【正文】 ? 建設(shè)效益：果林基地年實現(xiàn)產(chǎn)值約 3672萬元。 ? 建設(shè)效益：甜柿基地年實現(xiàn)產(chǎn)值約 4500萬元。 ? 建設(shè)效益：林果采摘區(qū)預(yù)計年吸引觀光游客 10 萬人次，年收入達 1000萬元。在建筑物四周，道路兩側(cè)廣植樹木、花草，使道路和場地不露裸土，盡量增綠化面積，營造優(yōu)美的環(huán)境，以保持良好的生態(tài)環(huán)境和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。 （ 2）綠化 園區(qū)綠化是環(huán)境保護的重要措施，有調(diào)節(jié)空氣、美化環(huán)境的作用。自動噴淋報警滅火系統(tǒng)采用光探頭監(jiān)控。為撲救初起火災(zāi)，水槍流量一般按兩支水槍同時出水，每支水槍的平均用水量約按 5升 /秒計算。高度超過 24米的建筑物，使用一般消防車救火已極困難，因此，其室內(nèi)消火栓給水系統(tǒng)應(yīng)具有撲救大火的能力。管網(wǎng)和消火栓、噴頭等應(yīng)布置在取用方便和易著火的地點，例如通常將消火栓設(shè)在樓梯間附近。室內(nèi)消防系統(tǒng)主要有室內(nèi)消火栓系統(tǒng)、自動噴淋報警消防系統(tǒng)、防火卷簾系統(tǒng)。 室內(nèi)消防系統(tǒng)是安裝在室內(nèi)，用以撲滅發(fā)生在建筑物內(nèi)初起的火災(zāi)的設(shè)施。 消防系統(tǒng) 消防給水管網(wǎng)在園區(qū)內(nèi)設(shè)計成環(huán)狀，并布置室外地上式消火栓，間距不大于 120 米，消火栓含一個 DN100出口和兩個 DN65出口。 電源來自園區(qū)外供電網(wǎng)，架空引至園區(qū)圍墻邊后改用電纜引至園區(qū)總變電所高壓配電柜室，經(jīng)隔離開關(guān)引入高壓開關(guān)柜，再經(jīng)變壓器降壓為 220V／ 380V后，由低壓開關(guān)柜分若干回路采用電纜直埋式引至各用電場所。 供電系統(tǒng) 該園區(qū)電源電壓為 10KV，按二級負荷要求設(shè)計，電路分兩路引入，當(dāng)任何一路 10KV 電纜發(fā)生故障或因故退出時，所帶負荷不停電，不減負荷，確保中心電力的供應(yīng)。 排放方式和管材：園區(qū)內(nèi)的排水管網(wǎng)采用環(huán)狀結(jié)構(gòu)，經(jīng)污水處理設(shè)施后排入污水管網(wǎng)。 園區(qū)雨水排水組織。而循環(huán)排水，道路綠化澆灌下水等，因無污染，故納入園區(qū)雨水管網(wǎng)排出。 （ 1） 排水工程 本項目排水主要來自于生活廢水以及循環(huán)冷卻水排水，道路綠化澆灑水等。 主要新建（構(gòu)）筑物表 序號 建（構(gòu)）筑物名稱 建筑面積 m2 層數(shù) 備 注 1 接待中心 8500 多層 2 果品加工廠 14300 單層 3 冷藏庫 800 單層 4 試驗室 300 單層 5 配電室 150 單層 6 污水處理 場 100 單層 7 門衛(wèi)室 40 單層 給排水工程 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 38 （ 1）給排水工程 ①給水工程。其中對倉庫安全威脅最 大的是火災(zāi)，這是因為 果品加工廠 的庫房、貨場等的藥品都是易燃品，不僅火災(zāi)危險性大，而月一旦發(fā)生火災(zāi)后，燃燒猛烈，蔓延迅速，危及范圍廣。 ? 果品加工廠 安全防護設(shè)計。 果品加工廠 不論采用何種運輸、裝卸搬運方式，道路運輸都是必不可少的，都要涉及道路在庫內(nèi)的布置問題，道路布置時應(yīng)注意以下幾個方面的要求：第一， 果品加工廠 所存物資的周轉(zhuǎn)快慢和儲量大小的要求；第二， 果品加 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 37 工廠 貨流組織要合理，盡可能減少貨流的混雜、交叉、迂回，不同的貨流最好組織在不同的道路上運行；第三，充分利用地形；第四，滿足衛(wèi)生要求；第五，滿足防火要求。果品加工廠的布置設(shè)計中，保證防火間距與節(jié)約用地是主要矛盾，可采取提高庫房耐火等級，充分利用零星地布置次要建筑物；用不燃材料建防火隔斷，隔離危險性大的設(shè)施以縮小防火間距用地。輔助生產(chǎn)區(qū)包括停車庫（場）、檢修車間和充電間等輔助生產(chǎn)用房。果品加工廠一般分為作業(yè)區(qū)、輔助生產(chǎn)區(qū)。 ? 果品加工廠安全防護設(shè)計，應(yīng)滿足防 火、防爆、衛(wèi)生、防震、隱蔽等安全方面的要求，嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)部門頒發(fā)的設(shè)計規(guī)范。 ? 交通運輸線路的組織與布置，應(yīng)做到符合果品加工廠作業(yè)工藝，盡可能減少不同運輸路線的交叉和干擾。在進行果品加工廠總平面布置設(shè)計時為了達到 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 36 安全、經(jīng)濟、合理的要求，必須按照以下原則進行布置設(shè)計。果品加工廠的總平面布置設(shè)計是根據(jù)庫址的自然條件和倉庫的使用特點進行的設(shè)計。 ③發(fā)展的原則：規(guī)劃果品加工廠建設(shè)時，無論是建筑物、信息系統(tǒng)的設(shè)計，還是機械設(shè)備的選擇，都要考慮到有較強的應(yīng)變能力，以適應(yīng)物流量擴大、經(jīng)營范圍的拓展。在規(guī)劃設(shè)計時，必須切實掌握以下三項原則： ①系統(tǒng)工作原則：果品加工廠建設(shè)的工作包括果品搬運、儲存、裝卸、分揀、配貨、送貨、信息處理以及與供應(yīng)商的銜接，使它們之間十分均衡、協(xié)調(diào)地運轉(zhuǎn)。 — 其他：成套消防箱、電話配線、電纜、防雷接地。 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 35 — 采暖通風(fēng)：風(fēng)機、排氣扇或空調(diào)。 — 其他等。 — 外粉：面磚、乳膠漆。 — 頂棚：輕鋼龍骨、石膏板、石灰砂漿、水泥砂漿、 106涂料。 — 樓面：水泥砂漿、水磨石、地面磚。 — 屋蓋：現(xiàn)澆鋼筋混凝土梁、板、預(yù)應(yīng)力多孔板。 — 墻體：用多孔磚、標(biāo)準(zhǔn)磚。 （ 4）建筑工程特征 — 地基：大開挖。 （ 2）建筑標(biāo)準(zhǔn)：內(nèi)外墻體為 19cm空心磚墻，鋼筋混凝土墻， 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 34 內(nèi)部采用輕質(zhì)隔墻；頂棚用泰柏板，硅鈣板吊天棚；門窗采用鋁合金；內(nèi)外飾面采用外貼面磚，低層貼磨光花崗巖，內(nèi)墻噴塑、涂料。 設(shè)備及投資估算表 序號 儀器設(shè)備名稱 型號 數(shù)量 生產(chǎn)廠商 用途 價 格 (萬元 ) 1 氣相色譜儀（帶 ECD、 NPD、FPD） HD6890 2 安捷倫科技公司 農(nóng)殘、質(zhì) 量測定 2 氮氣、氫氣、空氣一體機 NHA300 1 北京中惠普 研究所 供氣 3 超聲波清洗器 3200 1 上海杰理科技公司 清洗 4 標(biāo)準(zhǔn)樣品 50 種規(guī)格 50 5 原子熒光光譜儀 AF610A 1 北京瑞利 重金屬測定 6 果品冷藏冷凍 保存箱 MPP411F 1 日本三洋科技 設(shè)備 7 恒溫裝置 格力 3500 4 格力電器 8 電子天平 200g/ 1 上海 天平總廠 稱量 9 檢測工作臺 SWCJ2F 2 上海分析儀器總廠 10 玻璃儀器 不同規(guī)格 300 上海儀器公司 11 化學(xué)藥品 各種試劑 250 上海分析儀器總廠 12 農(nóng)藥殘留檢測儀 檢測 合 計 40 科技 培訓(xùn)儀器設(shè)備 及投資估算表 序號 儀器設(shè)備名稱 型號 數(shù)量 用途 價 格 (萬元 ) 1 多媒體系統(tǒng) 10 套 培訓(xùn) ２ 筆記本電腦 聯(lián)想 PNⅣ 30 臺 培訓(xùn) 3 投影機 EMP70/50 5 臺 培訓(xùn) 4 打印機 10 臺 培訓(xùn) 5 科技光盤 10000張 培訓(xùn) 6 數(shù)碼相機 Sony A710 IS 5 臺 培訓(xùn) 7 數(shù)碼攝像機 SONY SR12E 4 臺 培訓(xùn) 8 臺式電腦 聯(lián)想 PNⅣ 80 臺 信息服務(wù) 9 路由器 TPLINK M1000 1 臺 信息服務(wù) 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 31 10 交換機 Cisco 7304 機箱、引擎、電源、軟件標(biāo)配 2 臺 信息服務(wù) 11 服務(wù)器 機架式 438084AA1 2 臺 信息服務(wù) 12 移動硬盤 英寸 320GB 20 個 信息服務(wù) 13 UPS 電池 80 塊 信息服務(wù) 合 計 紅柿飲料生產(chǎn)線設(shè)備明細表 （ 1）榨汁、澄清、濃縮系統(tǒng) 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格 臺數(shù) 備注 1 解凍槽 500L 4 2 連續(xù)軟化機 3 雙道打漿機 4 帶式榨汁機 5 振動篩 6 加熱冷卻機 7 碟片式分離機 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 32 8 板式換熱器 9 膜分離機 10 雙效真空濃縮 10t/h 1 11 芳香回收器 1 與真空濃縮配套 12 UHT 管式殺菌機 4t/h 1 13 大袋灌裝機 雙頭 1 14 低位槽 500L 3 15 酶解缸 5000L 4 16 沉降缸 5000L 4 17 儲罐 5000L 6 18 酶予活化缸 100L 1 19 沉降劑予溶解缸 200L 1 20 水處理系統(tǒng) 13t/h 1 21 CIP 清洗機 5000L 1 22 不銹鋼管線 150 米 23 不銹鋼管件、閥門 15套 24 螺桿泵 2 25 螺桿泵 2 26 不銹鋼飲料泵 2 27 不銹鋼飲料泵 2 28 果渣車 2 29 工作平臺 2 （ 2）調(diào)配系統(tǒng) 序號 設(shè)備名稱 規(guī)格 臺數(shù) 備注 1 水處理系統(tǒng) 10t/h 1 2 化糖系統(tǒng) 500L 1 3 調(diào)配缸 4000L 3 福建省永定縣農(nóng)正天河生態(tài)果園綜合開發(fā)項目可行性報告 33 4 定量缸 600L 2 5 儲罐 3000L 2 6 原汁解凍儲缸 1000L 3 7 碟片式分離機 8 膜過濾機 9 工作平臺 1 10 不銹鋼管線 40 米 11 不銹鋼管件、閥門 10 套 12 不銹鋼飲料泵 3t/h 2 13 不銹鋼飲料泵 5t/h 1 14 不銹鋼飲料泵 10t/h 4 第七章 土建 工程技術(shù)方案及規(guī)劃布局 甜柿采摘園接待中心建設(shè) （ 1）工程設(shè)計：工程建設(shè)充分結(jié)合地形、利用地形，并同周圍的自然環(huán)境取得有機的聯(lián)系；在規(guī)劃設(shè)計上，要有利于地面水的 排除，減少土石方的工程，以降低建筑的造價；大樓內(nèi)部空間布置、形式、結(jié)構(gòu)等要最大限度地滿足多功能的要求。 （ 5）包裝、殺菌、貯藏。 （ 4）調(diào)整果汁。經(jīng)過破碎和加溫處理的果汁用壓榨機榨汁，在進行第一次榨汁后，將果渣拌勻疏松，進行第二 次壓榨。為增加紅柿果汁的顏色和出汁率，可將果汁加溫至 40～ 50℃ ，保溫 4～ 5個小時。將洗滌干凈的原料用破碎機或切片機破碎?？捎酶咤i酸鉀消毒，去除無用部分，如柿核、柿皮絡(luò)等。 （ 2）原料預(yù)