7學(xué)校食品衛(wèi)生安全責(zé)任狀(參考版)
2024-09-26 19:50本頁面
【正文】 流西河中心學(xué)校 學(xué)校（幼兒園）： 校長： 責(zé)任人： 第5頁 共5頁。 五、強(qiáng)化工作考核 學(xué)校（園）食品安全工作牽涉面廣，責(zé)任重。發(fā)現(xiàn)師生飯后有惡心、嘔吐、腹瀉等，應(yīng)及時(shí)將患者送就近醫(yī)院進(jìn)行初步診斷、治療。污水的排放應(yīng)做到順向排污，禁止逆向排污，防止污水污染清潔水源。各學(xué)校（園）的生活飲用水，必須使用符合國家規(guī)定的城鄉(xiāng)生活飲用水的標(biāo)準(zhǔn)的安全水源。超市（小賣部）在銷售直接入口食品時(shí)，要使用安全衛(wèi)生的售貨工具。 ④食品的銷售。 ③食品的儲(chǔ)存。 ②食品的加工。大米、面粉、食用油應(yīng)到符合質(zhì)量檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)的經(jīng)營單位采購。各校（園）應(yīng)把好學(xué)校（園）食堂的原材料入校關(guān)，實(shí)行入校食品、原材料、半成品的準(zhǔn)入制。積極推行技能炊事員、衛(wèi)生監(jiān)督員、營養(yǎng)指導(dǎo)員、質(zhì)量評(píng)判員和價(jià)格監(jiān)管員的五員工作制度，促進(jìn)食堂規(guī)范管理。規(guī)范食品采購、儲(chǔ)存、加
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