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高中生物專(zhuān)題5課題3血紅蛋白的提取和分離課件新人教版選修1(參考版)

2024-11-21 15:23本頁(yè)面
  

【正文】 。 4. 蛋白質(zhì)的提取和分離一般分為四步:樣品處理 、 粗分離 、 純化和純度鑒定 。 2. 緩沖液能在一定范圍內(nèi)抵制外界酸 、 堿對(duì)溶液pH的影響 , 維持 pH基本不變 。 答案: C ?變式訓(xùn)練 2. 在利用凝膠電泳法分離蛋白質(zhì)時(shí) , 一定要加入緩沖溶液 , 起到的作用是 ( ) A. 使酶的活性最高 B. 使蛋白質(zhì)的活性最高 C. 維持蛋白質(zhì)所帶電荷 D. 使蛋白質(zhì)帶上電荷 解析: 加緩沖液的目的是維持蛋白質(zhì)所帶電荷不發(fā)生改變 , 而不是使蛋白質(zhì)帶上電荷 。 例 2 -聚丙烯酰胺凝膠電泳法中加入 SDS的作用是( ) A. 增大蛋白質(zhì)的相對(duì)分子質(zhì)量 B. 改變蛋白質(zhì)分子的形狀 C. 掩蓋不同蛋白質(zhì)分子間的電荷差別 D. 減少蛋白質(zhì)分子的相對(duì)分子質(zhì)量 解析: SDS是陰離子去污劑 , 作為變性劑和助溶試劑 ,它能斷裂分子內(nèi)和分子間的氫鍵 , 使分子去折疊 , 破壞蛋白質(zhì)分子的二 、 三級(jí)結(jié)構(gòu) 。 ② 按正確方法加樣 , 不能破壞凝膠面 。
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