【正文】 。 總之，食品是人類生存的必需品，涉及千家萬戶。二是流動攤販食品、學校周邊飲食衛(wèi)生安全問題依然存在。 四、存在的問題和對策 今年以來，石海鄉(xiāng)食品安全工作在上級的指導下，通過全鄉(xiāng)上下的共同努力，工作取得了一定的成效，但也存在著一些不容忽視的問題。全年累計食品專項 檢查 4 次，責令整改食品安全隱患小賣部多家、群體性聚餐違規(guī)行為多起。通過宣傳教育，深入現(xiàn)場檢查，食品消費維權(quán)監(jiān)督等多種渠道做好管理。加強食品安全管理是一項長期艱巨的任務，由于食品生產(chǎn)涉及多個環(huán)節(jié)，相應的涉及多個管理職能部門，按照一個監(jiān)管環(huán)節(jié)由一個部門監(jiān)管的原則，鄉(xiāng)食品安全委員會統(tǒng)一領(lǐng)導，按照年度工作計劃，各職能部門協(xié)調(diào)配合，切實加強了各環(huán)節(jié)的日常管理。通過調(diào)查摸底，建立動態(tài)管理臺帳，針對存在的問題，提出具體的整改措施，限期落實整改。根據(jù)本鄉(xiāng)實際，重點加強了對公路沿線小賣部的整治。 三、突出重點 ，專項整治與日常監(jiān)管有機結(jié)合，預防和控制食品安全事故 開展專項整治，實行定期檢查及時排查隱患，改善食品各個環(huán)節(jié)的安全狀況。 通過進一步健全了石海鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管體系，落實了食品安全監(jiān)管責任制和責任追究制，基本構(gòu)建起政府負總責、監(jiān)管部門各負其責、企業(yè)是第一責任人的責任體系，食品安全長效工作機制初步建立。 鄉(xiāng)機關(guān)、學校食堂和各行政村量化分級管理全面落實，無食品中毒事故發(fā)生。 利用各種形式，廣泛宣傳食品安全知識，法律法規(guī)，全年開展較大的宣傳培訓活動 4 次。 制定了年度食品安全工作計劃和專項整治工作方案，任務明確、措施有力，體現(xiàn)實效。 二、鞏固食品安全工作達標鄉(xiāng)創(chuàng)建成果取得明顯成效 鄉(xiāng)上成立了食品安全協(xié)調(diào)領(lǐng)導小組，下設(shè)辦公室，辦公室建立了各項工作制度 。 完善食品安全監(jiān)管機制，鄉(xiāng)上明確專人負責本鄉(xiāng)日常食品安全工作，各村配備食品安全協(xié)管員，建立村級監(jiān)管機制，具體管 理本村的食品安全和食品消費監(jiān)管，鄉(xiāng)村兩級食品安全監(jiān)管機制得到完善。領(lǐng)導小組多次專題部署和研究食品安全工作，領(lǐng)導小組辦公室具體制定食品安全年度工作計劃，建立食品質(zhì)量安全轄區(qū)責任制度 (各行政村、學校部門、衛(wèi)生院 )，開展對各類零售食品、群體性取餐食品質(zhì)量安全監(jiān)管。充分認識食品安全監(jiān)管工作的重要性和緊迫性，切實履行職責，采取有效措施，加強了對食品安全工作的領(lǐng)導。 食品安全自查報告范文 （精選篇 5） 今年 ,我鄉(xiāng)食品安全工作緊緊圍繞 “ 加快發(fā)展、科學發(fā)展、又好又快發(fā)展 ” 這一主題，深入貫徹落實科學發(fā)展，以保障廣大人民群眾的生命安全和根本利益為工作落腳點，進一步深化食品安全意識，建立統(tǒng)一、協(xié)調(diào)、的食品監(jiān)管體制和工作機制，貫徹落實《食品安全法》，強化食品安全監(jiān)管責任，提高食品安全監(jiān)督管理效能，確保食品安全各項目標責任的完成。 四是進一步加大協(xié)調(diào)配合力度，抓好食品安全專項整治工作。做好宣傳發(fā)動 ,努力在全鎮(zhèn)營造創(chuàng)建人人注重食品安全的濃厚氛圍。 二是加強對學校、集體用餐單位的檢查，重點檢查食堂從業(yè)人員的從業(yè)資格及食品加工環(huán)境 、食品儲藏和餐飲器具消毒等情況，督促食堂嚴格落實食品進貨驗收制度和索證索票制度，杜絕無衛(wèi)生許可、超范圍經(jīng)營現(xiàn)象。 一是進一步加大源頭治理力度。五是部分制度還需完善和健全。三是鄉(xiāng)村學校食堂、中小餐飲店、街頭食品攤點多面廣、流動性大、衛(wèi)生條件差、管理參差不齊，發(fā)生食物中毒的危險依然存在。一是個別經(jīng)營者的食品安全意識較差，思想上重視程度還不夠，實際經(jīng)營過程中，還存在應付檢查的現(xiàn)象。食安委各成員單位在重大節(jié)假日、重大活動期間有針對性開展食品安全檢查，同時宣傳食品安全法知識，各村會每逢農(nóng)村自辦宴席 ,都積極主動地上門進行宣傳，并登記報告，填寫農(nóng)村家庭自辦宴席食品安全告知承諾書。我鎮(zhèn)積極開展《食品安全法》宣傳活動，今年 6 月，在全鎮(zhèn)范圍內(nèi)開展了以 “ 社會共治，同心攜手維護食品安全 ” 為主題的食品安全宣傳周活動。通過各業(yè)務部門的緊密協(xié)作，在開展打擊 “ 黑作坊 ” 、 “ 黑窩點 ” 、“ 地溝油 ” 、 “ 瘦肉精 ” 等食品安全違法犯罪活動和食品安全專項整治活動中效果顯著。 我鎮(zhèn)食安委成員單位在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，建立和完善了食品安全風險評估監(jiān)測體系，相關(guān)業(yè)務人員不斷學習和改善食品檢驗檢測技術(shù)，從而加強了業(yè)務技術(shù)隊伍的建設(shè)。建立健全了全鎮(zhèn)飯店、食堂、食品加工小作坊、等食品零售門店登記表。根據(jù)上級組織的統(tǒng)一要求，我鎮(zhèn)成立了食品藥品安全監(jiān)督管理站