【正文】 正如胡同的衰敗、沒落不可逆轉(zhuǎn)一樣，從禁錮走向自由，從等級森嚴(yán)走向人人。其遺留下來的這種“方正”，這種封閉，這種等級觀念，也必將被人摒棄。而在行為方式上，更是獨來獨往，缺乏真誠的團結(jié)與合作。所以，古人云：人生得一知己，足矣。“禍從口出”，教訓(xùn)不可謂不深刻。人與人之間缺乏真心實意、開誠布公、推心置腹的交流。否則，你又能要求他們咋樣?如果你要求一個過江的泥菩薩去普度眾生，不僅無理，而且是相當(dāng)?shù)臍埲塘恕＜词雇辉鈾M禍，也只能忍氣吞聲，小心奉陪。因此，對于處在社會最底層的蕓蕓眾生來說，也只能是安分守己，逆來順受。此外，自己的身家性命尚且難保，又哪有能力去關(guān)照他人?能把自家的“門前雪”打掃干凈、清爽，不讓自家人受凍挨餓，就很了不起了。一般人家絕對是可望不可求的，而一旦享用，便喜出望外。如果還能有“小醬蘿卜”，那還會有什么不滿意的呢?那還有什么可抱怨的呢?那還有什么不順心的呢?即便是理應(yīng)優(yōu)待的姑奶奶，有了臭豆腐，再加上幾滴香油，也可以招待得差不離。”(梁實秋：《雅舍小品許多人奔波勞碌一生，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，好不容易得到一間破屋，一口殘羹，還有什么不能滿足的呢?正所謂知足常樂。而居住在胡同、四合院中的大都是處在社會最底層的勞苦大眾。另；方面，這種講究“方正”的城市布局，其目的是為了突出皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無上，以及由此而產(chǎn)生的尊卑長幼這種等級森嚴(yán)的社會制度。明清兩代，北京城就是利用元大都原有城市而改建的。這一城市布局理論自古至今一直影響著我國城市的布局形式和布局規(guī)劃。城中有縱橫交錯的道路各九條?？脊び洝酚涊d：“匠人營國，方九里，旁三門；國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌，左祖右社，面朝后市。我國古代城市布局十分講究“方正”。我們可以試著認為結(jié)尾還少可一句話，那就是：“再—見—吧，胡—同”，“ 再—見—吧，胡—同—文—化”。胡同的衰敗，沒落和消失是時代發(fā)展的結(jié)果，過分傷感沒有必要，若懷舊，“還會保留一兩個名目”讓你去“悵惘徘徊”的。（沉痛，悲涼）通過體會，比較會發(fā)現(xiàn)，應(yīng)為中速更能表達作者的復(fù)雜感情。（歡快，輕松）（中速）再—見—吧，胡—同?？梢宰x得夸張一點，快速的更快，慢速的更慢，這樣容易比較，體會?！?，面對如此衰敗沒落的景象，作者用了哪些詞語表達他的心情？請從下一段找出三個詞語。這里四字相連，形式整齊，一氣呵成，給人撲面而來的傷感?；卮?；這幾句話有什么特點？和前面寫北京人“易于滿足”一節(jié)是同樣的語言風(fēng)格嗎？如果把他們換成和前面一樣的口語，怎么換？效果如何？試試看?！昂徊鸪?，所以才要拍攝影集，才有了作者情感的表達需要）（五）品讀抒情語句1，作者對北京胡同，胡同文化的感情集中體現(xiàn)在哪幾段？（最后3段）全班深沉齊讀第13段，朗讀時要能進入作者的感情世界，讀出韻味來。（注意：以上三個段落例子可不可以顛倒順序？為什么？不能，原因有二：首先在內(nèi)容上，他們是按照歷史時間順序排列——〈〈茶館〉〉寫從清初到民國這樣一段歷史，《八月驕陽》寫文革時期，而電梯事件就是現(xiàn)在，說名胡同文化歷時很長，有歷史根源，根深蒂固，不會很快消亡。最后又用“這話實在套精彩了”“北京人真有你的！”這些反諷來諷刺“安分守己”的過分，達到“逆來順受”喪失正義感讓人氣憤的現(xiàn)象?！叭獭庇泻侠硇裕磻T盛衰，做“順民”，窮可躲避皇權(quán)的威嚴(yán)，富能不顯山露水，之所以睡不著瞇著，是因為睡不著乃心為外界所動，才維持了自尊。例如：“北京人愛瞧熱鬧，但是不愛關(guān)閑事”這段，從置身事外，冷眼旁觀”“過學(xué)生”這些貶義詞就可看出作者對下面描寫的北京人事不關(guān)己彌補愿改變自己現(xiàn)狀的幾件事的強烈不滿，氣憤和批評。聯(lián)系寫作的具體背景，可以體會到語言中局外人調(diào)侃的味道：這重生活要求就未免顯得太低！知足常樂的觀念不合當(dāng)今的時代了。大白菜文化的內(nèi)涵是什么？ 一是唯我獨尊，二是保守。最后一個字不能按常規(guī)法念去聲，應(yīng)把這個音拉長，并把聲調(diào)往上提。；龍蝦——人蝦——蝦米——蝦摸皮的變化是越來越不好，但北京人還能滿足。段中作者指出他們“平常日子，過往不多”已含諷刺意，段末作者再也忍不住“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”來直言調(diào)侃老北京的自得其樂了。2，“處街坊”，“禮““各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”處這一段共有13個引號，前12個都是老北京的常用語。言外之意是，這樣差的房子，隨時有可能倒塌，老北京，你們不該留戀。有問題的同學(xué)可以相互質(zhì)疑，師生共同探討。本文是為攝影藝術(shù)集《胡同之沒》做的序，有說明的義務(wù)。他們奔波勞累，尚無安身立命之地，無糊口度日之食，“忍”有可理解的一面。（歸納并用多媒體展示胡同的5大特點——正，俗，窄，多，靜）胡同為什么這樣方正？為什么這樣的環(huán)境就有“忍”的胡同文化？明確：我國古代城市布局十分講究“方正”，突出了皇權(quán)的威嚴(yán)和至高無上以及長幼尊卑等級森嚴(yán)的社會制度。請同學(xué)們說出胡同名來，歸納特點——俗第3段，現(xiàn)成的語句沒有，自己歸納——窄，多第4段，“不顯得喧鬧，倒顯得胡同里更安靜了“——靜。”方位意識很強；“你往南邊去一點”，我們一般說“你往北邊去一點“或”往里點”，我們的方位意識差多了。胡同文化是北京的市民文化，是北京文化的重要組成部分（三）胡同文化與胡同是什么關(guān)系呢胡同文化的“忍”、“封閉”與胡同的“方正”有關(guān)胡同的特點有哪些呢？文章的一至四段具體講到胡同，請同學(xué)們盡可能用文中的語句回答。四、教學(xué)過程（一）導(dǎo)入放一段曲子《胡同文化》，讓學(xué)生品味樂曲傳達出的感情（歡喜）（二）這首曲子體現(xiàn)出北京人的哪種心態(tài)？明確（易于滿足）什么是文化?“所謂文化或文明乃是包括知識、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體。二、教學(xué)重點：品味作者樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言。品味作者樸實雅致、富有表現(xiàn)力的語言（在對胡同和胡同文化特點的概括基礎(chǔ)上，找出文中樸實雅致、表現(xiàn)里的語句,通過誦讀體味調(diào)侃、諷刺的語氣）。：四、探討作者的寫作意圖：聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中放棄那些過時的舊思想舊觀念。用貶義詞和反語來諷刺。人與人相處，也應(yīng)該多一點互相關(guān)心，社會發(fā)展了，信息時代了，也應(yīng)該多關(guān)心一點國家、世界的大事了。那為什么又含嘲諷意味呢？因為，現(xiàn)在，北京高樓起來了，有些人還留戀著“殘破”的舊房子舍不得走，商品經(jīng)濟大潮下，有些人還不愿意下海掙大錢，不敢或不愿講究享受。而且，諸如隨遇而安、安土重遷、知足常樂安分守己逆來順受等思想心態(tài)和觀念，在過去，向來是提倡的傳統(tǒng)，至于封閉自私也是人之常情，逆來順受大加撻伐，如果用嚴(yán)厲的語言批判，還可能會令有些人一時接受不了而產(chǎn)生反感呢。：調(diào)侃、嘲諷、不滿、氣憤、批評，主張應(yīng)該隨著時代的發(fā)展而拋棄。讀“在商品經(jīng)濟大潮的席卷之下，胡同和胡同文化總有一天會消失的。但是這是無可奈何的事。”(《汪曾祺全集“周作人很欣賞杜牧的一句詩“忍過事則喜”,我以為這不像杜牧說的話?，F(xiàn)在一些名勝古跡賣碑帖的文物商店賣的書法拓本最多的一是鄭板橋的“難得糊涂”,二是一個大字“忍”?！爸袊擞幸环N哲學(xué),叫做“忍”。我不喜歡那種口不臧否人物。二、提供下面材料，體會作者對胡同和胡同文化的感情：“我是寫過一些談風(fēng)俗,記食物,寫草木蟲魚的文章,說是“悠閑”,并不冤枉?？梢?，胡同里的老北京，交往也不是主動的而是被“禮數(shù)”所迫，是多么的封閉自私，是多么的自顧自。這段中用了十三個引號，前十二個引號都是為了標(biāo)明這些全是老北京的常用口頭語言，讓人們從這些口語中看到，老北京講究的“處街坊”是除了會棋友“殺”一盤，到“大酒缸”喝兩個和“會鳥”外，就僅僅只“隨”一點“份子”而已，而且這里，又特意把“隨分子”一詞拆開？為的是說明連這也不是心甘情愿，是出于“禮數(shù)”不得已而為之?！币粋€“他們”，表明作者是站在局外人的角度說，下面又為什么特地引用老北京的日?？谡Z“挪窩兒”“破家值萬貫”？如果聯(lián)想《胡同之末》里前面是寫著“拆”字的破房子，后面是高樓那些照片，就很容易明白這樣寫的目的是引用他們自己講的口頭語來調(diào)侃，含蓄地諷刺那些“安土重遷”不愿意搬家的人。下雨天常是外面大下，屋里小下?！边@里，作者為什么要盡情渲染胡同衰敗、沒落的凄慘景象呢？聯(lián)系上文“大部分民居的房屋都已經(jīng)殘破，有的地基柱基已經(jīng)下沉”的客觀敘述，聯(lián)想《胡同之末》中那幾張只有沒有流露絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在舊胡同的破房子前回頭悵望的照片，再想一想為什么要用“毫無生氣”這樣一個貶義詞，就可以明白作者這樣描寫的目的是，在向人們暗示，目前，北京古老破舊的大雜院正被現(xiàn)代化的樓房所取代，舊胡同已經(jīng)失去它存在的基礎(chǔ)。這里的言外之意是，今天這種易于滿足知足常樂的思想在現(xiàn)在這樣的形勢下已經(jīng)不適合時代了，應(yīng)該丟掉了。“蝦米皮熬白菜，嘿”表層意義是描寫了北京人吃蝦米皮熬白菜時那種極易滿足的表情，說明北京人易于滿足，對生活要求不高。句內(nèi)意義有時需要結(jié)合上下文作出判斷。大家知道，“句子的意義有時很含蓄，在字面意義中還蘊含著某些深層的意義，一般稱為句內(nèi)意義。但是,作者以智慧的頭腦和敏銳的眼光看到了胡同已經(jīng)走完了它的生命歷程,向胡同文化告別也就成了時代的要求。有著悠久歷史的胡同即將消失，體現(xiàn)北京市民心態(tài)的胡同文化也應(yīng)該拋棄。第三個材料是寫作者親身的經(jīng)歷。在這三段中,作者選取三個典型材料來表現(xiàn)“忍”。置身事外、不管閑事是胡同文化的第四個特點。第八段從物質(zhì)生活方面寫胡同文化的特點——易于滿足、知足常樂。第七段寫北京人追求住家要“獨門獨院”,其本質(zhì)也是自我封閉,他們寧愿把自己關(guān)在比胡同更小的盒子似的的四合院里“各人自掃門前雪，休管他人瓦上霜”。第六段的主要意思不是第一句“胡同文化是一種封閉的文化”,而在第二句“住在胡同里的居民大都安土重遷,不大愿意搬家”,因為本段下面的材料都是寫北京人不愿“挪窩兒”的。這種方正不但影響了北京人的生活,也影響了北京人的思想”。第五段的關(guān)鍵句是“胡同、四合院,是北京市民的居住方式,也是北京市民的文化形態(tài)”。第四段寫胡同的環(huán)境特點——安安靜靜。第三段寫了胡同的寬窄、多少,。第二段關(guān)鍵一句是“胡同的取名,有各種來源”。分析、討論段落大意,概括要點：概括中,首先要對全段思想要旨進行提煉,其次對有關(guān)話語化繁為簡,提醒學(xué)生在自讀中找出關(guān)鍵句子,分析段落時應(yīng)該有全文意識,不能只孤立地看一段。思考題：（1）本文是為攝影集《胡同之沒》序言，文章的主要內(nèi)容是寫胡同還是胡同文化？（明確：是寫胡同文化。第一課時一、新課導(dǎo)入：《胡同之沒》中只有沒有一個絲毫的喜悅的老年人孤零零地站在胡同的破房子前回頭悵望的照片和前面是寫著“拆”字的胡同舊房子、后面是高樓的照片。各段落的意思比較清楚,可利用段落的關(guān)鍵語句先概括段落的要點。概括要點是本單元的訓(xùn)練重點,是閱讀能力的一個重要方面。品味語言，體會感情。共15個自然段，文章開始從方正的胡同寫起，寫了胡同名稱的來源，胡同的寬窄，胡同的作用，并由北京市民的居住方式，談到了北京市民的文化形態(tài)，說明了胡同文化是北京文化的重要組成部分。？明確：“封閉”“滿足”“袖手”“忍安”?！掇o?！肺?、自讀練習(xí)？（出示圖片或照片或投影儀）明確：（提示學(xué)生用找關(guān)鍵詞語和關(guān)鍵句子的方法尋找）可以得到如下概括：方正、取名、寬窄、網(wǎng)絡(luò)等。泰勒《原始文化》2.“文化”從廣義來說，指人類社會歷史實踐過程中的創(chuàng)造的物質(zhì)財富和精神財富的總和。四、有關(guān)“文化”的概念（使用投影儀）、信仰、藝術(shù)、道德、法律、習(xí)俗以及包括作為社會成員的個人而獲得的其他任何能力、習(xí)慣在內(nèi)的一種綜合體?！边@是一篇匠心獨運，充分顯示作者個性風(fēng)格的小品文。其人有“短篇圣手”之稱，代表作有小說《受戒》《大淖記事》等。此后，當(dāng)過教師、編輯等。二、作者簡介汪曾祺（1920～），江蘇高郵人，作家。但對于胡同中蘊含的文化內(nèi)涵卻不大注意。，初步體會文化這一概念的內(nèi)涵和外延。，體味作者的思想感情。，即善于透過現(xiàn)象看到事物隱含的文化現(xiàn)象。延伸討論隨著時代的`進步，北京的胡同日漸被高樓大廈取代，更多的在高樓中長大的人認同“高樓文化”“社區(qū)文化”，你怎樣看待這樣的變化？作業(yè)布置以居住環(huán)境與人為話題，自選角度，自擬題目，寫一篇二三百字的短文。：汪曾祺的語言文白夾雜，有時極雅，有時極俚，時能出人意表。讀的過程中體味句中蘊含的感情。親切、欣賞、不滿、批評、懷舊、悵然低徊。第十段到十二段：舉例說明北京胡同文化的精義是“忍”。第八段：北京人易于滿足，對物質(zhì)生活要求不高。第六段：北京人大都安土重遷。第五段寫胡同與四合院是一體。第三段寫胡同的寬窄。第一段：北京城四方四正。可以展開爭論后再明確）聯(lián)系本文是作者為《胡同之沒》寫的序言，作者對胡同和胡同文化的復(fù)雜感情，作者是委婉的勸告老北京們在留戀懷念即將消失的胡同中告別放棄那些過時的舊思想舊觀念。）四、歸納中心思想：北京胡同、四合院居住方式形成的以“安土重遷、封閉自私、知足常樂、置身事外、安分守己，逆來順受”為表現(xiàn)，以“忍”為精義的胡同文化,曾長期支配北京人的生活和思想,現(xiàn)在應(yīng)該隨著時代的發(fā)展及胡同的消失而告別。后者是氣憤、批評。這豈不太跟不上時代了？易于滿足的思想應(yīng)該丟掉了，知足常樂的觀念也不合當(dāng)今的時代了。所以多引用北京人的日常口語和使用引號來調(diào)侃。）：作者在文中對“安土重遷、封閉自私、知足常樂”和“置身事外、逆來順受”的敘述和描寫過程中在語言和態(tài)度上有什么不同？為什么？（明確：前者是調(diào)侃嘲諷，因為作者雖是江蘇高郵人，但已經(jīng)在北京生活了大半輩子了，算得上是半個老北京了，對長期相處的老北京們的心情是理解的。所以這是文章的主旨句?！闭f說作者對對胡同文化這的感情。（明確：懷舊、傷感，無可奈何。但是這是無可奈何的事。六》116頁)思考：以上材料中哪些詞最能反映作者的態(tài)度？三，體會作者對胡同和胡同文化的不同感情。杜牧是凡事都忍么?請看《阿房宮賦》:“使天下之人,不敢言而敢怒。這是一種非常庸俗的人生哲學(xué)。我小時候聽過“百忍堂”張家的故事,就非常討厭。絕不議論朝政,無愛無憎,無是無非,膽小怕事,除了豬肉白菜的價錢什么也不關(guān)心的離退休干部,這種人有的是。但