【正文】 2按清單與工程負(fù)責(zé)人一起驗(yàn)收包房，確保每一間房都符合標(biāo)準(zhǔn)2著手準(zhǔn)備包房的第一次清潔工作2確定開(kāi)業(yè)方案及日期、確定觀禮嘉賓名單2開(kāi)始逐個(gè)打掃包房、對(duì)所有布件進(jìn)行使用前的洗滌。了解有關(guān)的訂單與現(xiàn)有財(cái)產(chǎn)的清單(布草、表格、包房用品、清潔用品等)設(shè)計(jì)部門(mén)組織機(jī)構(gòu)、確定人員編制寫(xiě)出部門(mén)各崗位的職責(zé)說(shuō)明按照KTV的設(shè)計(jì)要求，確定包房的布置標(biāo)準(zhǔn)決定有哪些工作項(xiàng)目要采用外包的形式，如：蟲(chóng)害控制，外墻及窗戶清洗，對(duì)這些項(xiàng)目進(jìn)行相應(yīng)的投標(biāo)及談判選擇制服的用料和式樣選擇KTV包房家具的式樣，檢查是否有必需的家具、設(shè)備被遺漏1選擇KTV用品及設(shè)備1與KTV供應(yīng)商聯(lián)系，核定交貨日期1核定員工的工資報(bào)酬及福利待遇，制訂開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃1確保所有訂購(gòu)物品都能在開(kāi)業(yè)一個(gè)月前到位，并與總經(jīng)理及相關(guān)部門(mén)商定開(kāi)業(yè)前主要物品的貯存與控制方法，建立訂貨的驗(yàn)收、入庫(kù)與查詢的工作程序1與清潔用品供應(yīng)商聯(lián)系，使其至少能在開(kāi)業(yè)前一個(gè)月將所有必需品供應(yīng)到位，1制定KTV運(yùn)轉(zhuǎn)制度1落實(shí)后勤保障系統(tǒng)，落實(shí)員工招聘事宜1準(zhǔn)備一份包房檢查驗(yàn)收單，以供包房驗(yàn)收時(shí)使用1實(shí)施開(kāi)業(yè)前員工培訓(xùn)計(jì)劃對(duì)大理石和其它特殊面層材料的清潔保養(yǎng)計(jì)劃和程序進(jìn)行復(fù)審2核定所有包房的交付、接收日期2準(zhǔn)備足夠的清潔用品，供開(kāi)業(yè)前清潔使用?？傊?，企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。為什么要那么重要？成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾，如麥當(dāng)勞的QSCV原則（質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值）、海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)、樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等。第三：班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)方案，總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重，做為管理者必須從實(shí)際出發(fā)，發(fā)揮自己的管理才能和智慧，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。（三）現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理：KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，做為管理者每天必須做而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作。（二）建立完善的規(guī)章制度：“無(wú)規(guī)矩不成方圓”做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證，對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求，設(shè)備設(shè)施，易耗品物質(zhì)，營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn)，使人員做事有有章可循，有法可依，知道什么該做什么不該做。其二，合理而有效的組合和調(diào)配KTV的人力、物力、財(cái)力、信息等資源，KTV的營(yíng)運(yùn)不可能一塵不變的，它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況，時(shí)好時(shí)差，有分為淡季和旺季，這就要求做為管理者掌握KTV的營(yíng)運(yùn)規(guī)律，消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素，對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。組織的建設(shè)與管理，主要從兩方面入手：其一，形成KTV場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。第四篇：量販?zhǔn)終TV管理策劃書(shū)量販?zhǔn)終TV管理策劃書(shū)一）組織建設(shè)和管理：做為一個(gè)企業(yè)，必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理，KTV做為服務(wù)性行業(yè)，其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜，物資繁多等，為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。等舉措凡是你能想的招都得絕！酬賓方式一般為：如開(kāi)業(yè)前三天唱一送一，酒水買1送1等，送代金券等都是方法！開(kāi)業(yè)三天打折，總之是開(kāi)業(yè)期間為炒人氣階段。第三、請(qǐng)客。開(kāi)業(yè)后需要做足營(yíng)銷文章，第一酬賓。安排好相關(guān)宣傳資料及各營(yíng)銷部門(mén)的工作后就是計(jì)劃實(shí)施的具體時(shí)間與工作流程。清潔車（4個(gè)），刷地機(jī)（1臺(tái)），吸塵器（1臺(tái)），笤帚，拖布，等等、KTV開(kāi)業(yè)講究轟動(dòng)效應(yīng)提前2個(gè)月成立市場(chǎng)營(yíng)銷推廣部，建立：營(yíng)銷組、推廣族、市場(chǎng)調(diào)查組、考察組、網(wǎng)絡(luò)組。更衣室：打卡機(jī)，更衣柜，鏡片，熨斗及熨燙架。超市：電腦POS機(jī)（2臺(tái)），微波爐（2臺(tái)），手臺(tái)（2部），便簽，筆，打火機(jī)，紙簍。水果，食品，酒水，筆，開(kāi)瓶器，打火機(jī)，便簽，餐巾紙，紙杯，食品盤(pán)，一次性麥克風(fēng)套。標(biāo)識(shí)，文字，宣傳單，領(lǐng)導(dǎo)名片，會(huì)員卡，胸牌，酒水單，防火疏散圖，企業(yè)文化氛圍布置（前廳，走廊，超市，衛(wèi)生間）。三． 現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)流程的制定：外場(chǎng)工作的流程 點(diǎn)餐式KTV外場(chǎng)工作流程 VIP式KTV外場(chǎng)工作流程 迎賓接待的工作流程超市的工作流程 保安的工作流程 保潔的工作流程 音控的工作流程 制定包廂形式/區(qū)域/價(jià)格 量販?zhǔn)終TV之適用表格 VIP式KTV表格服務(wù)人員的培訓(xùn)教材 樓面干部的培訓(xùn)材料 另外在制定營(yíng)業(yè)現(xiàn)場(chǎng)開(kāi)業(yè)管理進(jìn)度表的同時(shí)還要制定KTV設(shè)備采購(gòu)進(jìn)場(chǎng)明細(xì)表。第九階段 管理規(guī)章制度的制定：一．員工守則的起草、制定、審批及印制，各部門(mén)的規(guī)章制度的制定、審批。全面洗滌前必須進(jìn)行抽樣洗滌試驗(yàn)，以確定各種布件在今后營(yíng)業(yè)中的最佳洗滌方法按照工程交付計(jì)劃，會(huì)