【摘要】第八章客房清潔服務(wù)與管理學(xué)習(xí)目標(biāo)?理解客房清潔衛(wèi)生的重要性?熟悉客房清潔的程序及要點(diǎn)?了解公共區(qū)域清潔工作的特點(diǎn)及內(nèi)容?掌握清潔服務(wù)與質(zhì)量控制的方法?了解“綠色客房”活動(dòng)意義和主要內(nèi)容客房是客人在飯店逗留時(shí)間最長(zhǎng)的地方,也是客人在飯店真正擁有的私人空間??头康那鍧嵭l(wèi)生既是客人住房安全的要求之一,更是客人衡
2025-03-12 12:40
【摘要】第八章前廳、客房服務(wù)質(zhì)量管理河北政法職業(yè)學(xué)院財(cái)經(jīng)系李曉趁河北政法職業(yè)學(xué)院財(cái)經(jīng)系第八章前廳、客房服務(wù)質(zhì)量管理教學(xué)內(nèi)容?第一節(jié)前廳、客房安全管理?第二節(jié)前廳服務(wù)質(zhì)量?第三節(jié)客房服務(wù)質(zhì)量?第四節(jié)前廳、客房質(zhì)量管理教學(xué)目標(biāo):?明確飯店經(jīng)營(yíng)管理過程中的安
2025-03-12 21:01
【摘要】第八章客房服務(wù)管理一、客房服務(wù)活動(dòng)組織模式(一)客房服務(wù)形式的選擇?樓層服務(wù)臺(tái)模式設(shè)立樓層服務(wù)臺(tái)的目的主要是為了保障客房樓層的安全及方便客人,為客人提供便利的服務(wù)。?設(shè)立樓層服務(wù)臺(tái)的利與弊利:(1)能為客人提供更加熱情、周到的服務(wù)。(2)有利于增加飯店為客人提供服務(wù)的親切感
2025-03-11 14:13
【摘要】第八章客房服務(wù)莊軍湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院管理系【教學(xué)目的】掌握客房服務(wù)的基本內(nèi)容2了解客房?jī)?yōu)質(zhì)服務(wù)及其發(fā)展方向4掌握客房服務(wù)的三種模式了解客房服務(wù)及其質(zhì)量管理331湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院管理系【教學(xué)要求】要求學(xué)生能夠進(jìn)行常規(guī)的客房清掃工作要求學(xué)生能夠掌
2025-03-10 21:38
【摘要】第八章、客房服務(wù)莊軍湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院管理系?莊軍,1978年12月生。湖北省酒店星級(jí)評(píng)定員、注冊(cè)?酒店高級(jí)培訓(xùn)師、經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士。?武漢莊氏酒店管理顧問有限公司創(chuàng)始人、湖北工業(yè)大學(xué)商貿(mào)學(xué)院管理學(xué)院講師、武漢戴姆瑞奇旅游策劃有限公司總經(jīng)理。?曾獲得由《酒店職業(yè)經(jīng)理人》雜志與國(guó)際酒店投資聯(lián)盟頒發(fā)的“中國(guó)酒店業(yè)十大培訓(xùn)
2025-03-11 14:14
【摘要】場(chǎng)館服務(wù)與管理第八章場(chǎng)館出租管理第八章場(chǎng)館出租管理重點(diǎn):展館出租業(yè)務(wù)的選擇標(biāo)準(zhǔn)和場(chǎng)館出租的管理實(shí)務(wù)難點(diǎn):場(chǎng)館出租的價(jià)格確定第八章場(chǎng)館出租管理一、場(chǎng)館出租場(chǎng)館的出租是出租人將會(huì)展場(chǎng)館作為租賃物交付承租人使用的過程,承租人可以通過舉辦展會(huì)活動(dòng)獲取利
2025-03-03 20:16
【摘要】第八章前廳大廳服務(wù)本章主要內(nèi)容123大廳服務(wù)概述迎接服務(wù)行李服務(wù)4其他服務(wù)第一節(jié)大廳服務(wù)概述大廳服務(wù),有時(shí)稱為大堂服務(wù),一般隸屬于前廳部,是飯店里直接與客人接觸最頻繁的部門之一,不僅向客人提供服務(wù),而且向所有進(jìn)入飯店的客人提供服務(wù)。主要包括行李服務(wù)、門衛(wèi)迎賓服務(wù)
2025-02-18 14:33
【摘要】第八章清潔生產(chǎn)與循環(huán)經(jīng)濟(jì)人類與環(huán)境人類社會(huì)的發(fā)展猶如一個(gè)催化化學(xué)反應(yīng)。經(jīng)過一段漫長(zhǎng)的“誘導(dǎo)期”后,在工業(yè)化的催化作用下呈現(xiàn)著加速度的發(fā)展。工業(yè)社會(huì)正以指數(shù)趨勢(shì)增長(zhǎng)人口激增城市化進(jìn)程酸雨的危害工業(yè)系統(tǒng)的構(gòu)成工業(yè)系統(tǒng)產(chǎn)品廢棄物
2025-01-22 16:27
【摘要】第八章配送管理與客戶服務(wù)第一節(jié)配送概述?一、配送的概念?配送是在經(jīng)濟(jì)合理區(qū)域范圍內(nèi),根據(jù)客戶要求,對(duì)物品進(jìn)行揀選、加工、包裝、分割、組配等作業(yè),并按時(shí)送達(dá)指定地點(diǎn)的物流活動(dòng)。?配送將“配”和“送”有機(jī)的結(jié)合起來,是一種特殊的、綜合的物流活動(dòng)方式,是商流與物流相結(jié)合,包含物流若干功能要素的一種物流方式。
2025-01-14 12:04
【摘要】第8章服務(wù)過程本章節(jié)提示服務(wù)流程?服務(wù)流程概述?服務(wù)流程管理服務(wù)接觸?服務(wù)接觸及其類型?服務(wù)接觸過程服務(wù)承諾?服務(wù)承諾含義?服務(wù)承諾內(nèi)容8.4服務(wù)補(bǔ)救?顧客對(duì)服務(wù)失誤的不同反應(yīng)類型?服務(wù)失誤的主要原因?服務(wù)補(bǔ)救及策略
2025-01-14 09:48
【摘要】第八章命名服務(wù)與透明性12主要內(nèi)容名稱與屬性命名方式分布式系統(tǒng)的命名服務(wù)系統(tǒng)DNS域名服務(wù)系統(tǒng)小結(jié)?名稱在所有計(jì)算機(jī)系統(tǒng)中起著重要的作用,它們用來共享資源,唯一標(biāo)識(shí)實(shí)體,指向位置等。命名的對(duì)象可以有多種類型,而且可被一些不同的服務(wù)來訪問。命名方案與系統(tǒng)的透明性密切相關(guān)。命名服務(wù)器可根據(jù)給
2025-03-12 02:24
【摘要】?第八章國(guó)際服務(wù)貿(mào)易?第一節(jié)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的含義與構(gòu)成?第二節(jié)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易的產(chǎn)生與發(fā)展?第三節(jié)國(guó)際服務(wù)貿(mào)易壁壘與自由化?第四節(jié)我國(guó)的對(duì)外服務(wù)貿(mào)易1?本章學(xué)習(xí)重點(diǎn):?1、國(guó)際服務(wù)貿(mào)易是如何產(chǎn)生的??2、與國(guó)際貨物貿(mào)易相比,國(guó)際服務(wù)貿(mào)易有什么特點(diǎn)??3、當(dāng)代服務(wù)貿(mào)易發(fā)展有那些特點(diǎn)??
2025-01-14 12:01
【摘要】企業(yè)戰(zhàn)略管理第八章:戰(zhàn)略評(píng)價(jià)方法及戰(zhàn)略選擇過程公司戰(zhàn)略——重點(diǎn)是業(yè)務(wù)方向的選擇競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略——在選定的業(yè)務(wù)領(lǐng)域如何取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)在多種戰(zhàn)略方案的面前,企業(yè)如何選定最適合自己的戰(zhàn)略方案?需要戰(zhàn)略評(píng)價(jià)工具來進(jìn)行評(píng)價(jià)判斷!本章主要介紹幾種流行的戰(zhàn)略評(píng)價(jià)方法:這些評(píng)價(jià)工具和方法主
2025-02-22 09:56
【摘要】第八章餐飲服務(wù)管理?教學(xué)內(nèi)容1、餐飲服務(wù)質(zhì)量觀念2、餐飲服務(wù)質(zhì)量控制和監(jiān)督3、正確處理賓客投訴?教學(xué)目標(biāo)1、了解提高服務(wù)質(zhì)量的意義2、掌握服務(wù)質(zhì)量的概念、特性和餐飲服務(wù)質(zhì)量監(jiān)督內(nèi)容3、掌握正確處理賓客投訴的方法4、將本章所學(xué)的知識(shí)運(yùn)用到實(shí)踐當(dāng)中去,做到學(xué)
2024-08-12 13:17
【摘要】第八章服務(wù)開發(fā)與設(shè)計(jì)1供應(yīng)商差距的第二個(gè)差距:未選擇正確的服務(wù)設(shè)計(jì)和標(biāo)準(zhǔn)。為了避免差距2,可以采用的最主要方法之一是:仔細(xì)設(shè)計(jì)服務(wù),不能過于簡(jiǎn)單、不全面、主觀、或帶有偏見。第八章就是介紹在服務(wù)開發(fā)與設(shè)計(jì)中最有效的一些工具。2期望的服務(wù)感知的服務(wù)顧客差距公司對(duì)顧客期望的感知
2025-01-12 12:16