20xx人教版高中生物選修一專題6植物有效成分的提取同步訓(xùn)練(參考版)
2024-12-02 22:42本頁(yè)面
【正文】 (4)防治害蟲(chóng)的方法可結(jié)合其他生物學(xué)知識(shí)來(lái)解答 ,其方法較多 ,如利用生物天敵防治 ,利用性外激素干擾其交尾或誘捕 ,運(yùn)用生物工程如基因工程或誘變育種培育抗蟲(chóng)作物品種等。為了使油與水易分離 ,還應(yīng)加入小蘇打和硫酸鈉。 解析 :(1)(2)水中蒸餾可能發(fā)生原料的焦糊問(wèn)題 ,而且可能使某些有效成分高溫水解 ,凡存在上述問(wèn)題的應(yīng)考慮萃取法或壓榨法。 (3)采用檸檬油作為殺蟲(chóng)劑 ,可以解決其他殺蟲(chóng)劑給人類帶來(lái)的隱患 ,其突出的優(yōu)點(diǎn)是 。 ③C 過(guò)程為 ,目的是 。檸檬果皮精油的提取適宜采用 法 ,此種方法是通過(guò) 將檸檬油從混合物中分 離出來(lái) ,必經(jīng)步驟為 (如圖 ): 據(jù)實(shí)驗(yàn)流程圖回答下列問(wèn)題 : ①A 是 ,目的是 。 (1)檸檬油的揮發(fā)性 ,易溶于 ,比重較 。由于提取物中含有雜質(zhì) ,萃取樣品在濾紙上的色帶點(diǎn)數(shù)比標(biāo)準(zhǔn)樣品的多 ,從而確定標(biāo)準(zhǔn)樣品點(diǎn)與萃取樣品點(diǎn)。根據(jù)胡蘿卜素易溶于有機(jī)溶劑的特點(diǎn) ,可以用有機(jī)溶劑萃取的方法。 解析 :(1)水蒸氣蒸餾適用于提取玫瑰油、薄荷油等揮發(fā)性強(qiáng)的芳香油 ,利用水蒸氣將揮發(fā)性較強(qiáng)的芳香油攜帶出來(lái) 。 (2)鑒定胡蘿卜素粗品時(shí) ,可用 法 ,點(diǎn)樣應(yīng)該 ,才會(huì)形成細(xì)小的圓點(diǎn)。 ② 提取橘皮精油一般采用 法 ,原因 是蒸餾法加熱時(shí)會(huì)導(dǎo)致 和有效成分水解等問(wèn)題。 (1)根據(jù)植物原料和有效成分的不同 ,各種物質(zhì)有具體的提取方法。市場(chǎng)上人工合成的胡蘿卜素價(jià)值 不如天然胡蘿卜素 ,因此人們常從植物中提取。 答案 :(除標(biāo)出的分值外 ,每空 2分 )(1)鮮 薄荷油易揮發(fā) ,干燥過(guò)程中會(huì)使薄荷油揮發(fā)掉 (2)酒精或石油醚、乙醚、戊烷等 薄荷油易溶于有機(jī)溶劑 (3分 ) (3)增加鹽的濃度 ,使分層更明顯 分液漏斗 吸收油層中的水分 過(guò)濾 28.(11 分 )天然香料的主要來(lái)源是動(dòng)物和植物 ,但植物來(lái)源更為廣泛。無(wú)水硫酸鈉是干燥劑 ,可以用來(lái)吸收油層中的水分 。 (3)增加鹽的濃度 ,可使分層更明顯 。 解析 :(1)薄荷油易揮發(fā) ,干燥過(guò)程中會(huì)使薄荷油揮發(fā)掉 ,因此選擇鮮薄荷葉作為原料。常用于分離油層和水層的器皿是 。 (2) 用 萃 取 法 提 取 薄 荷 油 時(shí) , 采 用 的 溶 劑 是 , 原理是 。回答下列問(wèn)題。 答案 :(除標(biāo)出的分值外 ,每空 1 分 )(1)干燥 溫度 溫度太高、干燥時(shí)間太長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致胡蘿卜素分解 (2分 ) (2)胡蘿卜素可分解為維生素 A(2分 ) (3)萃取 濃縮 27.(17 分 )許多植物含有天然香料 ,如薄荷葉中含有薄荷油。天然胡蘿卜素可醫(yī)治維生素 A缺乏癥 ,是因?yàn)楹}卜素可分解為維生 素 A。 (3)下面為提取胡蘿卜素的實(shí)驗(yàn)流程圖 : 胡蘿卜 → 粉碎 → 干燥 →A→ 過(guò)濾 →B→ 胡蘿卜素 A過(guò)程叫 ,B過(guò)程叫 。 (1)新鮮的胡蘿卜含有大量的水分 ,在胡蘿
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