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酒店?duì)I銷工作計(jì)劃年度(參考版)

2024-09-25 11:37本頁面
  

【正文】   年,營(yíng)銷部將在酒店領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下,努力完成全年銷售任務(wù),開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造營(yíng)銷部的新形象、新境界。  五、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)  與酒店其他部門接好業(yè)務(wù)結(jié)合工作,密切配合,根據(jù)賓客的需求,主動(dòng)與酒店其他部門密切聯(lián)系,互相配合,充分發(fā)揮酒店整體營(yíng)銷活力,創(chuàng)造最佳效益。制作會(huì)務(wù)活動(dòng)調(diào)查表,向客戶征求意見,了解客戶的需求,及時(shí)調(diào)整營(yíng)銷方案?! ?qiáng)調(diào)精神,將部門經(jīng)理及營(yíng)銷代表的工薪發(fā)放與整個(gè)部門總?cè)蝿?wù)相結(jié)合,強(qiáng)調(diào)互相合作,互相幫助,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的工作團(tuán)體。營(yíng)銷代表實(shí)行工作日記志,每工作日必須完成拜訪兩戶新客戶,三戶老客戶,四個(gè)聯(lián)絡(luò)電話的二、三、四工作步驟,以月度營(yíng)銷任務(wù)完成情況及工作日記志綜合考核營(yíng)銷代表。今年計(jì)劃在適當(dāng)時(shí)期召開次大型客戶答謝聯(lián)絡(luò)會(huì),以加強(qiáng)與客戶的感情交流,聽取客戶意見。  三、制定銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度  制定好銷售部崗位職責(zé)、規(guī)章制度,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理批示?! ≌匍_市場(chǎng)分析會(huì)議,以報(bào)表形式將銷售部分析的情況告之酒店各經(jīng)營(yíng)部門?! 【频陜?yōu)劣式分析?! 《?、市場(chǎng)環(huán)境分析  酒店周邊經(jīng)營(yíng)環(huán)境分析?! ′N售部提出酒店市場(chǎng)定位建議,以報(bào)告形式上呈總經(jīng)理。所以,要真正做到高水平的管理,就必須有一種“鉆牛角尖”的精神。因此,要使酒店的管理真正做到“無差錯(cuò)”,就必須腳踏實(shí)地地推行細(xì)節(jié)管理?! ?3)抓好檢查  在酒店、部門、班組三級(jí)組織中,自下而上地提高檢查力度,不走過場(chǎng)其做到“創(chuàng)收有獎(jiǎng)、損利受罰”。一定要貫徹“辦法總比問題多”管理心態(tài)。優(yōu)質(zhì)服務(wù)的惟一標(biāo)準(zhǔn),即顧客滿意,也只有通過培訓(xùn)才實(shí)現(xiàn)最終顧客滿意要求。標(biāo)準(zhǔn),是行動(dòng)的準(zhǔn)則、指南?! ∈柰I(yíng)銷渠道,狠抓營(yíng)業(yè)利潤(rùn)  根據(jù)分析xxx年度營(yíng)業(yè),擬訂預(yù)算xxx年?duì)I業(yè)指標(biāo)  xxx年?duì)I業(yè)額(略)  要求抓專業(yè)營(yíng)銷隊(duì)伍,并同時(shí)倡導(dǎo)全員促銷,增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)意識(shí),使全店上下個(gè)個(gè)都宣傳酒店,推銷酒店產(chǎn)品。讓員工的“心”留在店里面,留在崗位上?!  耙匀藶楸尽?,找到創(chuàng)收盈利之源  人,是創(chuàng)收最根本、最活躍的因素。沒有好的管理就沒有效益?!  肮芾怼北砻嫔吓c盈利無關(guān)?! ∞D(zhuǎn)變觀念,打好創(chuàng)收思想基礎(chǔ)  實(shí)抓成本,不影響酒店運(yùn)作的情況下為酒店增收“隱形收入”控制好可控成本,如:采購成本(采取不同時(shí)期估價(jià))?! ?二)管理方法的改革創(chuàng)收是根基,是酒店的生存之本?! ∶嫦蚋浇用裉峁┗檠?、壽宴服務(wù),成立酒席公關(guān)小組。  重新簽發(fā)顧客協(xié)議,進(jìn)行有原則“選擇”。根據(jù)不同區(qū)域或消費(fèi)提供口味  菜系,建議引進(jìn)部分粵菜,可以在各菜系中擇其“精華”,把其代表菜選入菜譜。  四、20xx年行動(dòng)計(jì)劃和執(zhí)行方案  (一)銷售方法和策略  改變經(jīng)營(yíng)的菜系。我們?cè)谖幕线M(jìn)行定位,力爭(zhēng)婚宴、壽宴、謝師宴及節(jié)日宣傳上炒作,以引起“轟動(dòng)”。(20xx年要求引進(jìn)部分在校實(shí)踐生來補(bǔ)充人力資源)??诒瞧鸬捷^大的催化劑。根據(jù)目前我們XX人民消費(fèi)心理,還欠缺穩(wěn)定。  贏得口碑宣傳  具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用,他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。如各種廣告及其公關(guān)費(fèi)用。(如:謝師宴市場(chǎng)的開拓與鞏固)。同時(shí)要維護(hù)顧客忠誠度,這是最好免費(fèi)口碑宣傳,也使競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手無法爭(zhēng)這部分市場(chǎng)份額。(黃金顧客檔案效益)?! ∧繕?biāo)市場(chǎng)應(yīng)具備以下特點(diǎn):  既是對(duì)酒店產(chǎn)品有興趣、有支付能力消費(fèi)者,也是酒店能力所及的消費(fèi)者群。目標(biāo)市場(chǎng)的明確既可以避免影響力的浪費(fèi),也可以使廣告有其針對(duì)性。要做到休閑觀光在景區(qū)、商務(wù)會(huì)談、吃住在“XX”經(jīng)營(yíng)策略。周邊有部分較為高檔次酒店,主要分布在旅游區(qū),對(duì)我們有影響是政府部門接待,因此本年度要引起重視,在服務(wù)質(zhì)量或其它方面進(jìn)行爭(zhēng)取。建議用投入較少的資金進(jìn)行企業(yè)文化宣傳或企業(yè)人脈的宣傳,其次要求對(duì)外圍省級(jí)或X級(jí)主干道設(shè)立廣告牌。同時(shí),旅游團(tuán)隊(duì)接待方面還有待開發(fā)與加強(qiáng)。我店所在的是一個(gè)消費(fèi)水平較低的xx城,居民大部分是普通消費(fèi)者,而我店是以經(jīng)營(yíng)x菜以海鮮為主,山貨及本地菜系偏少,多數(shù)居民的收入長(zhǎng)期是不能接受。應(yīng)當(dāng)充分挖掘自身的優(yōu)越性,拓寬市場(chǎng),合理鞏固已現(xiàn)有企業(yè)單位消費(fèi)體,進(jìn)行改關(guān)拉籠。沒有充分體現(xiàn)出本店的特色,定位偏高,另外部分酒店服務(wù)質(zhì)量還存在一定問題,影響了消費(fèi)者到酒店消費(fèi)的信心?! 【频?duì)I銷工作計(jì)劃年度3  一、市場(chǎng)環(huán)境分析  我店經(jīng)營(yíng)中存在的問題:  目標(biāo)顧客群定位不太準(zhǔn)確,過于狹窄。開拓創(chuàng)新,團(tuán)結(jié)拼搏,創(chuàng)造酒店的新形象、新境界?!墩撜Z》講: 君使臣以禮,臣事君以忠。但無論面臨什么樣的困難、什么樣的問題,都要有人去面對(duì),去接受任務(wù),去接受挑戰(zhàn)。其中將酒店的優(yōu)勢(shì)、劣勢(shì)進(jìn)行了簡(jiǎn)單的分析,計(jì)劃中還存在不足之處,酒店目前在營(yíng)銷工作上遇到了很大的難題,就是如何讓更多的客戶走進(jìn)酒店,成為酒店的忠誠客戶。  營(yíng)銷經(jīng)理要了解酒店相關(guān)部門的規(guī)章制度和基本運(yùn)行情況,本著相互理解、相互包容、相互幫助、相互協(xié)作的精神,妥善的解決問題,強(qiáng)調(diào)團(tuán)隊(duì)精神,營(yíng)造一個(gè)和諧、積極的營(yíng)銷團(tuán)體,為酒店創(chuàng)造更大的價(jià)值。因此對(duì)營(yíng)銷部和營(yíng)銷經(jīng)理的綜合素質(zhì)、專業(yè)素養(yǎng)要求很高?! “?、部門配合、密切合作,主動(dòng)協(xié)調(diào)  營(yíng)銷部在一個(gè)酒店的整體營(yíng)銷中,占有很重要的位置,是企業(yè)的龍頭部門,擔(dān)負(fù)著為酒店創(chuàng)造更大價(jià)值的重?fù)?dān)?! ∑浯危嘟佑|其他酒店銷售能力強(qiáng)的人才,多與酒店的客戶溝通,學(xué)習(xí)他人之所長(zhǎng),多做總結(jié),使自身成長(zhǎng)更快?! ∑?、培訓(xùn)方面  酒店培訓(xùn)  1)服務(wù)質(zhì)量在酒店工作中的作用  2)人力資源管理  部門內(nèi)訓(xùn)  1)銷售工作認(rèn)識(shí) :  2)協(xié)調(diào)和建立良好的關(guān)系:完成自我介紹、表明來意、建
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