課題1人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)3ppt(參考版)
2024-11-28 17:02本頁面
【正文】 P 94 T 3 【 作業(yè) 】 【 例 2】 下列化肥不能與熟石灰混合施用的是（ ） A. 氯化鉀 B. 碳酸氫銨 C. 過磷酸鈣 D. 硝酸鉀 【 課堂練習(xí) 】 BC 【 例 1】 下列物質(zhì)可以直接做肥料施用的是（ ） A. 磷酸鈣 B. 氨水 C. 氫氧化鉀 D. 硝酸 【 課堂練習(xí) 】 B 。 ，無論是那種營養(yǎng)素，過多或過少都會(huì)影響健康。是主要的生命基礎(chǔ)物質(zhì)之一，在人的生命活動(dòng)中執(zhí)行著各種功能，扮演著各種角色 ，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量。根據(jù)上述內(nèi)容，你認(rèn)為應(yīng)如何合理的食用黃瓜？ 答： 因在酸性條件下，維生素 C較穩(wěn)定，因此食用黃瓜時(shí)可向其中加入少量的醋；高溫時(shí)黃瓜中維生素?fù)p失較大，所以黃瓜不宜炒吃，以 加醋涼拌 為佳 【 小結(jié) 】 、糖類、油脂、維生素、無機(jī)鹽和水六大類。 缺乏維生素或維生素過量的危害： 【 思考 】 黃瓜中含有多種營養(yǎng)成分，尤其是維生素C和 B的含量比西瓜高出 1～ 5倍。 ?維生素 C過量：會(huì)引起腹瀉，腎結(jié)石等。 ?維生素 A過量：會(huì)引起食欲不振，四肢疼痛，貧血，嘔吐等癥狀。
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