6西餐部月份工作總結(參考版)
2024-09-26 13:01本頁面
【正文】 第4頁 共4頁。配合營銷部做好圣誕節(jié)推廣宣傳的相關工作。注重加強同長住客的溝通交流。完成月底酒店與僑聯(lián)洽談會議的茶水服務為早餐時段賓客精力充沛的開展一天工作，已早餐時段純背景音樂更換為英文唱歌碟。繼續(xù)跟進廚房及樓面的衛(wèi)生工作。完成接待雅高衛(wèi)生檢查專員的工作，并向總辦呈交了檢查報告以及整改方案。主動提供咖啡渣及柚子皮給管家部新裝修樓層去異味專用。已同銷售部確認了兩款拜訪用西餅調撥價。因經(jīng)營所需，計劃采購鐵觀音茶葉，以滿足部分本地客戶的消費需求。根據(jù)總辦指示，美爵標志糖包需在太古糖包用完之后才可繼續(xù)使用的原則，本部已與倉庫溝通相關的進貨時間安排。對酒店常住客及餐廳熟客的飲食喜好做了統(tǒng)一培訓。 本月人員異動情況表。根據(jù)民主選舉，推選出西廚房的冷廚廚工曾仕聰為本部第三季度優(yōu)秀員工。加緊開展部門內部介紹員工的工
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