【正文】 員工下班后，無公事，應(yīng)在30分鐘內(nèi)離開酒店。工作時(shí)間不得擅離職守或早退。對(duì)待顧客的投訴和批評(píng)時(shí)應(yīng)冷靜傾聽，耐心解釋，任何情況下都不得與客人爭(zhēng)論，解決不了的問題應(yīng)及時(shí)告直屬上司。員工對(duì)直屬上司答復(fù)不滿意時(shí)，可以越級(jí)向上一級(jí)領(lǐng)導(dǎo)反映。酒店規(guī)章制度(1)員工守則一、工作態(tài)度：按酒店操作規(guī)程，準(zhǔn)確及時(shí)地完成各項(xiàng)工作。乙類失職上下班不簽卡或唆使別人為自己簽卡和替別人簽卡；對(duì)客人和同事不禮貌；因粗心大意損壞酒店財(cái)產(chǎn)；隱瞞事故；拒絕安全檢查包裹、手提包或員工身份證；拒絕執(zhí)行管理員/部門主管的指示；上班時(shí)打瞌睡；涂改工卡；違反安全規(guī)定；在酒店內(nèi)喝酒；1進(jìn)入客房（工作例外）；1說辱罵性和無禮的話；1未經(jīng)同意改換班次、休息天或休息時(shí)間；1超過工作范圍與客人過分親近；1在除了指定位置以外的其它場(chǎng)所吸煙；1不報(bào)告財(cái)產(chǎn)短缺；1在酒店內(nèi)亂丟東西；1不遵守消防規(guī)定；1損壞公物；工作表現(xiàn)并差或工作效能差；2不服從主管或上司的合理合法命令；2擅自配置酒店范圍內(nèi)任何鑰匙；2發(fā)表虛假或誹謗言論，影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)。凡第三次發(fā)生乙類失職時(shí)將扣除二天基本工資的處分，情節(jié)特別嚴(yán)重者將會(huì)被辭退。失職行為分為甲、乙、類，犯有其中任何一條都要填寫職工失職表，并據(jù)此扣發(fā)浮動(dòng)工資。三、紀(jì)律處分/失職的種類：紀(jì)律處分為口頭警告、糾正面談、書面警告、辭退警告、停薪、辭退、解除合同或開除。獎(jiǎng)懲條例一、優(yōu)秀員工：酒店每月按照各員工的崗位職責(zé)進(jìn)行考核，年終進(jìn)行評(píng)比，被評(píng)為優(yōu)秀員工者，將受到酒店的榮譽(yù)及物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。發(fā)現(xiàn)泄漏，應(yīng)該關(guān)閉閥門，報(bào)告維修部門。*如果發(fā)現(xiàn)電線松動(dòng)、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況，應(yīng)立即報(bào)告維修部門，以便及時(shí)修復(fù)。*盛有易燃、易爆物的容器，不得存放在大樓內(nèi)。*酒店內(nèi)任何地方都不得堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品，以杜絕易燃源。一、火災(zāi)預(yù)防：*遵守有關(guān)場(chǎng)所禁止吸煙的規(guī)定。消防安全酒店配有標(biāo)準(zhǔn)的消防設(shè)備。十、電路故障：當(dāng)電路出故障時(shí)，應(yīng)采取下列措施：（1）通知維修人員，立即采取應(yīng)急措施，不要擅自處理。員工進(jìn)出酒店，主管人員保留隨時(shí)檢查隨帶物品的權(quán)利。員工在工作時(shí)間要離開酒店時(shí)，應(yīng)向主管部門申請(qǐng)，經(jīng)部門主管同意后方能離店。八、員工通道：?jiǎn)T工上下班從指定的員工通道入店。不準(zhǔn)在更衣室內(nèi)睡覺或無事逗留，不準(zhǔn)在更衣室吐痰、抽煙、扔垃圾。如有緊急情況或員工忘帶鑰匙，可向人事部借用備用鑰匙，但須部門主管同意，故意損壞衣柜，則須賠償，并予紀(jì)律處分。主管部門配給衣柜時(shí)，免費(fèi)發(fā)給一把鑰匙。員工衣柜不能私自轉(zhuǎn)讓，如有違反，將受紀(jì)律處分。員工在工作時(shí)間未經(jīng)批準(zhǔn)不得離店。員工如有急事不能按時(shí)上班，應(yīng)電話通知征得部門主管認(rèn)可，補(bǔ)請(qǐng)假手續(xù)，否則，按曠工處理。員工上班下班忘記簽卡，但確實(shí)能證明上班的，將視情節(jié)，每次扣除不超過當(dāng)天50%工資。員工必須依照部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。員工如犯有盜竊行為，酒店將立即予以開除，并視情節(jié)輕重交由公 安部門處理。拾遺不報(bào)將被視為從偷竊處理。四、拾遺：在酒店任何場(chǎng)所拾到錢或遺留物品應(yīng)立即上繳主管作好詳細(xì)的記錄。工作時(shí)間內(nèi)保持安靜，禁止大聲喧嘩。廚房員工上班時(shí)不得戴戒指。手指應(yīng)無煙熏色，女員工只能使用無色指甲油。男員工應(yīng)穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋。男員工應(yīng)修面，頭發(fā)不能過耳和衣領(lǐng)。三、儀表、儀容、儀態(tài)及個(gè)人衛(wèi)生：?jiǎn)T工的精神面貌應(yīng)表情自然，面帶微笑，端莊穩(wěn)重。不戴工作牌扣人民幣5元，員工遺失或損壞工作牌需要補(bǔ)發(fā)者應(yīng)付人民幣10元。員工有責(zé)任保管好自己的制服。未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，員工一律不準(zhǔn)在餐廳做客，各級(jí)管理人員不準(zhǔn)利用職權(quán)給親友以各種特殊優(yōu)惠。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場(chǎng)所吸煙，不做與本職工作無關(guān)的 事。外線打入私人電話不 予接通，緊急事情可向直屬上司申請(qǐng)。員工不得在任何場(chǎng)所接待親友來訪。在下一 班員工尚未接班前當(dāng)班員工不得離崗。員工應(yīng)在規(guī)定上班時(shí)間的基礎(chǔ)上適當(dāng)提前到達(dá)崗位作好準(zhǔn)備工作。工作認(rèn)真，待客熱情，說話和氣，謙虛謹(jǐn)慎，舉止穩(wěn)重。員工對(duì)上司的安排有不同意見但不能說服上司，一般情況下應(yīng)先服從執(zhí)行。員工(簽名)__________________________ 日期_______________________________ 部門_______________________________ 工號(hào)_______________________________(員工簽署后，請(qǐng)將此頁沿虛線剪下，交行政人事部存檔。(2)在緊急情況下，酒店將視情況要求員工加班，并為員工提供膳食及住宿。警告其他人員勿近危險(xiǎn)區(qū)，并嚴(yán)格保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)。(2)如遇受傷者，應(yīng)立即電話通知前臺(tái)，以便協(xié)助傷者前往醫(yī)院接受治療。（7）如火勢(shì)蔓延，必須迅速疏導(dǎo)客人撤離火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)，并在客人離開后才能離開現(xiàn)場(chǎng)。（5）在確保安全的情況下，利用就近滅火器材迅速將火撲滅。（3）關(guān)掉火災(zāi)現(xiàn)場(chǎng)門窗。如發(fā)生火災(zāi)，必須采取以下措施：（1）保持鎮(zhèn)靜，切勿驚慌?；?警每位員工都必須熟記火警電話(內(nèi)部火警電話為11）信號(hào)，熟悉消防器具的使用方法?？腿诉z留的書刊、雜志一律上交客房部處理，不得傳閱。不與客人的小孩親昵、耍逗，防止小孩玩水、火、電，避免意外事故發(fā)生。做好預(yù)防工作。員工均要進(jìn)行安全、消防培訓(xùn)，學(xué)會(huì)各種安全知識(shí)、器材的使用方法，清楚各種緊急情況下的安全處理措施。工資結(jié)構(gòu)＝崗位工資+績效工資部門經(jīng)理級(jí)以上：崗位工資60%，績效工資40%； 主管級(jí)：崗位工資70%,績效工資30%； 領(lǐng)班級(jí)：崗位工資80%,績效工資20%； 員工級(jí)：崗位工資90%,績效工資10%。薪金等級(jí)及工資結(jié)構(gòu)薪金的等級(jí)根據(jù)不同部門、不同崗位、不同職位而定。工作時(shí)間每天的工作小時(shí)數(shù)為八小時(shí)。酒店每年安排全體員工體檢一次。如未及時(shí)提供而造成的責(zé)任則自行承擔(dān)。被裁減的員工在酒店增員時(shí)將會(huì)被優(yōu)先錄用。裁 員酒店?duì)I業(yè)情況發(fā)生變化或不可預(yù)見的意外原因產(chǎn)生裁員時(shí)，將根據(jù)政府的有關(guān)規(guī)定裁減員工。酒店籌建期間，由酒店籌建處與員工簽訂勞動(dòng)合同，待取得酒店?duì)I業(yè)執(zhí)照后與酒店簽訂正式合同。試用期間因工作成績突出、各方面表現(xiàn)出色，經(jīng)部門主管提出、公司考核合格，可提前轉(zhuǎn)正試用期薪資根據(jù)酒店薪資管理制度執(zhí)行；試用期屆滿，經(jīng)酒店考核合格，可轉(zhuǎn)為正式員工；考核不合格者，勞動(dòng)合同解除 勞動(dòng)合同變更(解除、終止)：遵守平等自愿，協(xié)商一致、符合法律的原則； 變更勞動(dòng)合同，一般應(yīng)提前30天書面形式通知對(duì)方；若員工嚴(yán)重違反國家法律法規(guī)或違反公司的規(guī)章制度及勞動(dòng)紀(jì)律，公司可不必提前通知員工而終止勞動(dòng)合同；勞動(dòng)合同書中約定的解除條件、終止條件出現(xiàn)時(shí)； 法律、公司規(guī)章制度中關(guān)于勞動(dòng)合同變更條件出現(xiàn)時(shí)； 其他條件。新入職員工必須參加入職培訓(xùn)（公司情況、企業(yè)文化、員工手冊(cè)、工作環(huán)境和工作內(nèi)容、規(guī)章制度、應(yīng)知應(yīng)會(huì)、安全衛(wèi)生等）。入職手續(xù)： 應(yīng)聘者通過公司筆試、面試、背景審查和體格檢查，確認(rèn)合格后可聘(錄)用。倘員工仍不服裁決，可向天藝酒店管理集團(tuán)常務(wù)副總提出書面投訴，投訴郵箱：531615591，收到郵件后須在三天內(nèi)了解情況并在10天內(nèi)回復(fù)員工處理結(jié)果。員 工 上 訴員工不服酒店當(dāng)局任何處分，可于接獲處分之日起七天之內(nèi)，親自或書面向行政人事部經(jīng)理申訴(不接受匿名投訴)，行政人事部經(jīng)理將會(huì)同有關(guān)部門經(jīng)理及酒店總經(jīng)理召開紀(jì)律小組會(huì)議，商量裁決。優(yōu)秀員工獎(jiǎng)酒店定期組織月度(或季度)優(yōu)秀員工、優(yōu)秀員工的評(píng)選，當(dāng)選者將受到相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)。單項(xiàng)獎(jiǎng)勵(lì)凡符合下列條件之一者，將會(huì)獲得不同程度的獎(jiǎng)勵(lì)：(1)工作技能高，服務(wù)態(tài)度好，熱心積極，受賓客表揚(yáng)者；(2)發(fā)現(xiàn)事故隱患及時(shí)報(bào)告或采取措施，防止重大事故或損失發(fā)生者；(3)采取適當(dāng)措施保護(hù)酒店、賓客生命財(cái)產(chǎn)安全，見義勇為者；(4)拾金不昧者；(5)在業(yè)務(wù)技能競(jìng)賽中取得優(yōu)異成績，為酒店贏得榮譽(yù)者(6)積極鉆研業(yè)務(wù)，革新工作技術(shù)、程序或設(shè)備，成效顯著者；(7)為酒店的開源節(jié)流，提出合理化建議，經(jīng)實(shí)施取得顯著成效者；(8)行為和事跡具有典型積極意義、值得推廣者；(9)酒店對(duì)于能主動(dòng)向單位提出創(chuàng)新意見或建議，有利于提高對(duì)客服務(wù)質(zhì)量、降低成本、增進(jìn)激勵(lì)績效獎(jiǎng)勵(lì)。當(dāng)月第二次以上受到B類獎(jiǎng)勵(lì)者。當(dāng)月第二次以上受到A類獎(jiǎng)勵(lì)者。拾獲客人遺留財(cái)物價(jià)值1000元以下者；B類：凡屬以下情形之一者，酒店通報(bào)表揚(yáng)并獎(jiǎng)勵(lì)30元；拾獲客人遺留財(cái)務(wù)價(jià)值1000元以上5000元以下者；當(dāng)月第二次受到A類獎(jiǎng)勵(lì)者。情節(jié)嚴(yán)重，追究法律責(zé)任。做出有損酒店名譽(yù)之行為。無故曠工。病休期間，另謀職業(yè)。賭博或圍觀賭博。接受任何形式的賄賂或向他人行賄。頂撞上級(jí)，與部門主管或其它部門主管糾纏。偷取或意圖偷取酒店、顧客、同事之財(cái)物。因失誤、失職、管理不善造成酒店經(jīng)濟(jì)損失數(shù)額較大。擅自偷用他人密碼進(jìn)入電腦終端，查詢或偽造賬單及資料。偽造文件意圖行騙。攜帶或收藏一切禁品(如槍械、武器、毒品爆炸品、淫穢刊物)。做不道德或猥褻交易。不服從工作分配，無理取鬧，糾纏領(lǐng)導(dǎo)，影響正常工作秩序或采取報(bào)復(fù)他人的行為。在酒店內(nèi)聚眾結(jié)集，惹起騷亂。丙 類 過 失危害酒店任何人士安全。,影響酒店、客人或其他員工的聲譽(yù)?；蛴诰频陜?nèi)服用類似之藥物麻醉品。造成跑帳、漏帳或帳目不符。、損壞酒店或客人財(cái)物。，如就餐、住房、康樂、客用設(shè)施。，不向上級(jí)或有關(guān)部門報(bào)告。、規(guī)定操作或因工作疏忽引起客人投訴或產(chǎn)生其他不良后果。、工作或服務(wù)效率欠佳、工作粗心大意。，或在柜內(nèi)存放食物和飲料。（3）凡有意損壞酒店設(shè)施設(shè)備者，按設(shè)施設(shè)備現(xiàn)價(jià)的10倍罰款。（2）蓄意曠工，擅自離職三天以上或不按酒店離職要求辦理而執(zhí)意離店者，酒店給予除名。 類 過 失 處 罰 標(biāo) 準(zhǔn)(1)第一次書面警告，罰款500元1000元或開除處理；(2)第二次解除勞動(dòng)合同，開除處理。 類 過 失 處 罰 標(biāo) 準(zhǔn)第一次口頭警告；第二次書面警告，罰款20元50元； 第三次書面警告，罰款50元200元； 第四次解除勞動(dòng)合同，開除處理。（十）康樂活動(dòng)為豐富員工的業(yè)余生活，使員工在工作之余能得到充分放松和休息，酒店將不定地舉辦有益身心的各項(xiàng)康樂體育活動(dòng)。員工結(jié)婚禮金，員工本人結(jié)婚，公司將給予結(jié)婚禮金200元，以示祝賀。在合同期內(nèi)辭職者，根據(jù)工作年限賠償部分或全部培訓(xùn)費(fèi)用。（八）教育培訓(xùn)①酒店對(duì)員工進(jìn)行入職培訓(xùn)、技能培訓(xùn)、外語培訓(xùn)、晉升培訓(xùn)和新知識(shí)等內(nèi)容的培訓(xùn)； ②在職員工參加學(xué)校再教育的人員須選擇酒店相關(guān)的專業(yè)(如財(cái)務(wù)專業(yè)、酒店管理、消防安全、電梯操作等），由酒店與員工簽訂培訓(xùn)協(xié)議，約定服務(wù)年限，酒店承擔(dān)員工的學(xué)費(fèi)或培訓(xùn)費(fèi)。員工只能在指定餐廳就餐。200元封頂。具體情況見當(dāng)年的年終獎(jiǎng)發(fā)放方案。③ 員工休年假、病假、婚假等各類假期均應(yīng)包括公休日和法定節(jié)假日在內(nèi)，連續(xù)計(jì)算。屬國家規(guī)定的晚育者，可增加十五天產(chǎn)假，休假期間可領(lǐng)取基本工資。請(qǐng)休病假累計(jì)超過30天以上的不再發(fā)放基本工資。對(duì)連續(xù)休病假超過30天，所在部門必須定期（每兩周）向酒店行政人事部、總經(jīng)理報(bào)送名單及康復(fù)情況。（3）病假① 因病請(qǐng)假，病假單須憑市級(jí)以上醫(yī)院出具的病假證明辦理請(qǐng)假手續(xù)，否則按事假處理。② 員工領(lǐng)取結(jié)婚證后，須于半年內(nèi)申請(qǐng)婚假，否則會(huì)喪失享受該假期之權(quán)益。④ 事假一次性不能超過7天，全年累計(jì)不能超過15天（含公休日和法定節(jié)假日）⑤ 事假按實(shí)際請(qǐng)假天數(shù)的三倍扣除年終獎(jiǎng)，事假超過7天（含）扣除50%的年終獎(jiǎng)金，事假超過14天（含）不發(fā)放年終獎(jiǎng)。② 員工請(qǐng)事假，三天以內(nèi)由所在部門經(jīng)理、行政人事部批準(zhǔn)；三天以上（含），經(jīng)行政人事部核準(zhǔn)后報(bào)送總經(jīng)理批準(zhǔn)。（二）法定假日員工每年可享有以下十一天的法定有薪假日： 元旦(公歷一月一日)；春節(jié)(農(nóng)歷年三十、初一、初二)； 清明節(jié)（農(nóng)歷清明節(jié)一日）； 國際勞動(dòng)節(jié)(公歷五月一日)； 端午節(jié)（農(nóng)歷五月初五一日）； 中秋節(jié)（農(nóng)歷八月十五一日）； 國慶節(jié)(公歷十月一、二、三日)。三、員工福利（一）休息日員工每日工作八小時(shí)，具體休息日由部門按工作需要安排。杜絕隨地吐痰、亂丟紙屑和雜物。（2）嚴(yán)禁損壞公物，如發(fā)現(xiàn)破壞公物者應(yīng)立即報(bào)告或送保安部。1愛護(hù)公物（1）對(duì)個(gè)人所負(fù)責(zé)保管的設(shè)備、物資應(yīng)定期維修、保養(yǎng)。（2）為避免因有關(guān)資料不確實(shí)而導(dǎo)致日后員工正當(dāng)權(quán)益受損，員工本人及家庭有關(guān)成員的（3）情況變化都應(yīng)及時(shí)報(bào)告行政人事部，如遷移地址、電話更改、婚姻狀況等。（4）員工的朋友或親屬未經(jīng)行政人事部批準(zhǔn)不得在員工食堂用餐。（2）員工可在員工食堂用餐，不得將任何食品帶出餐廳。（6）員工離職時(shí)須將全部制服交回。（4）穿制服者禁止在公共場(chǎng)所、客人面前或非吸煙區(qū)內(nèi)吸煙。（2）穿制服的員工須簽領(lǐng)由酒店免費(fèi)發(fā)給的制服。（6）員工離職時(shí)須將所發(fā)證件交回行政人事部注銷，違者名牌及更衣柜鑰匙均需交罰款人民幣十元。（4）每個(gè)員工由酒店發(fā)給員工證，員工進(jìn)入酒店范圍內(nèi)應(yīng)佩戴員工證，部門主管及保安人員有權(quán)隨時(shí)抽查有關(guān)證件。不準(zhǔn)代人打卡或委托他人打卡。（2）上下班必須按規(guī)定打記時(shí)卡，并留有充分時(shí)間更換制服，以便準(zhǔn)時(shí)到達(dá)工作崗位。有不同意見應(yīng)先執(zhí)行，然后向上級(jí)反映或投訴。（3）要經(jīng)常組織員工的業(yè)余活動(dòng)，創(chuàng)辦文化欄及店刊，豐富員工的精神生活。團(tuán)隊(duì)精神（1）與其他部門經(jīng)常溝通，互助協(xié)作；主管關(guān)心下屬，下屬支持主管，員工友愛，尊重自己。⑥未經(jīng)許可員工不可在酒店