【正文】 第五篇：保健品行業(yè)市場(chǎng)調(diào)查中國(guó)保健品行業(yè)研究報(bào)告目錄第一章保健品行業(yè)現(xiàn)狀 21．1保健品概念及分類 21．2世界保健食品行業(yè)的發(fā)展階段與國(guó)外保健食品的概況1．3中國(guó)保健品行業(yè)的發(fā)展歷程 51．4保健品生產(chǎn)企業(yè)概況 51．5保健品主要功能與特點(diǎn) 6第二章中國(guó)保健品市場(chǎng)狀況與消費(fèi)行為分析 92．1市場(chǎng)容量與市場(chǎng)增長(zhǎng)速度 92．2市場(chǎng)份額與品牌集中程度 92．3進(jìn)口保健品與外資保健品企業(yè)概況 92．4消費(fèi)者行為調(diào)查與分析 10第三章保健品行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì) 143．1保健品市場(chǎng)將進(jìn)一步擴(kuò)大 143．2保健品價(jià)格總體水平將下降 153．3新資源、高技術(shù)、方便劑型的保健品將成為主流 153．4促銷重點(diǎn)將從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識(shí)宣傳及品牌宣傳3．5保健品功能分散化，單種保健品功能專一化 17第四章中國(guó)保健品行業(yè)存在的問題 184．1保健品行業(yè)發(fā)展中存在的主要問題 184．2加入WTO后對(duì)中國(guó)保健品業(yè)的影響 18第五章來(lái)自保健品行業(yè)外部的威脅 195．1消費(fèi)者的威脅 195．2潛在進(jìn)入者的威脅 205．3商業(yè)流通企業(yè)的威脅 205．4社會(huì)機(jī)構(gòu)與利益團(tuán)體的威脅 215．5替代產(chǎn)品的威脅 21第六章針對(duì)不同企業(yè)的戰(zhàn)略建議 236．1以成為行業(yè)領(lǐng)袖為目標(biāo)的企業(yè)的戰(zhàn)略建議 236．2謀求一席之地的企業(yè)的戰(zhàn)略建議 23第七章部分保健品上市公司分析與企業(yè)簡(jiǎn)介 247．1部分重點(diǎn)保健品上市公司分析 247．2國(guó)內(nèi)主要保健品企業(yè)簡(jiǎn)介 27第八章附錄 328．1 《保健食品管理辦法》 328．2 《保健食品通用衛(wèi)生要求》 368．3 《關(guān)于加強(qiáng)保健食品廣告監(jiān)督管理的通知》 388．4 《衛(wèi)生部關(guān)于發(fā)布生產(chǎn)組合式保健食品規(guī)定的通知》 398．5 《衛(wèi)生部關(guān)于保健食品管理中若干問題的通知》 408．6 《保健食品標(biāo)識(shí)規(guī)定》 448．7 《衛(wèi)生部關(guān)于開展保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定的通知》 3 16 46。◆ 藥店和超市是消費(fèi)者購(gòu)買保健品的主要場(chǎng)所，%的消費(fèi)者在藥店購(gòu)買保健品，%的消費(fèi)者在超市購(gòu)買保健品。六味地黃丸雖然知名度相對(duì)要低，但知名度能有效轉(zhuǎn)化為購(gòu)買，適當(dāng)增加廣告量和促銷則該產(chǎn)品將帶來(lái)可觀的利潤(rùn)。）從上表可以看出，匯仁腎寶、御蓯蓉在大量廣告的沖擊下已取得了較高的知名度。而其他的大腦神經(jīng)類保健品的廣告認(rèn)知率相對(duì)要低得多。◆ 從廣告效果的角度來(lái)分析，腦白金、腦輕松、忘不了、三勒漿具有較高廣告認(rèn)知度。4．大腦神經(jīng)保健品◆ 購(gòu)買率、知名度與購(gòu)買知名比從上表可以看出，腦白金、腦輕松、三勒漿、忘不了是這一細(xì)分市場(chǎng)的領(lǐng)導(dǎo)品牌?！? 廣告效果方面，%，%；如果只考慮女性的廣告接觸率，太太口服液的接觸率最高，%，其次為朵而膠囊，%。柔依的購(gòu)買知名比較低，有必要加強(qiáng)促銷工作。太太口服液、朵爾膠囊仍是這一細(xì)分市場(chǎng)的強(qiáng)勢(shì)品牌，但購(gòu)買知名比較低，若加強(qiáng)促銷力度可在市場(chǎng)上有更佳表現(xiàn)?！?、知名度與購(gòu)買知名比從上表可以看出，美容養(yǎng)顏類保健品的女性購(gòu)買率相對(duì)于滋補(bǔ)類保健品來(lái)看要小得多?！? 從廣告角度來(lái)看，南京市滋補(bǔ)類保健品市場(chǎng)萬(wàn)基洋參的廣告效果最好，金日洋參次之。◆ 其他類滋補(bǔ)保健品 從上表可以看出，紅桃k的知名度最高，但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買方面存在一定的不足；朗力福純蛇粉的知名度最低，但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買方面卻優(yōu)于紅桃k和養(yǎng)生堂龜鱉丸?！? 參類產(chǎn)品從上表可以看出，萬(wàn)基洋參在南京參產(chǎn)品市場(chǎng)上具有明顯的優(yōu)勢(shì)，其購(gòu)買率、知名度、購(gòu)買知名比均遠(yuǎn)高于其他三個(gè)品牌；金日洋參的知名度較康富來(lái)洋參要高近10個(gè)百分點(diǎn)，但在轉(zhuǎn)化為有效購(gòu)買方面卻比康富來(lái)洋參還低；富元洋參相對(duì)而言是弱勢(shì)品牌，競(jìng)爭(zhēng)力較弱。而三精蜂王漿凍干含片雖然在購(gòu)買率方面處于相對(duì)劣勢(shì)，但它在大量的廣告、促銷等活動(dòng)的沖擊下形成了較高的知名度，侵分南京市場(chǎng)已經(jīng)有了一定的基礎(chǔ)。二、品牌知名度、購(gòu)買率和廣告表現(xiàn)分析 1．調(diào)查顯示：保健品市場(chǎng)知名度與廣告認(rèn)知呈正相關(guān)關(guān)系，也就是說廣告認(rèn)知程度越高，則相應(yīng)的知名度也高，但高知名度并不意味著高購(gòu)買率。，匯仁腎寶、御蓯蓉和六味地黃丸處于相對(duì)優(yōu)勢(shì)，%、%%。3．在消費(fèi)美容養(yǎng)顏類保健品的消費(fèi)者中，%的消費(fèi)者購(gòu)買過太太口服液，%的消費(fèi)者購(gòu)買過排毒養(yǎng)顏膠囊。在蜂類產(chǎn)品中，老山蜂王漿凍干粉在南京市場(chǎng)上占有絕對(duì)優(yōu)勢(shì)，%的消費(fèi)者曾購(gòu)買過老山蜂王漿凍干粉。，蜂產(chǎn)品與參類產(chǎn)品的消費(fèi)者最多。在過去一年中，%的南京居民消費(fèi)過保健品。本次研究的保健品類型包括滋補(bǔ)類、美容養(yǎng)顏類、補(bǔ)養(yǎng)調(diào)理氣血類、增強(qiáng)記憶類、改善睡眠類、預(yù)防心血管疾病類、補(bǔ)腎類等。本研究結(jié)論具有時(shí)間性，若進(jìn)行多次的跟蹤研究分析，將得到更全面系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)的市場(chǎng)情況的資料。購(gòu)買保健品的人，會(huì)隨收入的增加而增加他們的購(gòu)買量，并且提高他們自身對(duì)保健品的要求及期望。同時(shí)，也可以發(fā)現(xiàn)收入在1000——2000之間的消費(fèi)者購(gòu)買保健品的總體數(shù)目比其他幾項(xiàng)都要多。我們可以從圖表中得知一些信息，因?yàn)樗鼈兛梢苑从吵?，無(wú)論消費(fèi)者的收入在哪個(gè)范圍，他們購(gòu)買保健品的頻率都不高，大部分都只是偶爾購(gòu)買。所以我國(guó)保健品企業(yè)有機(jī)會(huì)在保健品行業(yè)爭(zhēng)取市場(chǎng)領(lǐng)先地位，再加上我國(guó)老年化越來(lái)越嚴(yán)重，老年人對(duì)保健品的需求也就越來(lái)越大。（二）消費(fèi)者購(gòu)買頻率分析這是本次調(diào)查中，最為基本的方面，有關(guān)于消費(fèi)者的購(gòu)買頻率。職業(yè)：%，%，%，%，%。五、調(diào)查結(jié)果（一）樣本狀況性別：%，%。其中，有效問卷414份，%。根據(jù)調(diào)研計(jì)劃，本次調(diào)研采用定量研究（街頭攔截式訪問）。四、項(xiàng)目執(zhí)行概況本次調(diào)研歷時(shí)兩周，調(diào)研范圍是寧波市區(qū)的幾個(gè)地點(diǎn)，如城隍廟、鼓樓、新江廈等繁華地段。5． 收集資料的方法：攔截訪問。2．調(diào)查對(duì)象：寧波市各消費(fèi)者群體（年齡18周歲以上）。調(diào)查目的調(diào)查內(nèi)容三、調(diào)查方法1．調(diào)查區(qū)域：寧波市區(qū)。4．品牌態(tài)度：價(jià)格、包裝、功能等基本屬性。2．購(gòu)買行為習(xí)慣：購(gòu)買的數(shù)量、購(gòu)買頻率、購(gòu)買方式、購(gòu)買地點(diǎn)。一、在保健品市場(chǎng)中，不同的人群都有著不同的消費(fèi)需求，從中我們應(yīng)該充分了解消費(fèi)者對(duì)保健品的信息來(lái)源以及對(duì)媒體的接觸情況，從而得知消費(fèi)者對(duì)各個(gè)保健品的品牌知名度及對(duì)保健品的忠誠(chéng)度，體現(xiàn)出了影響消費(fèi)者購(gòu)買保健品的某種原因和對(duì)保健品的的市場(chǎng)目標(biāo)對(duì)象及特點(diǎn)有分析。我們把狹義的保健品市場(chǎng)分為四類：洋參類、補(bǔ)鈣類、美容類和機(jī)體調(diào)節(jié)類，這也是目前保健品市場(chǎng)主要的四類產(chǎn)呂。目前市場(chǎng)上保健品層出不窮，廣義的保健品應(yīng)該包括：保健類食品和保健藥品這兩大類。二、品牌名和通用名的一般要求篇二：保健品市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告保健品市場(chǎng)調(diào)查方案一、市場(chǎng)背景隨著近年來(lái)人們生活水平的不斷提高，對(duì)保健品的需