稻谷安全儲藏調(diào)研報告(參考版)
2024-09-29 14:19本頁面
【正文】 我相信，通過科技人員的不斷努力，稻米儲藏技術(shù)將得到更大的發(fā)展。目前我國正在從許多方面研究開發(fā)新的綠色儲糧技術(shù)，如低溫儲糧、氣調(diào)儲糧、生物防治和綜合治理害蟲等。只有這樣，經(jīng)過儲藏過程的糧食及加工產(chǎn)品才有可能達到“安全和富有營養(yǎng)”的標準。綠色儲糧技術(shù)，是盡量少用或不用化學藥劑，以調(diào)控儲糧生態(tài)因子為主要手段，從而達到保護環(huán)境，避免儲糧污染，確保儲糧安全，使人們吃到新鮮營養(yǎng)可口無毒的放心糧的技術(shù)。 四、稻谷儲藏技術(shù)展望 糧食是人類賴以生存、繁衍的基礎(chǔ)，與人民群眾的生活關(guān)系極為密切，隨著社會的發(fā)展進步、人民生活水平和自我保護意識的不斷提高，廣大消費者不再滿足于吃得飽、吃得好，轉(zhuǎn)而追求吃得安全、吃得健康。因此，實施綠色儲糧具有極其重要的意義。中國已加入wto，這給糧食的國際貿(mào)易開通順暢渠道，也對糧食安全控制提出了更高的要求，若繼續(xù)而頻繁使用化學藥劑熏蒸儲糧害蟲，必將形成綠色壁壘。所以富氮氣調(diào)儲藏技術(shù)可以確保稻谷安全儲藏，并達到延緩品質(zhì)劣變、控制蟲霉危害的目的。（3）通過計算，新型富氮儲糧費用較少。關(guān)閉實驗倉出氣口到三分之一開口，使糧堆中的氣壓一直處于正壓狀態(tài)，充氮12小時后，每5小時檢測一次糧堆氮氣濃度和出氣口濃度，經(jīng)過66小時后，倉房出氣口濃度達到97%以上，糧堆中各點氮氣濃度均達到96%以上，停止供氮氣，關(guān)閉出氣口和壓力口閥門，改為每天上午9：00檢測一次糧堆濃度，經(jīng)過5天后糧堆氮氣濃度降到95%時，繼續(xù)向糧堆補氣并檢測濃度，直至保持糧堆氮氣95%以上濃度16天以上，同時觀察害蟲活動和死亡情況，并分析結(jié)果：（1）氮氣在綠色稻谷儲糧中具有一定的滅菌作用。開動富氮儲糧機。示范倉已配備了完整的糧情檢測系統(tǒng)以及埋設(shè)在糧堆中的n2氣調(diào)儲糧濃度檢測系統(tǒng)，倉墻南側(cè)安裝了倉外固定式環(huán)流管道系統(tǒng)。因此示范倉密閉性能好。倉房倉墻采取直貼或噴涂隔熱保溫材料。 （二）試驗倉房情況 南京庫選擇20號倉（稻谷）。 （一）富氮儲糧原理 富氮儲糧設(shè)備將空氣中的氮氣分離并富集起來，以一定的純度，一定的壓力，一定的溫度，一定的流量輸送到合適的倉房內(nèi)，通過糧倉內(nèi)的氣調(diào)設(shè)施，將
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