商務(wù)禮儀培訓(xùn)(內(nèi)容最完整)(參考版)
2025-02-22 12:42本頁面
【正文】 。 禮儀 更 是一種信息，通過這個媒介表達(dá)出尊敬、友善、真誠的感情。 ⑷ 談話 嘴中有物，不可談話；說話時不可影響鄰座的客人。不可用嘴就碗，應(yīng)將食物拿起放入嘴內(nèi)。 (E) 水果 水果用叉子取用，若有果核在嘴中時，不可直接吐在盤內(nèi)，須先將果核輕吐在叉子上，再放入盤內(nèi)。 (C) 面包 面包須用手撕下小塊放入口中，不可用嘴啃食。 ⑵ 進(jìn)食的方法 (A) 主菜 主菜不管是牛排、雞、魚都需用刀切割，一次切一塊食用，不可一次全部切完再逐一食用，口中有骨頭、魚刺時，須用拇指及食指從閉緊的唇間取出。餐具由外向內(nèi)取用，幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。 ⑺ 不可暴飲暴食 不要抱著撈本心態(tài)，暴飲暴食。 ⑸ 不可浪費(fèi) 注意不合口味的菜，不要一次取用太多而造成浪費(fèi)。 ⑶ 不要混用專用湯匙或菜夾 每一道菜都備有專用的湯匙或菜夾，不要混用，而破壞了味覺及美觀。 51 西式自助餐注意點(diǎn) ⑴ 依序取菜 原則上依生菜沙拉、主食、甜點(diǎn)、水果等順序取菜。 ⑺ 談話 談話時最好放下碗筷，目視對方，不可高聲談話，影響別人。 ⑸ 嘴內(nèi)有食物，不要張口與人交談。 50 ⑶ 夾菜 夾菜要先夾盤內(nèi)靠近自己的菜，不可翻覆挑揀。 中餐注意點(diǎn) ⑴ 正確地使用餐巾 餐巾是為防止菜肴不慎掉在衣服上，因此要打開放在膝上；不可用餐巾擦臉，只能用餐巾輕拭嘴角；用完餐后，應(yīng)將餐巾折好，平放在桌上左側(cè)，不可揉成一團(tuán)。 ⑶ 雙手接下資料后，禮貌地送客。 4(C) 告訴訪客， 受訪人抽 不出時間 ⑴ 告訴訪客非常不巧，受訪人正有 事處理，抽不出時間?！埂? ⑶ 告訴訪客受訪對象立刻或幾分鐘 后來。 (A) 帶往會客室 (B) 帶往辦公室 (C) 沒時間接見 , 請留下信息再聯(lián)絡(luò) 4(A) 引導(dǎo)訪客 至?xí)褪? ⑴ 位于訪客左前方，并以右手或左 手掌并攏，手臂向前，傾斜約 45 度，引導(dǎo)訪客至?xí)褪揖妥? 3 迅速聯(lián)系受 訪對象 ⑴ 迅速聯(lián)系受訪對象，告之訪客姓 名及拜訪目的。 46 應(yīng)對臨時訪客的禮儀 注意事項 1 看到訪客時 ⑴ 立刻起立，向客人微笑打招呼。 ⑵ 送往電梯口時，注意幫客戶按下 電梯。 45 4 奉茶或咖啡 ⑴ 請參考（奉茶或咖啡的禮儀）。 2 問候及交換 名片 ⑴ 交換名片，請參考（交換名片的 禮儀）。 4. 到達(dá)目的地 ⑴ 一手按住 「 開 」， 另一手并做出請 出的動作，口中可說： 「 到了，您 先請！ 」 ⑵ 客人走出電梯后，自己立刻步出電 梯，并熱誠地引導(dǎo)行進(jìn)的方向。 ⑶ 電梯內(nèi)可視狀況是否寒暄，例如沒有其它 人員時可略做寒暄，有外人或其它同事在時， 可斟酌是否必要寒暄。 43 3. 進(jìn)入電梯后 ⑴ 請按下客人或長輩要去的樓層。 42 共乘電梯的禮儀 1. 伴隨客人或長 輩來到電梯前 留意事項 ⑴ 先按電梯。 ⑵ 若使用糖罐或奶精罐應(yīng)放在大家 方便取用之處。 ⑵ 若客人及主人不止一人時，依職 位高低順序。 ⑵ 須面帶笑容，點(diǎn)頭示意。 ⑵ 右手拿抹布，以便茶或咖啡不小 心濺在桌面上時，立即擦拭。 ⑵ 各項器具一定要注意清洗干凈。如果是主人親自開車，則應(yīng)把副駕駛位讓給尊長，其余的人坐在后排。下車時，則應(yīng)先下，打開車門，等候客人或長者下車。 大 門 A B C D 37 上下車及座次禮儀 上下車： 上車時，應(yīng)讓車子開到客人跟前，幫助客人打開車門，站在客人身后等候客人上車。 35 會客室入座的禮儀 ⑴
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