人類重要的營養(yǎng)物質(zhì)(參考版)
2024-08-16 03:13本頁面
【正文】 請你幫助媽媽設(shè)計營養(yǎng)合理的早餐菜譜。維生素 C能溶于水，易被氧化而破壞（尤其在高溫或堿性環(huán)境中），烹調(diào)蔬菜時最好不用水浸，烹調(diào)前不搗碎，切薄，食用 涼拌 蔬菜，或生菜能獲得較多的維生素 C. 現(xiàn)在生活水平雖然提高了，但不合理的營養(yǎng)膳食造成肥仔現(xiàn)象越來越普遍，如何才能合理飲食呢？ 還吃，該減肥了？ 中國居民 “ 平衡膳食寶塔 ” 不超過 50克油脂 125— 200克動物性食物 400— 500克蔬菜 100— 200克水果 300500克谷類 100克奶制品 50克豆制品 按每天計算 營養(yǎng)素 蛋白質(zhì) 重要功能 食物來源 糖 類 油 脂 維生素 無機鹽 水 重要功能 重要功能 重要功能 食物來源 食物來源 食物來源 下列物質(zhì)不能為人類生命活動提供能量的是（ ） A、米飯 B、水 C、雞蛋 D、花生油 人的機體活動和維持恒定體溫需要能量，下列物質(zhì)主要為人體提供能量的是（ ） A、無機鹽 B、水 C、糖類 D、維生素 BC 達標練習(xí) 食用下列食品，通常不會對人體健康造成危害的 是（ ） A、用工業(yè)食鹽腌制的咸肉 B、含有
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