【正文】 1理發(fā)、燙發(fā)、染發(fā)、美容用的化學(xué)制劑、化妝品應(yīng)符合《化妝品衛(wèi)生監(jiān)督條例》和GB7916－87《化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》的有關(guān)規(guī)定。理發(fā)工具應(yīng)使用理發(fā)工具消毒箱進(jìn)行消毒。理發(fā)用毛巾應(yīng)與燙發(fā)染發(fā)用毛巾分開，干凈毛巾應(yīng)存放在帶門的專用存放柜內(nèi)。應(yīng)有齊全的、有明顯標(biāo)志的消毒設(shè)施和消毒制度，配備足夠數(shù)量供消毒周轉(zhuǎn)用的理發(fā)工具、用具和毛巾。美發(fā)用品用具所配備的數(shù)量能滿足清洗消毒周轉(zhuǎn)的要求；必須備有供患頭癬等皮膚病的顧客專用的理發(fā)用具，用后及時(shí)消毒。（5）使?fàn)I業(yè)場(chǎng)所所有擺設(shè)干凈、明亮、無(wú)污垢、無(wú)水跡、無(wú)破損、整潔美觀，室內(nèi)空氣隨時(shí)保持清新、干燥、無(wú)異味。（3）清理茶幾、收銀臺(tái)、咨詢臺(tái)、窗玻璃、燈具、花燈、強(qiáng)面、天花板、音響、毛巾、燈光照明設(shè)備、飲水機(jī)等營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的所有設(shè)施的灰塵和蜘蛛網(wǎng)。擴(kuò)展資料：理發(fā)店管理制度衛(wèi)生管理制度遵守《公共場(chǎng)所衛(wèi)生管理?xiàng)l例 》、《美容美發(fā)場(chǎng)所衛(wèi)生規(guī)范》、《理發(fā)店、美容店 衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》等法律法規(guī)和衛(wèi)生規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)的有關(guān)規(guī)定，規(guī)范美容美發(fā)店經(jīng)營(yíng)行為，不符合衛(wèi)生規(guī)范要求的，將立即整改到位；建立健全的衛(wèi)生管理制度和崗位責(zé)任制，設(shè)有衛(wèi)生組織機(jī)構(gòu)，并配有專（兼）職衛(wèi)生管理人員；從業(yè)人員經(jīng)體檢培訓(xùn)取得健康證明后上崗；保持室內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生整潔，每日下班后衛(wèi)生清潔如下：（1）清理地毯、沙發(fā)等軟家具的灰塵。組織從業(yè)人員進(jìn)行健康檢查，督促有礙公眾健康疾病的人員調(diào)離，建立從業(yè)人員健康檔案。二、衛(wèi)生管理人員職責(zé)制定場(chǎng)所衛(wèi)生管理制度和崗位衛(wèi)生責(zé)任制，制定衛(wèi)生檢查計(jì)劃，規(guī)定檢查時(shí)間，項(xiàng)目及考核標(biāo)準(zhǔn)，記錄檢查情況，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的情況提出處理意見。理發(fā)店管理制度15一、衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)美容美發(fā)場(chǎng)所應(yīng)設(shè)立衛(wèi)生管理組織機(jī)構(gòu)，其法定代表人或負(fù)責(zé)人是該場(chǎng)所衛(wèi)生管理第一責(zé)任人，全面負(fù)責(zé)衛(wèi)生管理工作。室內(nèi)禁止吸煙。剃須應(yīng)使用一次性剃須球或一次性剃須刀片。毛巾須做到一客一換一消毒。專用具必須單獨(dú)消毒。空調(diào)場(chǎng)所應(yīng)有新風(fēng)供應(yīng)，新風(fēng)入口應(yīng)設(shè)在室外，遠(yuǎn)離污染源，空調(diào)器過濾材料應(yīng)定期清洗更換。應(yīng)建立衛(wèi)生管理制度和衛(wèi)生管理組織，配備專職或兼職衛(wèi)生管理人員，支持和接受衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)的監(jiān)督、監(jiān)測(cè)。逾期3個(gè)月未復(fù)核，原“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”自行失效。理發(fā)店管理制度14理發(fā)店經(jīng)營(yíng)單位必須領(lǐng)取“公共場(chǎng)所衛(wèi)生許可證”方能營(yíng)業(yè)。一、發(fā)廊的規(guī)章制度遵守中華人民共和國(guó)的法律，嚴(yán)格執(zhí)行發(fā)廊的各項(xiàng)規(guī)章制度，服從管理人員的39。理發(fā)店管理制度13為了保證發(fā)廊的各種工作順利進(jìn)行，發(fā)廊應(yīng)該根據(jù)自己的具體情況對(duì)服務(wù)項(xiàng)目、員工的崗位責(zé)任、日常管理制度作一套完整的規(guī)定，以文字形式張榜公布。不能帶著情緒工作,如果不能及時(shí)調(diào)整,請(qǐng)事假一天或調(diào)整好之后再上班,工作。休息室一次不得超過2人,否則一起挨罰。十三、員工要服從領(lǐng)導(dǎo)的各項(xiàng)分配,不得與領(lǐng)導(dǎo)頂撞辱罵、不尊重行為一次200元,嚴(yán)重者開除。十二、服務(wù)燙染時(shí)助理不得離開客人做私事兒,(吃飯、長(zhǎng)時(shí)間打電話、和同事聊天)要陪同顧客并聊天,按摩(經(jīng)理或主管安排除外)。十一、待客接打私人電話不得超過3分鐘,如超時(shí)1分鐘扣除1元。損壞店內(nèi)設(shè)備按價(jià)賠償,如染膏把地面桌面或椅子染色一次最少100元。1/3,中發(fā)不得超2/3,長(zhǎng)發(fā)一瓶。十、杠車工具及設(shè)備產(chǎn)品不得浪費(fèi),冷燙短發(fā)不得超過1瓶的1/3,中發(fā)不得超過2/3,長(zhǎng)發(fā)一瓶。支用產(chǎn)品必須通過前臺(tái)私自用新產(chǎn)品一次20元八、言語(yǔ)說(shuō)話聲音不得過大,不得扎協(xié)調(diào)會(huì)(2人以上)且談話與工作無(wú)關(guān)的事私下傳播消極思想,講話輕聲細(xì)語(yǔ),體現(xiàn)我店面與員工的素質(zhì),一次扣20元。上班時(shí)間離開工作區(qū)不得超過10分鐘,超過須提前申請(qǐng)(打電話、去超市、廁所)避免找不到人。員工站位接打電話一次10元。洗頭短發(fā)最少5分鐘,長(zhǎng)發(fā)8分鐘到10分鐘不夠一次扣10元。接待要來(lái)有迎聲、走有送聲,門崗體現(xiàn)店面的形象。六、接待站姿挺拔、不靠門,站位不得說(shuō)話或私有離崗一次10元。工牌配戴左上胸,笑臉在上工牌在下。每位員工一個(gè)月最多燙染一次(扣相應(yīng)的成本)。工作時(shí)間請(qǐng)小時(shí)假,每人一天不得超過一次。重休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。四、請(qǐng)假超休一天助理扣20元,發(fā)型師扣50元。在店內(nèi)吃飯20分鐘外出吃飯40分鐘。三、吃飯中午早班先吃飯助理最多不能超過兩人或按當(dāng)時(shí)人員比例(特殊情況除外)。所有地方不能有死角,沒有反工的機(jī)會(huì)。鏡面不能有可擦掉的臟物。二、衛(wèi)生9:00衛(wèi)生做不完按不合格扣10元,不做衛(wèi)生一次扣20元。個(gè)人儀容儀表在8:30之前做好(工服、工牌、發(fā)型、化妝),一次10元。理發(fā)店管理制度12一、遲到早退8:30準(zhǔn)時(shí)做衛(wèi)生,晚點(diǎn)按遲到扣除1分鐘1元。九、必須備有供患頭癬等皮膚病顧客專用的`理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。七、臉巾應(yīng)潔凈，每客用后應(yīng)清洗消毒。五、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的工作服，潔面時(shí)應(yīng)戴口罩。三、店內(nèi)環(huán)境應(yīng)整潔、明亮、舒適。理發(fā)店管理制度11一、貫徹執(zhí)行國(guó)家衛(wèi)生法規(guī)及衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，接受衛(wèi)生監(jiān)督部門的監(jiān)督監(jiān)測(cè)及衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)。按規(guī)定交接班美發(fā)店員工規(guī)章制度，如違規(guī)定造成損失，要受處罰。全體員工要團(tuán)結(jié)一致，各盡其職，獻(xiàn)出真誠(chéng)服務(wù)，做好本職工作?；顒?dòng)美發(fā)店規(guī)章制度，離開工作場(chǎng)所必須要征得主管同意。掌握顧客情況，對(duì)異常顧客要留心觀察，發(fā)現(xiàn)問題要及時(shí)報(bào)告。以許的態(tài)度為顧客做好接待工作，存放手袋、物品等事宜。臨時(shí)事假須上班時(shí)間前請(qǐng)示店長(zhǎng)批準(zhǔn)；請(qǐng)假須真實(shí)映。理發(fā)店員工的管理規(guī)章制度全體員工按照本店編排表，準(zhǔn)時(shí)上下班、休息，不得遲到、早退、曠工，病、事假應(yīng)辦理請(qǐng)假手續(xù)，上班時(shí)間衣冠整齊干凈，一律穿工作服，工作服要整潔，工作證佩戴在左上胸。建議家根據(jù)自己的發(fā)廊發(fā)展需要，結(jié)合經(jīng)營(yíng)路線，經(jīng)營(yíng)目標(biāo)，對(duì)發(fā)廊管理制度進(jìn)行不斷更新改進(jìn)，堅(jiān)決落實(shí)和執(zhí)行制度。以上幾項(xiàng)制度是根據(jù)現(xiàn)代發(fā)廊發(fā)展需要制定的，是發(fā)廊員工管理基本不可缺少的制度。制定“工資項(xiàng)目”、“提成標(biāo)準(zhǔn)”、“獎(jiǎng)勵(lì)標(biāo)準(zhǔn)”、“發(fā)放日期”等及成工資發(fā)放制度。制度根據(jù)發(fā)廊的實(shí)際項(xiàng)目，以科學(xué)合理的辦法制定，確保員工的信心十足，發(fā)廊業(yè)績(jī)易促成。制度以嚴(yán)格、提升合理的`原則制定，確保發(fā)廊后備力量跟進(jìn)，并擴(kuò)化發(fā)展?！凹夹g(shù)培訓(xùn)制度”為了提高員工技術(shù)服務(wù)品質(zhì)，制定技術(shù)：“培訓(xùn)項(xiàng)目”、“培訓(xùn)要求”、“培訓(xùn)時(shí)間表”等組成技術(shù)培訓(xùn)制度，制度以技術(shù)更新、計(jì)劃明確，的原則制定，確保發(fā)廊員工專業(yè)知識(shí)及專業(yè)技術(shù)不斷進(jìn)步。制度應(yīng)以嚴(yán)格規(guī)范，科學(xué)合理的辦法制定。發(fā)展得到長(zhǎng)期的保障。制度應(yīng)以嚴(yán)格、合理、對(duì)外開放的原則制定，便于發(fā)廊內(nèi)外人員對(duì)制度的了解，確保長(zhǎng)期易招工，新工易管理。九、供顧客使用的化妝品應(yīng)符合(化妝品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn))。八、美容用唇膏、唇筆等應(yīng)做到一次性使用。六、對(duì)患有頭癬等皮膚傳染病的顧客要有專用的理發(fā)工具，并有明顯標(biāo)志，用后及時(shí)消毒，并單獨(dú)存放。五、美容工具、理發(fā)工具、胡刷用后應(yīng)消毒。三、工作人員操作時(shí)應(yīng)穿清潔干凈的`工作服，清潔時(shí)要戴罩。隨時(shí)清掃地面廢棄物、并有專門容器存放。四、公共場(chǎng)所經(jīng)營(yíng)單