酒店服務(wù)質(zhì)量管理論文(參考版)
2024-10-21 13:16本頁面
【正文】 能為酒店效力的日子不多了，我會站好自己最后一班崗，做好本職工作，盡全力讓班組員工平穩(wěn)、順利過渡，不至于讓酒店工作環(huán)節(jié)受到影響?；蛟S只有重新跑入社會去遭遇挫折，在不斷打拼中去尋找屬于自己的定位，才是我人生的下一步選擇。如今已打破這一連串讓人彷徨的問號，是到該做點什么的時候了，家人給我爭取的機會是該好好珍惜了，故而確定了辭職的念頭，若執(zhí)著于根本，或為原因者四：，父母在，不遠游，期或近之，此為其一也；，困守一崗，雖智不逮，未能盡善，然疲乏之心滿矣，竊或離之，亦不可得，然境不合，登大雅難也，余生亦不想混跡于碌碌無為中矣，此為其二；，但凡瑣碎之事，東奔西顧，未曾少安，績或無表。然而我的每一次思考，都會讓上帝發(fā)笑，且這笑里帶著的一絲苦澀不禁讓自己害怕，每次思考的結(jié)果連自己都感到驚訝——或許腹中所學(xué)真的太少，或許自己并不適合這里，并不適合這個工作環(huán)境。記得有人曾這么說過，工作上如果兩年沒有起色就該往自己身上找原因了。兩年多的時間里，有過歡笑，有過收獲，也有過苦澀。第五篇：酒店服務(wù)員工辭職申請書以下是好范文小編輯收集整理的，提供一篇酒店服務(wù)員工辭職申請書，為您提供幫助！尊敬的酒店領(lǐng)導(dǎo)：你好！非常感謝酒店領(lǐng)導(dǎo)給予我在這里工作的機會以及在這兩年多時間里給我的幫助和關(guān)懷！因三月底需返校進行為期一年的****培訓(xùn)，今天我在這里提出正式辭職申請。，及時反饋給上級領(lǐng)導(dǎo)，對餐廳的服務(wù)提出合理的整改方案，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，提高餐廳的檔次。，對不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范現(xiàn)象及時引導(dǎo)糾正，并及時與其部門主管溝通，共同幫助員工養(yǎng)成良好的工作習(xí)慣。對損毀物品及時上報并提出處理建議。，并且做談話記錄，在工作、生活、酒店管理等方面，傾聽員工的心聲，尋找企業(yè)管理存在的問題根源，為企業(yè)的人力資源管理提供第一手材料，幫助高層管理者完善企業(yè)管理理念和制度。第四篇：酒店服務(wù)經(jīng)理崗位職責(zé)服務(wù)經(jīng)理的崗位職責(zé)、排休工作，核實申報員工工資、加班、獎金等。平時忙的時候餐廳人員吃緊，如果開展生態(tài)養(yǎng)殖業(yè)，可以解決閑時的工作飽和量。根據(jù)季節(jié)變化制定并落實不同時期的菜單。添置布菲爐，增加飲食形式。安裝投影儀和自動伸縮幕布。添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。廚房布局的調(diào)整及裝修。每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活。二、加強員工福利方面的改善：改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。同時將餐飲部劃分為餐廳、會議室網(wǎng)球嘗前臺魚池商店、中廳、廚房等五個區(qū)域并責(zé)任到人。制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。第三篇：酒店服務(wù)員工年終總結(jié)酒店服務(wù)員工年終總結(jié)酒店服務(wù)員工年終總結(jié)1年底了，各行各業(yè)都在進行年終總結(jié)，酒店服務(wù)行業(yè)也不例外，現(xiàn)將我的酒店服務(wù)員工作總結(jié)如下：在這里我學(xué)到并且提倡如何搞好優(yōu)質(zhì)服務(wù)，掌握七大要素：微笑 在酒店日常經(jīng)營過程中，要求每一位員工對待客人，都要報以真誠的微笑，它應(yīng)該是不受時間、地點和情緒等因素影響，、最簡潔、最直接的歡迎詞.精通 要求員工對自己所從事工作的每個方面都要精通，提高服務(wù)技能和技巧.“千里之行，始于足下”，要想使自己精通業(yè)務(wù)，上好培訓(xùn)課，并在實際操作中不斷地總結(jié)經(jīng)驗，取長補短，做到一專多能，在服務(wù)時才能游刃有余，這對提高ktv的服務(wù)質(zhì)量和工作效率、降低成本、增強競爭力都具有重要作用.準(zhǔn)備 ，僅有服務(wù)意識是不夠的，把所有準(zhǔn)備工作作好，處于一種隨時可以為他們服務(wù)的狀態(tài)，而不會手忙腳亂.重視 就是要把每一位客人都視為“上帝”，消費較低，感覺沒有什么派頭等表面現(xiàn)象而產(chǎn)生的而現(xiàn)實生活中，往往越有錢的人，對穿戴方面都特別隨便，這是他們自信；，千萬不能以貌取人，而忽略細微服務(wù)，要重視和善待每一個客人，“客人是我們的衣食父母”.細膩 主要表現(xiàn)于服務(wù)中的善于觀察，揣摸客人心理，預(yù)測客人需要，并及時提供服務(wù)，甚至在客人未提出要求之前我們就能替客人做到，使客人倍感親切，這就是我們所講的超前意識.創(chuàng)造 為客人創(chuàng)造溫馨的`氣氛，關(guān)鍵在于強調(diào)服務(wù)前的環(huán)境布置，友善態(tài)度等等，掌握客人的嗜好和特點，為客人營造“家”的感覺，讓客人覺得住在酒店就像回到家里一樣. 真誠 ，員工應(yīng)發(fā)自內(nèi)心的、并通過適當(dāng)?shù)恼Z言真誠邀請客人再次光臨，以給客人留下深刻的印象. 現(xiàn)在的競爭是服務(wù)的競爭，質(zhì)量的競爭，我們運用各種優(yōu)質(zhì)服務(wù)，形成自身的服務(wù)優(yōu)勢，以期其在激烈的市場競爭中創(chuàng)造更高的客人滿意度，使酒店立于不敗之地！ 每個職業(yè)都需要講求團隊精神，一人有難，其他同事也會及時上去調(diào)節(jié)紛爭，、工作積極，真正在行動上做到了一個好漢三個幫的效果.平時，我也會和顧客談天，這樣日積月累，使我的服務(wù)更能為顧客所接受和喜歡.作為一名服務(wù)人員，有些人認為我這個職業(yè)是低下而不為人尊重的，可是我要說的是：條條道路通羅馬，我為服務(wù)別人而快樂，我為能在這里工作而幸福！，表面轉(zhuǎn)動的時針能給大家?guī)頃r間和歡樂，而里面轉(zhuǎn)動的微小的零部件則是大家難以看到的，但卻是必不可少的！當(dāng)然學(xué)無止境，學(xué)到還得運用到以后的工作中，希望領(lǐng)導(dǎo)能多加督促，同事能互相學(xué)習(xí)，在以后的工作中提高服務(wù)效率，“銀都酒店世界”感受到不一般的快樂。酒店服務(wù)年終總結(jié)檔案管理 員工檔案是隨時掌握員工基本資料情況的資源庫，也是建立員工人才儲備的一個重要環(huán)節(jié)，它包括員工手寫檔案以及電腦登記檔案；包括在職人員檔案、離職人員檔案以及應(yīng)聘人員檔案存檔三部分，檔案的建立以及有效管理有利于人力資源部隨時掌握在職人員以及人員流動情況。（二）、酒店服務(wù)年終總結(jié)招聘與檔案的管理招聘 為了對酒店人員進行及時補
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