【正文】 紅棗中的許多營(yíng)養(yǎng)成分如紅棗多糖分子、蘆丁、著色劑、膳食纖維、環(huán)磷酸腺苷，提示了紅棗深加工應(yīng)向三個(gè)方面發(fā)展：一是復(fù)合飲料，即將紅棗汁其他果品混合生產(chǎn)引用；二是食品、工業(yè)和化妝品應(yīng)用的著色劑或色素方向；三是向藥品、保健品方向，對(duì)其進(jìn)行的深加工并與其他中草藥結(jié)合、研發(fā)生產(chǎn)具備防治心血管病、保肝解毒、糖尿病等方面的藥品將最具潛力。專家預(yù)測(cè)，大果型鮮食棗的世界市場(chǎng)開發(fā)有可能需要十幾年、幾十年時(shí)間，所以大果型鮮食棗的發(fā)展還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不存在市場(chǎng)過(guò)剩的問題。大果型鮮食棗是世界性未開發(fā)的高檔名貴保健型果品，世界上絕大多數(shù)國(guó)家消費(fèi)者沒看過(guò)、沒吃過(guò)、沒聽說(shuō)過(guò)中國(guó)鮮棗。因此，在國(guó)際市場(chǎng)上，中國(guó)紅棗產(chǎn)品幾無(wú)任何競(jìng)爭(zhēng)的威脅。通過(guò)運(yùn)用國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值、人均國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值及人口數(shù)預(yù)測(cè)，得出2010年前后紅棗的需求年均增長(zhǎng)8%.2007 年紅棗的需求量為266萬(wàn)噸、2008年為288萬(wàn)噸、2009年為311萬(wàn)噸、2010年為340萬(wàn)噸。隨著社會(huì)的進(jìn)步人們?cè)絹?lái)越重視生活質(zhì)量的提高，“藥補(bǔ)不如食補(bǔ)”的觀念和做法正深入人心并日益流行，棗是藥食同源的絕佳食品。2005年集團(tuán)公司在新疆阿克蘇地區(qū)開始20萬(wàn)畝荒漠化造林項(xiàng)目,并從事“天棗”的加工保鮮和“天棗素”系列產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售、良種培育、苗木快繁、示范和推廣工作以及專用有機(jī)肥的生產(chǎn)等。由新疆天海綠洲農(nóng)業(yè)科技有限公司、北京天棗源生物技術(shù)有限公司、新疆天海綠洲種業(yè)有限公司、新疆天海棗業(yè)有限公司、阿克蘇天海林場(chǎng)有限公司、新疆天棗源生物技術(shù)有限公司、新疆天棗源龜茲生物技術(shù)有限責(zé)任公司、天海傳媒、山西紅棗示范基地、新疆和田基地、海南三亞南繁基地等組成。2007年公司收購(gòu)、加工鮮棗3000噸，2008年計(jì)劃收購(gòu)、加工鮮棗8000多噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入1億元。2006年2008年公司累計(jì)投資5000萬(wàn)元建成一期紅棗工業(yè)園區(qū)，購(gòu)置了鮮棗分級(jí)、稱重分選線、1000噸氣調(diào)保鮮庫(kù)和干棗自動(dòng)化分級(jí)、稱重、包裝生產(chǎn)線，實(shí)現(xiàn)了紅棗的工業(yè)化干制和加工。和田昆侖山棗業(yè)有限公司 和田昆侖山棗業(yè)有限公司是新疆生產(chǎn)建設(shè)兵團(tuán)農(nóng)十四師的國(guó)有獨(dú)資企業(yè)，成立于2005年10月14日，注冊(cè)資本二千五百萬(wàn)元，公司總部位于和田皮墨開發(fā)區(qū)二二四團(tuán)。我公司經(jīng)過(guò)二十余年的努力已經(jīng)擁有了干果、蜜餞二套國(guó)家食品生產(chǎn)許可，一套保健食品生產(chǎn)資格，產(chǎn)品包括阿膠金絲棗、水晶蜜棗、貢棗、野味酸棗、免洗金絲小棗、無(wú)核金絲棗、棗絲、棗片、棗醬、棗汁等十余個(gè)系列，幾十個(gè)品種。2002年改制后更名為“樂陵萬(wàn)家食品有限公司”。公司擁有滄州好想你棗業(yè)有限公司、新疆若羌好想你棗業(yè)發(fā)展有限責(zé)任公司、新疆好想你創(chuàng)新農(nóng)業(yè)投資有限公司三個(gè)全資子公司，以及陜西大荔縣好想你棗業(yè)發(fā)展有限公司、河南新鄭農(nóng)村合作銀行兩個(gè)參股公司，遍及全國(guó)278個(gè)城市1300家紅棗專賣店，是目前國(guó)內(nèi)紅棗制品種類最多、規(guī)模最大的紅棗深加工企業(yè)。經(jīng)營(yíng)范圍：干鮮果品加工，農(nóng)副土特產(chǎn)品加工及購(gòu)銷（糧食收購(gòu)除外），經(jīng)營(yíng)五金百貨、日用雜品、家用電器，糖酒進(jìn)出口業(yè)務(wù)；生產(chǎn)銷售：蜂蜜及其制品、蜂膠及其制品、花粉及其制品，紅棗酒，調(diào)味品、飲料。四、紅棗主要品牌企業(yè)概況法定代表人石聚彬，注冊(cè)資金5520萬(wàn)元。干棗含糖量高達(dá)68%，是別處紅棗無(wú)法比擬的。最優(yōu)質(zhì)的紅棗基地若羌 新疆若羌行政面積達(dá)20多萬(wàn)平方公里，是全國(guó)面積最大的縣，有“華夏第一縣”之稱。以紅棗為主要原料的棗蜜餞加工成為當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)業(yè)。產(chǎn)量相當(dāng)于全國(guó)總產(chǎn)量的50%，將成為名副其實(shí)的全國(guó)最大紅棗生產(chǎn)加工基地。紅棗產(chǎn)量最高。基礎(chǔ)設(shè)施完善，政策優(yōu)惠，是國(guó)內(nèi)外有知識(shí)之士投資興業(yè)的寶地。這些品種的產(chǎn)量可占全國(guó)的90%以上?？缡^(qū)的“黃河晉陜峽谷紅棗產(chǎn)業(yè)帶”，包括晉陜黃河兩岸呂梁地區(qū)、臨汾市、榆林市、延長(zhǎng)市等，面積達(dá)到450萬(wàn)畝，正常年景產(chǎn)量20萬(wàn)噸以上。全國(guó)已經(jīng)初步形成跨省區(qū)的大規(guī)模、大面積種植的趨勢(shì)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，目前國(guó)內(nèi)規(guī)模較大的紅棗科研機(jī)構(gòu)、生產(chǎn)企業(yè)逾40家，其中分布在北京(4家)、河北(8 家)、山西(6家)、山東(8家)、山西(1家)、新疆(6家)；流通主體主要是民營(yíng)個(gè)體化組織和個(gè)體商販。出口的主要品種是河北和山東的金絲小棗、河北的婆棗和贊皇大棗（主要以蜜棗和棗醬形式）、河南新鄭的雞心棗和灰棗、山西稷山的板棗等。其中,山東27%（冬棗占50%）左右；河北26%左右；山西20%左右；陜西5%左右；新疆5%左右；河南5%左右；天津3%左右；甘肅3%；遼寧2%；寧夏1%；其他3%。從近兩年發(fā)展趨勢(shì)看。二、中國(guó)棗業(yè)概述據(jù)《中國(guó)農(nóng)業(yè)年鑒》統(tǒng)計(jì)資料：1979年至2008年的30年間，我國(guó)紅棗栽培總產(chǎn)量達(dá)到300萬(wàn)噸以上，增長(zhǎng)了近7倍，其中自1994年以來(lái)，紅棗年均增長(zhǎng)幅度超過(guò)11%?！啊笔录蟮?001年，棗在埃及“齋月”銷售就大出風(fēng)頭。這主要是不同國(guó)家和民族飲食消費(fèi)習(xí)慣，同時(shí)我們?nèi)狈m合外國(guó)其他民族消費(fèi)需求的棗產(chǎn)品，對(duì)棗的宣傳力度不夠；外國(guó)人還不了解棗的營(yíng)養(yǎng)、藥用保健價(jià)值的緣故。出口區(qū)域遍及西歐、北美、非洲的20多個(gè)國(guó)家地區(qū)，但主要是東南亞各國(guó)、美國(guó)、加拿大，毛里求斯、南也門和我國(guó)的港、澳地區(qū)。我國(guó)棗雖然年產(chǎn)100萬(wàn)噸，但年出口量?jī)H8001000噸。特別是近年來(lái)，隨著我國(guó)廉價(jià)的棗產(chǎn)品大量涌入，韓國(guó)的棗樹生產(chǎn)受到嚴(yán)重沖擊，已出現(xiàn)大幅度的下滑趨勢(shì)。世界上雖然有20多個(gè)國(guó)家先后從我國(guó)引種了棗樹，但大多數(shù)都沒有發(fā)展起來(lái)。在國(guó)外以韓國(guó)的棗樹經(jīng)濟(jì)栽培量最大，已成為韓國(guó)的第八大果樹樹種，但單產(chǎn)不高，總產(chǎn)量也很少，每年均需進(jìn)口一定量的紅棗供應(yīng)市場(chǎng)。我國(guó)的棗現(xiàn)已傳播到世界上五大洲的20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)。世界各國(guó)栽培的棗均引自我國(guó)。本文作者：余水工（）本文來(lái)源前瞻網(wǎng)，轉(zhuǎn)載請(qǐng)注明來(lái)源！第五篇：我國(guó)紅棗行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)我國(guó)紅棗行業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢(shì)一、世界棗業(yè)概況棗原產(chǎn)中國(guó)，有文字記載的栽培歷史達(dá)三千多年。2007年在山東棗莊集中爆破9條立窯水泥生產(chǎn)線，被稱為“中國(guó)水泥第一爆”，帶動(dòng)了全國(guó)淘汰落后小水泥。近年來(lái)，中國(guó)建材在水泥、玻璃等傳統(tǒng)建材領(lǐng)域推進(jìn)聯(lián)合重組、結(jié)構(gòu)調(diào)整、節(jié)能減排，推動(dòng)了全行業(yè)整合優(yōu)化和轉(zhuǎn)型升級(jí)。用市場(chǎng)化的辦法對(duì)產(chǎn)能進(jìn)行重新整合，以聯(lián)合重組2 的方式加快淘汰劣勢(shì)產(chǎn)能，從而提高資源效率，是水泥業(yè)去產(chǎn)能的利器?！贝送?，張毅還明確國(guó)企重組的實(shí)施路徑，即“推動(dòng)同業(yè)或產(chǎn)業(yè)鏈上下游中央企業(yè)在集團(tuán)層面的重組整合，推動(dòng)以龍頭企業(yè)為依托開展行業(yè)板塊專業(yè)化重組”。推動(dòng)專業(yè)化重組，以行業(yè)龍頭企業(yè)為依托，通過(guò)股權(quán)合作、資產(chǎn)置換、無(wú)償劃轉(zhuǎn)等方式，進(jìn)一步強(qiáng)化同質(zhì)化業(yè)務(wù)整合和細(xì)分行業(yè)整合。因此，2016年也將是國(guó)企重組與清退產(chǎn)能年，不僅是建材板塊兩大央企重組消息再起，整個(gè)國(guó)資重組進(jìn)程也在提速。2016年將是國(guó)企改革攻堅(jiān)年。商品混凝土年產(chǎn)能4億立方米，位列世界第一。在水泥區(qū)域市場(chǎng)，同業(yè)競(jìng)爭(zhēng)問題已經(jīng)存留多年。在供給側(cè)改革和去產(chǎn)能的背景下，“兩材”的戰(zhàn)略重組標(biāo)志著建材行業(yè)央企整合正式啟動(dòng)，去產(chǎn)能全面提速。同時(shí)開展試點(diǎn)，引導(dǎo)工作基礎(chǔ)較好的重點(diǎn)地區(qū)率先取得去產(chǎn)能工作的突破，并進(jìn)一步提升水泥產(chǎn)品檔次以拓展水泥產(chǎn)品功能。全國(guó)31個(gè)省級(jí)地區(qū)中，有9個(gè)省出現(xiàn)水泥行業(yè)虧損，約占29%。2015年，水泥行業(yè)企業(yè)虧損面約為35%，虧損面較上一年提升了10個(gè)百分點(diǎn)。盡管產(chǎn)能增長(zhǎng)勢(shì)頭走低，但此前的產(chǎn)能嚴(yán)重過(guò)剩引發(fā)市場(chǎng)惡性競(jìng)爭(zhēng)，水泥銷量呈現(xiàn)25年來(lái)首次下降，產(chǎn)品價(jià)格持續(xù)走低，水泥年平均出廠價(jià)格每噸270元，比2014年低29元。前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《20162021年中國(guó)水泥制造行業(yè)市場(chǎng)前瞻與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示，2015年，我國(guó)水泥產(chǎn)量234796萬(wàn)噸，%。在供給側(cè)改革背景下，中央對(duì)清理過(guò)剩產(chǎn)能的決心前所未有，建材行業(yè)去產(chǎn)能任重道遠(yuǎn)，并購(gòu)重組是一條合理化路徑。