【正文】 核準通過，歸檔資料。 項目財務內部收效益率高于行業(yè)基準收益率，財務凈現(xiàn)值大于零，投資回收期短，并 且具有一定的抗風險能力。 項目的建設有利于 XX 州林業(yè)實現(xiàn)生態(tài)工程產(chǎn)業(yè)化，保護生態(tài)環(huán)境，同時將帶動 XX 及新疆果蔬業(yè)種植和加工、儲藏業(yè)的發(fā)展，大大地促進 XX 市的經(jīng)濟快速發(fā)展，對促進當?shù)剞r業(yè)結構調整，實施農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營，提高人民生活水平，增加農民收入，振興農村經(jīng)濟，增強企業(yè)自我生存和自我發(fā)展的能力，具有十分重要的意義。 因此本項目實施是企業(yè)增效、農民增收的有效途徑；本項目的建設對增加農民收入，振興 XX 市及周邊市區(qū)農村經(jīng)濟具有十分重要的意義。項目的建設可以起到農業(yè)產(chǎn)業(yè)化市場帶動型作用，加快農業(yè)產(chǎn)業(yè)結構調整步伐，帶動千家萬戶果蔬種植，農民致富奔小康，也帶動其它相關產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，從而促進整個社會經(jīng)濟發(fā)展。如果我們能在本地將地產(chǎn)果品儲藏一段時期，延長果品市場應期，并進一步拓展國際市場，新疆果品的出口前景將會更好，所以有效解決果蔬保鮮問題，對發(fā)展國內乃至疆外水果消費市場有很大的潛力。 ⒏⒈ 4 提高了農業(yè)生產(chǎn)市場化、組織化程度 新疆由于得天獨厚的生產(chǎn)條件，成為世界著名的瓜果之鄉(xiāng)，但在國內其他省份乃至國家的市場占有量卻很小，關鍵因素是儲藏保鮮問題限制了新疆瓜果的上市期和上市量，近 5 年來，由于國內保鮮技術比較落后，進口水果以其新鮮品質高擠占國內水果消費市場，具有關統(tǒng)計報道，世界發(fā)達國家人均消費瓜果 110公斤，而我國人均不到 25 公斤。大量實踐證明，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化是農業(yè)現(xiàn)代化的基礎與前提，農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營使傳統(tǒng)的農業(yè)管理體制和運行機制在市場經(jīng)濟條件下得到創(chuàng)新， 為農民走向市場建起橋梁，有利于提高農業(yè)比較效益，有利于農村剩余勞動力的轉化，有利于農業(yè)生產(chǎn)中推廣適用的科學技術，是農業(yè)實現(xiàn)兩個根本性轉變的有效途徑。 以本項目為基點，向全州及周邊種植戶和種植單位輻射推廣傳授果蔬保鮮技術，以公司加農戶的經(jīng)營方式，建立起一個穩(wěn)定的果蔬四季保鮮系統(tǒng)，以市場為導向，以科技為動力，調整優(yōu)化農產(chǎn)品結構，提高改良傳統(tǒng)農產(chǎn)品的品質，發(fā)展特色農產(chǎn)品，通過基地建設或訂單的帶動，全面推進農業(yè)結構調整，延伸農業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈。 農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營與農業(yè)增收效果評價 ⒏ 1 農業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營 ⒏⒈ 1 壯大主導產(chǎn)業(yè)，促進結構調整 農業(yè)是最古老的、弱質的產(chǎn)業(yè)，也是新經(jīng)濟中大有發(fā)展前途和高效益的產(chǎn)業(yè)。 設備投資：主要設備由制冷系統(tǒng)與氣調系統(tǒng)等設備組成，共計投資 萬元。 ⒎ 2 項目建設投資估算 ⒎⒉ 1 項目建設投資估算 本項目總投資為 26790 萬元，其中固定資產(chǎn)投資為 11790 萬元，鋪底流動資金 15000 萬元。 投資規(guī)模及估算 ⒎ 1 投資估算依據(jù) 根據(jù)項目建設和配套方案所確定的建設內容、標準工程量，參照《建筑安裝工程概算實用手冊》估算指標和新疆建筑工程預算及綜合測算定額，并參照區(qū)內同類工程項目實 際造價造成，結合當?shù)仡愃乒こ淘斐芍笜?，測算計算建筑工程、設備購置、安裝工程費用，部分設備采用現(xiàn)行市場報價（含運費）。 物料消耗及供應 項目主要原料為各類果蔬，項目年保鮮能力 10 萬噸，包裝材料、燃料動力消耗主要為紙箱、塑料膜、水、電、煤等。 庫體工程 :主要有鋼架結構構成，總面積 110000 平方米。 ⒍⒊ 3 保鮮的工藝流程 1（葡萄保鮮工藝） 氣體 SO2 熏蒸洗滌技術 原料采收――挑選――及時預冷――入庫存放――恒溫貯藏――定期 SO2熏蒸――洗滌庫內空氣達到安全標準――分選包裝――運輸銷售――通風排除SO2 ⒍⒊ 4 儲存保鮮生產(chǎn)工藝流程 1（適宜一切水果和蔬菜） CA 氣調貯藏保鮮技術 原料挑選――預冷――入氣調庫――常規(guī)恒溫貯藏――出庫――挑選――包裝――運輸銷售 ⒍ 4 項目建設標準 ⒍⒋ 1 建設標準 項目將按照國家氣調保鮮庫 GB2323 標準進行建設，以達到保險最佳效率。 ⒍⒊ 2 真空冷凍干燥技術的應用 本項目將引進國內一流真空冷凍干燥設備，利用先進的真空冷凍干燥技術，進行果蔬產(chǎn)品真空冷凍食品的加工與生產(chǎn)，真空冷凍技術的應用，將以往不宜保鮮的水果、蔬菜及各種大眾蔬菜，通過真空冷凍干燥加工后，使其不僅可保存原來的營養(yǎng)成分和動植物纖維，而且形狀、顏色、味道不變，能夠長期保存。 ⒍ 3 生產(chǎn)技術方案及工藝流程 ⒍⒊ 1 貯藏保鮮技術的應用 氣調保鮮庫源于西方，八十年代傳入中國，是當今世界上最先進的果品蔬菜保鮮儲存設施，通過控制庫內氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體成分含量，輔之以低溫措施，使庫內果品蔬菜始終處于“恒氣、恒溫”狀態(tài)，保鮮效果、保鮮品質和營養(yǎng)成分損失指標都是單一低溫保鮮庫不可比擬的，產(chǎn)品貨架期是普通冷庫的12 倍，使業(yè)主靈活掌握恰當?shù)某鲐洉r間，獲得最高經(jīng)濟效益。 9 間其他果蔬保鮮庫，總噸位 10000 噸，面積 5 萬平方米，主要貯藏本地區(qū)優(yōu)質、高附加值其他瓜果、蔬菜。 18 間氣調保鮮庫：總噸位 40000 噸，面積 20 萬平方米，可儲存、加工各類需氣調保鮮的瓜果、蔬菜，如香梨、蘋果、阿魏菇等。 第六章 項目建設方案 ⒍ 1 建設任務和規(guī)模 本項目在 XX 市原有 5000 噸的基礎上擴建一座 10 萬噸噸氣調保鮮庫，庫容為 50 萬立方米（ 750 畝地），年內向市場提供果蔬 10 萬噸。 ⒌ 4 銷售隊伍和銷售網(wǎng)絡建設 以國內市場體系運作產(chǎn)品銷 售，開發(fā)國際市場，設立國內大城市銷售中心，健全售后服務體系，建立企業(yè)在國際市場的信譽度，同時在國內樹立新疆綠色食品品牌意識，爭創(chuàng)名牌產(chǎn)品，已質量求生存，以信譽求發(fā)展，把“誠信”作為企業(yè)的根本，穩(wěn)定國內市場。 ⒌ 3 銷售策略和營銷模式 本項目建成后，夏季進行收購保鮮，冬季直接面向全疆和內地市場，首先確保產(chǎn)品的品質，嚴格按照保鮮果品的質量要求，進行統(tǒng)一包裝，并申請綠色標志，積極尋找有出口加工能力的果蔬經(jīng)銷商，打出新疆綠色食品品牌，開發(fā)區(qū)外市場和國際市場，建立全球銷售網(wǎng)絡體系，增強抵抗市場風險能力。 ⒌⒉ 2 銷售方案 根據(jù)本項目產(chǎn)品設計方案，主要產(chǎn)品為保鮮后的果蔬品種，具體營銷計劃將分二步展開： 第一步，本項目建成后的前兩年，產(chǎn)品銷售市場主要面向全疆及內地市場，開拓北京、上海、廣州等高收入、高消費內地市場，提高公司自己的名牌產(chǎn)品的知名度和美譽度。 ⒌ 2 產(chǎn)品生產(chǎn)及銷售方案 ⒌⒉ 1 產(chǎn)品生產(chǎn) 根據(jù)本項目市場分析和預測，本項目產(chǎn)品生產(chǎn)主要有葡萄、香梨、蘋果、阿魏菇、番茄、辣椒等組成，銷售市場定位國際市場，產(chǎn)品銷往全疆及北京、上海、廣州等內地市場。 （ 4）具有良好的社會效益、經(jīng)濟效益和生態(tài)效益 氣調貯藏由于具有貯藏時間長和貯藏效果好等多種優(yōu)點，因而可使多種果蔬幾乎可達到季產(chǎn)年宵和周年供應，在很大程度上解決了我國新鮮果蔬的旺季腐爛，淡季斷檔的矛盾，既滿足了廣大消費者的需求，長期為人們提供高質量的營養(yǎng)源，有改善了水果的生產(chǎn)經(jīng)營，給生產(chǎn)者和經(jīng)營者以巨大的經(jīng)濟回報，同時 ，通過水果的大面積種植對改善生態(tài)環(huán)境也具有很好的作用。 （ 2）有利開發(fā)無公害的綠色食品 在果蔬氣調過程中，不使用化學藥物處理，所采用的措施全是物理因素，果蔬周圍的氧氣、氮氣、二氧化碳、水分和低溫等因子都是人們日常生活中的不可缺少的物理因子，因而也就不會造成任何形式的污染，完全符合有機綠色食品標準。 減少貯藏損失：氣調貯藏有效地抑制了果蔬的呼吸作用，蒸騰作用和微生物的危害，因而也就明顯地降低了貯藏期間的損耗。 （ 1）氣調貯藏的特點，與通常的傳統(tǒng)貯藏和冷藏相比，氣調貯藏具有以下特點： 貯藏效果好：果蔬貯藏保鮮效果好壞的主要特征是能否很好的保持新鮮果蔬的原有品質，即原有的形態(tài)、質地、色澤、風味 、營養(yǎng)等是否得以很好的貯藏或改善；氣調貯藏由于強烈地一致了果蔬采后的衰老過程，從而使上述指標得以很好的保存，不少水果經(jīng)氣調長期貯藏 68 個月后，仍然色澤艷麗、果柄青綠、風味純正，外觀豐滿，與剛從地頭采收時相差無幾。 氣調保鮮優(yōu)勢 氣調保鮮庫是目前世界上最先進的果蔬保鮮設施之一，它是建立在對果蔬采摘后生理呼吸認識基礎上的近期發(fā)展起來的一項新技術，它既能控制庫內的溫度、濕度，又能控制庫內的氧氣、二氧化碳、乙烯等氣體的含量，通過控制貯藏環(huán)境的氣體成分來控制水果、蔬菜的生理活性，使庫內的水果蔬菜處于休眠狀態(tài)。 獨特的光熱水土資源賦予了新疆水果鮮艷的色澤和可口的風味，其外觀品質和內在質量是其它省市無可比擬的。根據(jù)歷年瓜菜的生產(chǎn)和銷售情況看，供需明顯存在著季節(jié)性變化，冬季水果、蔬菜供應不足，需要果蔬貯藏保鮮或從天山北坡經(jīng)濟帶中心，此區(qū)域人口群落是新疆經(jīng)濟水平較高區(qū)域，必然有著廣闊的市場前景，對調節(jié)全疆市場供應，“南菜北調、西果東輸”具有戰(zhàn)略意義。我國有 13 億