【正文】 。該項(xiàng)目投資不大，回收期短，且有扎實(shí)的市場(chǎng)基礎(chǔ)，效益顯著。近年來(lái)，在國(guó)家西部大開(kāi)發(fā)政策的驅(qū)動(dòng)下，特別是西部貧困地區(qū)，都選擇了將流通領(lǐng)域作為當(dāng)?shù)匕l(fā)展農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)進(jìn)一步得到了快速發(fā)展，國(guó)家和各級(jí)地方政策對(duì)西部地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品深加工產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也給予了極大支持，在政策、資金 、技術(shù)等方面營(yíng)造了寬松優(yōu)惠的發(fā)展環(huán)境。 自然風(fēng)險(xiǎn) 項(xiàng)目公司所在地氣候溫和，風(fēng)景秀麗，是全國(guó)重要的旅游城市之一，地理?xiàng)l件優(yōu)越，生態(tài)環(huán)境極佳，適宜旅游及投資，歷史上本地區(qū)很少有大規(guī)模災(zāi)害和重大災(zāi)難，在一定程度上可以說(shuō)本項(xiàng)目所需面對(duì)的自然不可抗力風(fēng)險(xiǎn)較 小，并且本項(xiàng)目針對(duì)自然災(zāi)害的風(fēng)險(xiǎn)采取了相應(yīng)的解決措施，公司將 聘請(qǐng)各方面專家積極做好評(píng)估預(yù)測(cè)，加強(qiáng)預(yù)防，并向中國(guó)人民保險(xiǎn)公民司投保相應(yīng)的風(fēng)險(xiǎn)險(xiǎn)種，確保投資者的基本利益。項(xiàng)目采用的釀酒工藝技術(shù)是先進(jìn)成熟技術(shù)。 經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn) 項(xiàng)目針對(duì)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)，以建立健全科學(xué)管理體系，注重本區(qū)域原料優(yōu)勢(shì)的利用，走集團(tuán)化、規(guī)模化、專業(yè)化、智能化的發(fā)展道路，注重體系建設(shè)。因此，市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)可以化解到有限范圍之內(nèi)。在很長(zhǎng)一段時(shí)期以原酒銷售。 葡萄 釀酒深加工項(xiàng)目的建成將會(huì)加快促進(jìn)全市 17 萬(wàn)畝基地建設(shè)的進(jìn)程，盡快形成全市的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，并帶動(dòng)周邊縣市種植釀酒葡萄 的積極性，對(duì)全市乃至全區(qū)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的騰飛產(chǎn)生巨大的作用，社會(huì)效益十分顯著。 第十章 社會(huì)影響分析 社會(huì)效益 本項(xiàng)完成后，可促進(jìn)青銅峽市及周邊縣市釀酒種植業(yè)的進(jìn)一步發(fā)展，提高青銅峽市釀酒深加工在全區(qū)以及國(guó)內(nèi)國(guó)際上的市場(chǎng)份額，解決由于盛產(chǎn)高峰期因運(yùn)輸不暢、采摘不及時(shí)，導(dǎo)致果品價(jià)格大幅下降，降低我市釀酒原有品質(zhì)優(yōu) 勢(shì)的問(wèn)題，為促進(jìn)我市產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，做好收購(gòu)深加工銷售一條龍的葡萄 深加工項(xiàng)目，對(duì)延長(zhǎng)果實(shí)采摘期造成酒品質(zhì)降低和緩解集中成熟期造成滯銷的弊端，實(shí)現(xiàn)均衡供應(yīng)穩(wěn)定市場(chǎng)行情具有重要意義。 利潤(rùn) 本項(xiàng)目利潤(rùn)分為商品 (成品酒 )銷售收入，原酒收入 二部分，計(jì)劃在五 年內(nèi)達(dá)到年收入 8000 萬(wàn)元，扣除成本 5200 萬(wàn)元，扣除銷售稅金及附加共計(jì) 700 萬(wàn)元，年利潤(rùn)總額為2100 萬(wàn)元，項(xiàng)目投資利潤(rùn) 率為 %，項(xiàng)目投資利稅率 35%。 基本折舊分析：本項(xiàng)目基本折舊以固定資產(chǎn)在使用或受自然影響發(fā)生磨損而減少的價(jià)值，以及固定資產(chǎn)更新時(shí)價(jià)值的攤銷部分，按國(guó)家資產(chǎn)分類折舊年限推算。 財(cái)務(wù)分析 本項(xiàng)目為釀酒 葡萄 深加工項(xiàng)目，建設(shè)周期 1年。 第九章 經(jīng)濟(jì)影響分析 經(jīng)濟(jì)效益 該項(xiàng)目建成后，年產(chǎn)鮮汁 10000 噸，年產(chǎn)酒 5000 噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入 8000 萬(wàn)元，年經(jīng)營(yíng)成本 5200 萬(wàn)元，年實(shí)施利潤(rùn) 2800 萬(wàn)元。 企業(yè)自籌資金及來(lái)源 項(xiàng)目自籌資金 1350 萬(wàn)元，占總投資的 45%，主要通過(guò)單位現(xiàn)有現(xiàn)金，未來(lái)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中獲得的利潤(rùn)、折舊、資產(chǎn)變現(xiàn)和增資擴(kuò)股等方式籌集，項(xiàng)目建設(shè)單位完全有能力籌集這部分自有資金，以保證項(xiàng)目順利實(shí)施。 工程建設(shè)、設(shè)備安裝及其它費(fèi)用 1400 萬(wàn)元。 破碎機(jī)、 分離機(jī)、壓榨機(jī)、酒泵費(fèi) 90 萬(wàn)元。 本項(xiàng)目總投資 30000 萬(wàn)元，具體投資內(nèi)容如下： 建筑工程費(fèi) 13 建筑工程費(fèi) 270萬(wàn)元。 勞動(dòng)保護(hù)和安全衛(wèi)生 設(shè)計(jì)依據(jù)及標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范 《生產(chǎn)過(guò)程安全衛(wèi)生要求總則》 GB1280191 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 TJ3679 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)定》（ 2020 年版） GBJ1687 《工業(yè)企業(yè)噪聲控制設(shè)計(jì)規(guī)定》 GBJ8785 職業(yè)安全衛(wèi)生防護(hù)措施 檢修及操作平臺(tái)，開(kāi)降設(shè)備、地坑等設(shè)置防護(hù)欄，嚴(yán)格執(zhí)行《食品企業(yè)通用衛(wèi)生規(guī)范》和《工業(yè)企業(yè)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》 所有職工必須持健康證上崗，保證職工 的衛(wèi)生、健康、保健的防治工作，嚴(yán)禁非工作人員進(jìn)入生產(chǎn)區(qū) ， 建設(shè)良好的、符合食品衛(wèi)生要求的釀酒環(huán)境 。 技術(shù)培訓(xùn) 所有新招聘人員都必須進(jìn)行培訓(xùn)，首先進(jìn)行有關(guān)職工守則、勞動(dòng)紀(jì)律和勞動(dòng)制度的教育，再進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)及操作制度和崗位培訓(xùn)，然后進(jìn)行安全和文明生產(chǎn)教育，考核合格后才能上崗。項(xiàng)目竣工后，在堅(jiān)持以上管理原則下著重 在釀酒工藝技術(shù)、資本運(yùn)作、窯藏改進(jìn)、經(jīng)營(yíng)決定、市場(chǎng)開(kāi)發(fā)和提高經(jīng)濟(jì)效益上下功夫。 全公司定員 95人，其中管理人員 8 人，工作人員 28人，維修人及輔助工人 10 人，熟練操作人員 25 人，司機(jī) 5人，季節(jié)工 19人。各部門(mén)經(jīng)理在總經(jīng)理指導(dǎo)下完成各項(xiàng)管理任務(wù)。 項(xiàng)目建設(shè)階段 ， 項(xiàng)目職能機(jī)構(gòu)設(shè)五個(gè)部門(mén)：施工管理部門(mén)主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)的土建工程；安裝工程部：主要負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)過(guò)程中設(shè)備、酒罐、灌裝線、安裝、調(diào)式；材料供應(yīng)部：負(fù)責(zé)建設(shè) 過(guò)程中通用材料的采購(gòu)供應(yīng) ；計(jì)劃人事部：負(fù)責(zé)建設(shè) 進(jìn)度計(jì)劃和建設(shè)創(chuàng)段的人事管理；財(cái)務(wù)部：項(xiàng)目建設(shè)階段財(cái)務(wù)管 理；生產(chǎn) 設(shè)備 部：負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)階段的技術(shù)管理和人員培訓(xùn)。 組織機(jī)構(gòu)與職能 劃分 組織機(jī)構(gòu) 公司設(shè)董事會(huì)，董事會(huì)由 5 名成員組成，是公司高權(quán)力機(jī)構(gòu)董事長(zhǎng) 1 人，監(jiān)事 1人，董事會(huì)負(fù)責(zé)決定公司重大事宜。對(duì)周圍環(huán)境不產(chǎn)生影響，達(dá)到一類環(huán)保項(xiàng)目的要求，項(xiàng)目的實(shí)施不會(huì)產(chǎn)生新的污染源，從環(huán)保角度分析，該項(xiàng)目切實(shí)可行。 環(huán)境保護(hù)與治理措施 廢氣治理：項(xiàng)目建設(shè)新增鍋爐 產(chǎn)生的廢氣安裝脫硫、除塵裝置，處理后的煙氣達(dá)到《鍋爐大氣污和的排放標(biāo)誰(shuí)（ GB132712020）》中的二類標(biāo)準(zhǔn)，經(jīng)煙囪（ H=30 米）排空，對(duì)大氣環(huán)境影響輕微。 噪音：本項(xiàng)目所采用的設(shè)備絕大部分是進(jìn)口設(shè)備，生產(chǎn)時(shí)幾 乎 無(wú)噪音分貝。 環(huán)境影響分析 項(xiàng)目建設(shè)產(chǎn)生污源 廢氣：項(xiàng)目生產(chǎn)的廢氣主要是 生活鍋爐排出的燃燒煙塵和二氧化硫 廢水：無(wú)廢水排放 廢渣：破碎后的果梗是 葡萄 樹(shù)高郊的基肥源，直接施入溝，發(fā)酵后的皮是營(yíng)養(yǎng)豐富的有機(jī)飼料，種