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社交禮儀實訓(xùn)報告(參考版)

2024-10-25 12:46本頁面
  

【正文】 2 教師要不斷提高自我禮儀素質(zhì)教授旅游社交禮儀課的教師一定要注意自己的儀表儀態(tài), 起到表率作用, 如果教師的言行舉止都不符合規(guī)范, 勢必會影響到學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情, 并且老師的公信力會大打折扣。在實訓(xùn)過程中, 教師應(yīng)該注重理論與實踐的有 效結(jié)合, 運用多種教學(xué)方法, 不斷提高教師綜合素質(zhì), 營造 禮儀的大環(huán)境, 加強實訓(xùn)室的建設(shè), 增強學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣,以收到良好的教學(xué)效果。5 結(jié)束語教學(xué)是一門藝術(shù), 教學(xué)有法, 但教無定法。4 加強實訓(xùn)室的建設(shè)實訓(xùn)室是旅游社交禮儀實訓(xùn)教學(xué)的重要場地, 一方面可以作為學(xué)生的實訓(xùn)基地, 另一方面也為教師教學(xué)提供一個施展才華的舞臺。因此, 提倡營造禮儀環(huán)境, 也就成為促進旅游管理專業(yè)學(xué)生提高禮儀水平的一個重要環(huán)節(jié)。因此, 禮儀不僅是旅游管理專業(yè)的必修課, 而且應(yīng)該成為每一個大學(xué)生甚至每一個人的必修課??傊? 鑒于社交禮儀對于學(xué)生的重要性, 學(xué)校一定要重視對教師的禮儀培訓(xùn), 對禮儀教師的舉止、談吐、著裝、儀態(tài)等方面的要求要高于其他教師。同時也要積極尋求各種提高自己職業(yè)素質(zhì)的機會, 比如參加一些禮儀機構(gòu)的培訓(xùn)、閱讀最新社交禮儀的書籍、利用網(wǎng)上的社交禮儀教學(xué)視頻、社交禮儀課程的教改論文等等方式提高自我, 提高教學(xué)效果。自身形象。 榜樣激勵教學(xué)法在檢驗學(xué)生的練習(xí)效果時, 教師可以用錄像機進行拍 攝, 然后在電腦上播放整個訓(xùn)練過程, 然后將操作較規(guī)范同 學(xué)的照片貼在實訓(xùn)室的展板上。學(xué)生在教師的啟發(fā)下, 激烈討 論, 各抒己見, 即使自己的觀點是錯誤的, 也在辯論中明 白了錯誤所在, 這使學(xué)生成為課堂教學(xué)的主體, 變被動學(xué)習(xí)為自主探究。課上組織學(xué)生分組討論, 推薦代表發(fā)言, 最后教師概括點評。通 過課堂教學(xué)與課外活動的結(jié)合, 學(xué)生實踐能力會大幅度提 高, 今后走上工作崗位能很快適應(yīng)所接觸的各種場合, 應(yīng) 付自如, 表現(xiàn)出良好的禮儀修養(yǎng)。2009年第4期桂林航天工業(yè)高等??茖W(xué)校學(xué)報 JO U RN AL O F G U ILI N CO LL EGE O F A EROSP ACE T ECH NO L OGY 張玉紅/文(總第56期 的基礎(chǔ)上, 在條件允許的前提下向社會延伸, 參加各種社會 實踐, 真正實現(xiàn)學(xué)以致用的目的。比如在教學(xué)生化妝時, 不能單純的通過多媒體展示化妝步驟和化妝技巧, 教師還應(yīng)該準(zhǔn)備好化妝品, 找學(xué)生當(dāng)模特親自為學(xué)生化妝, 粉底怎么打, 眉毛怎么畫, 睫毛膏怎么涂, 腮紅和唇*作者簡介:張玉紅(1982 , 女, 山東濰坊人, 桂林航天工業(yè)高等??茖W(xué)校工商管理系教師, 管理學(xué)碩士。另一方面, 教師也可利用多媒體播放與所教章節(jié)相關(guān)的視頻、錄像, 比如禮儀表演、禮儀視頻教學(xué)課程、化妝教學(xué)視頻等等, 借助影像資料提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 認識到禮儀在社會生活中是必不可少的, 而且還能潛移默化地幫助學(xué)生提高審美能力、提升文化修養(yǎng), 樹立正確的、高雅的生活情趣。在講解站姿、坐姿、走姿時, 利用圖片分步驟講解, 學(xué)生的印象更加深刻。一方面, 教師可利用多媒體直觀、形象的特點, 將抽象的社交禮儀理論知識融入具體的情境中, 通過大量生動、直觀、精美的圖片, 使學(xué)生感性地、多方面、多層次地理解知識, 提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。所以除了在實訓(xùn)室的訓(xùn)練, 教師還應(yīng)該積極創(chuàng)造各種實踐機會, 鼓勵學(xué)生參與課外活動, 并在立足校園1 演示訓(xùn)練法在旅游社交禮儀實訓(xùn)中, 關(guān)于各種儀容儀態(tài)禮儀、行為禮儀、宴請禮儀等等, 必須要用演示法才能使學(xué)生了解正確的操作規(guī)范。比如在練習(xí)宴請禮 儀時, 給學(xué)生設(shè)想一個虛擬情境, 將學(xué)生分成幾組, 每組68人, 有些扮客人, 有些扮宴會組織者, 從宴會的舉辦事 由, 到發(fā)請?zhí)ㄖ腿? 會場布置, 桌次、席次的安排, 餐桌 擺臺、引領(lǐng)客人入席、席間服務(wù)等等全套宴請禮儀, 都由學(xué) 生親自設(shè)計組織, 這樣的情景模擬就非常逼真而直觀, 讓參與者完全以主人翁的角色去發(fā)現(xiàn)、去分析問題, 把握癥 結(jié), 策劃活動, 解決問題, 這不僅可以大大激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣, 也為日后投身于實實在在的旅游實務(wù)活動作好準(zhǔn)備。 情境模擬式教學(xué)情境模擬式教學(xué)是指在教學(xué)過程中, 模擬旅游職業(yè)場 景或情境, 突出旅游禮儀技能的運用, 幫助學(xué)生掌握旅游 禮儀規(guī)范的教學(xué)方法[1]。教師親身演示比多媒體演示更加靈活, 而且講解的速度和頻率可根據(jù)學(xué)生的掌握情況靈活進行。膏如何抹等技巧, 通過教師的親身示范, 學(xué)生會記憶的更加深刻。教學(xué)方法中圖分類號:G 64210 文獻標(biāo)志碼:A 文章編號:1009 1033(2009 04 0494 02 旅游社交禮儀實訓(xùn)是旅游管理專業(yè)學(xué)生的一門必修課程, 它對于提高學(xué)生的人際交往能力、強化學(xué)生的職業(yè)意 識、提高旅游服務(wù)水平具有重要的作用。實訓(xùn)。論文認為旅游社交禮儀的實訓(xùn)應(yīng)該采用靈活多樣的教學(xué)方法, 教師積極采取措施進行自我提高, 學(xué)校應(yīng)該對教師進行禮儀培訓(xùn)和支持實訓(xùn)室的建設(shè), 為學(xué)生營造一個良好的學(xué)習(xí)禮儀的大環(huán)境, 提高學(xué)習(xí)效果。最后感謝學(xué)校為我們安排的這樣一個在常規(guī)課堂上學(xué)部到的社交禮儀。在這一周的時間里通過老師的細心講解,讓我了解并且也學(xué)會了很多關(guān)于社交禮儀方面的知識,也知道了一些待人處事的技巧,我想這些在以后我走向社會對我會有很大的幫助。、茶或餐后酒;,如曲奇餅等。:通常為配菜,可以安排在肉類菜肴之后,也可以與肉類菜肴同時上桌,蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉。(中盤):通常魚蝦海鮮等水產(chǎn)類菜肴與蛋類、酥盒菜肴均稱為副菜。最后則是水果。最后通常以湯作為結(jié)束。2.主菜 緊接在開胃菜之后,又稱為大件、大菜,多于適當(dāng)實際上桌。中餐上菜的順序1.開胃菜 通常是四種冷盤組成的大拼盤。5.同極、同身份、同年齡時,應(yīng)將先者介紹給后者。3.應(yīng)先把年輕的身份低的介紹給年長的,身體高的,再把年長的身份高的介紹給年輕的,身份低的。3.對女子握手時,可適應(yīng)輕
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