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正文內(nèi)容

酒店主管年終個人工作總結(jié)及擴展資料(參考版)

2024-10-21 03:37本頁面
  

【正文】 。作為一名合格的酒店治理人員必需擁有市場、專業(yè)、治理等各方面學(xué)問、技能;必需具有猜測、分析、統(tǒng)籌、決策、溝通、協(xié)調(diào)等實戰(zhàn)力量和技巧;必需具備奉獻、效勞、團隊等企業(yè)精神。在現(xiàn)實市場競爭如此劇烈的環(huán)境下,企業(yè)生存和進展的空間漸漸被擠壓得兩級分化。作為一名酒店治理人員,進步的主要表現(xiàn)是能夠更加有效地組織、帶著這個團隊利用有限的資源為客人供應(yīng)他們所期望的效勞,從而實現(xiàn)社會、公司、顧客和個人的“四維”價值。為此,我不斷地學(xué)習(xí),持續(xù)地實踐,不斷地去領(lǐng)悟“效勞”的內(nèi)涵,追求“效勞”之道。作為我始終如一的站在酒店行業(yè)的效勞人員。甚至有很多業(yè)內(nèi)人士提出穩(wěn)定員工隊伍、掌握人員流失的諸多方案和措施。這是個普遍存在的現(xiàn)象。員工聘請和流淌以及人力本錢成為現(xiàn)實治理工作中的焦點。面對這些動態(tài)的挑戰(zhàn),那些微小的變化都需要加以親密關(guān)注,加以縝密的分析和慎重的打算。同時,對市場的猜測和如何合理配比客源構(gòu)造比例也時刻考驗著我。在此根底上,我們才可以順當?shù)妮^圓滿的完成15000多人次的接待工作。熱忱固然是較為圓滿的完成接待任務(wù)。壓力來自外部客源數(shù)量和內(nèi)部床位等設(shè)施的接待力量。而離開這一點,要想讓組織“青春常在”是肯定不行能的。因此,作為一名相對獨立組織的“治理者”和“領(lǐng)導(dǎo)者”必需要不斷地學(xué)習(xí)才可以維系和提高該組織的運轉(zhuǎn)效率。全部這些都需要去通過細心的觀看和學(xué)習(xí)才能去進展深入了解和把握。結(jié)合酒店行業(yè)本質(zhì)特性、行業(yè)的市場動態(tài)特征和現(xiàn)代行業(yè)治理需求,利用一切可能和時機進展學(xué)習(xí)是我的日常生活的重要局部。因此學(xué)習(xí)是社會不斷進步的力氣源泉?!皩W(xué)習(xí)”作為人類主要行為之一已經(jīng)被各公司廣泛運用于實踐或被作為重點強調(diào)。因此,我感到很慶幸,很榮幸,也很感恩。在此,本人會切實按照酒店領(lǐng)導(dǎo)的指示,號召所屬員工團結(jié)拼搏、努力工作,將工作更上一層樓。加強與前廳、餐飲方面的溝通協(xié)調(diào),做好地毯計劃性清洗工作,確??头砍鲎?、客人用餐時地毯的清潔度。加強大理石保養(yǎng)外包方的管理,確保大理石地面的色彩和光澤。重視對領(lǐng)班的培訓(xùn),多傳授工作經(jīng)驗,以確保思想統(tǒng)一,勁往一處使。八、20xx年工作計劃:不斷充實自己,提高自身綜合能力,加大員工的培訓(xùn)力度,確保服務(wù)質(zhì)量和衛(wèi)生質(zhì)量,讓客房PA整體水平提高一個臺階。酒店門口更換了防塵地毯。五、成本控制方面:針對2F、4F洗手間在營業(yè)時間外,酒店員工及物業(yè)業(yè)主上洗手間的較多造成大卷紙、擦手紙等耗品的浪費現(xiàn)象,我部對2F、4F洗手間耗品補充及熱水器開關(guān)時間進行了調(diào)整,將以前全天配耗品及開熱水器調(diào)整為營業(yè)時間配制及打開有效的降低能耗。租賃部分,去年與綠植租賃公司對綠植更換標準進行協(xié)商,規(guī)范了綠植租賃。對門口衛(wèi)矛短缺部分進行補栽、精心養(yǎng)護使其在去年生長旺盛,成為酒店門口一道亮麗的風景線。于4月份開始由君卓保潔進行大理石地面的晶面保養(yǎng),至今效果良好得到各部認可。嘉桐物業(yè)在20xx年10月—20xx年3月,6個月的大理石保養(yǎng)當中出現(xiàn)結(jié)晶面效果差,地面發(fā)黃、沙眼等情況,對大理石膠脫落、坑洞、邊縫修補不到位,對此要求其對保養(yǎng)要加大力度,但情況無改善。但是工作中還存在著許多不足如電梯地毯吸塵不及時、大堂門口煙頭、痰漬清潔不及時等,我們還需繼續(xù)努力!二、大理石保養(yǎng)工作:大理石地面質(zhì)感柔和,美觀莊重是豪華的裝飾材料。酒店主管個人工作總結(jié)14二零xx年是競爭激烈、碩果累累的一年,在酒店領(lǐng)導(dǎo)的細心指導(dǎo)和全體員工的共同努力下,在克服了酒店的相關(guān)人事變革、人員流失嚴重等等因素,致使各項工作都能夠計劃性的順利開展,確保了PA工作的有序進行。酒店就像一個大家庭,部門與部門之間在工作中難免會發(fā)生磨擦,協(xié)調(diào)的好壞在工作中將受到極大的影響。通過這些掌握,為酒店創(chuàng)收做出前廳部應(yīng)有的奉獻。“開源節(jié)流、增收節(jié)支”是每個企業(yè)不矢的追求,前廳部員工積極響應(yīng)酒店的號召,開展節(jié)省、節(jié)支活動,掌握好本錢。全部的這些員工只能通過仔細工作來回報酒店。全部的這些都是店級領(lǐng)導(dǎo)的有效治理和酒店各部門員工的努力是分不開的。其他的大小問題我也不一一羅列了,但在20xx年的工作中,我一定會嚴格努力,爭取在20xx年取得更好的成績!酒店主管個人工作總結(jié)13酒店局部設(shè)備設(shè)施進展了更新和改造,荒廢多年的三樓經(jīng)過裝修營業(yè),彌補了酒店消遣工程的空缺,使酒店的效勞工程更加完善,針對客房異味的問題,通過翻開窗戶通風得到了根本的解決,同時對客房舊電視進展了更新……全部的這些給酒店帶來了生氣和盼望。為此,我向同事和員工們積極的請教了自己的問題,并收集到了許多關(guān)于自己在工作中的不足和問題。通過空閑中對銷售、運營等書籍的充電,我感到自己對自己工作的重點有了更深的了解,作為酒店的主管,我不應(yīng)該僅僅只是去追逐每次的旺季的機會,而更應(yīng)該主動的去創(chuàng)造機會,這樣才能在平淡中做出成績,最終推動xxx酒店名氣的提升!二、管理方面在管理上,我重視將事情做到“有理有據(jù)”,對于犯錯的懲罰,我會嚴格的執(zhí)行,并一定讓員工清楚的了解原因和理由。在工作中我?guī)ьI(lǐng)酒店員工積極的實行改進和計劃,創(chuàng)造銷售的熱潮。這也正是我需要寫下這份工作總結(jié)的原因。作為酒店的主管,我深知自己責任的重要性,也因此在這一年來積極的要求了自己,并以身作則的為其他的員工們做出的了榜樣。讓我們邁開強健的步伐,不斷前進,這樣我們才能展翅高飛!優(yōu)雅的兄弟姐妹們,為我們的明天努力吧!酒店前臺工作總結(jié) |酒店前臺年終工作總結(jié) |酒店前臺個人工作總結(jié)酒店主管個人工作總結(jié)1220xx年的時間流逝了,細算這一年來我們的努力。劍雖好,但不是不斷磨練”和“不努力學(xué)習(xí)就不會懂得足夠多”。問題解決后,你要再次詢問客人的意見。反而彌補不了過錯,反而讓客人對整個酒店的治理產(chǎn)生了疑心,從而加深了客人的不信任感。前臺是客人離店前接觸的最終一個部門,所以他們通常在退房時會向我們投訴酒店的各種效勞,而這些問題并不是收銀員造成的。假如消失問題,可以積極與這個部門協(xié)調(diào)解決,避開事情惡化,由于大家的共同目標都是為了酒店,解決和處理不當會給酒店帶來必要的負面影響。質(zhì)量也會受到很大影響。接待員強調(diào)“只要客人來到前臺,就要盡力讓客人留下來”的宗旨,以此來爭取更多的入住率。接待人員在賜予酒店優(yōu)待政策的同時,依據(jù)市場狀況和當天入住狀況敏捷把握房間價格。只有通過培訓(xùn),我才能進一步提高自己的業(yè)務(wù)學(xué)問和效勞技能,從而更好地為客人帶來優(yōu)質(zhì)的效勞。員工的工作態(tài)度和效勞質(zhì)量反映了一個酒店的效勞水平和治理水平,所以員工的培訓(xùn)是我們酒店工作的重點。最重要的是,這種工作方式可以快速讓新人獲得閱歷,工作量小的時候會得到輪班同事的指導(dǎo),工作量大的時候能夠汲取更多的閱歷,快速成長。這種安排比擬寬松,工作量大的狀況下可以安排給一個收銀員,一個登記推廣,一個負責其他效勞和聯(lián)系。在酒店前臺,工作分早班、中班、通宵三班。酒店前臺的工作主要分為接待、客房銷售、入住、退房、費用結(jié)算。所以從入職培訓(xùn)開頭,就會給員工灌輸:“客人永久不會錯,只有我們會錯”,“只有真誠的效勞,才會帶來客人的微笑”。為了實現(xiàn)必要的財務(wù)目標,酒店不僅要滿意客人的物質(zhì)需求,還要滿意他們的精神需求。從我開頭熟悉前臺到現(xiàn)在,我信任這里面既有我自己的努力和付出,也有離開酒店帶給我的培育,還有老員工和領(lǐng)導(dǎo)的支持。酒店主管個人工作總結(jié)11現(xiàn)在了。注重效率的提升以便于在辦理業(yè)務(wù)的時候能夠讓客戶感到滿意,由于部分客戶辦理入住或者退房的時間比較相近的緣故,因此在酒店比較忙碌的時候也會出現(xiàn)排隊的`現(xiàn)象,而我也在致力于工作效率得到提升并希望能夠盡快解決客戶的難題,若是因為長時間的等待導(dǎo)致客戶對酒店的服務(wù)感到不滿則是得不償失的,而且我也始終以嚴格的標準要求自己并希望在工作中能夠做得更好,這樣的話我也能夠以此來鞭策自己并對前臺工作的完成提出新的要求。做好對前臺區(qū)域的巡視工作從而督促員工履行好自身的職責,前臺工作的完成對酒店的發(fā)展十分重要自然容不得任何疏忽,因此我加強了這方面得到監(jiān)管力度并要求員工認真做好前臺工作,至少在前臺工作沒能做好的時候自己能夠及時進行指正,對于員工無法做主的情況則會協(xié)助對方完成工作,總之要在前臺工作中有著嚴格的要求才能夠通過經(jīng)驗的積累提升綜合素質(zhì),每周我還會召開例會并讓員工探討前臺工作中遇到的問題,在集思廣益的情況下員工在工作中存在的疑慮能夠得到很好的解決。作為一名酒店主管,我確實還是應(yīng)該要對自己各個方面認真一點,我還是意識到了自己的不足,作為管理人員,我的工作壓力肯定是在前面的,這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度,現(xiàn)在回想起來我也是清楚的感受到了自己的不足,對于自己在這方面也是應(yīng)該要維持好的態(tài)度的,我們酒店一直都是做的比較認真的,我也通過這樣的方式得到了很大的鍛煉,現(xiàn)在我回顧起來的時候還是做的比較認真的,在這年終之際,我能夠擺好自己的態(tài)度,在我們酒店我是維持著一個好的工作態(tài)度,個人在工作當中我一直是做的不錯的,通過這樣的方式我一直都是在搞好自己分內(nèi)的職責,下半年酒店慢慢在恢復(fù),還是做的比較認真的,我清楚的意識到了自己能力的不足,所以在這方面我是清楚的感受到了個人能力上面的欠缺,這是我應(yīng)該要去做好的,雖然在這樣的環(huán)境下面確實是做的還不錯,但是我個人還是感覺需要進一步去落實好,提高酒店的收益,新的一年繼續(xù)努力。我也在一點點的積累自己各個方面的能力,這也是我應(yīng)該要有的態(tài)度,我們酒店還是比較重視對員工的管理的,所以在過去一年來的工作當中,我是第一時間去做好相關(guān)的職責,這一點是一定的,我通過這樣的方式也是積累了非常多的經(jīng)驗,現(xiàn)在我也有在思考,自己應(yīng)該朝著什么方向發(fā)展,雖然過去一年來酒店的生意不是很好,但是運營模式還是繼續(xù)維持下去的,在人員上面過去一年來一共裁員xx個,確實是因為酒店用不到的這么多人手,上半年一直處在負增長狀態(tài),一直到下半年才稍稍好一點,所以在這方面確實是很有壓力的39。工作中有時也難免會消失失誤之處,消失的問題我會引以為戒,在今后的工作中要再接再厲。我們的效勞就是表達在人性化效勞,要精益求精,為客人營造出一種在家的感覺。在物品治理上責任到人,有章可循,有據(jù)可查,有人執(zhí)行,有人監(jiān)視。在現(xiàn)有的例會根底上進一步深化例會的內(nèi)容,提升研討的深度和廣度,把效勞質(zhì)量研討會建立成為全部效勞人員的39。部門之間欠缺溝通,經(jīng)常是出了事以后才發(fā)覺問題的存在。并結(jié)合日常餐廳案例分析的形式進展剖析,使員員對日常效勞有了全新的熟悉和理解,在日常效勞意識上形成了全都。注意員工的成長,時刻x關(guān)注員工的心態(tài),要求保持良好的工作狀態(tài),不定期組織員工進展學(xué)習(xí)并以對員工進展考核,檢查培訓(xùn)效果,發(fā)覺缺乏之處準時彌補,并對培訓(xùn)規(guī)劃加以改良,每月定期找員工談心做思想工作,了解他們近期的工作狀況從中發(fā)覺問題解決問題。依據(jù)新員工特點及入職狀況,開展專題培訓(xùn),目的是調(diào)整新員工的心態(tài),正視角色轉(zhuǎn)化,熟悉餐飲行業(yè)特點。建立餐廳案例收集制度,削減顧客投訴幾率,收集餐廳顧客對效勞質(zhì)量、品質(zhì)等方面的投訴,作為改善日常治理及效勞供應(yīng)重要依據(jù),餐廳全部人員對收集的案例進展分析總結(jié),針對問題拿出解決方案,使日常效勞更具針對性,削減了顧客的投訴幾率。做好解釋工作,縮短等候時間,仔細接待好每一桌客人,做到忙而不亂。用餐時段由于客人到店比擬集中,往往會消失客人排隊的現(xiàn)象,客人會表現(xiàn)出不耐煩。衛(wèi)生治理公共區(qū)域,要求保潔人員看到有異物或者臟物必需立刻清潔。提倡效率效勞,要求員工只要有客人需要效勞的馬上進展為客人效勞。班前堅持對儀容儀表的的檢查,儀容儀表不合格者要求整理合格前方可上崗,崗上發(fā)覺儀容問題馬上指正,監(jiān)視對客禮儀禮貌的運用,員工養(yǎng)成一種良好的態(tài)度。人生中有很多要學(xué)的學(xué)問,我們現(xiàn)在學(xué)到的還遠遠缺乏,那么就更應(yīng)當預(yù)備好下一階段的實習(xí),有目標的動身,努力的付出就會有收獲,撒下了種子,我們還要有勤勞的栽培與耕耘,那樣我們才會有大豐收。事實上,除了傳統(tǒng)的獎懲鼓勵外。由此可見,企業(yè)文化的建立是企業(yè)生存和進展的必要保證。當企業(yè)面臨各種各樣的挑戰(zhàn)時,又需要企業(yè)中全部的人能夠群策群力,團結(jié)全都,共度難關(guān)。一個民族有它自己的民族文化,一個企業(yè)同樣也需要有它自己的企業(yè)文化?,F(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營治理必需堅持“三個上帝”,即:市嘗顧客和員工有位老員工在酒店的bbs中對領(lǐng)導(dǎo)這樣說道:“善待員工,做個好領(lǐng)導(dǎo),記住,你治理的不全都是機器。從總體上來看這個酒店的經(jīng)營治理,從我的這九個月的實習(xí)中可以大體總結(jié)出如下幾個方面的缺乏:人是治理中的主體,這是全部的治理者都孝應(yīng)當把握住的??墒墙?jīng)過一段的磨練,最終感受到了吃得苦中苦,方為人上人,這種令人鄙視的名言,經(jīng)過一段時間的努力,領(lǐng)導(dǎo)們對我評價很好,讓我擔當前臺接待這一重任,那一刻我特別快樂,全部的苦。是的,正是這一次次的鼓舞使我在工作中英勇的闖過難關(guān),不斷進步。酒店主管個人工作總結(jié)7工作中我刻苦學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)學(xué)問,在領(lǐng)班的培訓(xùn)指導(dǎo)下,我很快的熟識了酒店的根本狀況和收銀的崗位流程,從理論學(xué)問到實際操作,從前臺到接待為客效勞,一點一滴的學(xué)習(xí)積存,在很短的時間內(nèi)我就把握了收銀員應(yīng)具備的各項業(yè)務(wù)技能。為此,我們在工作中才能不斷的進步,不斷的提升。此外,我還利用一些時間來強化了大家的服務(wù)能力和服務(wù)意識,加強大家的自我判斷能力,讓員工們能在工作中及時的分辨情況,并
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