課題1人類重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)3ppt-wenkub
2022-12-05 17:02:33 本頁面
【正文】 、糖類 ? 功能： 糖類在人體氧化放出熱量，是人體的主要熱源。 ?油脂也是人體內(nèi)的供能物質(zhì)，等質(zhì)量的油脂完全氧化防出的熱量約為蛋白質(zhì)或葡萄糖的 2倍。在正常情況下，每日需攝入 50 g～ 60 g油脂，它能提供人體日需能量的 20％～ 25％，是重要的供能物質(zhì)。維生素有 20多種。 ?缺維生素 B：會(huì)引起皮炎、貧血、肌肉萎縮等。 ?維生素 A過量：會(huì)引起食欲不振，四肢疼痛，貧血，嘔吐等癥狀。 缺乏維生素或維生素過量的危害： 【 思考 】 黃瓜中含有多種營(yíng)養(yǎng)成分，尤其是維生素C和 B的含量比西瓜高出 1～ 5倍。是主要的生命基礎(chǔ)物質(zhì)之一，在人的生命活動(dòng)中執(zhí)行著各種功能，扮演著各種角色 ，為機(jī)體活動(dòng)和維持恒定體溫提供能量。 P 94 T 3 【 作業(yè) 】 【 例 2】 下列化肥不能與熟石灰混合施用的是（ ） A. 氯化鉀 B. 碳酸氫銨 C. 過磷酸鈣 D. 硝酸鉀 【 課堂練習(xí) 】 BC 【 例 1】 下列物質(zhì)可以直接做肥料施用的是（ ） A. 磷酸鈣 B. 氨水 C. 氫氧化鉀 D. 硝酸 【 課堂練習(xí) 】 B 。 ，無論
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