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正文內(nèi)容

酒店主管年終工作總結(jié)及擴展資料(參考版)

2024-10-21 03:15本頁面
  

【正文】 公司在關(guān)注生產(chǎn)區(qū)域外委施工項目的同時,對煉鐵臨時居住區(qū)域的消防安全管理不放松。消防月期間,公司進一步強化對1580成品跨加長項目,渣跨廠房加固項目的督導(dǎo)檢查工作,面對施工人員對作業(yè)現(xiàn)場環(huán)境不熟悉、生產(chǎn)施工同時進行等客觀因素,公司重拳出擊,重點整治施工現(xiàn)場動火作業(yè),嚴把安全措施的落實。結(jié)合公司作業(yè)長制推進工作,以作業(yè)長為主角,剖析火災(zāi)事故原因,解讀消防安全措施,交流消防管理方法,探索作業(yè)區(qū)消防安全管理的新思路、新方法。同時組織崗位員工進行消防安全知識全員答題,培訓(xùn)考試相結(jié)合,進一步加深消防安全在員工心中的重要性。消防月期間,各作業(yè)區(qū)由作業(yè)長組織開展了消防隱患自查活動,同時結(jié)合值班作業(yè)長夜間巡查、崗位員工班前檢查等隱患排查形式,形成了以作業(yè)長、值班作業(yè)長為核心,崗位員工為依托的作業(yè)區(qū)消防隱患排查體系,將隱患消滅于萌芽狀態(tài)。三是進一步推進作業(yè)區(qū)消防隱患自查工作。由設(shè)備科牽頭對各單位進行了電氣防火進行專項檢查。本次消防安全專業(yè)檢查以1580地下液壓站、連鑄液壓站等公司重點防火部位為重點,強化火災(zāi)高發(fā)時期各單位消防安全管理,為冬季防火工作打下了堅實基礎(chǔ)。一是開展了公司消防安全專業(yè)檢查工作。四、排查火患、防患未然俗話說火災(zāi)猛于虎,如何拔掉猛虎的獠牙,切斷猛虎的利爪,是消防安全工作永恒不變的主題。本次參與演練單位包括點檢作業(yè)區(qū)、生活服務(wù)中心、動力煤氣防護站,檢修公司等相關(guān)單位,各單位相互協(xié)作,分工明確,行動有序,達到了互輔互助的應(yīng)急救援目的。三、實戰(zhàn)模擬、應(yīng)急救援1580地下是公司消防安全的核心區(qū)域,電纜間、電纜通廊、液壓站及潤滑站等重點防火部位均集中于此,一旦發(fā)生火災(zāi)后果不堪設(shè)想,所以迅速有效的應(yīng)急救援處臵措施是避免人身傷害及財產(chǎn)損失的重要手段。公司根據(jù)以往典型火災(zāi)事故案例及消防安全常識等內(nèi)容制作消防宣傳展板,分別在公司廠區(qū)主要出入口進行了為期一個月的循環(huán)展示,提升職工消防意識,普及防火、滅火知識,營造了濃厚的消防宣傳月活動氛圍。通過全體員工的努力,為公司描繪了一幅豐富多彩的消防宣傳知識畫卷。各單位積極響應(yīng),員工踴躍參與,抒發(fā)自身消防安全心得體會。二、消防宣傳、征文展板一是在公司范圍內(nèi)開展了消防安全主題征文活動。 二是我公司結(jié)合《***有限責任公司關(guān)于開展“119”消防宣傳月活動的通知》,制訂了《***有限責任公司關(guān)于開展“119”消防宣傳月活動的通知》并下發(fā)正式文件,成立了以總經(jīng)理為組長的消防宣傳月活動領(lǐng)導(dǎo)小組,明確了工作重點及活動安排,為消防宣傳月活動的開展指明了方向。一是公司召開各單位領(lǐng)導(dǎo)干部動員會,公司總經(jīng)理高永春要求各級領(lǐng)導(dǎo)提高認識,進一步增強做好消防安全工作的緊迫感和責任感,不講條件、不怕投入,務(wù)求實效。酒店主管工作總結(jié)7為深入貫徹落實《***有限責任公司關(guān)于開展“119”消防宣傳月活動的通知》(**字[20xx]**號)的相關(guān)精神,切實做好消防安全宣傳工作,公司本著重點突出、特色鮮明、思路拓展、覆蓋全面的工作目標,全力推動消防宣傳月活動開展,達到全面提高廣大職工的消防安全意識和消防安全素質(zhì)的目的。加強節(jié)能的檢查,平時多跟服務(wù)員講節(jié)能的意識,努力做到二次進房檢查。針對一些新員工和操作不規(guī)范的服務(wù)員進行手把手的教,提高員工的業(yè)務(wù)水平。加強學習,拓展知識面,借鑒同行業(yè)的優(yōu)缺點,靈活運用自己的實際工作中,優(yōu)化工作質(zhì)量。第三、自己的理論水平還不太高。三、存在的問題一月來,本人能認真地開展工作,但也存在一些問題和不足,主要表現(xiàn)在:第一、我畢竟到xx工作才一月多,許多工作我是邊干邊摸索,以致工作起來不能游刃有余,工作效率有待進一步提高。本酒店的會議接待任務(wù)比較重,六月多次接待了海關(guān)的重要賓客,但由于客房服務(wù)人員因種種原因經(jīng)常短缺,這就要求自我強化工作意識,注意加快工作節(jié)奏,提高工作效率,力求周全,準確避免疏漏和差錯。事務(wù)性工作,在新的工作環(huán)境中,各項工作幾乎都是從零開始,盡快理順工作關(guān)系,融入新的工作環(huán)境,是我的首要任務(wù)。酒店主管工作總結(jié)6回顧這一月的工作,我在領(lǐng)導(dǎo)及各位同事的支持與幫助下,嚴格要求自己,按照酒店的要求,較好地完成了自己的本職工作,通過一個月的學習與摸索,工作方式有了較大的改變,工作質(zhì)量有了新的提升,現(xiàn)將一月來的工作情況總結(jié)如下:一、日常管理工作樓層領(lǐng)班對我來說并不是一個陌生的工作,但xx對我來說是一個全新的工作環(huán)境。比如培養(yǎng)員工的禮儀等,員工上崗之后進行實踐操作之后效果良好。七、培訓(xùn)制度針對新員工入職上崗業(yè)務(wù)能力不熟練,在部門的安排下施行先培訓(xùn)后上崗的政策。配合周期衛(wèi)生制度,大堂吧衛(wèi)生執(zhí)行較為到位,沒有出現(xiàn)衛(wèi)生被扣分現(xiàn)象,西餐廳衛(wèi)生受經(jīng)營影響較容易出現(xiàn)衛(wèi)生死角臟亂等問題。不足之處:許多員工提出的問題超出了部門能力之外,許多問題需要其他部門配合解決無法得到解決,許多問題需要酒店解決實際條件卻無法允許,許多部門內(nèi)部能夠解決的問題效率不夠且執(zhí)行也不到位部分員工失望。貫徹酒店人力資源部的每月員工座談會制度,部門施行領(lǐng)班一月兩次、主管每月一次的溝通制度。重新制作菜牌以及菜牌架解決了值班經(jīng)理反映的菜牌臟菜牌缺失以及員工反映的菜牌難找的問題。制定周期衛(wèi)生制度。在并不影響經(jīng)營的前提下,縮短班次時間,如大堂吧上班時間由8小時制度調(diào)整為7小時或7個半小時。主要存在的問題:有多名員工反映西餐廳內(nèi)部管理過于嚴格,因此內(nèi)部也經(jīng)常在進行自我修正與調(diào)整。對于餐飲部將獎懲細則執(zhí)行比較到位,所有的員工都能貫徹細則執(zhí)行,經(jīng)統(tǒng)計,遲到為我部門員工主要違反獎懲細則的事件。主要存在的問題:對關(guān)鍵客人的關(guān)注度不夠,包括vip、值班經(jīng)理、特殊需要照料顧客(包括老人與兒童、孕婦、殘疾人)等。一、服務(wù)質(zhì)量部門總體服務(wù)質(zhì)量良好,沒有出現(xiàn)過因為服務(wù)引起的對員工與管理者的投訴,但是存在著明顯的問題,員工整體服務(wù)比較機械,員工只明白服務(wù)的基本要義,能做到熱情卻做不到主動,能做到耐心卻無法做到周到,員工缺少靈活的服務(wù)方式。高效的管理是企業(yè)的生命線,是的,作為一名管理者,是我們的管理在維持著酒店的生命線,我更要找到一條適合自己的管理路線,我能感覺到任重道遠。酒店主管工作總結(jié)5光陰如箭,歲月如梭,如今已經(jīng)是7月底,這半年多來,我作為一名管理者,我有責任也有義務(wù)去不斷的去發(fā)現(xiàn)自身的不足,去發(fā)現(xiàn)自己部門運行中存在的缺陷,這樣才能有助于日后我的工作開展更加順利。每個人都要關(guān)心消防安全,不能以為看不到就沒事,事不關(guān)己就沒事。我們在加強日常工作管理和階段情況總結(jié)的同時,要真正樹立一種防患于未然的安全意識。今后,我們將對存在的問題,認真研究對策,采取切實可行的措施,努力把防火安全工作做好,鞏固我店多年來無火災(zāi)事故的成果。四、存在問題我店消防安全工作雖然取得了一些成績,但還存在一些問題和簿弱環(huán)節(jié)。目的就是為了安全。消防安全需要大量設(shè)備,沒有一定資金投入到頭只能是望災(zāi)興嘆。我們主要以獎勵為主,每年無火災(zāi)事故,所有員工獎100元,每月旅館無火災(zāi)事故,經(jīng)理等管理人員獎50元,但對在消防安全中制造隱患、瀆職犯錯的同志,我們一方面加強教育,一方面執(zhí)行相應(yīng)處罰,年終評優(yōu)一票否決。執(zhí)行情況良好,未有事故發(fā)生。每天檢查,及時公布,如有違紀,立即收繳有關(guān)電器。這兩處是事故易發(fā)地,我們對有關(guān)人員加強消防安全教育的同時加大檢查力度。、鍋爐房的管理,尤其是對易燃易爆藥品加強管理,保證了無一例因患存在。具體說來,我們在以下七個方面加強了規(guī)范管理:,明確重點防火部位負責人。這是我們多年來做好消防安全工作的另一條重要經(jīng)驗。參加培訓(xùn)人員面廣量大,培訓(xùn)工作細致全面,效果顯著。旅館專門安排保安人員對每層樓的干粉滅火器進行檢查,對旅館各重要部門,譬如配電室、發(fā)電機房、空調(diào)機房、廚房等滅火器材進行了全面的檢修。消防安全知識,增強了消防安全意識。我們針對員工接受和理解問題的特點,組織全體員工參觀直觀材料,加深他們的印象。領(lǐng)導(dǎo)在每次的員工大會上,對包括旅館消防安全在內(nèi)的安全問題作了詳盡的分析,并提出了許多需要注意的問題,要求各個部門和個人將安全牢記在心。首先,是通過各級會議進行消防安全宣傳。為此,我們十分重視消防安全工作的宣傳。一、高度重視,積極做好消防安全的宣傳工作只有思想上重視起來,安全行為才有保障。對于這項工作,我們從來不敢有絲毫懈怠與麻痹大意。本主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班服務(wù)的培訓(xùn),同時加大與員工的溝通工作,及時了解員工的思想動態(tài),動員員工通過自己的努力實現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。做好員工培訓(xùn)和溝通工作。同時要求員工加大力度巡視樓層,保管好鑰匙,嚴格開門程序開門,以杜絕安全事件的發(fā)生。規(guī)范中班工作流程和加大檢查力度。對外賓的服務(wù)能力較差,從接待最近M3劇組外賓就能看出來這點。(3)交接方面容易出錯;往往是代班時發(fā)生事項未做交接,或是員工在忙時將發(fā)生事項忘記交接,或是班組全知道未在交接上注明大夜班不清楚,還有就是未對交接事項核實。還有一個就是我們樓層上準備的東西不全,為一個客人要的東西能找借上半天。我們必須加大對全體員工的培訓(xùn),教會她們細心,提醒她們?nèi)菀壮鲥e的地方。但我們也必須清醒地看我們接待服務(wù)過程中的明顯不足,導(dǎo)致客人的39。有很多的員工也是因為對客服務(wù)做的比較好,而受到了賓客的表揚。服務(wù)水平相對于開業(yè)之初,在這一年里我們有了明顯的提高。我想我們做客房管理工作的,衛(wèi)生工作是我們一個永久的話題,必須長期不懈的長抓不放。6月份以后,我改上中班領(lǐng)班。讓每個員工都對自己保管的房間定期大清潔一次。同時,我加大了檢查的力度,對查房中發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生不合格的方面一律讓員工返工。我們每個人做完一個房間就好比畫家畫完一幅畫,必須要有對其負責,要有成就感??腿巳胱∥覀兙频暌院?,直接感受的就是客房設(shè)施和衛(wèi)生怎么樣,不滿意的結(jié)果就是不再光顧?,F(xiàn)將20xx年的主要工作總結(jié)如下:嚴查衛(wèi)生質(zhì)量,確保出售優(yōu)質(zhì)客房。為了往后能更好的工作不斷的打下堅實的基礎(chǔ),也會努力在這里創(chuàng)造出屬于自己的輝煌!酒店主管工作總結(jié)320xx年是我們上海松江開元名都大酒店正式營業(yè)的第一年,各個部門的領(lǐng)導(dǎo)和員工都付出辛勤的汗水,酒店逐步走向正常的運行軌道,年營收也突破了億元大關(guān),通過了國家的五星評審。我感謝經(jīng)理當初給了我一個工作的機會,感謝公司為我提供了一個可以鍛煉自己的平臺,我慶幸自己能走上前臺這一崗位,也為自己的工作感到無比驕傲和自豪,我真摯的熱愛自己的崗位,希望自己在以后的工作中,能變得更加的成熟,遇到問題時也要變得更加的冷靜,鎮(zhèn)定。所以,我會更加的認真,細心去做好每一件事情。平時積極參加公司組織的活動,服從上級領(lǐng)導(dǎo)的安排,加強同事之間的感情和部門之間的溝通。四、以大局為重,不計較個人得失不管是工作時間還是休息時間,如果公司有臨時任務(wù)分配,我將服從安排,積極去配合,不找理由推脫。盡量及時的為客人解決問題,急客人之所急。我們一定要保持笑容,客人火氣再大,我們的笑容也會給客人“滅火”,很多問題也就會迎刃而解。三、講究禮節(jié)禮貌與客人交談時,應(yīng)保持與客人有時間間隔地交流目光。如果是外地客人,可以向他們多講解當?shù)氐娘L土人情,為他們介紹車站、商嘗景點的位置,快速地辦好手續(xù)。做到笑臉相迎、耐心細致、溫馨提示等。認真接聽每一個電話,做好每一個記錄。一、面帶微笑、精神飽滿我們要保持自己最好的形象,用我們最美麗的一面去迎接客人,讓每位客人走進酒店都體驗到我們的真誠和熱情。從前臺迎客開始,好的開始是成功的一半。前臺是酒店的窗口,是展示公司的形象,是服務(wù)的起點,是顧客接觸我們酒店的第一步,是對公司的第一印象,是非常重要的。擴展資料:酒店主管工作總結(jié)酒店主管工作總結(jié)酒店主管工作總結(jié)1緊張而忙碌的一年馬上就要結(jié)束了,回顧我這一年的工作,有許多的收獲和體會、為了明年部門的工作更上一層樓,總結(jié)一下今年工作中的得失很有必要,下面對我的工作進行一下總結(jié)、一、工作的整體回顧:一個企業(yè)贏利是第一目標,也是企業(yè)能否生存下去的保障,、客房部做為一個服務(wù)性部門,做好清潔給客人提供一個清潔、安靜、舒適、溫馨的休息環(huán)境是我們的首要工作,但同時我們還擔負著為企業(yè)創(chuàng)收、節(jié)支的責任、一年來,經(jīng)過全體員工及部門管理人員的共同努力,有經(jīng)營指標的部分都完成了山莊領(lǐng)導(dǎo)在去年工作會議上給我們下達的任務(wù)、在努力創(chuàng)收的同時我們也不忘節(jié)約,部門全年把節(jié)約工作貫穿始終,在保證工作質(zhì)量、不影響對客服務(wù)的前提下,盡的努力降低成本,我們深知節(jié)省下來的每一分錢都是集團的利潤、二、20xx年我完成了以下工作:學、規(guī)范崗位的服務(wù)用語,努力提高對客服務(wù)質(zhì)量、為了體現(xiàn)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng),針對我本人對各崗位服務(wù)用語存在不熟悉、不規(guī)范現(xiàn)象,我在同事中、在負責本集團客房的主管經(jīng)理的培訓(xùn)中學崗位的服務(wù)用語,進行留精去粗,而后吸收為已用,做為我對客人交流的語言指南、自本人規(guī)范服務(wù)用語執(zhí)行以來,我在對客交流上有了顯著提高、以致在工作的任何時期,好東西貴在堅持,貴在溫故而知新,我將對此加大學應(yīng)用的力度、開源節(jié)流,降本增效,從點滴做起、客房部是公司的主要創(chuàng)收部門,它的本本本費也很高,本著節(jié)約就是創(chuàng)利潤的思想,我和同事們本著從自我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現(xiàn)象,主要表現(xiàn)在:①回收客用一次性低值易耗品,如牙膏可做為清潔劑使用②每日早晨要求對退客樓層的走道燈關(guān)閉,夜班六點后再開啟;查退房后拔掉取電卡;房間這樣日復(fù)一日的執(zhí)行下來,能為公司節(jié)約一筆不少的電費、為了做好客房的衛(wèi)生和服務(wù)工作,領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)常對我們打掃房間技能和查房技巧進行考核和評定、從中發(fā)現(xiàn)我們在操作時有無不規(guī)范、不科學的問題,針對存在的問題,管區(qū)領(lǐng)班級以上人員專門召開會議,對存在的問題加以分析,對員工進行重新培訓(xùn),糾正員工的不良操作慣、我們也利用淡季不斷實踐,認真打掃和檢查好每一間房,通過考核,取得了一定的成效,房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了,查房超時現(xiàn)象少了、領(lǐng)導(dǎo)采取對員工集中培訓(xùn)、專項培訓(xùn)、個別指導(dǎo)培訓(xùn)等方式,促進了員工酒店意識得到較大提高,服務(wù)理念進一步深化,有聲微笑已成為員工的自覺行動、對什么是個性化服務(wù),從感性到理性已有了形象的認識,整個集團形成了“一切工作都是為了讓客人滿意”的良好氛圍、從而加深了員工對前期的崗位培訓(xùn)、部門培訓(xùn)、班組培訓(xùn)從理論到實際的全面梳理和提高、酒店主管工作總結(jié)2不知不覺中,20xx年即將過去了,這一年我充實,忙碌,快樂而
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