生豬屠宰廠簡介(參考版)
2024-10-21 12:08本頁面
【正文】 并在此期間不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)的管理制度，并采取多種經(jīng)營模式，使產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展能夠惠及更廣泛的老百姓及服務(wù)對象（養(yǎng)殖戶和屠宰戶等）。主要建設(shè)污水處理區(qū)（并完善小型濕地污水處理系統(tǒng)）、循環(huán)經(jīng)濟林帶。主要建設(shè)屠宰廠生產(chǎn)功能區(qū)，辦公及員工生活區(qū)。項目設(shè)計年宰殺生豬15萬頭，批發(fā)、銷售豬肉超過500噸。我廠重建規(guī)模我廠重建計劃用地25畝，建筑用地面積2500平方米，其中廠房1300平方米，辦公、庫房及員工宿舍800平方米，污水處理設(shè)施400平方米。我廠管理人員簡介法定代表人黃祖新是現(xiàn)額敏縣利民生豬定點屠宰廠廠長，從事生豬養(yǎng)殖、屠宰、批發(fā)、銷售30余年，熱愛屠宰行業(yè)，有經(jīng)濟實力，有豐富的屠宰廠經(jīng)營管理經(jīng)驗，有開拓新市場，帶動老百姓致富的信心和魄力。自1996年縣政府將我廠定點在額敏縣西郊以來，已經(jīng)16年有余，隨著城市的快速發(fā)展，利民生豬定點屠宰廠周邊已經(jīng)發(fā)展成為居民區(qū)。因為生產(chǎn)成本是逐年遞增的，尤其是這幾年物價和人工都增長的特別快，而定價標(biāo)準(zhǔn)是以提交提價申請當(dāng)年及前兩年的生產(chǎn)成本均值為定價標(biāo)準(zhǔn)，所以提價的當(dāng)年我廠就面臨著虧損的狀態(tài)。如果在狹小的市場內(nèi)再增加一家企業(yè)競爭的話，必然導(dǎo)致惡性競爭，這樣對我縣及九師的消費者不利，無益于食品安全的發(fā)展；而且新進入屠宰行業(yè)的企業(yè)對屠宰廠的政策、法規(guī)、布局、消費市場、生產(chǎn)管理流程等了解的不是很透徹，無益于老百姓的食品安全及屠宰廠的安全生產(chǎn)（比方說2002團結(jié)農(nóng)場病害肉流向市場事件，今年年初額敏十月的一個屠宰廠還在試運營，就先死一員工等）。我廠始終把生產(chǎn)安全、食品安全放在生產(chǎn)的第一位，因此自1997年正常運營起，我廠無病害豬流向市場，無重大責(zé)任事故發(fā)生，沒有一天因任何原因停止過對市場鮮肉的供應(yīng)（重大節(jié)日，客戶自己要休假除外）。我廠的經(jīng)營理念是：“誠信務(wù)實，安全生產(chǎn)，績效統(tǒng)一，和諧發(fā)展”。為了較好的執(zhí)行國家定點屠宰政策，改變當(dāng)時額敏縣那種混亂的大肉市場環(huán)境，我每天巡查額敏縣、九師市場的豬肉攤位，走街串巷稽查私屠亂宰的豬肉販子。利民生豬屠宰廠自成立以來，多次被評為自治區(qū)、額敏縣先進企業(yè)，是額敏縣重要私營企業(yè)之一，也是我縣最早的招商引資企業(yè)之一。??。不根據(jù)市場需求情況，務(wù)實的考慮問題，一味要求項目擴大，這樣只會使中小企業(yè)“疲于奔命”和大量浪費國家項目資金。這幾年額敏縣政治環(huán)境的變化對我廠沖擊也很大。像這樣既養(yǎng)豬又宰豬的屠宰作坊，如何嚴(yán)格處理自己的病死豬，如何讓老百姓吃上放心肉，為了額敏縣轄區(qū)內(nèi)老百姓的身體健康和生命安全，請相關(guān)部門三思，同時請求相關(guān)部門嚴(yán)肅處理此事；其四，影響兵地關(guān)系，本地市場本來就非常狹小，團結(jié)農(nóng)場小型屠宰作坊卻可以無視國家政策，肆意跨區(qū)域銷售，給地方企業(yè)及經(jīng)營戶帶來了困擾。第二天，邱副團長親自到經(jīng)貿(mào)委向楊書記賠禮道歉，并自愿撤銷團結(jié)農(nóng)場在額敏縣及九師生豬產(chǎn)品的銷售點。當(dāng)時經(jīng)貿(mào)委楊書記找團結(jié)農(nóng)場領(lǐng)導(dǎo)（邱副團長）了解此事件，邱副團長態(tài)度十分傲慢，楊書記聽后非常生氣，并將一系列定點屠宰文件及上述事實證明材料放在團結(jié)農(nóng)場邱副團長面前，楊書記說：“既然你們是如此態(tài)度，就不是單純的賣肉點的問題，我們將向法院提起訴訟”。團結(jié)農(nóng)場小型屠宰作坊的存在有百害而無一利。二、我廠面臨的困難與問題近幾年團結(jié)農(nóng)場非法跨區(qū)域銷售、生產(chǎn)成本的快速上漲、政治環(huán)境的變化，使我廠面臨著嚴(yán)重虧損。我廠在生產(chǎn)過程中始終堅持嚴(yán)把安全生產(chǎn)關(guān)，自97年建廠以來沒有任何安全事故發(fā)生；嚴(yán)把生產(chǎn)質(zhì)量關(guān)，在生產(chǎn)過程中堅決杜絕病害豬上市，積極配合動檢部門的防疫工作。我廠的落戶使全縣生豬進點屠宰率達到60%以上；我廠的病害豬銷毀率100%，出廠肉品合格率100%；從事生豬產(chǎn)品銷售、肉食品生產(chǎn)加工的單位和個人，以及餐飲服務(wù)經(jīng)營者、集體伙食、單位使用的生豬產(chǎn)品60%以上來自我廠。隨著生豬定點屠宰制度的落實，豬肉供應(yīng)已大部分來自生豬定點屠宰，私屠濫宰現(xiàn)象得到有效遏制，食用豬肉引起的食品安全事件明顯減少。自1998年《生豬屠宰管理條例》的實施，標(biāo)志著生豬屠宰行業(yè)已進入依法管理的新階段。為了較好的執(zhí)行國家定點屠宰政策，改變當(dāng)時額敏縣那種混亂的大肉市場環(huán)境，我每天穿梭于額敏縣、九師市場的豬肉攤位，走街串巷，稽查私屠亂宰的豬肉販子，遇到了就立即向相關(guān)部門舉報。經(jīng)過二十多年的經(jīng)營與發(fā)展，目前總資產(chǎn)達200余萬元，主要經(jīng)營生豬屠宰業(yè)務(wù)。（二）企業(yè)簡介一、企業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀及回顧總結(jié)基本情況我廠于1997年8月注冊成立，2002原址重建，現(xiàn)有固定員工7人，安置就業(yè)人員9人，其中，管理人員2人，專業(yè)技術(shù)人員4人。我廠屬于民營獨資企業(yè)，缺少政治背景，雖然努力務(wù)實的做好定點屠宰工作，但很難拿到國家項目資金扶持。由于定點屠宰工作前期非常難做，企業(yè)并沒有獲得多少利
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