【正文】 。 總的來說，在食品安全方面我縣已做了不少工作，但離上級的要求和群眾的期望還有一定的距離。一是舉辦各類培訓(xùn)班，從管理規(guī)范、專業(yè)技術(shù)、安全知識等角度，培訓(xùn)管理人員、科技干部、技術(shù)人員、從業(yè)人員等，不斷提高食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)維護(hù)食品安全的素質(zhì)和能力；二是制作了食品藥品宣傳幻燈片及印發(fā)了食品安全宣傳單，開展了“食品安全進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)社區(qū)”活動，受教育群眾約達(dá) 2021 人次；三是在 5 月 29 日至 6月 4 日，在東聯(lián)鄉(xiāng)組織有關(guān)部門等開展了“食品安全宣傳周”活動；四是積極與廣播電臺、電視臺合作，積極邀請新聞媒體參與食品監(jiān)管，主動向新聞媒體提供新聞信息，發(fā)動社會各界共同關(guān)注食品安全工作，形成群防群治的工作格局；五是整合部門信息，縣食品安全協(xié)調(diào)委員會辦公室共印發(fā)《食品安全工作簡報》 9 期，在各類報刊雜志上刊登食品安全工作報道、理論文章 32 篇。 五、加大宣傳培訓(xùn)力度營造良好氛圍 加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)，不斷提高全社會維護(hù)食品安全的意識和能力。建立日常監(jiān)管制度，強(qiáng)化檢查督查活動，確保學(xué)校食堂和餐飲酒店的飲食安全。強(qiáng)化校長負(fù)責(zé)制，建立學(xué)校食堂食物中毒責(zé)任追究制度。在實施食品放心工程中，把集 中整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，依法嚴(yán)厲打擊，堅決取締無照、無證非法生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，食品質(zhì)量安全明顯好轉(zhuǎn)。有效的保證流通領(lǐng)域的食品安全。督促和指導(dǎo)食品經(jīng)營企業(yè)建立健全食品進(jìn)貨檢驗、索證索票、購銷臺賬和質(zhì)量追究制度，加強(qiáng)對農(nóng)貿(mào)市場的監(jiān)管。把好市場主體的準(zhǔn)入和退出關(guān)?？h商務(wù)部門加大了對畜禽屠宰企業(yè)的管理，全縣共設(shè)有屠宰廠 8 個，已形成分片區(qū)集中屠宰、檢疫、統(tǒng)一批發(fā)的格局，同時召開了專門會議，成立定點屠宰整頓工作領(lǐng)導(dǎo)小組，抽調(diào)專人每天清晨進(jìn)行巡查，凈化了肉品市場。加大對食品加工企業(yè)抽檢力度，共抽查食品58 組，合格 41 組，合格率為 71%。開展 了對食品生產(chǎn)小作坊、濫用添加劑及使用非食品原料加工食品整治工作。 二是規(guī)范生產(chǎn)環(huán)節(jié)。完善了例行檢疫監(jiān)測制度，建立了縣鄉(xiāng)檢疫網(wǎng)，對所有上市的肉產(chǎn)品實行強(qiáng)制檢疫，確保無病死、有毒有害肉品上市。深入開展農(nóng)藥、獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品和水產(chǎn)品的專項整治工作，引導(dǎo)農(nóng)民科學(xué)合理使用農(nóng)藥、化肥。在農(nóng)貿(mào)市場食品 質(zhì)量整治方面，召開了專門會議，進(jìn)一步明確了市場主辦者是食品安全第一責(zé)任人，同時將《致農(nóng)貿(mào)市場經(jīng)營者的一封信》下發(fā)到每個經(jīng)營者的手中，幫助其樹立誠信經(jīng)營意識，并適時開展了集中檢查，對檢查中發(fā)現(xiàn)銷售假劣食品的 2 戶經(jīng)營依法移交職能部門進(jìn)行處理。在豆制品小作坊專項整治方面，整治前縣五松鎮(zhèn)及老太平鄉(xiāng)汀洲村的 33 家豆制品作坊中，只有 2 家辦理了衛(wèi)生許可證，其余 31 家衛(wèi)生狀況較差均不符合要求，整治后已有27 家符合衛(wèi)生要求，辦理了相關(guān)證照，另有 4 家被取締； 三是深入開展農(nóng)村自來水廠飲水安全整治。開展了全縣中心學(xué)校的食堂及周邊飲食攤點全面清理，共檢查學(xué)校 24 家，學(xué)校周邊攤點 57 戶，對過去問題突出的部分中學(xué)食堂進(jìn)行了整改，有 4 家學(xué)校食堂一次性通過衛(wèi)生部門的量化分級驗收，其他的學(xué)校食堂也在積極整改，爭取驗收合格；同時對縣實小周邊攤點進(jìn)行一次專項整治，共責(zé)令整改 10戶，取締無證 5 戶，沒收不合格食品 100 公斤，當(dāng)場進(jìn)行銷毀。 一是開展學(xué)校食堂及周邊食品安全專項整治。通過層層分解任務(wù)，級級落實責(zé)任，真正建立起橫向到邊、縱向到底的責(zé)任體系。為提高這些人員的業(yè)務(wù)能力，我縣每年在年底還到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)，專門組織他們進(jìn)行了為期 1 天的業(yè)務(wù)培訓(xùn)。全縣共設(shè)立 12315 涉農(nóng)維權(quán)網(wǎng)絡(luò)站點 8 個，基本建成了一張覆蓋全縣的群眾監(jiān)督網(wǎng)，有力地促進(jìn)了農(nóng)村消費環(huán)境的改善。 在“群眾監(jiān)督網(wǎng)”建設(shè)方面，我 縣依托消協(xié)、計生協(xié)等組織的延伸，圍繞群眾維權(quán)舉報網(wǎng)絡(luò)“進(jìn)農(nóng)村、入社區(qū)”的目標(biāo)，在全縣全面鋪開了維權(quán)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，在鄉(xiāng)一級設(shè)立消費者協(xié)會分會或消費維權(quán)監(jiān)督站，在村一級設(shè)立消費維權(quán)監(jiān)督點，力爭使每一個食品安全隱患都能及時發(fā)現(xiàn)。目前，我縣建立農(nóng)家店 32 家 (每個鄉(xiāng)鎮(zhèn)均有 1 家以上的食品超市對農(nóng)村配送 )，配送中心 1個，鄉(xiāng)鎮(zhèn)食品供應(yīng)網(wǎng)絡(luò)覆蓋率為 100%。 三、推進(jìn)“三網(wǎng)”建設(shè)嚴(yán)抓四項整治 (一 )、“三網(wǎng)”建設(shè)作為 xxx 年縣政府開展新農(nóng)村建設(shè)的一項重要舉措，列入政府議事日程。最后開展食品放心店評比活動。首批試點企業(yè)的成功經(jīng)驗已經(jīng)向第二批 14 家企業(yè)推廣。以肉類行業(yè)信用體系建設(shè)試點為突破口，加快食品安全信用體系建設(shè)步伐，建立食品市場長效監(jiān)管機(jī)制?？h食安協(xié)辦組織開展了“元旦和春節(jié)”“五一和端午”、“十一和中秋”節(jié)前聯(lián)合大檢查、“東方牌劣質(zhì)奶粉”、縣實小周邊攤點食品檢查等多次聯(lián)合執(zhí)法行動，并取得了良好的效果。 四是建立聯(lián)合執(zhí)法和綜合執(zhí)法 機(jī)制。制定了《 xxx 縣重大食品安全事件應(yīng)急預(yù)案及其實施方案》和《 xxx 縣食品安全事故處理程序規(guī)定》，從事故定義、組織機(jī)構(gòu)、工作職責(zé)、監(jiān)測、預(yù)警、報告及事故應(yīng)急響應(yīng)和保障等方面作了更加具體的規(guī)定。各有關(guān)部門建立健全了工作聯(lián)系制度，有關(guān)證照的發(fā)放、吊銷、注銷等情況，做到相互通報，及時掌握信息。在信息報送方面，我縣出臺了《 xxx 縣食品安全監(jiān)管信息管理辦法》，要求各成員單位定期將本單位實施食品放心工程的工作情況向縣食安協(xié)委辦通報，重大情況及時報告。 二是建立 調(diào)查研究和信息報送機(jī)制?？h工商、質(zhì)監(jiān)、農(nóng)委等部門還分別與基層站所、食品企業(yè)簽訂了食品安全責(zé)任書，延伸了責(zé)任網(wǎng)絡(luò)。根據(jù)工作實際與職能變動，縣政府完善了對各職能部門的食品安全工作考核機(jī)制，與縣商務(wù)局簽訂了食品放心工程責(zé)任書。 二、建立五個機(jī)制綜合監(jiān)管資源 一是建立食品安全責(zé)任制和責(zé)任追究機(jī)制?？h內(nèi)工商、農(nóng)委、質(zhì)監(jiān)、衛(wèi)生、商務(wù)、食品藥品監(jiān)督等部門均內(nèi)設(shè)了食品安全專項監(jiān)管科室，各成員單位均明確了 12 名食品安全聯(lián)絡(luò)員，保證了各項工作有人抓，每件事情有人辦。由于目標(biāo)明確，措施得力，促進(jìn)了食品放心工程相關(guān) 工作的順利開展。通過全縣食品安全工作會議、食品安全協(xié)調(diào)委員會領(lǐng)導(dǎo)會議、各主要監(jiān)管部門專項工作會議等，對全縣食品安全工作及時進(jìn)行了部署落實。 二是工作部署到位。市人大及縣政協(xié)的有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)也對我縣的食品安全工作高度重視，在 6 月份，還分別到縣內(nèi)有關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、部分中學(xué)食堂及農(nóng)貿(mào)市場進(jìn)行了實地調(diào)研。針對部分學(xué)校食堂及周邊地區(qū)飲食攤點存在監(jiān)管難度大，安全隱患多的問題，縣委書記吳良斯和縣長王毅軍還專門作出批示，要求相關(guān)部門進(jìn)行整治。我縣充分認(rèn)識到做好食品安全工作的重要性和必要性，及時貫徹落實省、 xxx 市食品安全工作會議精神。實施食品放心工程以來，全縣沒有發(fā)生 1 例群體性食品中毒事件，維護(hù)了人民群眾的身體健康和生命安全，實現(xiàn)了與人民群眾密切相關(guān)的主要食品安全放心。今后，我們一定再接再勵，把食品衛(wèi)生安全工作做得更好！ 四平市鐵西區(qū)第一實驗幼兒園 2021年 10 月 13日 第五篇：食品安全自查報告 今年以來，縣食安協(xié)委在市食安委、縣政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)攬食品安全工作全局，以“讓群眾吃上放心食品，使百姓滿意”為目標(biāo)，關(guān)注民生，心系民眾，一步一個腳印地將全縣的食品安全工作推向前進(jìn)，食品放心工程進(jìn)展順利，信用體系建設(shè)試點有創(chuàng)新突破 ，食品放心水平穩(wěn)定提升。 我園將以此次自查工作為契機(jī)，對幼兒園衛(wèi)生安全工作和傳染病防控工作情況進(jìn)行細(xì)致地梳理，以促進(jìn)和提高 我園傳染病防控與食品衛(wèi)生安全工作水平。 （六）切實落實了疫情報告制度 . 如果出現(xiàn)異常情況，學(xué)校要求疫情報告人員要忠于職守，一旦發(fā)現(xiàn)傳染病病人或疑似傳染病病人，要及時向有關(guān)部門報告，任何教師不經(jīng)請示均不得私自向外發(fā)布消息，更不得信謠、傳謠和造謠，嚴(yán)禁擾亂學(xué)校正常教育教學(xué)秩序的事情發(fā)生。學(xué)校要求每一個學(xué)生必須認(rèn)真配合老師做好晨檢工作，不得以逃避、隱瞞、欺騙等手段影響老師的晨檢統(tǒng)計的準(zhǔn)確性，班主任每天統(tǒng)計該班缺勤學(xué)生人數(shù)并及時了解缺勤原因；并按《學(xué)生缺勤原因登記報告制度》規(guī)定的報告程序及時報告，