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正文內(nèi)容

食品企業(yè)市場品牌營銷策劃(參考版)

2024-10-13 17:33本頁面
  

【正文】 這種模式預(yù)計(jì)運(yùn)作成熟還需要一定的時(shí)間,不過,只要在運(yùn)營上不出現(xiàn)大的失誤,在一定時(shí)間內(nèi)實(shí)現(xiàn)盈虧平衡,繼而獲得盈利,也是完全可以現(xiàn)實(shí)的。很簡單的例子,比如通過網(wǎng)絡(luò)傳播提升了品牌的影響力和知名度后,獲得經(jīng)銷商的認(rèn)可,有力地推動(dòng)招商聯(lián)盟。充分利用互聯(lián)網(wǎng)的電子商務(wù)功能:電子商務(wù)是網(wǎng)絡(luò)營銷方面的高級(jí)價(jià)值之一。以創(chuàng)意型網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)為推廣的切入點(diǎn)充分利用網(wǎng)絡(luò)媒體、網(wǎng)絡(luò)論壇、網(wǎng)絡(luò)視頻網(wǎng)站及網(wǎng)絡(luò)博客等平臺(tái)的媒介傳播價(jià)值:在媒介與傳播通路的選擇上,以前我們更多的是借助電視廣告和平面媒體(如報(bào)紙、宣傳單等),現(xiàn)在我們完全可以將推廣的觸角延伸到互聯(lián)網(wǎng)上,如品牌廣告、新聞傳播與網(wǎng)絡(luò)活動(dòng);又如在主題活動(dòng)方面,已不僅僅是買贈(zèng)送一類的優(yōu)惠促銷活動(dòng),舉辦有一定創(chuàng)新意味的網(wǎng)絡(luò)活動(dòng),對(duì)企業(yè)的銷售拉動(dòng)可能不是立竿見影的,其影響卻可能是持續(xù)的。把消費(fèi)者的人心聚起來,線下的銷售會(huì)更好做一些。在銷售層面,已經(jīng)可以開始通過網(wǎng)絡(luò)組織團(tuán)購,直接帶動(dòng)銷量。在品牌傳播、招商和終端銷售方面充分挖掘網(wǎng)絡(luò)營銷的價(jià)值,是食品企業(yè)應(yīng)該立即著手實(shí)施的計(jì)劃,同時(shí)這種計(jì)劃的制定與實(shí)施應(yīng)當(dāng)是有選擇性的。從行業(yè)特性來看,食品屬于“抗周期”行業(yè),市場需求相對(duì)穩(wěn)定增長。目前食品行業(yè)的網(wǎng)絡(luò)營銷策略范疇已經(jīng)從簡單的品牌網(wǎng)絡(luò)廣告投放、搜索引擎營銷,擴(kuò)大到網(wǎng)絡(luò)新聞傳播、網(wǎng)絡(luò)活動(dòng)策劃組織、論壇推廣、電子雜志、郵件營銷、博客傳播等,甚至已經(jīng)開始在網(wǎng)絡(luò)整合營銷傳播上有所考慮。這種套路幫助不少食品企業(yè)成功的完成了一輪又一輪新產(chǎn)品的推廣。在以前,如果沒有大規(guī)模的廣告和終端促銷,很難建立其獨(dú)特的品牌形象。我們所有的營銷策劃工作都能達(dá)到或超過中國一流水準(zhǔn),以及為企業(yè)創(chuàng)造相當(dāng)于營銷策劃費(fèi)用10100倍的經(jīng)濟(jì)效益,是海源營銷策劃公司永遠(yuǎn)不變的鄭重承諾。接下來就是考慮如何用最少的投入產(chǎn)生最大的效果了。如在該產(chǎn)品的專業(yè)市場里,專業(yè)刊物上,網(wǎng)絡(luò)上各主要搜索引擎中搜索該產(chǎn)品名稱時(shí)都在首頁出現(xiàn)。記住這個(gè)品牌形象同時(shí)也記住了這個(gè)品牌。包括品牌商標(biāo),品牌形象標(biāo)識(shí),品牌宣傳圖片。記住這條 品牌廣告語也同時(shí)記住這個(gè)品牌。如何建立品牌的知名度?一條有穿透力、有深度、有內(nèi)涵的品牌廣告語。如果消費(fèi)者連您的品牌都不知道,就不會(huì)做出購買您的產(chǎn)品的決定。一個(gè)新的品牌剛剛進(jìn)入市場的時(shí)候,首先面對(duì)的就是知名度問題。第一步就是建立品牌的知名度。由他們對(duì)您的企業(yè)形象,品牌,您的產(chǎn)品和服務(wù)做一個(gè)全程策劃和全程實(shí)施。企業(yè)如果需要進(jìn)行 品牌推廣。品牌推廣 是一個(gè)專業(yè)性很強(qiáng)的系統(tǒng)工程。一個(gè)好的品牌推廣能使您的企業(yè)用最少的投入 , 在最短的時(shí)間里產(chǎn)生最大的效益。就明白了,這樣的 品牌推廣 是不可能有好的推廣效果的。在做品牌推廣中所花冤枉錢遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于該花的錢。而是企業(yè)沒有正確地進(jìn)行品牌推廣。但是,通過對(duì)企業(yè)的調(diào)查,大多數(shù)企業(yè)對(duì)品牌推廣的效果不很滿意?,F(xiàn)在,愈來愈多的企業(yè)認(rèn)識(shí)到品牌推廣的重要性。這兩個(gè)方面構(gòu)成了品牌的兩大主題,只有達(dá)到這兩個(gè)方面的全面發(fā)展,才能最終成功確立一個(gè)好的品牌。一個(gè)好的品牌是一種能為消費(fèi)者和企業(yè)創(chuàng)造長期價(jià)值的無形資產(chǎn),它包括兩個(gè)重要的部分:標(biāo)志和信譽(yù)。一個(gè)好的品牌,不僅僅是商標(biāo)或標(biāo)志,它更是企業(yè)的一種象征。沒有有能力在大范圍建立品牌優(yōu)勢的,就在區(qū)域、局部范圍內(nèi)建立起自己的品牌優(yōu)勢;無力做到多子品牌建立的能力,就在單個(gè)品牌上建立自己的品牌優(yōu)勢,用品牌利器達(dá)到突圍的目的。休閑食品同質(zhì)化現(xiàn)象比較嚴(yán)重,難以在生產(chǎn)技術(shù)和產(chǎn)品創(chuàng)新上形成核心專長。品牌是一種消費(fèi)認(rèn)知,是一種心理感覺,且具不可模仿性,一旦樹立了品牌,就成了企業(yè)競爭優(yōu)勢。眾多的知名子品牌在不同的領(lǐng)域樹立起了自己的形象。德芙巧克力、Mamp。其中,糖果巧克力類產(chǎn)品和寵物類產(chǎn)品銷量分別位居全球同類產(chǎn)品首位。里斯的另一句話:品牌象根橡皮筋,你多伸展一個(gè)品種,它就多一份疲弱。而康輝休閑食品除了鹵味系列用“正一品”品牌,其它系列全部都用母品牌命名,使得品牌愈發(fā)模糊,品牌力變得軟弱無力。這點(diǎn)也正以“康輝”,涉及休閑食品、聽裝食品、地板、旅游、制罐等多個(gè)領(lǐng)域,同名企業(yè)幾乎每個(gè)省都有。國內(nèi)中小休閑食品大多對(duì)品牌定位不清晰,一些母品牌(企業(yè)品牌)會(huì)與子品牌(產(chǎn)品品牌)混淆在一起,將母品牌做為所有品系的品牌名稱的現(xiàn)象非常普遍。品牌突圍艾根據(jù)企業(yè)自身的產(chǎn)品、價(jià)格、利潤、品牌等綜合要素充分分析,找到符合自己產(chǎn)品的最佳通路選擇就是通路突圍的辦法。通過旭東案例來看,市場生存各有其道。憑借先進(jìn)、高產(chǎn)的設(shè)備,規(guī)模化采購的低成本優(yōu)勢,占據(jù)了湖北炒貨市場60%以上的市場份額,形成了年近2億元的銷售規(guī)模。旭東食品是以炒貨立足市場的武漢一家民營企業(yè)。企業(yè)在自身產(chǎn)品都無優(yōu)勢那該怎么做?香飄飄能從市場高度集中的飲料市場細(xì)分出數(shù)億元份額;王老吉的防上火功能細(xì)分出飲料市場的百億規(guī)模,都值得企業(yè)深思。把自身不專業(yè),市場反應(yīng)差,對(duì)企業(yè)資金、庫存、物流、管理、生產(chǎn)資源等產(chǎn)生累贅的品系、品規(guī)壓縮或放棄,不要為一些蠅頭小利損害了企業(yè)根本利益。找出自身優(yōu)勢的拳頭產(chǎn)品是當(dāng)務(wù)之急,蜜餞上有優(yōu)勢就把蜜餞做精做透做大,肉制品有優(yōu)勢的就想方設(shè)法把產(chǎn)品進(jìn)行創(chuàng)新,在肉脯上占據(jù)重要的市場份額。今天感覺冷飲市場大,馬上做起了棒冰;明天看到炒貨市場不錯(cuò),就炒花生、瓜子;后天發(fā)覺肉制品市場紅火,立即買起了鹵味。從市場表現(xiàn)來看,沒有一家產(chǎn)品品系、品規(guī)過度多元化的企業(yè)獲得很好的發(fā)展,銷售好的也就2億元左右規(guī)模。中國的人口多,消費(fèi)基數(shù)大,休閑食品的每個(gè)細(xì)分市場都有龐大的市場空間。產(chǎn)品突圍臺(tái)灣的徐氏兄弟于1992年在廣東省創(chuàng)立的徐福記食品有限公司,該公司在中國大陸生產(chǎn)銷售的糖點(diǎn)業(yè)務(wù)占據(jù)半壁以上市場份額,日產(chǎn)銷量達(dá)到了近800噸。首先解決的是生存問題,等跳出了敵人的包圍圈,粉碎了敵人致你與死地的陰謀,再謀求新的發(fā)展壯大。突出重圍中小休閑食品現(xiàn)在的生存狀態(tài)好比抗日戰(zhàn)爭時(shí)期的被日軍堅(jiān)壁清野,鐵臂合圍大掃蕩中的八路軍。一些企業(yè)在領(lǐng)頭企業(yè)早已采用罐裝、聽裝、透明裝、單顆粒包裝等迎合天然、時(shí)尚、健康發(fā)展要求的包裝時(shí),很多企業(yè)仍舊用封閉、粗糙、沾粘等看不見、不美觀、取食不衛(wèi)生的陳舊包裝。產(chǎn)品不能與時(shí)共進(jìn)在近幾年的休閑食品發(fā)展過程中,天然化、健康化、時(shí)尚化、功
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