日十二月二十五日伊斯蘭教穆斯林圣誕節(jié)回歷三月十二日開齋節(jié)回歷十月一日宰牲節(jié)回歷十二月十日(吉樂邦節(jié))圣神將臨節(jié)復活節(jié)后第五十天圣母升天節(jié)八月十五日 附:“忌諱”雜說(一)俗話說:矮子面前不說短。六、西德西德人的特點是勤勉、矜持,有朝氣、守紀律、好清潔、愛音樂,早晨一般都起得早,百分之四十九信奉基督教,百分之四十七信天主教。英國人喜歡大房間,不愿和人合住,對婦女比較尊重,走路前,乘電梯讓女的先行。五、英國英國來賓的特點是冷靜,寡言少語,不隨便,講禮貌,不輕易支感情,表態(tài)。四、美國美國來賓的生活特點是比較隨便,自由自在,早晨 起的比較遲,晚上睡的晚。三、泰國泰國百分之九十的人以上都信奉佛教,泰國人很講禮貌,平常不能碰他的頭,忌用作用遞送食物,因為佛教和伊斯蘭教一樣,認為左手是臟的。二、新加坡新加坡的華人多心佛教,馬來人和巴基斯坦人多信奉伊斯蘭教。(現也不一定,還有吃零食的)。注:佛教中食飯講究分段吃,一日三餐,佛學講人類吃飯叫段食,也稱搏食,印度人用抓,中國人用筷子,外國人用叉子,反正用手,所以叫搏食。換洗衣服一般外送洗滌,但內衣,襯褲,襪子和手帕一般都自己洗。用筷子,愛喝茶,主要喝綠茶,有飯店一杯茶的習慣。樂于助人,助人乃快樂之本,有能力幫即表示能干,以第一時間去招待客人,對同事與對客人一樣,一視同仁,盡量減少誤會有不能處理之事,向上級請示,客人要求不一定在你的工作范圍之內,切記應盡量向客人提供協助,忌拖延或漠不關心之態(tài)度。H:談吐 得題注意用自己語氣,用“魔術”字眼,如:多謝、對不起、請等,聲線于調自然,說話清楚。F、笑口常開,笑乃有善之表現,表現你的個人,亦能給客人一份親切感,上班時將個人的煩惱 忘掉。D、舉止溫文,急躁或慢調失禮均使人覺得每有禮貌。B、了解你的商品,對商品要了如指掌,象客人提供有關介紹,清楚酒店所有的服務設施。C、令賓客有賓至如歸之感,才能搞好營業(yè)。二、為什么要重視禮貌?A、生為服務業(yè)的一份子,禮貌服務是我們成功的關鍵。貌:和諧相處的具體表現?;镜姆沼谜Z(語氣、語速)歡迎光臨 服務員在工作中要注意以下幾點:低人一等看客施禮自始自終不卑不亢落落大方。(4)客房服務員可邊工作邊行禮,如果能暫停手中工作來行禮客人會感到你對他相當尊重。(2)取低處物品,不要彎上身,不要翹臀部要利用蹲或膝曲。肩部要放松,重心稍向前,重心在腳尖、腳掌正前方,步位,腳步落到地上時的位置,步度,走路的姿勢。舉止:去除不合工作要求之不良習慣,養(yǎng)成有禮之風,風度雅致,留意杜絕多余的動作及不規(guī)則動作,如吐痰,亂扔垃圾臟勿搔手手弄姿,舉止文雅大方。D、大方:心胸開朗,熱情活潑,笑不露齒,不要金口難開要主動服務。B、禮貌:發(fā)揚傳統(tǒng),揚長避短,多用禮貌用語。儀容:A、頭發(fā)整潔、勤洗、勤理發(fā)B、不留胡須C、衣著D、化妝 E、鞋襪F、指甲G、頭飾、口臭H、飾物不帶儀態(tài):是指人體的行為中的姿式的風度。二注意:值勤任務時,不吃韭菜、大蔥等強烈氣味的食品,在來賓前咳嗽,打噴嚏,用手帕掩住口鼻,不要轉過身,背向來賓。三要:工作要前后洗手,大小便后要洗手,早晚要漱口。四、服務員應有儀表和個人衛(wèi)生。叫人場合:如客人在房間內應弄清對象,走到客人正前方,聲音恰當,講情內容。進客人房場合:進客房,首先要先敲三下房門,征得同意,方可入內,進房辦事或打掃房間均將房門打開,辦完事迅速離開。歉意場合:凡辦錯了事或未辦成事,或不小心撞了人家或設備不好,客人提意見等等都有失禮,都應主動打招呼表示歉意。送茶場合:客到茶到,毛巾到,出茶迅速,落杯要輕,送茶時不要講話,如必要時注意不要口對茶杯,根據不同對錫身份,依次盅茶。三、服務工作中的禮貌禮節(jié)迎送場合:掌握客情,按要求組織好迎送人員,提前到迎送地點,客到時應笑臉相迎,主動問好,幫助提送行李,開門引進,照顧老弱病殘,客走時揮手告別,并將:“謝謝”“再見”待車開后,客人看不見我方時,才可散去。如果手上有疾病,可向對方聲明,請求原諒,不行握手禮。尊貴的戴手套和他人握手、女賓也可戴手套和他人握手。主人對客人有先伸手,握手的義務,但對于上級或長者,則另當別論。與女賓會面時,若
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