【正文】 新鮮無哈味，淺黃色粘 稠狀液體，具菜油特殊 的香味，無摻雜摻假等 碘價 ≥ 110gI2/100g POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm 大豆油 大豆經(jīng)壓榨 或浸提所得 的油 新鮮無哈味，淺黃色粘 稠狀液體，具豆腥味， 無摻雜摻假 碘價 ≥ 120gI2/100g POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm 玉米油 得自玉米加 工時的副產(chǎn) 品 —— 玉米 胚、外皮和 冠帽中的油 新鮮無哈味，顏色較 深，具玉米油香，無摻 雜摻假 碘價 ≥ 100gI2/100g POV≤丙二醛 (TBA值 )≤5ppm 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 82 2023/3/7 水產(chǎn)飼料原料質(zhì)量控制探討 ? 前言 ? 水產(chǎn)飼料原料標(biāo)準(zhǔn)體系制定 ? 水產(chǎn)飼料原料合格供應(yīng)廠商評估與篩選 ? 水產(chǎn)飼料原料價值采購 ? 水產(chǎn)飼料原料檢化驗(yàn)控制 ? 水產(chǎn)飼料原料的接收與貯存 ? 常用水產(chǎn)飼料原料的質(zhì)量控制 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 83 2023/3/7 感謝為此幻燈片制作提供幫助的所有人員 ? 沈水寶博士 新希望集團(tuán)技術(shù)部 ? 葉元土教授 蘇州大學(xué) ? 任澤林博士 北京英惠爾 ? 林仕梅博士 中國海洋大學(xué) ? 楊海鵬 國家（武漢）飼料檢測中心 ? 鷗凱飛 美國大豆協(xié)會（ ASA） ? 齊振雄博士 廣東海大技術(shù)部 ? 楊勇博士 廣東海大技術(shù)部 ? 孫作為 六和集團(tuán)技術(shù)部 ? 萬新生 新希望集團(tuán)技術(shù)部 ? 張建 新希望集團(tuán)技術(shù)部 ? 李洪琴 新希望集團(tuán)技術(shù)部 ? …… .. 謝謝觀看 /歡迎下載 BY FAITH I MEAN A VISION OF GOOD ONE CHERISHES AND THE ENTHUSIASM THAT PUSHES ONE TO SEEK ITS FULFILLMENT REGARDLESS OF OBSTACLES. BY FAITH I BY FAITH 。 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 70 2023/3/7 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 71 2023/3/7 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 72 2023/3/7 新希望棉粕質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng) 目 原 料 描 述 感 官 指 標(biāo) 水 分 ≤ % 粗蛋白質(zhì) ≥ % 粗纖 維 ≤ % 粗灰 分 ≤ % 衛(wèi)生指標(biāo)及其他 棉仁粕 棉籽去殼后，經(jīng)浸提或預(yù)壓浸提所得 黃色粉狀、無棉籽殼、發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、異味、摻假 45%≤ PS ≤70%, (黃曲霉毒素 B1≤50ppb) (游離棉酚＜ 1200mg/kg) (霉菌＜ 5104個 /克 ) 棉粕(CP42%) 浸提或預(yù)壓浸提所得 黃色粉狀、無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、摻假等 棉粕(CP40%) 12.0 棉粕(CP38%) 12.0 棉蛋白(CP50%) 浸提或預(yù)壓浸提所得 黃色粉狀、無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及異味、摻假等 （黃曲霉毒素 B1≤50ppb ） (游離棉酚 ≤ 410mg/kg) (霉菌＜ 5104個 /克 ) 棉蛋白(CP48%) （黃曲霉毒素 B1≤50ppb ） (游離棉酚 ≤ 550mg/kg) (霉菌＜ 5104個 / 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 73 2023/3/7 項(xiàng) 目 原 料 描 述 感 官 指 標(biāo) 水 分 ≤ % 粗蛋白質(zhì) ≥ % 粗纖 維 ≤ % 粗灰 分 ≤ % 衛(wèi)生指標(biāo)及其他 菜粕(CP38%) 浸提或預(yù)壓浸提所得，不含95型機(jī)榨餅 黃色或淺褐色 ,碎片或粉狀 ,有菜油香味 ,無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊及摻雜摻假 35%≤ PS ≤55%, （黃曲霉毒素B1≤50ppb ） (異硫氰酸酯（以丙烯基異硫氰酸酯計）≤ 5000mg/kg), (霉菌＜ 5104個 /克 ) 菜粕（ CP36%） 菜粕（ CP34%） 進(jìn)口菜粕 (CP37%) 浸提或預(yù)壓浸提所得 混合型菜粕 菜粕與菜籽餅的混合物 17%≤ PS ≤35%, （黃曲霉毒素 B異硫氰酸酯、霉菌同上） 新希望菜粕質(zhì)量控制標(biāo)準(zhǔn) 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 74 2023/3/7 魚油質(zhì)量控制 ? 魚油中富含高不飽和脂肪酸，為水產(chǎn)飼料必需脂肪酸的主要來源，因海水魚油資源緊缺，且高不飽和脂肪酸易氧化，魚油的質(zhì)量控制按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn) SC/T35022023的要求為水分、酸價、過氧化值、不皂化物、碘價、 丙二醛（ TBA值） 等。根據(jù) GB/T212642023飼料用棉籽粕標(biāo)準(zhǔn)粗蛋白分為五級，而游離棉酚分為三級：低棉酚＜ 300mg/kg，中棉酚 300750mg/kg，高棉酚7501200mg/kg。棉絨及棉殼多則粗纖維高而蛋白低。 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 68 2023/3/7 血球蛋白粉采購標(biāo)準(zhǔn) 項(xiàng) 目 驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn) 拒收標(biāo)準(zhǔn) 感官指標(biāo) 呈紅褐色或暗紅色，干燥粉狀物，流動性佳，中度吸濕性， 具有血制品固有氣味，無雜質(zhì)，均勻一致 顏色較黑，有腐敗變質(zhì)氣味或異味，有生蟲及發(fā)霉，有摻雜摻假現(xiàn)象，有塊狀物或異物。 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 67 2023/3/7 用血球蛋白粉替代進(jìn)口魚粉對鯉科魚類（鯽魚）生長影響的試驗(yàn) ?在對照配方的基礎(chǔ)上用血球蛋白粉替代75%的魚粉對鯽魚生長速度和餌料利用率沒有顯著影響，即從生產(chǎn)性能上考慮血球蛋白粉至少可以替代 75%的魚粉，至于是否能全部替代魚粉還有待進(jìn)一步研究。 處理 3 177。 鯽魚初始體重、終末體重、增重率和瞬間生長率 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 66 2023/3/7 用血球蛋白粉替代進(jìn)口魚粉對鯉科魚類（鯽魚）生長影響的試驗(yàn) 鯽魚餌料系數(shù) FCR 項(xiàng) 目 餌料系數(shù) 處理 1 177。 177。 處理 4 177。 177。 處理 3 177。 177。 處理 2 177。 177。 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 65 2023/3/7 用血球蛋白粉替代進(jìn)口魚粉對鯉科魚類（鯽魚）生長影響的試驗(yàn) 處理號 初始體重（ g/尾） 終末體重（ g/尾） 增重率 (%) 瞬間生長率 處理 1 177。 第 4組 白魚粉 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 64 2023/3/7 用血球蛋白粉替代進(jìn)口魚粉對鯉科魚類（鯽魚）生長影響的試驗(yàn) ? 對照組 1（進(jìn)口魚粉 6%，血球蛋白粉 0%）； ? 試驗(yàn)組 2（進(jìn)口魚粉 %，血球蛋白粉 %） ? 試驗(yàn)組 3（進(jìn)口魚粉 3%，血球蛋白粉 3%）； ? 試驗(yàn)組 4（進(jìn)口魚粉 %，血球蛋白粉 %） ? 從 2023年 8月 11日到 2023年 10月 6日共計 57天。 第 2組 血粉 。噴霧干燥過程能徹底破解血細(xì)胞膜，殺死病原微生物，提高動物的消化利用效果。 ? 常規(guī)血粉，采用傳統(tǒng)加工法 ——蒸煮法，加工的血粉由于適口性差；腥味重；氨基酸組成不平衡；消化利用率低等缺點(diǎn)。 ? 應(yīng)注意長期添加會影響動物商品風(fēng)味。 ?理化指標(biāo)： CP≥50%，水分 ≤10%，粗纖維 ≤4%，粗灰分 ≤4%。 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 58 2023/3/7 蠶蛹的營養(yǎng)價值與合理使用 ? 根據(jù)蠶蛹的特性，采購時應(yīng)注意： ?采購時應(yīng)以新鮮、水分低、蛹完全且無僵蠶的優(yōu)質(zhì)蠶蛹。 ?C．高脂肪：蠶蛹中脂肪含量高，一般為 20%以上，而蠶蛹脂肪中的脂肪酸不飽和脂肪酸占較大比例。有養(yǎng)殖戶直接使用蠶蛹喂四大家魚，魚類在水面搶食，新鮮未變質(zhì)蠶蛹對水產(chǎn)動物有強(qiáng)烈誘食性。 粗蛋白 % 粗脂肪 % 水分 % 鈣 % 總磷 % 粗灰分 % 賴氨酸 % 蛋氨酸 % 胱氨酸 % 色氨酸 % 碳水化合物 蘇氨酸 % 組氨酸 % 亮氨酸 % 異亮氨酸 % % 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 56 2023/3/7 蠶蛹的營養(yǎng)價值與合理使用 ? 單位動物蛋白在鯉魚飼料中的相對利用價值。 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 55 2023/3/7 蠶蛹的營養(yǎng)價值與合理使用 ? 蠶蛹的營養(yǎng)成分。據(jù)此比例推算，中國的桑蠶蛹總產(chǎn)量可達(dá) 50萬噸左右。） 進(jìn)口豆粕 (CP45%) 浸提或預(yù)壓浸提所得 呈黃色或淺黃色不規(guī)則碎片 ,色澤一致無發(fā)酵、霉變、結(jié)塊、蟲蛀及異味異嗅 () 豆粕（ CP45%） () 豆粕（ CP43%） () 技術(shù)創(chuàng)新 優(yōu)質(zhì)安全 持續(xù)改進(jìn) 顧客滿意 54 2023/3/7 蠶蛹的營養(yǎng)價值與合理使用 ? 蠶蛹 (silkworm