【正文】 2023年 3月 23日星期四 7時(shí) 44分 6秒 07:44:0623 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 2023年 3月 23日星期四 上午 7時(shí) 44分 6秒 07:44: ? 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。勝人者有力，自勝者強(qiáng)。 :44:0607:44Mar2323Mar23 ? 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯(cuò)兒。 , March 23, 2023 ? 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023年 3月 23日星期四 7時(shí) 44分 6秒 07:44:0623 March 2023 ? 1空山新雨后，天氣晚來秋。 。 :44:0607:44:06March 23, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 :44:0607:44Mar2323Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿，留一份不足，可得無限完美。 , March 23, 2023 ? 很多事情努力了未必有結(jié)果，但是不努力卻什么改變也沒有。 2023年 3月 23日星期四 7時(shí) 44分 6秒 07:44:0623 March 2023 ? 1做前，能夠環(huán)視四周；做時(shí)，你只能或者最好沿著以腳為起點(diǎn)的射線向前。 。 :44:0607:44:06March 23, 2023 ? 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國(guó)見青山。 :44:0607:44Mar2323Mar23 ? 1故人江海別，幾度隔山川。 , March 23, 2023 ? 雨中黃葉樹，燈下白頭人。 便利連鎖店?duì)I銷策略分析 ? 隨著白領(lǐng)階層的逐步擴(kuò)大，對(duì)于便利店的經(jīng)營(yíng)來說， “為客”所有的便利店也會(huì)為了讓更多的中國(guó)消費(fèi)者體驗(yàn)到真正的便利生活和便利文化。鑒于此，７－Ｅｌｅｖｅｎ開辟另類繳費(fèi)途徑，積極在深圳拓展手機(jī)現(xiàn)金繳費(fèi)服務(wù)平臺(tái)，成為首家２４小時(shí)“實(shí)時(shí)”代收中國(guó)移動(dòng)話費(fèi)的零售網(wǎng)絡(luò)。 便利連鎖店?duì)I銷策略分析 在廣州，７－Ｅｌｅｖｅｎ成為首家設(shè)立“好易”自助繳費(fèi)終端的２４小時(shí)零售店鋪，該終端除了提供繳納各種費(fèi)用的功能以外，還可以為顧客購買保險(xiǎn)及訂購機(jī)票。 １０年來，７－Ｅｌｅｖｅｎ根據(jù)顧客要求，不斷補(bǔ)充服務(wù)內(nèi)容，更利用７－Ｅｌｅｖｅｎ店鋪網(wǎng)絡(luò)之便，擴(kuò)展八大項(xiàng)２４小時(shí)便民服務(wù)，包括： 便利連鎖店?duì)I銷策略分析 １．電訊有關(guān)服務(wù)： 包括各類電話卡、手機(jī)充值卡、補(bǔ)換ＳＩＭ卡及提供手機(jī)充電等； ２．互聯(lián)網(wǎng)相關(guān)服務(wù)： 上網(wǎng)卡、游戲點(diǎn)數(shù)卡及網(wǎng)站點(diǎn)數(shù)卡等； ３．票務(wù)服務(wù)：包括體育彩票、彩票投注卡、各類演唱會(huì)、展覽會(huì)及講座門票，以及泊車卡等； ４．代收?qǐng)?bào)名服務(wù)： 代辦各類培訓(xùn)的報(bào)名手續(xù)； ５．訂購服務(wù)：代訂考試教材、潮流用品、禮品等； ６．送貨上門服務(wù)：根據(jù)不同區(qū)域的顧客需要，提供送貨上門服務(wù)； ７．傳統(tǒng)便民服務(wù)：出售郵票、復(fù)印、傳真等； ８．除了利用店鋪網(wǎng)絡(luò)優(yōu)勢(shì)之外，７－Ｅｌｅｖｅｎ還利用柜臺(tái)處理交易的特點(diǎn)，成為首家在市場(chǎng)提供另類繳費(fèi)途徑的網(wǎng)絡(luò)，發(fā)展繳費(fèi)服務(wù)。同時(shí)，在本土化方面亦不只限于產(chǎn)品，更積極培育本地零售業(yè)人才，每個(gè)月吸納４０～５０名高校／大學(xué)畢業(yè)生作管理層培訓(xùn)。 １０年的時(shí)間，７－Ｅｌｅｖｅｎ可以從管理層面總結(jié)東西的大致可以分為三個(gè)主要階段： 便利連鎖店?duì)I銷策略分析 第一，７－Ｅｌｅｖｅｎ進(jìn)入中國(guó)初期，當(dāng)時(shí)主要以經(jīng)營(yíng)日常必需品為主，并引進(jìn)國(guó)際便利店的營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)，主要售賣進(jìn)口貨，其營(yíng)銷范圍遠(yuǎn)遠(yuǎn)沒有現(xiàn)在這么齊備； 第二， 隨著人民生活水平的不斷提高、生活節(jié)奏的不斷加速，顧客對(duì)便利店服務(wù)提出了新的要求。 在總結(jié)７－Ｅｌｅｖｅｎ的１０年管理經(jīng)驗(yàn)方面，７－Ｅｌｅｖｅｎ表示：“除了一般零售模式以外，完善的便民服務(wù)才是國(guó)內(nèi)外便利店發(fā)展的大方向。這樣，便利店經(jīng)營(yíng)者就可做出商店的開設(shè)地點(diǎn)和商店設(shè)置后開業(yè)的決策了。同時(shí)，在本土化方面亦不只限于產(chǎn)品，更應(yīng)積極培育本地零售業(yè)人才。至于第三個(gè)層面，7－ 11正在實(shí)行，而我們?yōu)榭偷谋憷暌苍趯?shí)行。核心還是努力做好自己的生意，開新店，一旦盈利或持平則加盟，如此循環(huán)是根本解決之道。目前基本商品銷售也存在一些問題，但重點(diǎn)是第二階段 ―― 過渡期盈利模式。 便利連鎖店?duì)I銷策略分析 ? 便利店如何才可盈利 ? 加盟店的盈利分為三個(gè)層面：初級(jí)盈利：銷售基本商品，依靠毛利率和反傭生存；過渡期盈利：依靠加盟，做大做強(qiáng)，實(shí)現(xiàn)盈利（有強(qiáng)的采購部門） ；最終目標(biāo)：依靠搭載及電子商務(wù)，全面盈利。沒有靈活的商業(yè)運(yùn)作，吸引不了更多的顧客，銷售自然無從談起。 十一后，隨著商業(yè)淡季的到來，對(duì)門店的經(jīng)營(yíng)運(yùn)作的要求，就越來越高。 3． 節(jié)假日的銷售額在目前全年的比例中愈來愈大，門店在節(jié)假日中的促銷活動(dòng)要準(zhǔn)備充足，做好全年的預(yù)期規(guī)劃，有明確的促銷安排，門店的節(jié)假日銷售額增長(zhǎng)幅度才會(huì)大。（ 2）門店的背景音樂。策劃的方面可以從以下幾方面展開： 1． 增加對(duì)賣場(chǎng)環(huán)境的渲染力度。便利店的經(jīng)營(yíng)由于面積有限，商圈又小，不利于進(jìn)行大規(guī)模的促銷宣傳，和消費(fèi)群的比較固定，使得很多便利店經(jīng)營(yíng)守舊，策劃單一，競(jìng)爭(zhēng)力極弱的現(xiàn)象發(fā)生。 術(shù)語 便利超市的商品管理要點(diǎn) ? 四、促銷 ? ＊商品促銷的目的： ? 提升銷售額 ? 銷售額＝來客數(shù) X客單價(jià) 便利超市的商品管理要點(diǎn) ? ＊商品促銷的形式 ▲ DM促銷 ▲專題促銷 ▲周特價(jià) ▲搭贈(zèng)活動(dòng) ▲時(shí)段促銷 ? ＊商品促銷的方式： ▲降價(jià) ▲搭贈(zèng) ▲驚爆商品 ▲其它 便利超市的商品管理要點(diǎn) ? ＊促銷商品的選項(xiàng) ▲ A類商品 ▲季節(jié)性商品 ▲新品 ▲根據(jù)商圈特點(diǎn)的商品 ? ＊促銷商品的品項(xiàng)數(shù) ▲ DM促銷： 50品左右 ▲專題促銷： 15～ 20品 ▲周特價(jià)： 15～ 20品 ▲驚爆價(jià)商品： 1～ 2品 便利超市的商品管理要點(diǎn) ? ＊促銷的時(shí)間段 ▲ DM和專題按計(jì)劃 ▲時(shí)段促銷和驚爆促銷：高峰日和高峰時(shí) ? ＊促銷商品的價(jià)格 ▲ DM與綜超持平 ▲根據(jù)市調(diào)與競(jìng)爭(zhēng)店平或略低 ▲個(gè)別商品零毛利銷售 便利超市的商品管理要點(diǎn) ? ＊促銷商品的陳列和表達(dá) ▲店外展板 ▲店內(nèi) POP或特價(jià)簽 ▲量陳或端架 ▲貨架內(nèi)商品第一或第二層 ? ＊與促銷相關(guān)的事 ▲商品的準(zhǔn)備（庫存管控） ▲賬務(wù)的處理 ▲宣傳的到位 ▲分析的準(zhǔn)確 便利超市的商品管理要點(diǎn) ? 五、商品價(jià)格和市調(diào) ? 價(jià)格策略 （價(jià)格是影響顧客購買行為的決定因素） 價(jià)格的高與低是比較而來的，是根據(jù)顧客的需求而來的 ? 市調(diào)工作 按市調(diào)報(bào)告每月二次，時(shí)間為經(jīng)營(yíng)月的第二周和第四周周三前完成 便利連鎖店?duì)I銷策略分析 ? 如今，國(guó)內(nèi)的小型便利店如雨后春筍般迅速的發(fā)展起來。 ? 不合格品：系指危及人體健康和人身 、 財(cái)產(chǎn)安全商品的內(nèi)在質(zhì)量問題和假冒偽劣商品 。 便利超市的商品管理要點(diǎn) 便利超市的商品管理要點(diǎn) C類商品：商品品種占品種總數(shù)的 20%；銷售額占全店銷售總額的 10%；年周轉(zhuǎn)次數(shù)為 5— 10次的商品 。 ? A類商品：商品品種占品種總數(shù)的 30%；銷售額占全店銷售總額的 70%；年周轉(zhuǎn)次數(shù)為 25次的商品 。 便利超市的商品管理要點(diǎn) 術(shù)語 ? 便利品：指品種簡(jiǎn)單 、 價(jià)格低廉 、 挑選余地小 、銷售次數(shù)多 ， 而且顧客對(duì)其性能 、 用途 、 特點(diǎn)比較了解的商品 。E、 商品陳列的原則 ? 容易判別的原則 ? 顯而易見的原則 ? 伸手可取的原則 ? 滿陳列的原則 ? 先進(jìn)先出的原則 ? 關(guān)聯(lián)性的原則 便利超市的商品管理要點(diǎn) 顧客 正確的關(guān)聯(lián)性商品陳列 錯(cuò)誤的關(guān)聯(lián)性商品陳列 顧客 顧客 關(guān)聯(lián)性陳列 便利超市的商品管理要點(diǎn) F、商品陳列的基本方法 整齊陳列法 隨機(jī)陳列法 盤式陳列法 島式陳列 懸掛式陳列 前進(jìn)陳列法 不規(guī)則銷售陳列法 便利超市的商品管理要點(diǎn) G、商品擺放的維護(hù)（理貨） 對(duì)于商品擺放的維護(hù)，應(yīng)要求賣場(chǎng)內(nèi)定時(shí)補(bǔ)貨，非本區(qū)域商品隨時(shí)回送。新品、促銷品陳列在2 3 層。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。2 . 注意品牌分開陳列。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。2 . 注意品牌分開陳列。 1 . 小店使用6 層陳列、流動(dòng)型客流少陳列五連包面，增加碗裝面排面。五連包新品位置不變、加大2 倍排面。 便利超市的商品管理要點(diǎn) 方便食品貨架： 貨架 貨架： 貨架f1 碗裝方便面 f1 袋裝方便面 f1 碗裝方便面 f1 碗裝方便面f2 碗裝方便面 f2 袋裝方便面 f2 碗裝方便面 f2 碗裝方便面f3 碗裝方便面 f3 袋裝方便面 f3 碗裝方便面 f3 碗裝方便面f4 碗裝方便面 f4 袋裝方便面 f4 碗裝方便面 f4 五連包裝方便面f5 碗裝方便面 f5 五連包方便面 f5 碗裝方便面 f5 五連包裝方便面f6 碗裝方便面 f6 五連包方便面貨架： 貨架 貨架： 貨架f1 碗裝方便面 f1 碗裝方便面 f1 碗裝方便面 f1 碗裝方便面f2 碗裝方便面 f2 碗裝方便面 f2 碗裝方便面 f2 碗裝方便面f3 袋裝方便面 f3 袋裝方便面 f3 袋裝方便面 f3 袋裝方便面f4 袋裝方便面 f4 袋裝方便面 f4 袋裝方便面 f4 袋裝方便面f5 袋裝方便面 f5 五連包方便面 f5 五連包方便面 f5 袋裝方便面f6 五連包方便面 f6 五連包方便面 f6 五連包方便面 f6 五連包方便面f7 五連包方便面2 . 單品排面1 2 個(gè)，有條件可用隔板。所以在超市的商品銷售中，重要的是要讓顧客能清楚地了解什么樣的商品在什么地方，更重要的是要讓商品的陳列能達(dá)到商品自己向顧客最充分地展示自己、最充分地促銷自己的效果?？偛繉?duì)商品陳列的管理主要是通過商品配置表和日常督導(dǎo)來實(shí)施。這種商品利潤(rùn)控制的管理法，就需要依靠商品配置表來給予各種商品妥當(dāng)?shù)呐渲藐惲?，保證所有門店貨架分配的統(tǒng)一，以達(dá)到提高連鎖超市整體利潤(rùn)水平的目的。 便利超市的商品管理要點(diǎn) C、布貨準(zhǔn)備 如果不事先畫好商品配置表，無規(guī)則地進(jìn)行商品陳列，就無法保證商品的有序有效的定位陳列，而有了商品配置表，就能做好商品的陳列定位管理。 便利超市的商品管理要點(diǎn) B、